Dl PROPlNSl DAERAH TINGKAT I JAWA BARAT (Suatu Pendekatan Persamaan Simultan)

(1)

MODEL EKONOMIMIKRO PENAWARAN DAN PERMINTAAM DA61N6 BROILER

Dl

PROPlNSl DAERAH TINGKAT I JAWA BARAT

(Suatu Pendekatan Persamaan Simultan)

Oleh :

BUD1 NURANI RUCHJANA

PROGRAM PASCASARJANA INSTITLIT PERTANIAN BOGOR

(2)

R I N G K A S A N

BUD1 NUMNI RUCHJANA. Model Ekonomimikro Penawaran dan Permintaan Daging Broiler di Propinsi Daerah Tingkat I Jawa Barat ( Suatu Pendekatan Persamaan Simultan ) [: di bawah bimbingan AUNUDDIN sebagai ketua, AJI

HAMIM

WIGENA dan KOOSWARDHONO MUDIKDJO sebagai anggota

I.

Penelitian ini bertujuan untuk menyusun model ekonomimikro penawaran dan permintaan daging broiler di Propinsi Daerah Tingkat

I

Jawa Barat dengan menggunakan pendekatan persamaan simultan serta menduga model dengan metode pendugaan yang memenuhi kriteria statistik.

Dalam model ekonometrik berupa model persamaan simultan yang menggunakan data deret berkala dapat terjadi pelanggaran asumsi regresi linear klasik, yaitu terjadinya korelasi antara peubah endogen yang berperan sebagai peubah penjelas dengan unsur galat menghasilkan dugaan OLS yang berbias dan tak konsisten serta adanya korelasi di antara unsur galat yang berurutan (autokore- lasi) menyebabkan dugaan OLS menjadi tak efisien. Untuk meningkatkan konsistensi dan efisiensi dari dugaan para- meter struktural dapat digunakan metode 2SLS dan metode

(3)

Model ekonomimikro penawaran dan permintaan daging broiler dapat disusun dengan pendekatan persamaan nim~~ltar?, sehah harga dapat mempengaruhi kuantitas yang ditawarkan atau yang diminta dan sebaliknya, sehingga pengaruh yang terjadi tidak hanya satu arah namun dapat terjadi secara bersama-sama atau simultan. Dengan menggunakan rata-rata harga real daging broiler sebagai harga yang diharapkan, diperoleh model harapan adaptif untuk masing-masing persamaan struktural. Dalam model terdapat 3 peubah endogen dan 10 peubah predetermined. Masing-masing persamaan struktural bersifat overidenti-

fied, karena memenuhi syarat order dan syarat pangkat untuk identifikasi.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa model terdiri dari dua persamaan struktural berupa fungsi permintaan dan fungsi penawaran daging broiler serta satu fungsi identitas. Pendugaan model memberikan hasil yang cukup baik untuk fungsi permintaan, sehingga dapat digunakan dalam peramalan maupun analisa kebijaksanaan dalam pemasaran daging broiler di wilayah Propinsi Daerah Tingkat

I

Jawa Barat dan

DKI

Jaya. Pendugaan fungsi penawaran memberikan hasil yang kurang memuaskan baik dari kriteria ekonomi maupun statistik, disebabkan oleh peng- gunaan kuartal (musiman) hasil konversi data tahunan tidak sesuai dengan perilaku penawaran yang cenderung

(4)

01 PROPINSI DAERAH TINGKAT I JAWA BARAT

(Suatu Pendekatan Persamaan Sirnultan)

Oleh :

BUD1 NURANI RUCHJANA

Tesis sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Magister Sains

pada

Program Pascasarjana, lnstitut Pertanian Bogor

PROGRAM PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR

B o g o r

(5)

Judul tesis : MODEL EKONOMIMIKRO PENAWARAN DAN PERMINTAAN DAGING BROILER Dl PROPlNSl DAERAH TINGKAT I J A W 4 BARAT

(Suatu Pendekatan Persamaan Simultan)

Nama Mahasiswa : BUD1 NURANI RUCHJANA Nomor pokok : 89089

Program Studi : Statistika Terapan

Menyetujui. 1. Komisi Pembimbing

( Dr. Ir. Aunuddin )

"

- _

( Ir. Aji Hamim Wigena. M. Sc ) Anggota

( Dr. Ir. Kooswardhono Mudikdjo, M. Sc ) Anggota

2. Ketua Program Studi Statistika Terapan

( Dr. i f . Aunuddin)

(6)

Xupersembahkan untwh Xeluarga

Besar

(7)

RI WAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan sebagai anak kedua dari tiga bersaudara dari ayahanda Drs. Nunung Ruchjana dan ibunda Apih Rochjati pada tanggal 23 Desember 1963 di Kabupaten Sumedang Propinsi Daerah Tingkat I Jawa Barat.

