PENGARUH BELANJA HEDONIK, PROMOSI PENJUALAN, DAN ATMOSFER TOKO TERHADAP PEMBELIAN IMPULSIF PADA 7-ELEVEN (Studi Pada Pengunjung Gerai 7-Eleven Salemba, Jakarta Pusat)

(1)

PENGARUH BELANJA HEDONIK, PROMOSI PENJUALAN, DAN

ATMOSFER TOKO TERHADAP PEMBELIAN IMPULSIF PADA

7-ELEVEN (Studi Pada Pengunjung Gerai 7-Eleven Salemba, Jakarta

Pusat)

JESSICA 8215145269

Skripsi ini Disusun Sebagai Salah Satu Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Jakarta

PROGRAM STUDI S1 ALIH PROGRAM MANAJEMEN

KONSENTRASI MANAJEMEN PEMASARAN

JURUSAN MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA

2017

(2)

THE INFLUENCE OF HEDONIC SHOPPING, SALES PROMOTION,

AND STORE ATMOSPHERE ON IMPULSE BUYING AT 7-ELEVEN

(CASE STUDY OF VISITORS OUTLETS 7-ELEVEN SALEMBA,

CENTRAL JAKARTA)

JESSICA 8215145269

Thesis is Written As Part Of Bachelor Degree in Economics Accomplishment at the Faculty of Economics, State University of Jakarta

MANAGEMENT STUDY PROGRAM

MARKETING MANAGEMENT

DEPARTEMENT OF MANAGEMENT

FACULTY OF ECONOMIC

JAKARTA STATE UNIVERSITY

2017

(3)

LEMBAR

PENGESAHAN SKRIPSI

Jabatan

Ta Tangan

Dr. Gatot i\azir Ahmad S. Si."M.Si Ketua

Tanggal

1u..Fe[.xo\l

q..!Eb..ap

tr

Nama

NrP. '19720506 ₂₀₀₆₀₄_{1 002}

Andi M. Sadat. SP..M.Si

NIP. 1974122t 208812

I

001 Dra. Basrah Saidani. M.Si NrP. 19630

tlg

tgg2li 2 001 M. Edo S. Sileear" SE-M.BA NIP. 19720125 200212

I

002 Shandy A, BIB.,MPBS NIP.8lsr

Tanggal Lulus : Januzri 2017

Sekretaris Penguji Ahli Pembimbinr t

4&

.$...!g.b...+or

t

e

_Fe[

_Aoll

Pembimbing 2 Penanggung Jawab NIP: 19671207 199203 l00l

(4)

iii

ABSTRAK

Jessica. 2016. Pengaruh Belanja Hedonik, Promosi Penjualan dan Atmosfer Toko Terhadap Pembelian Impulsif 7-Eleven (Studi Pada Pengunjung Gerai 7-Eleven Salemba, Jakarta Pusat). Konsentrasi Manajemen Pemasaran, Program Studi S1 Manajemen, Jurusan Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Negeri Jakarta. Tujuan penelitian ini adalah : 1) untuk mengetahui pengaruh belanja hedonik terhadap pembelian impulsif pada gerai 7-Eleven Salemba, Jakarta Pusat. 2) untuk mengetahui pengaruh promosi penjualan terhadap pembelian impulsif pada gerai 7-Eleven Salemba, Jakarta Pusat. 3) untuk mengetahui pengaruh atmosfer toko terhadap pembelian impulsif pada gerai 7-Eleven Salemba, Jakarta Pusat. 4) Untuk mengetahui pengaruh belanja hedonik, promosi penjualan dan atmosfer toko secara bersama-sama terhadap pembelian impulsif pada gerai 7-Eleven Salemba, Jakarta Pusat. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini yaitu pengunjung yang sudah pernah berbelanja minimal 3 kali di 7-Eleven. Jumlah sampel dalam penelitian ini yaitu berjumlah 100 responden. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan teknik analisis regresi berganda, dan alat analisis data menggunakan program SPSS versi 22. Hasil pengujian hipotesis menunjukan : (1) Belanja hedonik berpengaruh signifikan terhadap pembelian impulsif pada gerai 7-Eleven Salemba dengan nilai signifikan sebesar 0,000 dan thitung sebesar 5,204; (2) Promosi penjualan berpengaruh signifikan terhadap pembelian impulsif pada gerai 7-Eleven Salemba dengan nilai signifikan sebesar 0,013 dan thitung sebesar 2,529 ; (3) Atmosfer toko tidak berpengaruh signifikan terhadap pembelian impulsif pada gerai 7-Eleven Salemba dengan nilai signifikan sebesar 0,874 dan thitung sebesar 0,159 ; (4) Belanja hedonik, promosi penjualan dan atmosfer toko secara bersama-sama berpengaruh signifikan terhadap pembelian impulsif dengan nilai signifikan sebesar 0,000 dan nilai Fhitung sebesar 16,574 yang lebih besar dari Ftabel 2.70.

