Laporan Praktikum Analia Fisik Suhu, Warna Dan Bau Pada Air Limbah

LAPORAN PRAKTIKUM LAPORAN PRAKTIKUM

PENGUJIAN SUHU, WARNA DAN BAU PADA AIR LIMBAH PENGUJIAN SUHU, WARNA DAN BAU PADA AIR LIMBAH

  Nama

  Nama : : Riza Riza JuliantiJulianti

  NIM

  NIM : : K4110714K4110714 Mata

Mata Kuliah Kuliah : : Pengujian Pengujian LimbahLimbah Dosen

Dosen : : Ir. Ir. Yana Yana Suryana, Suryana, MTMT Semester

Semester :VIII :VIII (Delapan)(Delapan)

POLITEKNIK NEGERI JEMBER  POLITEKNIK NEGERI JEMBER  JURUSAN MANAJEMEN AGRIBISNIS JURUSAN MANAJEMEN AGRIBISNIS

PROGRAM STUDI D-IV MANAJEMEN AGROINDUSTRI PROGRAM STUDI D-IV MANAJEMEN AGROINDUSTRI

BIDANG KONSENTRASI PENGENDALIAN MUTU BIDANG KONSENTRASI PENGENDALIAN MUTU

AGROINDUSTRI AGROINDUSTRI

L L TT E E BB LL BB .. ACARAACARA Prak 

Prak titikum pengukum pengu ji jian suhu, warna dan bau pada aan suhu, warna dan bau pada a iir r lilimbahmbah

B.

B. PP_RINSIRINSIPP

y

y SSuhuuhu

S

S_{uhu duhu diiukur dengan mengunakanukur dengan mengunakan tthermomehermometter raksa/aer raksa/allkohokoholl}

y

y WWarnaarna

W

W_{arna darna diiuu ji ji dengan adengan allaatt kokollor or iimemetter keer ketitika medka mediia yang da yang diiuu ji ji akan dakan dii ber  ber iikankan}

cahaya dan akan ada yang d

cahaya dan akan ada yang diiserap dan yang dserap dan yang dititeruskan, kemuderuskan, kemudiian an ddiimuncumuncullkankan  berupa angka o

 berupa angka olleh aeh allaatt

y

y BBauau

B

B_{au dau diiamaamatiti secara organosecara organollepeptitik menggunakank menggunakan iindera pencndera penciiumanuman}

C

C.. TT ANAN M

Mengeengettahuahuii suhu, warna, dan suhu, warna, dan bau pada beberapa sampebau pada beberapa sampell aaiir r lilimbahmbah

D

D_{.. TTINJAUANINJAUAN}PP_USUSTTAKAAKA

1. 1.  Air  Air 

A

A_{iir merupakan sumber ar merupakan sumber a llam yang sangaam yang sangatt penpentiting dng dii dunduniia, karenaa, karena ttanpa aanpa aiir r} 

keh

kehiidupandupan titidak dapadak dapatt ber ber llangsung.angsung. AA_{iir r   j juga banyak mendapauga banyak mendapatt pencemaran.pencemaran.} B

B_{erbagaerbagaii j jeneniis pencemar as pencemar aiir berasar berasall dar dar ii ::}

y

y SSumber domesumber domestitik (rumahk (rumah ttangga), perkampungan, koangga), perkampungan, kotta, pasar,a, pasar,  j jaallan, danan, dan

sebaga sebagaiinya.nya.

y

y SSumber non-domesumber non-domestitik (pabr k (pabr iik,k, iindusndusttr r ii, per , per ttananiian, pean, petternakan, per ernakan, per iikanan, ser kanan, ser ttaa

sumber-sumber 

sumber-sumber  llaaiinnya.nnya.

S

S_{emua bahan pencemar demua bahan pencemar diiaattas secaraas secara llangsung aangsung attaupunaupun titidak dak llangsung akanangsung akan}

mempengaruh

mempengaruhii kuakualitlitas as aaiir.r. BB_{erbagaerbagaii usahausaha tteellah banyak dah banyak dililakukan agar kehadakukan agar kehadiiranran}

 pencemaran

 pencemaran tterhadap aerhadap aiir dapar dapatt ddiihhiindar ndar ii aattau seau setitidaknya ddaknya diimmiinniimamallkan.kan. MMasaasallahah  pencemaran ser 

iinnii mengmengiingangatt keadaan perakeadaan peraiiran-aran-allamamii ddii banyak negara yang cenderung menurun,banyak negara yang cenderung menurun,  ba

 baiik kuak kualitlitas maupun kuanas maupun kuantittitasnya.asnya.

B

B_{er er iikukutt iinnii merupakan Karak merupakan Karak tter er iisstitik Fk Fiissiik k} AA_{iir yar yaitituu  Keke Kekeruhanruhan, Kekeruhan, Kekeruhan}

aaiir dapar dapatt dditiitimbumbullkan okan olleh adanya bahan-bahan anorganeh adanya bahan-bahan anorganiik dan organk dan organiik yangk yang tterkandung daerkandung dallam am aaiir seper r seper titi llumpur dan bahan yang dumpur dan bahan yang diihashasililkan okan olleh buanganeh buangan iindusndusttr r ii.. T T empeemperatur ratur , Kena, Kenaiikankan ttemperaemperattur ur aaiir menyebabkan penurunan kadar r menyebabkan penurunan kadar  oks

oksiigengen tter er llaruarutt. Kadar oks. Kadar oksiigengen tter er llaruarutt yangyang tter er llaallu rendah akan menu rendah akan meniimbumbullkan baukan bau yang

yang titidak sedap ak dak sedap ak ii ba batt degradasdegradasii anaerobanaerobiic ynag mungk c ynag mungk iin n sasa j jaa tter er  j jadadii..Warna,Warna,

W

W_{arna aarna aiir dapar dapatt dditiitimbumbullkan okan olleh kehadeh kehadiiran organran organiisme, sme, bahanbahan-baha-bahann ttersuspensersuspensii}

yang berwarna dan o

yang berwarna dan olleh ekseh eksttrak senyawa-senyrak senyawa-senyawa awa organorganiik ser k ser ttaa ttumbuh-umbuh-ttumbuhan.umbuhan. Solid (Zat 

