• Tidak ada hasil yang ditemukan

Term of Reference (TOR) 01

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "Term of Reference (TOR) 01"

Copied!
16
0
0

Teks penuh

(1)

THE GREEN PROSPERITY PROJECT

COMMUNITY-BASED NATURAL RESOURCE MANAGEMENT

AGREEMENT PROJECT 2016

Pengembangan Usaha-usaha Ramah Lingkungan Berbasis Potensi

Lokal di Kawasan Timur Kabupaten Berau

Term of Reference (TOR) 01

(2)

1 | P a g e

Daftar Isi

DAFTAR ISI ... 1

DAFTAR GAMBAR ... 3

DAFTAR TABEL ... 4

TERM OF REFERENCE (TOR) 01 ... 5

Latar Belakang ... 5

Pendahuluan ... 5

BAB 1. BASIS DATA ... 7

1.1 Pendahuluan ... 7

1.2 Data Iklim Setempat... 7

BAB 2. DESAIN SISTEM ... 8

2.1 Kegunaan Listrik ... 8

2.2 Load/ Power Assessment ... 8

2.3 Analisis Sistem Panel Surya ... 8

a. Sistem Utama ... 8

b. Sistem Pendukung... 9

2.4 Desain Sistem Solar PV Ice Block ... 9

a. Sistem Utama ... 9

b. Sistem Pendukung... 10

BAB 3. DETAIL TEKNIS PANEL SURYA/ PHOTOVOLTAIC (PV) ... 11

3.1 Modul Panel Surya ... 11

3.2 Jumlah Modul ... 11

3.3 Dokumen Pendukung Spesifikasi Panel Surya ... 11

BAB 4. TESTING AND COMMISSIONING ... 12

(3)

2 | P a g e 4.2 Commissioning ... 12

BAB 5. SYARAT DAN KETENTUAN ... 13

(4)

3 | P a g e

Daftar Gambar

Gambar 1. Blok Diagram Sistem Utama Solar PV Ice Block ... 10 Gambar 2. Blok Diagram Sistem Pendukung Solar PV Ice Block ... 10

(5)

4 | P a g e

Daftar Tabel

Tabel 1. Data Keadaan di Teluk Alulu ... 7

Tabel 2. Beban Sistem ... 8

Tabel 3. Sistem Pembangkitan Utama ... 9

Tabel 4. Sistem Pendukung ... 9

(6)

5 | P a g e

Term of Reference (TOR) 01

Latar Belakang

Pada dokumen Terms of Reference (TOR) 01 ini terdapat persyaratan, spesifikasi dan standar teknis untuk panel surya/ photovoltaic yang dibutuhkan untuk kegiatan Solar PV Ice Block di Kampung Teluk Alulu, Kecamatan Maratua, Kabupaten Berau, Kalimantan Timur, Indonesia.

Kegiatan yang berjalan dengan sumber pendanaan dari Millenium Challenge Account

Indonesia (MCAI) untuk kegiatan “Pengembangan Usaha-Usaha Ramah Lingkungan Berbasis

Potensi Lokal di Kawasan Timur Kabupaten Berau” ini, diusulkan dan dilaksanakan oleh Yayasan

Javlec yang bekerja sama dengan Yayasan Energi Bersih Indonesia (EnerBI) – Konsorsium Javlec.

Pendahuluan

Pulau Derawan dan Maratua yang terletak di Kabupaten Berau, Kalimantan Timur merupakan kawasan pesisir di mana sektor perikanan menjadi sektor utama dalam perekonomian daerah ini. Sebagian besar mata pencaharian penduduk daerah ini adalah nelayan. Pada daerah Tanjung Batu, Teluk Semanting, Teluk Alulu dan Teluk Harapan/Bohebukut yang merupakan daerah target kegiatan, diperkirakan bahwa jumlah nelayan setempat mencapai 77,8% atau sebanyak 1.238 orang. Hasil laut berupa ikan-ikan selanjutnya akan dijual di luar daerah tersebut. Perdagangan hasil laut dari kawasan ini terhubung dengan kota-kota besar di Kalimantan, luar pulau Kalimantan dan bahkan sampai ke luar negeri.

