• Tidak ada hasil yang ditemukan

446 Agribisnis Ternak Unggas Smk

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "446 Agribisnis Ternak Unggas Smk"

Copied!
19
0
0

Teks penuh

(1)

M ATA PELAJARAN / KOM PETENSI KEAHLIAN : AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS

Indikat or Esensial

Kognit if Bloom Kom pet ensi Int i Kom pet ensi Guru

M apel/ Guru Kelas St andar Kom pet ensi Kom pet ensi Dasar C1 C2 C3 C

4

C5 C6

Pedagogik 1. M enguasai kar akt erist ik pesert a didik dari aspek f isik, moral, sosial, kult ural, emosional dan int elekt ual

1.1. M emahami kar akt erist ik pesert a di dik yangber kait an dengan aspekfisik, int elekt ual,sosial -emosional, moral, spirit ual,dan lat ar belakang sosial- budaya

M engenal karakt er ist ik pesert a didik

Guru mencat at dan menggunakan informasi t ent ang karakt erist ik pesert a didik t erkait dengan aspek f isik

int elekt ual, sosial emosional, moral, dan lat ar belakang sosial budaya, unt uk membant u proses pem belajaran.

1.1.1 Guru dapat mengident ifikasi karakt erist ik belajar set iap pesert a di dik di kelasnya.

1.2 M engi dent if ikasi pot ensi pesert a didik dalam bidang

pengem bangan sosial, kult ural, emosional dan int elekt ual.

M enguasai t eori belajar dan prinsi p-pr insip pem belajaran yang mendidik

1.2.1 Guru menet apkan ber bagai pendekat an, st rat egi, met ode, dan t eknik pem belajaran yang m endidik secara kreat if sesuai dengan st andar kompet ensi gur u.

1.2.1 Guru selalu memast ikan t ingkat pemahaman pesert a didik t erhadap mat eri

pem belajar an t er t ent u dan menyesuaikan akt ivit as pem belajar an berikut nya berdasarkan t ingkat pemahaman t ersebut .

1.2.2 Guru mem perhat ikan

(2)

4 1.2.2 Guru

menyesuaikan met ode pem belajaran supaya sesuai dengan karakt erist ik pesert a didik dan

memot ivasi mereka unt uk belajar.

respon pesert a didik yang belum/ kurang m emahami mat eri pem belajaran yang diajarkan dan

menggunakannya unt uk mem perbaiki rancangan pem belajar an berikut nya.

1.3. mengident if ikasi bekal ajar aw al pesert a didik dalam kompet ensi keahlian Agribisnis Ternak Unggas

Pengem bangan kurikulum

1.3.1 Guru menyusun silabus sesuai dengan t ujuan t erpent ing kurikulum dan menggunakan RPP sesuai dengan t ujuan dan

lingkungan pem belajaran. 1.3.2 Guru memilih,

menyusun, dan menat a mat eri pem belajaran yang sesuai dengan kebut uhan pesert a didik.

1.1.3 menget ahui ber bagai t ingkat pem aham an sisw a t er hadap kom pet ensi keahlian Agribisnis Ter nak Unggas

1.4. M engident ifikasi kesulit an belajar sisw a pada

menganalisis kesulit an belajar yang mungkin t imbul pada pesert a

mendeskripsikan kesulit an belajar pesert a didik pada

1.1.4 M endeskripsikan kesulit an belajar pada sisw a dan

(3)

4 kompet ensi

keahlian Agribisnis Ternak Unggas

didik kompet ensi keahlian Agribisnis Ternak unggas

kompet ensi keahlian Agribisnis Ternak Unggas.

memberi alt ernat if solusi.

2. M enguasai t eori belajar dan prinsi p-prinsip pem belajaran yang m endidik

2.1 M emahami berbagai t eori belajardan prinsip-prinsip pem belajaran yang m endidik t erkait dengan kompet ensi keahlianAgribis nis Ternak Unggas

M er ancang met ode pem belajaran yang sesuai dengan kar akt erist ik belajar sisw a kompet ensi keahlianAgribisnis Ternak unggas

mendeskripsikan met ode

pem belajaran yang bisa dit erapkan pada kompet ensi keahlianAgribisnis Ternak unggas.