Solid (Zat   p padat),adat), Kandungan zaKandungan zatt padapadatt menmeniimbumbullkan bau busuk,kan bau busuk,  j juga dapauga dapatt meyebabkan

meyebabkan tturunnya kadar oksurunnya kadar oksiigengen tter er llaruarutt. . ZaZatt padapadatt dapadapatt menghamenghallangangii  pene

 penettrasrasii ssiinar manar mattahar ahar ii kedakedallam am aaiir.r.  Bau dan rasa,  Bau dan rasa, BB_{au dan rasa dapaau dan rasa dapatt ddiihashasililkankan}

o

olleh adanya organeh adanya organiisme dasme dallam am aaiir seper r seper titi aallga ser ga ser tta a oolleh adanya gas seper eh adanya gas seper titi HH22SS

yang

yang tterbenerbenttuk dauk dallam kondam kondiissii anaerobanaerobiik, dan ok, dan olleh adanya senyawa-senyawaeh adanya senyawa-senyawa organ

organiik k tter er ttenenttu.u.

2.

2. SuhuSuhu

S

S_{uhu yanguhu yang  j juga duga diisebusebutt ttemperaemperattur menunur menun j jukkan deraukkan dera j jaatt panas benda.panas benda.}

M

Mudahnya, semak udahnya, semak iinn titinggnggii suhu suasuhu suattu benda, semak u benda, semak iin panas bendan panas benda ttersebuersebutt.. SS_ecaraecara

m

miikroskopkroskopiis, suhu menuns, suhu menun j jukkan energukkan energii yang dyang diimmiliilik k ii oolleh suaeh suattu benda.u benda. SS_{eetitiap aap attomom}

da

dallam suaam suattu benda masu benda masiing-masng-masiing bergerak, bang bergerak, baiik k  ititu u dadallam benam benttuk perpuk perpiindahanndahan maupun gerakan d

maupun gerakan dii ttempaempatt berupa geberupa gettaran.aran. MMak ak iinn titinggnggiinya energnya energii aattom-aom-attomom  penyusun benda, mak 

 penyusun benda, mak iinn titinggnggii suhu bendasuhu benda ttersebuersebutt. Empa. Empatt deradera j jaatt suhu asuhu attau saau sattuanuan suhu yang pa

suhu yang paliling dng diikenakenall adaadallah Ceah Cellssiius,us, R R eumur, Fahrenheeumur, Fahrenheitit dan Kedan Kelvilvin.n.

S

S_{ecara kuaecara kualitlitaatitif, f, k k itita dapaa dapatt mengemengettahuahuii bahwa suhu adabahwa suhu adallah sensasah sensasii ddiingngiinn}

aattau hangaau hangattnya sebuah benda yang dnya sebuah benda yang diirasakan kerasakan ketitika menyenka menyenttuhnya.uhnya. SS_ecaraecara

kuan

kuantittitaatitif, f, k k itita dapaa dapatt mengemengettahuahuiinya dengan menggunakannya dengan menggunakan ttermomeermometter.er. SS_uhuuhu

dapa

dapatt ddiiukur dengan menggunakanukur dengan menggunakan ttermomeermometter yang ber er yang ber iissii aaiir raksa ar raksa attau au aallkohokoholl.. Ka

Kattaa ttermomeermometter er  iinnii ddiiambambilil dar dar ii dua kadua katta a yayaitituu ththeer r mmoo yang ar yang ar titinya panas dannya panas dan me

3

3..  Bau Bau

B

B_{au adaau adallah sebuah sah sebuah siifafatt yang menempeyang menempell pasa sebuah benda yangpasa sebuah benda yang}

d

diiak ak ii ba battkan adanya zakan adanya zatt organorganiik k aattaupun anorganaupun anorganiik yangk yang ttercampur dercampur dii dadallam am aaiir,r, umumnya dengan konsen

umumnya dengan konsenttrasrasii yang sangayang sangatt rendah, yang manusrendah, yang manusiiaa tter er iima denganma dengan iindera pencndera penciiuman.uman.

Pengukuran bau bers

Pengukuran bau bersiifafatt subsub j jek ek titif dengan respon organof dengan respon organollepeptitik.k. BB_{au dapaau dapatt}

  berupa bau enak maupun

  berupa bau enak maupun ttak enak. Isak enak. Istiltilah wewangah wewangiian an aattau aroma dau aroma diigunakangunakan tterueruttama padaama pada iindusndusttr r ii makanan dan kosmemakanan dan kosmetitik k ununttuk menggambarkan bau enak,uk menggambarkan bau enak, dan kadang d

dan kadang diigunakan ungunakan unttuk meruuk meru j juk pada parfum.uk pada parfum.

4

4.. WarnaWarna

W

W_{arna adaarna adallah sensasah sensasii yang dyang diiccii p pttakan sysakan systtemem vivisuasuall k k itita karena adanyaa karena adanya}

eks

eksititasasii radradiiasasii eellek ek ttromagneromagnetitik yang dk yang diikenakenall sebagasebagaii cahaya.cahaya. AA_{ttau unau unttuk uk  llebebiihh}

de

dettaaililnya, warna adanya, warna adallah hasah hasilil persepspersepsii dar dar ii cahaya dcahaya dii daerah specdaerah specttrumrum eellececttromagneromagnetitic yang dapac yang dapatt ddiliilihahatt, yang mempunya, yang mempunyaii panpan j jang geang gellombang dar ombang dar ii 400nm sampa

400nm sampaii 700nm, yang da700nm, yang dattang ke reang ke retitina manusna manusiia.a. R R eetitina mempunyana mempunyaii 3 3 sesell resep

resepttor warnaor warna R R eetitina mempunyana mempunyaii 3 3 sesell resepresepttor warna yang dor warna yang diisebusebutt dengan conedengan cone aattau kerucuau kerucutt karena benkarena benttuknya yang menyerupauknya yang menyerupaii kerucukerucutt, yang mas, yang masiing-masng-masiingng mempunya

mempunyaii responrespon tterhadap spek erhadap spek ttrum yang berbeda.rum yang berbeda.