Dalam usaha menjaga kualitas hasil laut selama ini, nelayan harus menampung ikan tangkapan dalam kotak penyimpanan yang berisi es balok untuk selanjutnya dijual ke distributor. Namun, permasalahan yang terjadi adalah nelayan harus membeli es balok dari luar Kampung Teluk Alulu, biasanya di Kabupaten Berau, karena tidak adanya penjual es balok di daerah mereka. Akses nelayan untuk membeli es balok di Kabupaten Berau bisa menghabiskan waktu hingga 12 jam bahkan lebih. Hal ini tentunya akan mempengaruhi biaya operasional nelayan. Belum lagi adanya biaya transportasi yang harus ditanggung dalam proses pembelian es balok. Padahal hasil jual ikan para nelayan sangat dipengaruhi oleh es balok. Jika es balok tidak tersedia, maka hasil tangkapan ikan yang akan dijual menjadi tidak segar sehingga dapat menurunkan harga jual ikan. Di sisi lain, Pulau Derawan dan Maratua memiliki potensi pengembangan energi alternatif terbarukan yang cukup tinggi, khususnya tenaga surya. Potensi ini tentunya mampu menjanjikan solusi terkait persoalan defisit energi khususnya energi listrik dan ketergantungan pada bahan bakar fosil yang masih berlangsung di kawasan tersebut.

Berdasarkan hal tersebut diatas, salah satu tujuan dari kegiatan ini adalah untuk melakukan pengembangan ekowisata dan industri kreatif ramah lingkungan. Pada pengembangan industri kreatif ramah lingkungan ini, akan diimplementasikan dalam bentuk pembuatan es balok dengan memanfaatkan energi terbarukan berbasis tenaga surya. Mesin pembuat es balok akan digunakan untuk memproduksi es balok dalam siklus rutin harian sehingga dapat dipergunakan untuk menyimpan sementara hasil tangkapan ikan. Mesin pembuat es balok sendiri, mendapatkan sumber daya listrik dari sistem pembangkit listrik tenaga surya. Selain dipergunakan untuk sumber daya

(7)

6 | P a g e listrik mesin pembuat es balok, sistem pembangkit listrik tenaga surya juga akan dipergunakan untuk penerangan serta pompa tangki air tawar sebagai masukan/ input mesin pembuat es balok.

Keberhasilan pengembangan industri ini, nantinya diharapkan mampu memberikan pembelajaran dan acuan dalam pemanfaatan sumber energi terbarukan yang mampu memberikan dampak yang lebih luas dan berkelanjutan, serta mampu meningkatkan perekonomian nelayan setempat.

(8)

7 | P a g e

Bab 1. Basis Data

1.1 Pendahuluan

Lokasi pelaksanaan kegiatan berada di Kampung Teluk Alulu, Kecamatan Maratua, yang berupa kawasan pantai dan gugusan pulau kecil. Dengan luas sekitar 53.33 km2 serta penduduk sekitar 343 jiwa (135 KK), Teluk Alulu merupakan satu dari tiga (3) Kampung yang berada di wilayah Kecamatan Maratua. Wilayah ini didominasi oleh perairan dan pantai serta daratan yang berbukit. Dari kondisi bentang alam tersebut penduduk Kampung Teluk Alulu sebagian besar bekerja sebagai nelayan.

Hasil tangkapan hasil laut relatif banyak terutama saat musim ikan, sedangkan pada musim paceklik mereka tetap mendapatkan ikan yang cukup banyak dikarenakan potensi hasil laut yang tinggi di laut sekitar Kampung Teluk Alulu.

Meskipun sebagian besar penduduk Kampung Teluk Alulu adalah nelayan, akan tetapi mereka tidak dapat menjual hasil laut segar langsung kepada pembeli. Mereka menampung ikan tangkapan dalam kotak penyimpanan berisi es balok sampai dengan lima (5) hari dan baru kemudian menjual ke distributor. Tidak adanya produsen es balok membuat nelayan Teluk Alulu harus membeli es balok dari Kabupaten Berau, padahal selain biaya pembelian es, juga masih ada biaya transportasi dan waktu yang dihabiskan untuk untuk perjalanan Kampung Teluk Alulu ke Berau dan sebaliknya. Pada akhirnya jumlah penghasilan nelayan juga akan dipengaruhi oleh balok es yang dapat mereka bawa, karena bagaimanapun harga tangkapan hasil laut sangat dipengaruhi oleh kesegarannya.

