EFEK PENGGUNAAN BERBAGAI LEVEL FESES
KERBAUFERMENTASI TERHADAP PRODUKTIVITAS DAN
KUALITAS RUMPUT (Paspalumconjugatum,
Brachiaria decumbens, Digitaria milanjiana)
SKRIPSI
Oleh:
PRAWESTRI DWI PURWANTI 110306036
PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
EFEK PENGGUNAAN BERBAGAI LEVEL FESES
KERBAUFERMENTASI TERHADAP PRODUKTIVITAS DAN
KUALITAS RUMPUT (Paspalumconjugatum,
Brachiaria decumbens, Digitaria milanjiana)
SKRIPSI
Oleh:
PRAWESTRI DWI PURWANTI 110306036
Skripsi sebagai salah satu syarat untukmemperoleh gelar sarjana di Program Studi PeternakanFakultas Pertanian
Judul : EfekPenggunaan Berbagai Level FesesKerbau Fermentasiterhadap Produktivitas dan Kualitas Rumput (Paspalumconjugatum,
Brachiaria decumbens, Digitaria milanjiana)
Nama : Prawestri Dwi Purwanti NIM : 110306036
Program Studi : Peternakan
Disetujui oleh:
Komisi Pembimbing
(Usman Budi, S.Pt., M.Si) (Dr. Nevy Diana Hanafi, S.Pt., M.Si) Ketua Anggota
Mengetahui,
ABSTRAK
PRAWESTRI DWI P, 2016. ”Efek Penggunaan Berbagai LevelFeses KerbauFermentasi Terhadap Produktivitas dan Kualitas Rumput(Paspalumconjugatum, Brachiaria decumbens,Digitaria milanjiana)”. Dibimbing oleh TRI HESTI WAHYUNI dan NEVY DIANA HANAFI.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui produktivitas dan kandungan nutrisihijauan (Paspalumconjugatum, Brachiaria decumbens,Digitaria milanjiana) melaluipemupukan kompos ternak kerbau yang difermentasi. Penelitian dilaksanakan di lahan Loka Penelitian Kambing Potong Sei Putih, Kecamatan Galang Lubuk Pakam Sumatera Utara dan di Laboratorium Bahan Pakan Ternak Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, pada bulan Oktober 2015 sampai dengan Februari 2016. Rancangan yang dipakai dalam penelitian ini adalah rancangan split plot designdengan mainplot adalah jenis rumputA1 (Paspalumconjugatum), A2 (Brachiaria decumbens), A3 (Digitaria milanjiana) dan subplot adalah dosis pupuk perlakuan(0, 10, 20, dan 30 ton/ha/tahun). Parameter yang diteliti adalah bahan segar, tinggi tanaman, jumlah anakan, bahan kering, protein kasar, dan serat kasar.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk kompos kerbau lebih baik dibandingkan tanpa menggunakan pupuk. Pemberian dosis pupuk kompos kerbau memberikan pengaruh nyata (P<0,05) dalam meningkatkan produksi segar, tinggi tanaman, jumlah anakan, produksi kering, protein kasar dan serat kasar. Kesimpulan dari penelitian ini adalah pemberian dosis pupuk kerbau fermentasi 30 ton/ha/tahun dan interaksi terbaik adalah dosis 30 ton/ha/tahun pada rumput Digitaria milanjiana.
ABSTRACT
PRAWESTRI DWI P, 2016. “The Effect of Use Different Level Buffalos Fermented Compost on the Productivity and Quality of Grass (Paspalumconjugatum, Brachiaria decumbens,Digitaria milanjiana)”. Under supervised by TRI HESTI WAHYUNI and NEVY DIANA HANAFI.
This study aims to determine the productivity and nutrient content of Paspalumconjugatum, Brachiaria decumbens, Digitaria milanjiana by buffalo fermented compost. The research was conducted at the Goat Farm Research Station Sei Putih, Subdistrict Galang, Lubuk Pakam, North Sumatra from October2015 through February 2016. The designused in this research are split plot design(plots divided) with mainplot iskind of grass A1 (Paspalumconjugatum), A2 (Brachiaria decumbens), A3 (Digitaria milanjiana) and the subplot was fertilizer dose as the level(0, 10, 20 and 30 tons/ha/year). The parameters studied were production of fresh, high plant, number of tillers, dry matter, crude protein, and crude fiber.