W

W_{arna adaarna adallah spek ah spek ttrumrum tter er ttenenttu yangu yang tterdapaerdapatt ddii dadallam suaam suattu cahayau cahaya}

sempurna (berwarna pu

sempurna (berwarna putitih). Idenh). Identittitas suaas suattu warna du warna dititenenttukan panukan pan j jang geang gellombangombang cahaya

cahaya ttersebuersebutt.. SS_{ebagaebagaii conconttoh warna boh warna biiru memru memiliilik k ii panpan j jang geang gellombang 460ombang 460}

nanome

nanometter. Paner. Pan j jang geang gellombang warna yang masombang warna yang masiih h bbiisa sa ddititangkap maangkap matta manusa manusiiaa  berk 

 berk iisar ansar anttara 380-780 nanomeara 380-780 nanometter. Daer. Dallam peraam perallaattan opan optitis, warna bs, warna biisa pusa pulla berar a berar titi iinntterpreerprettasasii oottak ak tterhadap campuranerhadap campuran titiga warna pr ga warna pr iimer cahayamer cahaya:: merah, hmerah, hijijau, bau, biiruru yang d

yang diigabungkan dagabungkan dallam komposam komposiissii tter er ttenenttu.u. MiMisasallnya pencampuran 100% merah,nya pencampuran 100% merah, 0% h

0% hijijau, dan 100% bau, dan 100% biiru akan menghasru akan menghasililkankan iinntterpreerprettasasii warna magenwarna magentta.a.

E.

E. AALLAATT&&BBAHANAHAN

y

y AAllaatt

B

B_{eaker geaker gllass,ass, tthermomehermometter, koer, kollor or iimemettr r ii dan kudan kuvveett}

y

y BBahanahan

B

F

F_.. PP_ROSROSEEDD_UR UR 

1.

1. SuhuSuhu

y

y SSampamplle de diimasukan ke damasukan ke dallam beaker gam beaker gllassass y

y UUkur dengan menggunakankur dengan menggunakan tthermomehermometter er  y

y CaCattaatt suhu yang dsuhu yang dititunun j jukanukan

2.

2. WarnaWarna

y

y MMenyenyiiapkan aapkan allaatt dan bahandan bahan y

y MMemasukan sampeemasukan sampell kedakedallam masam masiing-masng-masiing geng gellas pas piiaallaa y

y MMemasukan sampeemasukan sampell kedakedallam kuam kuvveett y

y MMenyaenyallakan coakan collor or iimemetter daner dan ttunggu 15 menunggu 15 menitit y

y MMengeseengesett ttomboomboll skaskalla absorbansa absorbansii y

y MMengeseengesett ttomboomboll panpan j jang geang gellombang warna yang akan dombang warna yang akan diiukur (520 nm)ukur (520 nm) y

y MMeelleettakan kuakan kuvveett ber ber iissii bbllanko/aquades dan kuanko/aquades dan kuvveett iissii sampesampell kedakedallamam

 bag

 bagiian pembacaan aan pembacaan allaatt cocollor or iimemetter.er.

y

y MMengkaengkalili b bttasasii aallaatt dengan memposdengan memposiikan akan allaatt pada angka nopada angka noll y

y MMembaca skaembaca skalla warna sampea warna sampell y

y MMemasukan daemasukan dallam daam datta pengamaa pengamattan.an.

3

3..  Bau Bau

y

y MMasukan sampeasukan sampell dadallam beaker gam beaker gllassass y

y CCiium bau sampeum bau sampell dengandengan iindra pencndra penciiumanuman

G

G_.. DD_{AATTA HASIA HASILL}PP_EENNGG_AMAAMATTANAN

Sampel

Sampel Suhu (Suhu (C)C) WarnaWarna BBauau

Air sumur

Air sumur 28 28 0,030,03 SS_{edediik k itit baubau llogamogam}

Air sungai

Air sungai 27 27 1,111,11 BB_{auau llumpur umpur} 

Air gallon

Air gallon 29 29 0,00 0,00 NormaNormall Air

H

H.. PP_{EEMMBBAHASANAHASAN} A

A_{da beberapa persyarada beberapa persyarattan yang per an yang per llu du diikekettahuahuii mengenamengenaii kuakualitlitas aas a iir r ttersebuersebutt babaiik k} 

secara f 

secara f iissiik, k k, k iimmiia dana dan j juga muga miikrobkrobiioollogogii..

y

y SSyarayaratt f f iissiik, ank, anttaraara llaaiinn::



 AAiir harus bersr harus bersiih danh dan titidak keruhdak keruh 

 TidaTidak k bbeerwarna arwarna a p paa p punun 

 TTiidak berasa apapundak berasa apapun 

 Tidak Tidak bbeerbau arbau a p paunaun 

 Suhu antara 10-25 C (sSuhu antara 10-25 C (s ejejuuk k  ) ) 

 TTiidak mendak meniingganggallkan endapankan endapan

y

y SSyarayaratt k k iimmiiawawii, an, anttaraara llaaiinn::



 TTiidak mengandung bahan k dak mengandung bahan k iimmiiawawii yang mengandung racunyang mengandung racun 

 TTiidak mengandung zadak mengandung zatt-za-zatt k k iimmiiawawii yang ber yang ber llebebiihanhan 

 Cukup yodCukup yodiiumum 

  pH a pH aiir anr anttara 6,5 ± 9,2ara 6,5 ± 9,2

y

y SSyarayaratt mmiikrobkrobiioollogogii, an, anttaraara llaaiinn::

T

T_{iidak mengandung kuman-kuman penyak dak mengandung kuman-kuman penyak itit seper seper titi ddiisensenttr r ii,, titi pus, ko pus, kollera, danera, dan}

 bak 

 bak tter er ii papattogen penyebab penyak ogen penyebab penyak itit..