1.2 Data Iklim Setempat

Dari hasil survey awal didapat data keadaan di Teluk Alulu sebagai berikut

Tabel 1. Data Keadaan di Teluk Alulu

No Diskripsi Iklim Keterangan

1. Ambient Temperature at sunny day 30 deg C

2. Average Temperature 28 deg C

3. Temperature Min and Max Min 26.6 deg C – Max 31.5 deg C 4. Surface Temperature at sunny day 43 deg C

5. Humidity 60-90%

6. Irradiance Data Spot Check

08.00 AM 1050 W/m2

01.00 PM 1250 W/m2

(9)

8 | P a g e

Bab 2. Desain Sistem

2.1 Kegunaan Listrik

Listrik yang dibangkitkan oleh sistem pembangkit listrik tenaga surya ini akan dipergunakan untuk keperluan-keperluan sebagai berikut

1. Sistem Utama : pengoperasikan mesin es balok

2. Sistem-sistem Pendukung : pengoperasikan sistem pemompaan dan penerangan

2.2 Load/ Power Assessment

Jumlah daya listrik yang akan dibangkitkan oleh sistem pembangkit listrik tenaga surya disesuaikan dengan kebutuhan beban daya oleh peralatan-peralatan yang terinci berikut

Tabel 2. Beban Sistem

Peralatan Daya (Watt) Jumlah A. Sistem Utama Mesin es balok 8160 1 Inverter 6500 3 Charge Controller 3500 18 B. Sistem Pendukung Lampu 9 15 Pompa air 500 1 Inverter 6500 1 Charge Controller 3500 1

2.3 Analisis Sistem Panel Surya

Sistem Solar PV Ice Block dibagi menjadi 2 jenis sistem sebagai berikut.

a. Sistem Utama

Pada sistem utama, beban daya yang akan dibangkitkan oleh panel surya akan digunakan untuk mesin produksi es balok berkapasitas 2 ton dengan daya sebesar 8,16 kW. Mesin ini akan beroperasi 2 kali dalam waktu sehari, dimana satu kali siklus operasi memakan waktu 12 jam. Maka dalam 1 hari, beban daya yang ditanggung oleh panel surya untuk mengoperasikan mesin es adalah 195.84 kWh atau 97,92 kWh tiap siklus operasi. Pada sistem ini, panel surya yang digunakan adalah panel surya satuan 200 Wp dan diasumsikan lama penyinaran efektif adalah 4 jam/hari dan asumsi efisiensi 60%. Maka, untuk memenuhi beban daya dari sistem utama ini digunakan panel surya sebanyak 270 buah. Tabel 3 berikut merupakan perincian perhitungan teknis dari sistem pembangkitan utama.

(10)

9 | P a g e

Tabel 3. Sistem Pembangkitan Utama

b. Sistem Pendukung

Pada sistem pendukung yang terdiri dari sistem pemompaan dan sistem penerangan, beban daya yang ditanggung oleh panel surya pada sistem ini telah dirinci pada Tabel 2. Dengan menggunakan panel surya 200 Wp dan asumsi bahwa lama penyinaran efektif dalam satu hari adalah 4 jam/hari dan asumsi efisiensi 60%, maka pada sistem pendukung membutuhkan 10 buah PANEL SURYA. Tabel 4 berikut merupakan perincian dari sistem pembangkitan utama.

Tabel 4. Sistem Pendukung

2.4 Desain Sistem Solar PV Ice Block

Sistem Solar PV Ice Block dibagi menjadi 2 jenis sistem sebagai berikut.

a. Sistem Utama

Beberapa komponen sistem yang diperlukan pada sistem utama, diantaranya :  Panel surya200 Wp Monocrystaline: 270 buah

Inverter 3 phase 380 V, 50 Hz, 6500 Watt : 3 buah

Charge Controller 3500 watt : 18 buah

Baterai deep cycle 2V 1000 Ah : 96 buah  Mesin Es 2 Ton, 380 V, 50 Hz, 9 kW : 1 unit

Komponen-komponen tersebut selanjutnya dapat dirangkai untuk menjadi sistem utama

Solar PV Ice Block. Blok diagram pada sistem Solar PV Ice Block ditunjukkan oleh Gambar 1

(11)

10 | P a g e

Gambar 1. Blok Diagram Sistem Utama Solar PV Ice Block

b. Sistem Pendukung

Beberapa komponen sistem yang diperlukan pada sistem pendukung, diantaranya :  Panel surya 200 Wp Monocrystaline: 10 buah

Inverter 1 phase 220 V, 50 Hz, 6500 Watt : 1 buah

Charge Controller 3500 watt : 1 buah

 Baterai VRLA 12V 100 Ah : 4 buah  Lampu AC 220 V LED 9 watt: 15 buah  Pompa air hisap 500 watt : 1 buah

Komponen-komponen tersebut selanjutnya dapat dirangkai untuk menjadi sistem pendukung Solar PV Ice Block. Diagram alir proses pada sistem Solar PV Ice Block ditunjukkan oleh Gambar 2 sebagai berikut :

(12)