Kata Kunci : Belanja Hedonik, Promosi Penjualan, Atmosfer Toko, Pembelian Impulsif

(5)

iv

ABSTRACT

Jessica. 8215145269. The Influence Of Hedonic Shopping, Sales Promotion, and Store Atmosphere on Impulse Buying 7-Eleven (Case study of visitors outlets 7-Eleven Salemba, Central Jakarta). Concentration Marketing Management, S1 Management Study Program, Department of Management, Faculty of Economics, Jakarta State University 2016.

The purpose of this reserach are: 1) to determine the influence of hedonic shopping on impulse buying at 7-Eleven outlets Salemba, Central Jakarta. 2) to determine the effect of sales promotion on impulse buying at 7-Eleven outlets Salemba, Central Jakarta. 3) to determine the effect of the atmosphere on impulse purchases at 7-Eleven outlets Salemba, Central Jakarta. 4) To determine the influence of hedonic shopping, sales promotion and store atmosphere together toward impulse buying at 7-Eleven outlets Salemba, Central Jakarta. The sample used in this research that visitors who have shopped at least 3 times in the 7-Eleven. The number of samples in this research that amounted to 100 respondents. This study uses a quantitative method with multiple regression analysis techniques, and tools of data analysis using SPSS version 22. Results of hypothesis testing indicate: (1) hedonic shopping significant effect on impulse buying at 7-Eleven outlets Salemba with significant value of 0.000 and 5.204 tvalue; (2) sales promotion significant effect on impulse buying at 7-Eleven outlets Salemba with significant values of 0.013 and 2.529 tvalue; (3) The stores atmosphere does not significantly influence impulse buying in stores 7-Eleven Salemba with significant values of 0.874 and 0.159 tvalue; (4) hedonic Shopping, sales promotion and store atmosphere significant together toward effect on impulse buying with significant value of 0.000 and a calculated Fvalue of 16.574 larger than Ftable 2.70.

(6)

PAR}TYATAAI\T

ORISINALITAS

Dengan ini

saya

bahwa:

1.

Skripsi

ini

menryakan karya

asli

dan belum pernah diajukan untuk mendapatkan gelar akademik Sarjana baik di Universitas Negeri Jakarta maupun di Perguruan Tinggi lain.

2-

Skripsi ini belum pemah dipublikasikan" kecuali secara tertulis dengan jelas

dicantumkan sebagai acrxm dalam _{naskah dengan disebutkan}_nama

pengarang dan dicantumkan dalam daftar pustaka.

3.

Pernyataan iai saya buat dengan sesungguhnya dan apabila di kemudian hari

terdapat

an dan _{ketidakbenaran, maka saya bersedia}_menerima sanksi _{akademik berupa pencabutan gelar yang telah diperoleh, serta sanksi} lafnnya sesuai dengan nonrur yang berlaku di Universitas Negeri Jakarta

Jakart4

3l

Januari 2017 Yang membuatpemyataan

(7)

vii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, yang telah memberikan karunia-Nya kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi yang berjudul “Pengaruh Belanja Hedonik, Promosi Penjualan, dan Atmosfer Toko Terhadap Pembelian Impulsif 7-Eleven (Studi Pada Pengunjung 7-Eleven Salemba, Jakarta Pusat)”. Skripsi ini ditulis dalam rangka memenuhi sebagian persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di bidang pemasaran pada jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Jakarta.

Selama penulisan Skripsi ini, penulis menyadari bahwa cukup banyak menghadapi kendala, hambatan serta kesulitan, namun berkat doa, usaha, bantuan dan dukungan dari berbagai pihak yang terlibat maka Skripsi ini dapat diselesaikan. Oleh karena itu penulis menyampaikan rasa penghormatan dan ucapan syukur dengan segala kerendahan hati mengucapkan terima kasih penulis sampaikan kepada :

1. M. Edo S. Siregar, SE., M.BA selaku Dosen Pembimbing I dan Shandy A, BIB., MPBS selaku Dosen Pembimbing II yang telah meluangkan waktu dengan memberikan bimbingan dan masukan selama proses penyusunan Skripsi ini.

2. Dr. Dedi Purwana E.S., M.Bus selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Jakarta.

(8)

viii

3. Dr. Gatot Nazir Ahmad S.Si, M.Si selaku Ketua Program Studi S1 Manajemen, Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Jakarta.

4. Andi M.Sadat, SE, M.Si dan Dra. Basrah Saidani, M.Si yang telah menguji dan memberikan saran akan perbaikan Skripsi ini, serta seluruh Dosen dan staf pengajar yang telah membantu memperluas pengetahuan penulis.

5. Para responden pengunjung 7-Eleven Salemba, Jakarta Pusat yang telah memberikan waktu luangnya untuk mengisi kuesioner yang penulis ajukan.

6. Orangtua penulis, Bapak Arifin Panjaitan dan Ibu Juniar Pangaribuan, Kakak dan Adik penulis, Sylvia Rini, dan Astri Oktavia Panjaitan. Sahabat-sahabat penulis Alih Program Manajemen, yang telah memberikan doa, semangat, serta materi selama penulisan Skripsi ini.

Akhirnya penulis berharap kedepannya Skripsi ini dapat bermanfaat bagi pembaca dan dapat dimanfaatkan sebagaimana mestinya.

Jakarta, Januari 2017 Peneliti