Dar 

Dar ii beberapa syarabeberapa syaratt mengenamengenaii kuakualitlitas as aaiir r ddiiaattas, pada prak as, pada prak titikum hany dkum hany dililakukanakukan sebag

sebagiian yaan yaititu hanya penguu hanya pengu ji jian berupa syaraan berupa syaratt f f iissiik k memelili pu putiti pengupengu ji jian berdasarkanan berdasarkan  parame

 parametter warna, suhu dan bau.er warna, suhu dan bau.

1.

1. SuhuSuhu

S

S_{uhu adauhu adallah besaran yang menyaah besaran yang menyattakan deraakan dera j jaatt panas dpanas diingngiin suan suattu benda,u benda,}

aallaatt yang dyang diigunakan ungunakan unttuk mengukur suhu adauk mengukur suhu ada llahah tthermomehermometter. Daer. Dallam keham kehiidupandupan sehar 

sehar ii-har -har ii masyarakamasyarakatt ununttuk mengukur suhu cenderung menggunakanuk mengukur suhu cenderung menggunakan iinderandera  peraba.

 peraba. TT_{eettapapii dengan adanya perkembangandengan adanya perkembangan tteknoeknollogogii maka dmaka diiccii p pttakanakanllahah}

ttermomeermometter uner unttuk mengukur suhu denganuk mengukur suhu dengan vvaalilid. Pada abad 17d. Pada abad 17 tterdapaerdapatt 3030  j jeneniiss ska

skalla yang membuaa yang membuatt parapara ililmuan kebmuan kebiingungan. Hangungan. Hall iinnii member member iikankan iinsnsppiirasrasii  pada

 pada And  And eers C rs C eelciuslcius (1701 - 1744) seh(1701 - 1744) sehiingga padangga pada ttahun 1742 dahun 1742 diia memperkenaa memperkenallkankan ska

skalla yang da yang diigunakan sebagagunakan sebagaii pedoman pengukuran suhu.pedoman pengukuran suhu. SS_{kakallaa iinnii ddii ber  ber iinamanama}

sesua

sesuaii dengan namanya yadengan namanya yaitituuSS_{kakalla Cea Cellcciius.us.} AA _{pab pabilila benda da benda diiddiingngiinkannkan tterus makaerus maka}

suhunya akan semak 

d

diisebusebutt kondkondiissii nonoll mumutltlak.ak. SS_{kalla kaa CeCellcciiusus titidak bdak biisa mensa men j jawab masaawab masallahah iinnii}

maka

maka L Lord ord  Ke Kelvinlvin (1842 - 1907) menawarkan ska(1842 - 1907) menawarkan ska lla baru yang da baru yang dii ber  ber ii nama Kenama Kelvilvin.n.

S

S_{kakalla a kekelvilvin n ddiimumullaaii dar dar ii 273 K ke273 K ketitika ka aaiir membeku dan 373 K ker membeku dan 373 K ketitika ka aaiir r} 

mend

mendiiddiih.h.SS_{ehehiingga nongga noll mumutltlak sama dengan 0 K aak sama dengan 0 K a ttau -273°C.au -273°C.} SS_{eellaaiin skan skallaa ttersebuersebutt}

ada

ada  j juga skauga skallaa R R eamur dan Fahrenheeamur dan Fahrenheitit.. UU_{nnttuk skauk skallaa R R eamur aeamur aiir membeku padar membeku pada}

suhu 0°

suhu 0°R R  dan menddan mendiiddiih pada suhu 80°h pada suhu 80°R R  sedangkan pada skasedangkan pada skalla Fahrenhea Fahrenheitit aaiir r  membuka pada suhu 32°F dan mend

membuka pada suhu 32°F dan mendiiddiih pada suhu 212°F.h pada suhu 212°F.

Ga

Gammbar 1.bar 1.  pe perbandingan srbandingan sk k ala dari thala dari theer r mmoomemet t eer r 

Pengu

Pengu ji jian suhu dan suhu dililakukan dengan menggunakan aakukan dengan menggunakan a llaatt ttermomeermometter.er.

T

T_{ermomeermometter adaer adallah ah aallaatt yang dyang diigunakan ungunakan unttuk mengukur suhu denganuk mengukur suhu dengan ttepaepatt dandan}

dapa

dapatt ddiinyanyattakan dengan angka.akan dengan angka. TT_{ermomeermometter beker er beker  j ja dengan memanfaaa dengan memanfaattkanskansiifafatt}

ttermomeermomettr r iik zak zatt yang dyang dijijadadiikan pengkan pengiissii ttermomeermometter, yaer, yaititu u ssiifafatt f f iissiik k zazatt yangyang   berubah karena perubahan suhu.

  berubah karena perubahan suhu.TT_{hermometter menuruhermomeer menurutt iissiinya dnya dii bag bagii menmen j jadadii ::}

ttermomeermometter caer caiir,r, ttermomeermometter padaer padatt,, ttermomeermometter er ddiiggititaall.. SS_{emuaemua ttermomeermometter er  iinnii}

mempunya

mempunyaii keunggukeunggullan dan kean dan kellemahan masemahan masiing-masng-masiing.ng. SS_{edangkan berdasarkanedangkan berdasarkan}

 penggunaannya

 penggunaannya ttermomeermometter bermacam-macam sebagaer bermacam-macam sebagaii mmiisasall ttermomeermometter er k k lilinniis,s, ttermomeermometter er llab danab dan llaaiin-n-llaaiin.n.