11 | P a g e

Bab 3. Detail Teknis Panel Surya/

Photovoltaic

3.1 Modul Panel Surya

Faktor teknis pemilihan panel nantinya akan didasarkan kepada pengukuran langsung karakteristik dari produk-produk yang ditawarkan. Sebagai referensi produk yang dipakai dalam proses desain basis adalah sebagai berikut dan lebih detail pada lampiran:

Daya puncak : 200 ± 5%

Jenis Kristal : Monocrystalline

Tegangan nominal (Vm) : max. 38 V

Effisiensi : min. 15 %

Penurunan Efisiensi per tahun : 1%

Garansi performa panel surya : 95% (5 tahun), 80% (25 tahun) Tegangan maksimum sistem : 1000 V

Junction Box : min. IP 66 lengkap dengan bypass diode

Kabel : Konduktor 4 mm2

Sertifikasi : Min SNI 04-3850.2-1995

3.2 Jumlah Modul

Jumlah panel surya yang dibutuhkan sebanyak 280 buah yang terdiri dari sistem Solar PV Ice

Block sebanyak 270 buah untuk sistem utama dan 10 buah untuk sistem pendukung dengan daya

masing-masing panel surya sebesar 200 Wp.

Tabel 5. Kebutuhan Panel Surya/ Photovoltaic

Sistem Type Panel Surya Jumlah Panel Surya

Sistem Utama Mono 200Wp 270 buah

Sistem Pendukung Mono 200Wp 10 buah

3.3 Dokumen Pendukung Spesifikasi Panel Surya

1. Brosur Produk dan Surat Keterangan Garansi Produk lengkap dengan di cap basah.

2. Sertifikat Terkait : SNI, Uji Test B2TE, Sertifikat TKDN dan sertifikat lain sebagai penunjang produk.

3. Pengujian PANEL SURYA merupakan hasil pengujian dalam laboratorium dalam keadaan standar dengan hasil tes berupa kurva karakteristik panel surya (I-V) curve.

(13)

12 | P a g e

Bab 4. Testing and Commissioning

4.1 Pengujian Teknis

Pengujian panel surya akan dilakukan selama proses pengadaan yang akan dilaksanakan oleh pihak supplier dan Konsorsium Javlec, untuk mengkonfirmasi data lab pengujian panel surya yang telah diajukan. Pengujian panel surya akan dilakukan terhadap 3 buah panel surya dengan acuan umum sebagai berikut :

1. Tiga (3) buah panel surya diukur secara terpisah dan dirangkai secara seri.

2. Pengujian akan dilakukan kembali secara acak dengan jumlah yang akan dilakukan kemudian kepada pihak supplier yang ditunjuk sebagai pemenang sebelum pengiriman ke lokasi.

4.2 Commissioning

1. Commissioning

panel surya

akan dilakukan secara keseluruhan saat sistem start up pertama kali, sehingga apabila didapatkan ada anomali

panel surya

, dapat dilakukan re-arrangement

panel surya

atau apabila kondisi cacat bawaan fabrikasi dapat segera dilakukan penggantian

panel surya

.

2. Supplier menyiapkan dokumen Standard Operating Procedure (SOP) Commissioning dan instalasi dan dokumen tersebut harus mendapatkan persetujuan dari Konsorsium Javlec. 3. Supllier bertanggung jawab dalam periode commissioning dengan mengirimkan perwakilan

(tim teknis) ke lokasi kegiatan.

4. Commissioning

panel surya

akan dilakukan oleh tim teknis supplier dengan disaksikan dan disetujui oleh perwakilan Konsorsium Javlec di lokasi kegiatan.

5. Konsorsium Javlec akan memberikan sertifikat serah terima (Certificate of Acceptance / COA) sebagai bagian dari penyelesaian pekerjaan.

(14)

13 | P a g e

Bab 5. Syarat dan Ketentuan

Dalam pemenuhan kebutuhan panel surya, berlaku syarat dan ketentuan yang harus dipenuhi sebagai berikut :

1. Jadwal pengadaan*

a. Rapat Teknis : 17 Juli 2017

b. Pemasukan Dokumen Penawaran : 20 Juli 2017 c. Jadwal Inspeksi : 24 – 25 Juli 2017

*Catatan: Konsorsium Javlec dapat merubah jadwal pengadaan dengan pemberitahuan sebelumnya kepada peserta pengadaan.

