ASPEK MIKROBIOLOGIK FERMENTASI LIMBAH NANAS (Ananas comosus L. Merr) DENGAN KOMPOSISI SUBSTRAT YANG BERBEDA
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh aras penambahan ekstrak buah nanas ( Ananas comosus L. Merr) yang mengandung bromelin, aras waktu pemasakan dan interaksi antara
Penelitian mengenai pengaruh ekstrak buah nanas (Ananas comosus (L.) Merr) terhadap penurunan stain ekstrinsik kopi anasir gigi tiruan belum pernah dilakukan sebelumnya
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman biji kedelai pada perasan kulit nanas (Ananas Comosus L. Merr) dan mengetahui kadar nilai protein
Uji aktivitas antibakteri air perasan daging buah nanas ( Ananas comosus (L) Merr Var. Queen ) terhadap bakteri Salmonella typhi dilakukan dengan metode difusi
Bakteriosin dari bakteri asam laktat yang diisolasi dari fermentasi nanas (Ananas comosus L.) lebih optimal sebagai biopreservatif dalam memperpanjang umur simpan daging
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas pemberian tepung kulit nanas ( ananas comosus (l)merr .) dalam pakan terhadap kadar protein dan lemak daging
Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh aras penambahan ekstrak buah nanas (Ananas comosus L. Merr) yang mengandung bromelin, aras waktu pemasakan dan interaksi antara
Skripsi dengan judul “Pengaruh Ekstrak Air Buah Nanas [Ananas comosus (L.) Merr.] terhadap Ekspresi Caspase-3 dan Fragmentasi DNA Sel Adenokarsinoma Kolorektal