Pembua

Pembuattanan ttermomeermometter per er per ttama kaama kalili ddii pe pellopor opor ii oolleh Gaeh Galillileo Gaeo Galillileeii (1564 -(1564 -1642) pada

1642) pada ttahun 1595.ahun 1595. AA_{llaatt ttersebuersebutt ddiisebusebutt dengandengan ttermoskop yang berupaermoskop yang berupa llabuabu}

kosong yang d

kosong yang dililengkapengkapii ppii  pa pan  pa pan j jang ang dengan dengan uu j jung pung pii pa pa tterbuka.erbuka. MMuulla-mua-mullaa d

dii  panaskan seh  panaskan sehiingga udara dangga udara dallamam llabu mengembang.abu mengembang. UU _{j jung pung pii  pa yang  pa yang tterbukaerbuka}

kemud

zat cair masuk kedalam pipa tetapi tidak sampai labu.

zat cair masuk kedalam pipa tetapi tidak sampai labu. BB_{eginilah cara kerjaeginilah cara kerja}

termoskop. Untuk suhu yang berbeda, tinggi kolom zat cair di dalam pipa juga termoskop. Untuk suhu yang berbeda, tinggi kolom zat cair di dalam pipa juga   berbeda. Tinggi kolom ini digunakan untuk menentukan suhu. Prinsip kerja   berbeda. Tinggi kolom ini digunakan untuk menentukan suhu. Prinsip kerja

termometer buatan

termometer buatan Galileo beGalileo berdasarkan pada rdasarkan pada perubahan perubahan olume golume gas dalam as dalam labu.labu.

Tetapi dimasa ini termometer yang sering digunakan terbuat dari bahan cair  Tetapi dimasa ini termometer yang sering digunakan terbuat dari bahan cair  misalnya raksa dan a

misalnya raksa dan alkhohol. Prinsip yang lkhohol. Prinsip yang digunakadigunakan adalah n adalah pemuaian zat capemuaian zat cair ir  ketika terjadi peningkatan suhu benda. Raksa digunakan sebagai pengisi ketika terjadi peningkatan suhu benda. Raksa digunakan sebagai pengisi termometer karena raksa mempunyai keunggulan :

termometer karena raksa mempunyai keunggulan :

y

y raksa penghantar panas yang baik raksa penghantar panas yang baik  y

y  pemuaiannya teratur  pemuaiannya teratur  y

y titik didihnya tinggititik didihnya tinggi y

y wwarnanya mengkilaparnanya mengkilap y

y tidak membasahi dindingtidak membasahi dinding

Sedangkan keu

Sedangkan keunggulan alkonggulan alkohol adalah :hol adalah :

y

y titik bekunya rendahtitik bekunya rendah y

y harganya murahharganya murah y

y  pemuaiannya 6 kali lebih besar dari pada raksa sehingga pengukuran mudah pemuaiannya 6 kali lebih besar dari pada raksa sehingga pengukuran mudah

diamati diamati

C

Cara mengaplikasikan Thermometer yangara mengaplikasikan Thermometer yang digunakan untuk mengukur suhu sampel dengan cara digunakan untuk mengukur suhu sampel dengan cara thermometer tersebut dicelupkan kedalam sampel air, thermometer tersebut dicelupkan kedalam sampel air, Termome

Termomet t er er  aborat aborat or or ii mm yang digunakan iniyang digunakan ini menggunakan cairan raksa atau alkhohol. Jika cairan menggunakan cairan raksa atau alkhohol. Jika cairan   bertambah panas maka raksa atau alkhohol akan   bertambah panas maka raksa atau alkhohol akan memuai sehingga skala nya bertambah. Agar  memuai sehingga skala nya bertambah. Agar  termometer sensitif terhadap suhu maka ukuran pipa termometer sensitif terhadap suhu maka ukuran pipa harus dibuat kecil (pipa kapiler) dan agar peka harus dibuat kecil (pipa kapiler) dan agar peka terhadap perubahan suhu maka dinding termometer  terhadap perubahan suhu maka dinding termometer  (rese

(reserr oioir) dibuar) dibuat setit setipis mpis mungkin dungkin dan bilan bilaa memungkinkan

memungkinkan dibuat dari bahadibuat dari bahan yn yang kang konduktor.onduktor.

Gambar 2. Pengu

Gambar 2. Pengu j jiian suhuan suhu dengan

dengan t t hermomehermomet t er er 

  

Kemud

Kemudiian an aaiir raksa/ar raksa/allkohokoholl yang berada dyang berada diidadallam am aallaatt akan menunakan menun j jukanukan suhu sesua

suhu sesuaii suhu asuhu aiir yang dr yang diidedettekseksii.. SS_{eellanan j juuttnya dnya dii baca ska baca skallanya sebagaanya sebagaii suhu asuhu aiir r} 

yang d

yang diiamaamatiti ttersebuersebutt..

Has

Hasilil dar dar ii pengukuran yapengukuran yaitituu AA_iir r SS_{umur 28umur 28}00_C,C, AA_{iir r GaGallon 29on 29}00_C,C, AA_{iir r PDPD}AA_MM

27

2700C danC dan AA_iir r  SS_{ungaungaii 2727}00_C.C. SS_{uhuuhu ttersebuersebutt menunmenun j jukkan deraukkan dera j jaatt panas dapanas dallamam}

mas

masiing-masng-masiing sampeng sampell aaiir. Perbedaan suhu dar. Perbedaan suhu dallam am aaiir r  ttersebuersebutt dapadapatt ddii pengaruh pengaruhii o

olleh per eh per llakuan pemanasan aakuan pemanasan attau pendau pendiingngiianan dan pada kondanan dan pada kondiissii normanormall perbedaanperbedaan suhu d

suhu diisebabbkan banyaknya par sebabbkan banyaknya par titikekell dadallam am aaiir yang menyumbang kar yang menyumbang kallor sebesar or sebesar  x, ba

x, baiik organk organiik maupun anorgank maupun anorganiik k  ttermasuk ermasuk  llogam yang memeogam yang memelilik k ii dapadapatt menge

mengelluarkan konduarkan kondiissii panas saapanas saatt daam adaam aiir.r.

Pada syara

Pada syaratt aaiir r mmiinum dnum diikekettahuahuii bhwa suhu yang dbhwa suhu yang diiiingngiinkan adankan adallah suhuah suhu se

se j juk yauk yaititu sek u sek ititar 25ar 2500C akanC akan tteettapapii pada prak pada prak titikum,kum, ttak ada saak ada sattupun sampeupun sampell yangyang mem

memiliilik k ii suhusuhu ttersebuersebutt semuanya dsemuanya diiaattas suhuas suhu ttersebuersebutt, , hahall iinnii dapadapatt ddiikarenakankarenakan suhu ruang yang mempengaruh

suhu ruang yang mempengaruhii ttemperaemperatture aure aiir yang dr yang diianaanalilisa.sa.