2. Dokumen penawaran dikirim melalui softcopy dan hardcopy ke

a. Soft copy: [email protected] ; cc: [email protected] &

[email protected]

b. Hard copy: Kantor Javlec, Jl. Kaliurang km 13, Banjarsari RT/RW 06/12, Sukohajo, Ngaglik, Sleman, Yogyakarta

3. Lokasi Pengiriman Unit adalah FOB Jakarta.

4. Peserta pengadaan harus melampirkan surat pernyataan (asli) waktu pengiriman (Delivery

Time). Waktu pengiriman maksimal sepuluh (10) minggu.

5. Peserta pengadaan harus melampirkan surat pernyataan (asli) dari lokasi gudang atau lokasi penyimpanan sementara yang akan digunakan beserta informasinya

6. Peserta pengadaan harus melampirkan surat garansi (asli) produk barang dan/atau jasa manufaktur atau dengan cap basah untuk supplier.

7. Peserta pengadaan harus memiliki pengalaman dalam pengadaan Panel Surya dan proses

commissioning dalam 5 tahun terakhir dan dibuktikan dengan daftar pengalaman proyek.

8. Peserta pengadaan harus menyampikan (kopi) bukti laporan pajak tahun 2016

9. Peserta pengadaan menyantumkan jadwal pengadaan lengkap dengan CV personil yang akan melakukan commissioning.

10. Konsorsium Javlec tidak melakukan komunikasi kepada peserta pengadaan selama tahap

document submision.

11. Penawaran harga tidak mencantumkan nilai pajak.

12. Penawaran harga dari peserta pengadaan harus dibubuhkan materai Rp 6000,- dan ditandatangani oleh pemimpin tertinggi perusahaan serta cap basah dari perusahaan.

13. Dokumen penawaran berikut kelengkapannya dilampirkan sesuai dengan poin– poin yang tertera dalam file Adm & Technical Procurement (terlampir). Jika terdapat salah satu atau beberapa item yang tidak disampaikan, maka Konsorsium Javlec berhak untuk mendiskualifikasi penawaran.

14. Konsorsium Javlec dapat melakukan inspeksi teknis unit yang ditawarkan jika diperlukan.

15. Jika dalam masa inspeksi Konsorsium Javlec menemukan penawaran teknis produk dengan spesifikasi teknis aktual yang tidak sesuai sesuai maka inspeksi dihentikan dan proses seleksi dihentikan terhadap peserta tersebut.

16. Pemilihan panel surya didasarkan pada kesesuaian antara dokumen administrasi, spesifikasi teknis dan harga.

17. Pembayaran akan dilakukan dalam 3 termin pembayaran :

a. Pembayaran pertama sebesar 30 % dibayarkan sebagai Down Payment, b. Pembayaran kedua sebesar 60% pada saat barang siap dikirim,

c. Pembayaran ketiga sebesar 10% dibayarkan setelah selesai seluruhnya terinstalasi (Commissioning) dan diterima baik oleh Konsorsium Javlec.

(15)

14 | P a g e 18. Apabila terjadi keterlambatan dalam penyelesaian pelaksanaan pekerjaan pengadaan panel

surya tersebut akan dikenakan denda sebesar 0.17% per hari dengan maksimal denda sebesar 5% atau keterlambatan 30 hari.

19. Pada mekanisme pengadaan barang dan jasa untuk kegiatan ini diberlakukan adanya beberapa jaminan antara lain :

a. Jaminan Penawaran

Kesanggupan tertulis yang diberikan oleh bank umum/asuransi/penerbit jaminan kepada penerima jaminan (pemberi pekerjaan) bahwa penjamin akan membayar sejumlah uang kepadanya jika pihak terjamin (peserta lelang) mengundurkan diri dari lelang setelah pembukaan dokumen penawaran atau tidak bersedia diberi kontrak dalam hal penawarannya diterima/dinyatakan menang. Jaminan Penawaran ini berlaku untuk semua jenis penawaran. Besar nilai jaminan penawaran adalah 3%.

b. Jaminan Pelaksanaan

Jaminan yang diterbitkan oleh bank umum/asuransi/ penerbit jaminan kepada penerima jaminan (pemberi pekerjaan) yang menyatakan bahwa pihak terjamin (pelaksana pekerjaan) atau kontraktor akan dapat menyelesaikan pekerjaan yang diberikan oleh pemberi pekerjaan sesuai dengan ketentuan - ketentuan yang diperjanjikan dalam kontrak. Jaminan Pelaksanaan ini besar nilainya adalah 5%.