2.1.1 M enget ahui berbagai met ode pem belajaran yang sesuai dengan kompet ensi Agribisnis Ter nak Unggas

2.2 M enerapkan ber bagai pendekat an, st rat egi,met ode, dan t eknik pem belajaran yangm endi dik secara kreat if dalam kompet ensi keahlianAgribisni s t ernak unggas.

M er ancang met ode pem belajaran yang merancang sisw a unt uk berpikir kreat if .

menj elaskan beberapa met ode pem belajaran

2.2.1 M enerapkan pendekat an st rat egi dan met oda pem belajaran secara kr eat if dalam proses pem belajaran Agribisnis t er nak unggas.

2.2.3 M er um uskan met oda yang t epat dalam penyajian mat eri ajar Agribisnis t ernak

(4)

4 unggas

3. M engem bangkan kurikulum yang t erkait dengan kompet ensi keahlianAgribisni s Ternak Unggas

3.1 M emahami pr insip-prinsip pengem bangan kurikulum kompet ensi keahlianAgribisni s t ernak unggas.

M enj elaskan prinsi p-prinsip pengem bangan kurikulum kom pet ensi keahlianAgribisnis t ernak unggas

menget ahui kurikulum Agribisnis Perikanan sert a arah pengem bangannya.

3.1.1 menget ahui pri nsi p dan arah pengem bangan kurikulum

3.2. M enent ukan t ujuan pem belajaran Agribisnis t ernak unggas

menget ahui Pengert ian kurikulum t ingkat sat uan pendidikan pada kompet ensi keahlianAgribisnis t ernak unggas

3.1.2 Guru merancang rencana pem belajaran yang sesuai dengan silabus unt uk mem bahas mat eri ajar t ert ent u agar pesert a didik dapat mencapai

kompet ensi dasar yang dit et apkan.

3.6.

M engem bangk an indikat or dan inst rumen penilaian.

merancang alat evaluasi yang sesuai dengan kompet ensi keahlianAgribisnis t ernak unggas

menget ahui jenis-jenis inst rum en penilaian

3.4.1 merancang inst r um en evaluasi lalu

mengaplikasikannya pada proses pem belajaran. 4. M enyelenggaraka

n Kegiat an pem belajaran yang mendidik

4.1 M emahami prinsip-prinsip perancangan pem belajaranko mpet ensi keahlian Agribisnis t ernak unggas yang mendidik

M enget ahui prinsip perancangan pem belajaran efekt if

M enget ahui prinsip pem belajaran efekt if .

4.1.1 M erancang

pem belajaran ef ekt if sesuai kom pet ensi keahlian agaribisnis t er nak unggas.

4.2

M engem bangka

mengembangkan komponen rancangan

M enget ahui komponen dalam

menget ahui kom ponen penyusun dalam

(5)

4 n

komponen-komponen r ancangan pem belajaran

pem belajaran yang sesuai dengan kompet ensi keahlianAgribisnis t ernak unggas

menyusun rancangan pem belajaran

merancang

pem belajaran ef ekt if unt uk kompet ensi keahlianAgri bisnis t er nak unggas. 4.3 M enyusun

r ancangan pem belajaran yang

lengkap,baik unt uk kegiat an di kelas, laborat orium,da n lapangan

mengelabor asi komponen

pem belajaran unt uk mencipt akan pem belajaran yang lengkap pada kompet ensi keahlianAgribisnis Perikanan.

menget ahui

pem belajaran efekt if yang sesuai unt uk kompet ensi keahlianAgribisnis t ernak unggas

merancang pembelajaran ef ekt if unt uk kom pet ensi keahlianAgri bisnis t er nak unggas

4.4 M elaksanakan pem belajaran yang m endi dik di kelas, laborat orium dan di lapangan dengan mem per hat ikan st andar keamanan yang di persyarat kan

menget ahui proses pem belajaran mendidik di kelas dan

labor at orium yang sesuai dengan kompet ensi keahlianAgribisnis t ernak unggas

memahami pem belajaran yang mendidik sesuai dengan kompet ensi keahlian Agribisnis t ernak unggas

menganalisis cara pem belajaran yang mendidik di kelas dan di laborat ori um yang sesuai dengn kom pet ensi keahlian Agribisnis t er nak unggas.