Keu

Keuttunganungan ttermomeermometter buer bull b  b aattauau tthermomehermometter er aallcohocoholl/raksa n/raksa nii ananttaraara llaaiinn ti

tidak memer dak memer llukan aukan allaatt banbanttu, reu, rellaatitif murah,f murah, titidak mudahdak mudah tterkonerkonttamamiinasnasii bahanbahan k 

k iimmiia seha sehiingga cocok unngga cocok unttuk uk  llaboraaborattor or iium um k k iimmiia, dan konduk a, dan konduk tivittivitas panas rendah.as panas rendah.

S

S_{emenementtaraara ititu u KeKellemahanemahan ttermomeermometter buer bull  b an  b anttaraara llaaiin mudah pecah, mudahn mudah pecah, mudah}

tterkonerkonttamamiinasnasii cacaiiran (aran (allkohokoholl aattau merkur au merkur ii), kon), konttamamiinasnasii gegellas/kaca, danas/kaca, dan   prosedur pengukuran yang rum

  prosedur pengukuran yang rumitit (pence(pencellupan). Penggunaanupan). Penggunaan tthermomehermometter buer bull b b harus me

harus melilindungndungii bubull  b dar   b dar ii benbentturan dan menghuran dan menghiindar ndar ii pengukuran yang mepengukuran yang mellebebiihhii ska

skallaa ttermomeermometter.er.

S

S_{umber kesaumber kesallahanahan ttermomeermometter buer bull b b::}

y

y titimeme constant constant  effeeffect ct , wak , wak ttu yang du yang dii per  per llukan konduksukan konduksii panas dar panas dar ii lluar keuar ke ttengahengah

 ba

 battang kapang kapililer er 

y

y ththeer r mmal caal ca p pacityacity effeeffect ct , apab, apabilila massa yang da massa yang diiukur reukur rellaatitif kecf kecilil, akan banyak , akan banyak 

 panas yang d

 panas yang diiserap oserap olleheh ttermomeermometter dan menguranger dan mengurangii suhu sebenarnyasuhu sebenarnya

y

y cacaiiran (aran (allkohokoholl, merkur , merkur ii) yang) yang tterpuerputtusus y

y kesakesallahan pembacaanahan pembacaan y

2.

2. WarnaWarna

Pengu

Pengu ji jian warnaan warna  j juga duga dililakukan unakukan unttuk menenuk menenttukan kuaukan kualitlitas as aaiir, padar, pada  prak 

 prak titikum Pengukum Pengu ji jian warnaan warna iinnii ddililakukan dengan meakukan dengan mettode coode collor or iimemettr r ii menggunakanmenggunakan co

collor or iimemetter. er. CoCollor or iimemetter er adallah ada ah sebuah sebuah perangkaperangkatt yang yang ddiigunakangunakan da

dallam koam kollor or iimemettr r ii. Da. Dallam am bbiidangdang ililmmiiah haah hall iinnii umumnya mengacu ke perangkaumumnya mengacu ke perangkatt yang

yang mengukumengukur r absorbansabsorbansii dar dar ii pan jpan jang geang gellombangombang tter er ttenenttu dar u dar ii cahaya ocahaya olleheh spes

spesiif f iik sok sollususii..

B

B_{agagiian penan pentiting dar ng dar ii cocollor or iimemetter er iinnii adaadallahah::}



 sumber cahaya (ser sumber cahaya (ser iing ng bbiiasanya merupakanasanya merupakan tteganganegangan llampu f ampu f ililamen rendah)amen rendah) 

 sebuah adsebuah ad j jususttabablle aper e aper ttureure 

 sasattu seu sett f f iltilter berwarnaer berwarna 

 sebuah mangkuk yg dsebuah mangkuk yg diihhiiasasii dgn uk dgn uk iiran unran unttuk memegang souk memegang sollususii ker ker  j jaa 

 dedettek ek ttor (bor (biiasanya sensor phoasanya sensor phottoresoresiissttor ) unor ) unttuk mengukur cahaya yanguk mengukur cahaya yang

d

dititransmransmiissiikankan



 memetter uner unttuk menampuk menampililkan oukan outt pu putt dar dar ii dedettek ek ttor or 

S

S_{eellaaiinn ititu, mungk u, mungk iin adan ada::}



 suasuattu reguu regullaattor or ttegangan , unegangan , unttuk meuk melilindungndungii iinsnsttrumen dar rumen dar ii f f lluk uk ttuasuasii tteganganegangan

li lissttr r iik .k .



  j jaallur kedua cahaya, mangkok yg dur kedua cahaya, mangkok yg diihhiiasasii dgn uk dgn uk iiran dan deran dan dettek ek ttor. Haor. Hall iinnii

memungk 

memungk iinkan perbandnkan perbandiingan anngan anttara soara sollususii ker ker  j ja dan "kosong", yanga dan "kosong", yang tterderdiir r ii dar dar ii  pe

 pellaruarutt murnmurnii, un, unttuk menuk meniingkangkattkan akuraskan akurasii..

Ga

Gammbar bar 33. Alat Colori. Alat Colorimemet t eer r 

Cara menggunakan a

Cara menggunakan allaatt kokollor or iimemetter er  iinnii yayaititu dengan carau dengan cara AA_{iir r ddiimasukanmasukan}

keda

ttersebuersebutt.. SS_{ebeebellum um ddii  baca sebe  baca sebellumnya aumnya allaatt ddiinyanyallakan sesuaakan sesuaii prosedur yangprosedur yang tteellahah}

d

diiuullas sebeas sebellumnya, panumnya, pan j jang eang ellombang dombang dititenenttukan berdasarkanukan berdasarkan  j jeneniis warna yangs warna yang iingngiin n ddiikekettahuahuii (pen(pen j jeellasan padaasan pada tteor eor ii dasar), pada prak dasar), pada prak titikumkum titidak ddak dililakukanakukan   pengukuran warna secara spes

  pengukuran warna secara spesiif f iik, pank, pan j jang geang gellombang yang dombang yang diigunakan saagunakan saatt  prak 

 prak titikum adakum adallah 520nm.ah 520nm.