c. Jaminan Pemeliharaan

Jaminan yang diterbitkan oleh bank umum/asuransi/ penerbit jaminan kepada penerima jaminan (pemberi pekerjaan) yang menyatakan bahwa pihak terjamin (pelaksana pekerjaan) akan sanggup untuk memperbaiki kerusakan-kerusakan pekerjaan setelah pelaksanaan pekerjaan selesai sesuai dengan yang diperjanjikan dalam kontrak. Jaminan Pemeliharaan ini berlaku untuk jenis pengadaan Struktural. Besarnya jaminan ini adalah 5% Jaminan pemeliharaan akan diserahkan oleh pelaksana pekerjaan setelah 6 bulan masa konstruksi selesai dan diterima oleh pihak Konsorsium Javlec

20. Keputusan Konsorsium Javlec adalah mengikat dan tidak dapat diganggu gugat oleh pihak manapun.

21. Dengan memasukkan dokumen penawaran, maka calon Rekanan dianggap menyetujui semua poin tersebut di atas.

(16)

15 | P a g e

Bab 6. Lampiran

Note: Contoh format datasheet yang wajib diisi dan dokumen pendukung seperti (copy sertifikasi,

Gambar

Tabel 2. Beban Sistem
Tabel 4. Sistem Pendukung
Gambar 2. Blok Diagram Sistem Pendukung Solar PV Ice Block

Referensi

Dokumen terkait

a) Untuk nilai beban yang sama MPPT dengan metode yang diusulkan dapat menaikkan nilai daya output panel surya dengan perbandingan daya keluaran panel surya menggunakan

Kegiatan Terstruktur Studio Paralel : Menyusun pemrograman sederhana perencanaan rumah tinggal : pola hubungan dan organisasi ruang serta zonasi ruang secara grafis manual

KERANGKA ACUAN KERJA KAK / TERM OF REFERENCE TOR Kementerian Negara/Lembaga : Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat Unit Eselon I : Direktorat Jenderal Sumber Daya Air Program :

Mesin Es Balok: Inovasi Pendinginan untuk Industri Modern Mesin es balok adalah salah satu peralatan penting dalam industri yang membutuhkan solusi pendinginan skala besar. Mesin ini berfungsi untuk memproduksi es berbentuk balok yang kuat, tahan lama, dan ideal untuk digunakan dalam berbagai sektor, seperti perikanan, logistik, dan pengolahan makanan. Keunggulan Mesin Es Balok Mesin es balok memiliki banyak keunggulan yang menjadikannya pilihan utama bagi pelaku usaha: Daya Tahan Es yang Lama Es balok memiliki kepadatan tinggi, sehingga mencair lebih lambat dibandingkan bentuk es lainnya. Hal ini menjadikannya sangat efisien untuk menjaga kesegaran bahan seperti ikan atau daging selama transportasi jarak jauh. Kapasitas Produksi Besar Mesin ini tersedia dalam berbagai kapasitas, mulai dari produksi harian 1 ton hingga 100 ton. Kapasitas ini dapat disesuaikan dengan kebutuhan usaha Anda. Hemat Energi Mesin modern dirancang untuk efisiensi energi, menggunakan teknologi canggih yang mengurangi konsumsi daya tanpa mengurangi kualitas es yang dihasilkan. Material Tahan Lama Sebagian besar mesin es balok dibuat dari stainless steel yang tahan karat dan higienis, memastikan produk es tetap bersih dan aman untuk digunakan. Cara Kerja Mesin Es Balok Mesin es balok bekerja dengan prinsip pembekuan air dalam cetakan khusus. Berikut adalah langkah-langkah utama prosesnya: Pengisian Air Air dimasukkan ke dalam cetakan logam yang sudah disiapkan. Proses Pembekuan Cetakan dimasukkan ke dalam tangki yang berisi larutan garam (brine solution) yang didinginkan oleh sistem pendingin. Suhu larutan ini sangat rendah sehingga dapat membekukan air dalam cetakan dengan cepat. Pelepasan Es Setelah es terbentuk, cetakan dipanaskan menggunakan uap atau air hangat untuk melepaskan balok es dari cetakan. Penyimpanan dan Distribusi Es balok yang dihasilkan dapat langsung digunakan atau disimpan dalam ruang pendingin khusus sebelum didistribusikan. Aplikasi Mesin Es Balok Mesin es balok digunakan dalam berbagai bidang, antara lain: Industri Perikanan Es balok digunakan untuk menjaga kesegaran hasil tangkapan seperti ikan dan udang selama penyimpanan dan transportasi. Pengolahan Makanan Digunakan untuk menjaga bahan baku seperti daging, buah, atau sayuran tetap segar selama proses produksi. Penyelenggaraan Acara dan Festival Es balok sering digunakan untuk pendinginan skala besar, seperti untuk minuman atau menjaga makanan tetap segar di acara