The results showed that administration of buffalo fermented compost better than without the use of fertilizers. Dosing compost swine significant affect (P<0.05) in increasing production of fresh, high plant, number of tillers, dry matter, crude protein and crude fiber. The conclusion of this study are a dose of buffalo fermented compost 30 ton/ha/year and the best interactions are a dose of 30 ton/ha/year on Digitaria milanjiana.
RIWAYAT HIDUP
Prawestri Dwi P, lahir di Jakarta tanggal 2 Juli 1993, merupakan anak kedua dari tiga
bersaudara, anak dari bapak Agus Sutriyono dan ibu Niken Listiyani.
Masuk SMA Panca Budi Medan pada tahun 2008 dan pada tahun 2011 melanjutkan
pendidikan di program Studi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara pada tahun 2011
melalui jalur SNMPTN.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Himpunan Mahasiswa
Muslim Peternakan (HIMMIP) periode 2011-2016 dan sebagai anggota bidang
KewirausahaanIkatan Mahasiswa Peternakan (IMAPET) periode 2014-2015.
Penulis melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) diKelompok Ternak Harapan
Baru Kecamatan Beringin Desa Emplasmen Kualanamu pada Juni-Agustus 2014.
Melaksanakan penelitian di lahan Loka Penelitian Kambing Potong Sei Putih Galang Deli
Serdang Sumatera Utara. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Oktober sampai dengan
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan
rahmat serta karuniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul ”Efek
Penggunaan Berbagai Level Feses Kerbau Fermentasi terhadap Produktivitas dan Kualitas
Rumput (Paspalumconjugatum, Brachiaria decumbens, Digitaria milanjiana)”.
Penulis tidak lupa mengucapkan terimakasih kepada orang tua atas doa, semangat dan
dukungan serta pengorbanan materil maupun moril yang telah diberikan selama ini. Penulis
juga menyampaikan terima kasih kepada Ir. Tri Hesti Wahyuni, M.Sc selaku ketua komisi
pembimbing dan Dr. Nevy Diana Hanafi. S.Pt, M.Si selaku anggota komisi pembimbing
yang telah memberikan arahan dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini.
Disamping itu penulis juga mengucapkan terima kasih kepada civitas akademika di
Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, serta rekan
mahasiswa yang tak dapat disebutkan satu persatu yang telah membantu penulis dalam
DAFTAR ISI
Produktivitas Hijauan Makanan Ternak ... 17
Pembuatan Fermentasi Feses ... 25
Persiapan Lahan ... 25
Pemilihan Bibit dan Penanaman dan Sistem Tanam ... 26
Pemupukan ... 26
Trimming ... 26
Pengambilan Data Pengamatan (Pemanenan) ... 26
Analisis Data ... 26
HASIL DAN PEMBAHASAN Tinggi Tanaman ... 28
Produksi Bahan Segar ... 29
Jumlah Anakan ... 31
Produksi Bahan Kering... 33
Produksi Protein Kasar ... 35
Produksi Serat Kasar ... 36
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ... 38
Saran ... 38
DAFTAR PUSTAKA ... …..
DAFTAR TABEL
No. Hal.
1. Ciri-ciri utama pupuk organic dan pupuk anorganik ... 5
2. Kandungan unsure hara dalam pupuk kandang... 7
3. Jenis dan kandungan zat hara dari beberapa kotoran ternak ... 8
4. Analisa kadar protein kasar dan serat kasar berbagai hijauan ... 13
5. Tinggi tanaman rumput ... 28
6. Produksi segar rumput ... 30
7. Jumlah anakan rumput ... 32
8. Produksi bahan kering rumput ... 33
9. Produksi protein kasar rumput ... 35