Ga

Gammbar bar 44.. K  K uvuveet t  K  K oloriolorimemet t eer r 

A

A_{llaatt cocollor or iimemetter er ddiisesett pada pospada posiissii absorbasabsorbasii karena sesuakarena sesuaii pr pr iinsnsii  p ker   p ker  j jaa}

aallaattya yaya yaititu banyaknya su banyaknya siinar yang dnar yang diiserap oserap olleh suaeh suattuu llaruaruttan berbandan berbandiingng llurusurus dengan konsen

dengan konsenttrasrasii dandan llebar ebar  llaatturan yang duran yang dililaalluuii oolleh eh ssiinar nar  ttersebuersebutt. Jad. Jadii, hanya, hanya cahaya yang d

cahaya yang diiabsorbsabsorbsii oolleh bahaneh bahanllah yang dah yang diiambambilil sebagasebagaii skaskalla warna daa warna dallamam sampe

sampell, sedangkan cahaya yang d, sedangkan cahaya yang dii pan panttuullkan dan dkan dan dititeruskan deruskan diiabaabaiikan seper kan seper titi  pembacaan sua

 pembacaan suattu senyawa yang du senyawa yang dililakukan dengan akukan dengan menggunmenggunkan spek kan spek ttroforofottomeometter.er. Has

Hasilil dar dar ii pengukuran yapengukuran yaitituu AA_iir r SS_{umur 0,03,umur 0,03,} AA_{iir Gar Gallon 0,00,on 0,00,} AA_{iir PDr PD}AA_{MM 0,01 dan0,01 dan} A

A_iir r SS_{ungaungaii 1,11.1,11.}

S

S_{eper eper titi hahallnya danya dallam penguam pengu ji jian suhu dan bau, perbedaan skaan suhu dan bau, perbedaan ska lla warna yanga warna yang}

d

dititunun j jukan daukan dallam sampeam sampell aaiir menunr menun j jukan aukan attau berbandau berbandiingng llurus dengan banyaknyaurus dengan banyaknya cemaran (organ

cemaran (organiik maupun anrogank maupun anroganiik k  ttermasuk ermasuk  llogam besogam besii yang mudahyang mudah menyumbang perubahan warna da

menyumbang perubahan warna da llam am aaiir r yayaititu warna Fe/cok u warna Fe/cok llaatt).). SS_{kakalla warnaa warna}

yang

yang tter er titinggnggii adaadallah aah aiir sungar sungaii menunmenun j jukan masukan masiih banyak bahanh banyak bahan llaaiin yangn yang tter er llaruarutt da

dallam aam aiir r ttersebuersebutt dan menundan menun j jukan adanya bahan seper ukan adanya bahan seper titi ttanah/anah/llumpur aumpur attau bahanau bahan organ

organiik-anorgank-anorganiik yangk yang tter er llaruarutt dadalla aa aiir sungar sungaii ttersebuersebutt.. SS_{edangkan aedangkan aiir sumur danr sumur dan}

aaiir r PDPDAA_{MM nnililaaii skaskallanya menunanya menun j jukan hanya sedukan hanya sediik k itit sasa j ja bahana bahan llaaiin yangn yang tter er llaruarutt}

da

dallam am aaiir r  ttersebuersebutt, akan, akan tteettapapii sangasangatt mendekamendekatiti aaiir yang normar yang normall/s/sttandar sebagaandar sebagaii aaiir bersr bersiih.h.

 N

 Nililaaii papaliling rendah adang rendah adallah ah aaiir r gagallllon, don, diimana dapamana dapatt menggambarkanmenggambarkan  pengo

 pengollahan aahan aiir aquar aqua iinnii cukup opcukup optitimamall karena dar karena dar ii ssiissii warna memwarna memiliilik k ii nnililaaii 0,000,00 dan memenuh

dan memenuhii parameparametter uner unttuk warna.uk warna.

Ou

Outt pu putt dar dar ii cocollor or iimemetter yang der yang diigunakan pada prak gunakan pada prak titikum adakum adallahah co

collor or iimemetter der diiggititaall, dan ada, dan ada j juga yang duga yang dititampampililkan okan olleh meeh metteran anaeran anallog yang akanog yang akan d

dititampampililkan dengan benkan dengan benttuk sebagauk sebagaii ttransmransmititansansii (a(a lilinear skanear skalla 0-100%) aa 0-100%) attauau sebaga

sebagaii absorbansabsorbansii (ya(yaititu sebuah skau sebuah skallaa llogar ogar ititmmiik dar k dar ii k k iisaran angka nosaran angka noll sampasampaii ttak ak  tterherhiingga).ngga). R R enenttang manfaaang manfaatt skaskalla absorbansa absorbansii adaadallah 0-2ah 0-2 tteettapapii ddiiiingngiinkannkan un

unttuk uk  tteettap daap dallam am k k iisaran 0-1 karena, dsaran 0-1 karena, dii aattas 1, hasas 1, hasilil menmen j jadadii titidak dapadak dapatt d

diiandaandallkan karena hamburan cahaya.kan karena hamburan cahaya.SS_{eellaaiinn ititu, ouu, outt pu putt mungk mungk iin n ddiik k iir r iimm}

ke perekam graf 

ke perekam graf iik , dak , dattaa llogger , aogger , attau kompuau komputter.er.

3

3..  Bau Bau

Pengu

Pengu ji jianan BB_{au au ddililakukan dengan menggunakan respon organ pencakukan dengan menggunakan respon organ penc iiumum}

(h

(hiidung) adung) attau secara organoau secara organollepeptitik.k.SS_ampellampe AA_{iir yang akan dr yang akan diiuu ji ji ddiimasukan kedamasukan kedallamam}

ge

gellas pas piiaalla kemuda kemudiianan llangsung dangsung diicciium denganum dengan iindra pencndra penciiuman.uman.