Mesin es balok adalah peralatan industri yang dirancang untuk memproduksi es berbentuk balok dengan ukuran tertentu secara efisien. Mesin ini biasanya digunakan dalam sektor perikanan, makanan, dan industri lainnya yang membutuhkan es balok sebagai media pendingin. Fitur Utama: Kapasitas Produksi: Mesin es balok tersedia dalam berbagai kapasitas, mulai dari 1 ton hingga 100 ton es per hari, sesuai kebutuhan industri. Material Berkualitas Tinggi: Terbuat dari bahan stainless steel tahan karat untuk menjaga kebersihan dan mencegah kontaminasi. Proses Otomatis: Mesin ini dilengkapi dengan sistem otomatis yang mempermudah operasional, seperti pengisian air, pembekuan, dan pelepasan es. Efisiensi Energi: Menggunakan teknologi canggih untuk menghemat konsumsi energi tanpa mengurangi kualitas es yang dihasilkan. Sistem Pendingin: Memanfaatkan kompresor dan refrigeran ramah lingkungan yang efisien untuk menghasilkan suhu rendah secara konsisten. Ukuran Es Balok: Es balok yang dihasilkan biasanya memiliki berat 5 kg hingga 50 kg per balok, dengan ukuran yang dapat disesuaikan berdasarkan kebutuhan pengguna. Keunggulan Mesin Es Balok: Ketahanan Tinggi: Dirancang untuk bekerja dalam waktu yang lama dengan perawatan minimal. Fleksibilitas Penggunaan: Cocok untuk penggunaan di pelabuhan, tempat pelelangan ikan, atau industri makanan beku. Hemat Biaya: Membantu mengurangi pengeluaran operasional dibandingkan dengan pembelian es balok dari pihak eksternal. Dengan mesin es balok, bisnis Anda dapat memastikan pasokan es yang stabil dan berkualitas tinggi untuk mendukung kebutuhan operasional sehari-hari. CALL

Mesin Es Balok: Solusi Ideal untuk Kebutuhan Pendinginan Industri Dalam dunia industri, kebutuhan akan es sebagai media pendingin sangat penting, terutama di sektor perikanan, pengolahan makanan, dan logistik. Salah satu solusi paling efektif untuk memenuhi kebutuhan ini adalah mesin es balok. Mesin ini dirancang khusus untuk memproduksi es dalam bentuk balok yang padat, kokoh, dan tahan lama. Artikel ini akan membahas secara mendalam tentang mesin es balok, mulai dari pengertian, manfaat, hingga cara memilih mesin yang tepat. Apa Itu Mesin Es Balok? Mesin es balok adalah perangkat industri yang berfungsi untuk memproduksi es berbentuk balok dengan ukuran besar. Proses pembuatannya melibatkan pembekuan air di dalam cetakan khusus yang ditempatkan dalam tangki berisi cairan garam atau brine solution. Mesin ini biasanya dilengkapi dengan sistem pendingin modern yang memungkinkan pembekuan cepat dan efisien. Es balok yang dihasilkan oleh mesin ini memiliki ukuran yang bervariasi, mulai dari 5 kg hingga 50 kg per balok, tergantung pada desain dan kapasitas mesin. Karena sifatnya yang padat, es balok mencair lebih lambat dibandingkan es berbentuk serpihan atau kubus, menjadikannya pilihan yang ideal untuk pendinginan skala besar. Keunggulan dan Manfaat Mesin Es Balok Daya Tahan Leleh yang Lama Es balok memiliki kepadatan tinggi, sehingga mencair lebih lambat dibandingkan jenis es lainnya. Hal ini membuatnya sangat efektif untuk menjaga suhu rendah selama transportasi atau penyimpanan bahan yang memerlukan pendinginan. Produksi Skala Besar Mesin es balok tersedia dalam berbagai kapasitas, mulai dari 1 ton hingga lebih dari 100 ton es per hari, sehingga cocok untuk kebutuhan kecil hingga besar. Efisiensi Operasional Mesin ini dirancang untuk bekerja otomatis, mulai dari pengisian air hingga pelepasan es. Proses otomatisasi ini mengurangi kebutuhan tenaga kerja manual, sehingga lebih hemat biaya. Kualitas Material yang Higienis Sebagian besar mesin es balok menggunakan bahan stainless steel atau material tahan karat lainnya untuk memastikan es yang dihasilkan bersih dan bebas kontaminasi. Hemat Energi Teknologi pendingin modern yang digunakan pada mesin ini memastikan efisiensi energi, mengurangi biaya listrik tanpa mengorbankan performa produksi. Ramah Lingkungan Mesin es balok modern menggunakan refrigeran ramah lingkungan yang meminimalkan dampak terhadap lapisan ozon dan perubahan