4.5 M enggunakan media pem belajaran dan sum ber belajar yang r elevan dengan karak-t erist ik

M enget ahui jenis-jenis media pem belajaran yang digunakan unt uk menunjang t ujuan pem belajaran

mengaplikasikan penggunaan m edia pem belajaran unt uk menunjang t ujuan pem belajaran kompet ensi keahlianAgribisnis

menggunakan m edia pem belajaran unt uk menunjang proses pem belajaran

(6)

4 pesert a didik

dan kom pet ensi keahlianAgri bisn is t er nak unggas unt uk m encapai t uj uan

pem belajaran secara ut uh

t ernak unggas.

6. M emfasilit asi pengem bangan pot ensi pesert a didik unt uk mengakt ualisasik an

ber bagaipot ensi yang dimiliki.

6.1 M enyediakan berbagai kegiat an pem belajaran unt uk mendorong pesert a didik mencapai prest asi secaraopt imal.

merancang kegiat an pem belajaran yang mendorong kreat ivit as sisw a.

melaksanakan kegiat an

pem belajaran yang dapat mendorong pr est asi peser t a didik.

menyelenggar akan kegiat an pem belajaran yang m endor ong kr eat ivit as pesert a di dik

6.2 M enyediakan berbagai kegiat an pem belajaran unt uk

mengakt ualisasik an pot ensi pesert a didik, t ermasuk kreat ivit asnya.

6.2.1 M engem bangkan berbagai kegiat an pem belajaran yang variatif unt uk menst im ulus pot ensi dan kreat ivit as pesert a didik.

7.Berkom unikasiseca ra

ef ekt if,empat ik,d an sant un

7.1 M emahami berbagai st rat egi berkomunikasi yangef ekt if,em p

memahami st rat egi berkomunikasi efekt if secara lisan t erhadap pesert a didik

melaksanakan komunikasi ef ekt if dengan pesert a didik unt uk

melaksanakan kom unikasi efekt if dalam kegiat an pem belajar an kompet ensi keahlianAgribisnis t ernak

(7)

4 denganpesert a

didik.

at ik,

dansant un,secar a lisan,t ulisan, dan/ at au bent uklain.

menunjang pem belajaran.

unggas

7.2 Berkomunikasi secara ef ekt if,empat i k, dan sant un dengan pesert adidik dengan bahasa yang khas dalam int eraksi kegiat an/ perm ainan yang mendidik dan t er bangun secara siklikal dari (a) penyiapan

kondisi psikologis pesert a didik unt uk ambil bagian dalam permainan melalui bujukan dan cont oh, (b) ajakan kepada

pesert a didik

melakukan kom unikasi secara ef ekt if melalui ajakan kepada pesert a didik unt uk ambil bagian pada proses

pem belajaran.

mengajak pesert a didik unt uk ambil bagian pada proses pem belajaran melalui komunikasi yang ef ekt if.

melaksanakan kegiat an yang m elibat kan banyak pesert a didik unt uk m elat ih komunikasi efekt if.

(8)

4 ajakan guru, dan (d) reaksi guru t erhadap res-pons pesert a didik, dan set erusnya.

8.Menyelenggara kan

penilaiandan

evaluasi

prosesdan hasil

beajar

8.1. Memahami

prinsip-prinsip

penilaian dan

evaluasi dari

prosesdan

hasilbelajar

sesuai dengan

karak-teristikkompete

nsi

keahlianAgribis

nis Ternak

unggas

8.2

Menentukanasp

ek-aspek proses

dan hasil

belajar yang

pentinguntuk

dinilai dan

dievaluasi

sesuai dengan

karakteristik

kompetensi

Guru menyelenggarakan

penilaian proses dan

hasil belajar secara

berkesinambungan

8.1.1 Guru

melakukan evaluasi

atas efektivitas

proses dan hasil

belajar dan

menggunakan

informasi hasil

penilaian dan

evaluasi untuk

merancang program

remedial dan

pengayaan.

8.1.2 Guru

menggunakan hasil

analisis penilaian

dalam proses

pembelajarannya.

8.1.1 Guru melaksanakan

penilaian dengan berbagai

teknik dan jenis penilaian,

selain penilaian formal yang

dilaksanakan sekolah, dan

mengumumkan hasil serta

implikasinya kepada peserta

didik, tentang tingkat

pemahaman terhadap materi

pembelajaran yang telah dan

akan dipelajari.

8.1.2 Guru menganalisis

hasil penilaian untuk

mengidentifikasi

(9)

4

keahlianAgribis

nis ternak

unggas

8.3

Menentukanprosedur

penilaian dan

evaluasiprosesdan

hasilbelajar

8.4

Mengembangka

ninstrumenpenil

aian dan

evaluasiprosesd

an hasilbelajar.