Has

Hasilil dar dar ii pengukuran yapengukuran yaitituu AA_iir r SS_{umur umur  ttercerciiumum}BB_{au besau besii//llogam,ogam,} AA_iir r AA_quaqua

 Norma

 Normall ,,AA_{iir PDr PD}AA_{MM NormaNormall ((titidak ada bau) dandak ada bau) dan} AA_iir r SS_ungaungaiiBB_{auau llumpur/umpur/ttanah.anah.}

Perbedaan kond

Perbedaan kondiissii iinnii menunmenun j jukan dar ukan dar ii beberapa abeberapa aiir r  ttersebuersebutt ada yangada yang ttercemar oercemar olleh zaeh zatt organorganiik k aattau anoganau anoganiik k ttermasuk ermasuk  llogam yang menogam yang meniimbumbullkan baukan bau  bes

 besii aattauau llogam pada aogam pada aiir aqua dan ar aqua dan aiir sumur.r sumur. SS_{eellaaiinn ititu u ddiisebabkan secara asebabkan secara allamamii}

memang pada dasarnya a

memang pada dasarnya aiir r ttersebuersebutt mengandungmengandung llogam yang dogam yang dii pengaruh pengaruhii oolleh asaeh asall d

diiambambililnya anya aiir r ttersebuersebutt..

Ga

Pada a

Pada aiir sungar sungaii tteellah dah diikekettahuahuii bahwa hasbahwa hasililnya memnya memiliilik k ii baubau llumpur/umpur/ttanah,anah, ha

hall iinnii menumenu j jukan daukan dallam am aaiir r  ttersebuersebutt mengandung semengandung se j jumumllah par ah par titikekell ttanahanah ((ttercampur).ercampur). SS_{edangkan pada aedangkan pada aiir r PDPD}AA_{MM dan adan aiir r gagallllon kondon kondiissiinyanya titidak berbaudak berbau}

menu

menu j jukan aukan aiir r  ttersebuersebutt dadallam kondam kondiissii normanormall aattau au ssttandar (andar (titidak dak  ttercemar oercemar olleheh  bahan

 bahan llaaiin). Pada sran). Pada srattaatt aaiir r mmiinum dnum diikekettahuahuii bahwa syarabahwa syaratt aaiir r mmiinum harusnum harus titidak dak   berbau.

 berbau.

II.. K K EESIMSIMPP_UULLANAN W

W_{arna, suhu arna, suhu dan bau dan bau merupakan merupakan syarasyaratt mumuttu u aaiir secara f r secara f iissiik yang harusk yang harus}

d

dililakukan daakukan dallam menenam menenttukan kuukan kulitlitas as aaiir,r,  j jkeketitiga paramega parametter er  ttersebuersebutt dapadapatt d

diisebabkan osebabkan olleh adanya bahan meh adanya bahan miineranerall babaiik bahan organk bahan organiik dak dan nonn non-or-organganiik yangk yang tterkonerkonttamamiinasnasii aattauau tterkandung yang sudaherkandung yang sudah tter er llaruarutt dadallam aam aiir.r.

B

B_{erdasarkan haserdasarkan hasilil pengukuran suhu dpengukuran suhu dii pero perolleheh}AA_iir r SS_{umur 28umur 28}00_C,C, AA_{iir r gagallllonon}

29

2900C,C, AA_{iir PDr PD}AA_{MM 2727}00_{C danC dan}AA_iir r SS_{ungaungaii 2727}00_{C. Pengukuran bau ya itC. Pengukuran bau yaituu} AA_iir r SS_umur umur  BB_auau

 bes

 besii//llogam,ogam, AA_{iir r gagallon Normaon Normall ,,} AA_{iir PDr PD}AA_{MM NormaNormall ((titidak ada bau) dandak ada bau) dan} AA_iir r SS_ungaungaii B

B_{auau llumpur/umpur/ttanah.anah.} SS_{edangkan pegukuran warna yaedangkan pegukuran warna ya itituu} AA_iir r SS_{umur 0,03,umur 0,03,} AA_{iir r gagallonon}

0,00,

0,00, AA_{iir PDr PD}AA_{MM 0,01 dan0,01 dan}AA_iir r SS_{ungaungaii 1,11.1,11.}

A

A_{iir r mmiinum harus bersnum harus bersiifafatt titidak berwarna,dak berwarna, titidak berasa dandak berasa dan titidak berbaudak berbau}

 pada kond

 pada kondiissii ssttandar. Dar andar. Dar ii sampesampell yang memenuhyang memenuhii syarasyaratt adaadallah aah aiir gar gallllon depoon depott iissii u

ullang, dan aang, dan aiir r PDPDAA_{MM haphapiir mendekar mendekatiti..} AA_{kankan tteettapapii aaiir sumur dan ar sumur dan aiir sungar sungaii titidak dak} 

memenuh

memenuhii syarasyaratt yang dyang diiiingngiinkan,nkan, titidak menudak menuttup kemungk up kemungk iinan hasnan hasilil pengupengu ji jianan dapa

dapatt berbeda-beda, haberbeda-beda, hall iinnii ddiikarenakan, k karenakan, k iiner ner  j ja pengua pengu ji ji, , aallaatt dan karak dan karak tter er iisstitik k  sampe

sampell yang dyang diiuu ji ji..

J

J.. DD_AAFF_TTAR AR PP_USUSTTAKAAKA

h

htttt p p:://en.w//en.wiik k ii ped pediia.org/wa.org/wiik k ii/co/collor or iimemetter er  h

htttt p p:://en.w//en.wiik k ii ped pediia.org/wa.org/wiik k ii/co/collor or iimemettryry h

htttt p p:://e//evveryerytthhiing2.com/ng2.com/iindex.pndex.pl?l?node_ node_ iid=1150945d=1150945 h