Mesin es balok adalah peralatan industri yang dirancang untuk memproduksi es berbentuk balok dengan ukuran tertentu secara efisien. Mesin ini biasanya digunakan dalam sektor perikanan, makanan, dan industri lainnya yang membutuhkan es balok sebagai media pendingin. Fitur Utama: Kapasitas Produksi: Mesin es balok tersedia dalam berbagai kapasitas, mulai dari 1 ton hingga 100 ton es per hari, sesuai kebutuhan industri. Material Berkualitas Tinggi: Terbuat dari bahan stainless steel tahan karat untuk menjaga kebersihan dan mencegah kontaminasi. Proses Otomatis: Mesin ini dilengkapi dengan sistem otomatis yang mempermudah operasional, seperti pengisian air, pembekuan, dan pelepasan es. Efisiensi Energi: Menggunakan teknologi canggih untuk menghemat konsumsi energi tanpa mengurangi kualitas es yang dihasilkan. Sistem Pendingin: Memanfaatkan kompresor dan refrigeran ramah lingkungan yang efisien untuk menghasilkan suhu rendah secara konsisten. Ukuran Es Balok: Es balok yang dihasilkan biasanya memiliki berat 5 kg hingga 50 kg per balok, dengan ukuran yang dapat disesuaikan berdasarkan kebutuhan pengguna. Keunggulan Mesin Es Balok: Ketahanan Tinggi: Dirancang untuk bekerja dalam waktu yang lama dengan perawatan minimal. Fleksibilitas Penggunaan: Cocok untuk penggunaan di pelabuhan, tempat pelelangan ikan, atau industri makanan beku. Hemat Biaya: Membantu mengurangi pengeluaran operasional dibandingkan dengan pembelian es balok dari pihak eksternal. Dengan mesin es balok, bisnis Anda dapat memastikan pasokan es yang stabil dan berkualitas tinggi untuk mendukung kebutuhan operasional

Manfaat Mesin Es Balok Mesin es balok memiliki peran penting dalam berbagai sektor industri yang membutuhkan pendinginan skala besar. Berikut adalah beberapa manfaat utama dari penggunaan mesin es balok: 1. Menjaga Kesegaran Produk Perikanan: Es balok digunakan untuk menjaga hasil tangkapan laut, seperti ikan, udang, dan cumi, tetap segar selama penyimpanan dan transportasi. Pengolahan Makanan: Membantu mempertahankan kesegaran bahan baku, seperti daging, buah, dan sayuran, hingga proses produksi selesai. 2. Efisiensi Pendinginan Es balok memiliki ukuran besar dan kepadatan tinggi, sehingga memiliki daya tahan leleh yang lebih lama dibandingkan bentuk es lainnya. Cocok untuk transportasi bahan yang memerlukan pendinginan dalam waktu lama tanpa sering mengganti es. 3. Hemat Biaya Operasional Dengan memiliki mesin es balok sendiri, perusahaan tidak perlu membeli es balok dari pihak ketiga. Mengurangi ketergantungan pada pasokan eksternal, terutama di daerah dengan akses terbatas ke es industri. 4. Fleksibilitas Produksi Mesin es balok dapat disesuaikan dengan kebutuhan produksi, baik untuk skala kecil, menengah, maupun besar. Kapasitas produksi yang bervariasi memungkinkan pengguna untuk menyesuaikan output dengan kebutuhan spesifik mereka. 5. Dukungan untuk Industri dan Acara Besar Industri Logistik: Digunakan untuk mengirimkan produk seperti makanan beku, bahan kimia, atau produk farmasi yang membutuhkan suhu rendah. Acara dan Festival: Memberikan pasokan es yang cukup untuk keperluan pendinginan makanan dan minuman di acara besar. 6. Ramah Lingkungan dan Higienis Mesin modern menggunakan material tahan karat (stainless steel), sehingga produk es yang dihasilkan aman dan higienis. Beberapa mesin juga dirancang dengan teknologi hemat energi dan menggunakan refrigeran ramah lingkungan. 7. Peningkatan Produktivitas Mesin es balok mampu bekerja secara otomatis dan terus-menerus, mengurangi kebutuhan tenaga kerja manual. Proses pembekuan yang efisien memastikan pasokan es balok selalu tersedia sesuai