8.5

Mengadministr

asikanpenilaian

proses dan

hasilbelajar

secara

berkesi-nambungan

de-ngan

menggu-nakanberbagai

instrumen.

8.6

Menganalisisha

silpenilaianpros

es dan

hasilbelajaruntu

kberbagai

tujuan.

8.7

Melakukaneval

(10)

4

uasiprosesdan

hasil belajar.

10. Melakukan

tindak-an reflektif untuk

peningkatan

kua-litas pembelajaran

10.1 Melakukan

refleksi

terhadap

pembelajaran

yang telah

dilaksanakan

melakukan evaluasi

terhadap proses

pembelajaran yang telah

dilaksanakan.

melaksanakan

proses evaluasi

setelah

pembelajaran

kompetensi

keahlianAgribisnis

ternak unggas

melaksanakan evaluasi

terhadap pembelajaran dari

kompetensi

keahlianAgribisnis ternak

unggas yang telah

dilaksanakan

10.2 Memanfaatkan

hasil refleksi

untuk

perbaikan dan

pengembangan

pembelajaran

kompetensi

keahlianAgribis

nis ternak

unggas

Mengembangkan

perencanaan dan

pelaksanaan

pembelajaran

selanjutnya berdasarkan

hasil refleksi.

menyusun rencana

pembelajaran

berdasarkan hasil

refeksi.

Membuat rencana

pembelajaran berdasarkan

hasil evaluasi dan refleksi.

10.3 Melakukan

penelitian

tindakan kelas

untuk

meningkatkan

kualitas

pembelajaran

melaksanakan peneltian

tindakan kelas untuk

meningkatkan kualitas

pembelajaran dalam

kompetensi

keahlianAgribisnis

ternak unggas

melaksanakan

penelitian tindakan

kelas untuk

perbaikan kualitas

pembelajaran

kompetensi

keahlianAgribisnis

ternak unggas.

(11)

Utama

Kompetensi Inti

Kompetensi Guru

Indikator Esensial

Mapel/Guru Kelas

Standar Kompetensi

Kompetensi Dasar

C1 C2 C3 C

4

C5 C6

PROFESIONAL

AGRIBISNIS

PRODUKSI

TERNAK

AGRIBISNIS

TERNAK UNGGAS

Menjelaskan potensi

sektor peternakan

Menjelaskan potensi

ternak di Indonesia

Mengidentifikasi jenis

unggas potensial

Menjelaskan dasar-dasar

budidaya ternak

Mengidentifikasi

ternak berdasarkan

ciri-ciri eksterior

Mengidentifikasi

bagian-bagian tubuh ternak unggas

Menjelaskan sistem

organ tubuh ternak

Mengidentifikasi

sistem pencernaan

ternak

Mengidentifikasi

organ-organ pencernaan ternak

Memahami kandang

ternak

Mengidentifikasi

model-model

kandang sesuai

dengan jenis ter

Mengidentifikasi sistem

kandang ternak

Menerapkan

Keselamatan, Kesehatan

Kerja dan Lingkungan

Hidup (K3LH)

Melaksanakan

prosedur K3

Menganalisis

sumber-sumber penyebab

kecelakaan dan penyakit

akibat kerja dan

penanggulangannya

Menerapkan konsep

lingkungan hidup

Menerapkan pengelolaan

peternakan berbasis

lingkungan

Menerapkan

ketentuan

pertolongan pertama

pada kecelakaan

Melaksanakan pertolongan

pertama pada kecelakaan

(12)

4

Mengoperasikan

peralatan agribisnis

ternak unggas

Mengoperasikan

peralatan farm

manual

Mengidentifikasi peralatan

farm manual berdasarkan

jenisnya

Mengoperasikan

peralatan farm

manual

Mengidentifikasi peralatan

farm manual berdasarkan

bagian- bagian dan

fungsinya

Mengoperasikan

peralatan farm

otomatis

Mengidentifikasi peralatan

farm otomatis berdasarkan

jenisnya

Mengidentifikasi peralatan

farm otomatis berdasarkan

bagian- bagian dan

fungsinya

Menetaskan telur

Mengenal mesin

tetas dan cara

kerjanya

Mengidentifikasi mesin tetas

berdasarkan bagian-bagian

dan fungsinya

Mengidentifikasi mesin tetas

berdasarkan cara kerjanya

Memilih telur untuk

ditetaskan

Mengidentifikasi struktur

telur berdasarkan fungsinya

dalam perkembangan

embrio anak unggas

Memilih telur berdasarkan

berdasarkan kualitas

internal telur

(13)