Lulus SD Negeri Sindangraja Sumedang pada tahun 1975 dan tahun 1979 menyelesaikan pendidikan SMP di SMP Negeri 2 Sumedang. Lulus SMA Negeri Sumedang tahun 1982 kemudian melanjutkan studi pada Jurusan Matematika Fakultas MIPA Universitas Padjadjaran. Pada tahun 1985 memperoleh gelar sarjana muda Jurusan Matematika FMIPA Unpad dan gelar Sarjana Matematika diperoleh tahun 1987. Tahun 1989 penulis terdaftar sebagai mahasiswa program Magister Sains (52)' pada Program Studi Statistika Terapan Program Pascasarjana Institut Pertanian Bogor, dengan mendapat beasiswa dari Team Manajemen Program Doktor (TMPD) Departemen Pendidikan dan Kebudayaan.

Sejak tahun 1988 diangkat sebagai Staf Pengajar tetap di Jurusan Matematika Fakultas MIPA Universitas Pad j ad j aran

.

Penulis menikah dengan Drs. Atje Setiawan

A,

M.Sc di Sumedang tanggal 15 Juli 1990 dan memperoleh seorang puteri yang lahir di Bogor tanggal 7 Nopember 1991 bernama Sasfia Candrianita.

(8)

KATA PENGANTAR

Dengan Nama Allah Yang Maha Pengasih dan Maha Penyayang. Puji serta syukur penulis panjatkan ke Hadlirat Tuhan Yang Maha Kuasa atas segala rakhmat dan karuniaNya penulis telah dapat menyelesaikan tesis yang berjudul

'Model E k o n o m i m i k r o P e n a w a r a n dan P e r m i n t a a n D a g i n g B r o i l e r d i P r o p i n s i D a e r a h T i n g k a t I J a w a B a r a t CSuatu

P e n d e k a t a n P e r s a m a a n S i m u l t a n 3 '

.

Tesis ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Magister Sains pada Program Studi Statistika Terapan Program Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor

Penulis mengucapkan terima kasih yang tak terhingga kepada Bapak Dr.Ir. Aunuddin, Bapak Ir. Aji Hamim Wigena M.Sc dan Bapak Dr.Ir.Kooswardhono Mudikdjo, M.Sc selaku Komisi Pembimbing yang telah mernbimbing dengan penuh kesabaran serta memberikan petunjuk dan saran dalam penulisan tesis ini.

Dalam kesempatan ini pula penulis mengucapkan terima kasih kepada:

1. Bapak Rektor Universitas Padjadjaran, Dekan FMIPA Unpad dan Ketua Jurusan Matematika Unpad atas kesempatan tugas belajar yang diberikan kepada penulis.

2. Team Pengelola TMPD Departemen Pendidikan dan Kebu-

dayaan atas pemberian tunjangan beasiswa selama bela- , jar pada Program Pascasarjana IPB.

(9)

3. Seluruh Staf Pengajar Program Pascasarjana Institut Pertanian Bogor yang telah melimpahkan ilmu pengetahu- an kepada penulis.

4 . Bapak Ir. Rahmat Setiadi ,M.Sc beserta seluruh staf Bina Program Dinas Peternakan Propinsi Daerah Tingkat

I

Jawa Baratyang telah memberikan izin dan membantu penulis memperoleh data untuk penulisan tesis ini. 5. Bapak, Mamih, Aa dan Ade, seluruh keluarga R. Atje

Abdullah serta keluarga Ibu Hajjah Sadeli yang memberikan dorongan semangat serta doa bagi penulis.

6. Rekan-rekan mahasiswa Program Studi Statistika Terapan PPS IPB angkatan 1989 yang telah banyak membantu penulis selama kuliah maupun penulisan tesis.

Akhirnya ucapan terima kasih dan penghargaan penulis sampaikan kepada suami tercinta dan ananda tersayang atas segala doa, dorongan semangat, pengorbanan moril maupun materil.

Penulis menyadari bahwa tesis ini masih jauh dari sempurna, karena itu sangat diharapkan adanya sumbangan pikiran dari para pembaca untuk perbaikan penelitian maupun. penulisan laporannya.

Akhirul kalam penulis berharap semoga tesis ini dapat bermanfaat.

Bogor, Pebruari 1992 Penulis

(10)

D A F T A R I S 1

DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR DAFTAR LAMPI RAN PENDAHULUAN

Latar Belakang Perumusan Masalah

Tujuan dan Kegunaan Penelit ian

T I NJAUAN PUSTAKA

Model Persamaan Simultan

Identifikasi Model Persamaan Simultan Metode Pendugaan Model Persarnan simultan Model Ekonomimikro Penawaran dan Permintaan Daging Broiler di Australia

BAHAN DAN METODE

D a t a

Konsep Pengukuran Peubah Metode Penelitian

HASIL DAN PEMBAHASAN

Konstruksi Model

Hasil Pendugaan Model

KESI MPULAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMP1 RAN Ha 1 aman vii vii vii

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)