Analisis Residu Antibiotik Serta Kualitas Daging dan Hati Ayam Broiler Di Kabupaten Pidie Jaya Provinsi Aceh
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Manajemen penggunaan antibiotik dan keadaan umum peternakan ayam broiler yang memiliki asosiasi terhadap kondisi resistensi Enterobacteriaceae pada daging ayam broiler
Produk daging ayam kampung yang memiliki kadar asam-asam amino tertinggi adalah pada daging panggang, sedangkan pada broiler yang tertinggi adalah daging ayam broiler segar.
menyelesaikan skripsi dengan judul ” STUDI KANDUNGAN RESIDU OKSITETRASIKLIN PADA DAGING AYAM RAS BROILER YANG DIJUAL DI PASAR TRADISIONAL BUNDER SRAGEN ”.. Skripsi
pemeliharaan terhadap kualitas kimia daging ayam broiler yang meliputi kadar air, kadar abu, kadar lemak dan kadar protein di dalam daging ayam broiler yang dipelihara pada
Berdasarkan analisis sidik ragam, hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai susut masak pada daging ayam broiler yang diberikan pakan dengan penambahan antibiotik dan air minum
Penawaran daging ayam broiler secara parsial dipengaruhi oleh harga daging ayam broiler, harga daging sapi, jumlah penduduk dan harga bibit ayam broiler ,
Hasil pengujian dari kandungan residu antibiotik golongan penisilin, makrolida, aminoglikosida, dan tetrasiklin pada daging ayam dan daging sapi yang berasal dari beberapa
Variabel Penelitian Variabel penelitian yang diamati selama penelitian ini adalah kandungan antibiotik pakan periode pre starter dan starter serta residu antibiotik daging broiler