4

Memilih telur berdasarkan

berdasarkan kualitas

eksternal telur

Menetaskan telur

dengan mesin tetas

sederhana

Melakukan fumigasi mesin

tetas sederhana sesuai

prosedur

Mengontrol/mengecek

operasional mesin tetas

sederhana

Menyeleksi telur tetas

berdasarkan karakteristik

telur tetas yang baik

Melakukan peneropongan

pada hari ke 4 penetasan

sampai 3 hari sebelum

penetasan berakhir

Melakukan pemutaran telur

pada hari ke 4 penetasan

sampai 3 hari sebelum

penetasan berakhir

Menetaskan telur

dengan mesin tetas

modern

Melakukan fumigasi mesin

tetas modern sesuai

prosedur

Mengontrol/mengecek

operasional mesin tetas

(14)

4

modern

Menempatkan telur ke

dalam mesin tetas dengan

posisi yang benar

Melaksanakan

pencegahan penyakit

Mengidentifikasi

kesehatan ternak

unggas

Mengidentifikasi unggas

sehat dan unggas sakit

Menjaga kesehatan

dan kenyamanan

unggas

Menjaga kesehatan unggas

berdasarkan program

penanganan kesehatan

unggas

Menerapkan

biosekuriti

Menerapkani sistem

biosekuriti berdasarkan

biosekuriti konseptual,

biosekuriti struktural dan

biosekuriti operasional

Memberikan pakan

berkualitas

Menentukan pakan

berdasarkan kualitas pakan

Melakukan

vaksinasi

Melakukan pembelian

vaksin secara benar

Melakukan penyimpanan

vaksin secara benar

(15)

4

Melakukan penggunaan

vaksin secara benar

Memilih metode vaksinasi

secara tepat

Melakukan vaksinasi

sesuai prosedur

Merawat ternak sakit

Mendiagnosis

penyakit unggas

Menentukan jenis penyakit

unggas berdasarkan hasil

pemeriksaan penyakit

Mengidentifikasi

jenis-jenis obat

unggas

Mengidentifikasi jenis obat

berdasarkan kekuatan

membunuh

mikroorganisme.

Mengobati unggas

sakit

Menentukan jenis penyakit

unggas berdasarkan gejala

klinis

Menentukan jenis obat

sesuai dengan penyakit

Menentukan cara

pengobatan unggas secara

tepat

(16)

4

Memberikan pengobatan

sesuai dengan penyakit dan

dosis obat

Memelihara unggas

pedaging

Mempersiapkan

kandang dan

peralatan

Menyiapkan kandang

indukan sesuai dengan

kebutuhan unggas pedaging

Melaksanakan

pemeliharaan ayam

periode starter

Memberi pakan dan air

minum unggas pedaging

periode starter sesuai

dengan kebutuhan

Memanen hasil

Melakukan proses

pemanenan sesuai dengan

prosedur

Mengevaluasi

performasi produksi

Mengevaluasi performansi

produksi unggas pedaging

berdasarkan hasil teknis

v

Memelihara unggas

petelur

Memanen hasil dan

mengafkir ternak

ayam petelur

Memanen telur sesuai

dengan prosedur

(17)

4

Mengafkir ayam petelur

berdasarkan ketentuan

Menghitung

performasi produksi

Menghitung HDA

Memelihara induk

Memelihara ayam

bibit masa starter

Memberi pakan dan air

minum ayam bibit masa

starter sesuai dengan

kebutuhan

Memelihara ayam

bibit masa

grower/developer

Memberi pakan dan air

minum ayam bibit masa

grower sesuai dengan

kebutuhan

Menangani telur

produksi dan telur

tetas

Menangani telur konsumsi

(18)

4

Mengoperasikan

kendaraan farm

Mengopersikan

kendaraan farm

Mengecek operasional

kendaraan farm

Membuat formulasi

pakan

Menyusun formula

pakan

Menghitung formula pakan

berdasarkan komposisi

bahan pakan

Membuat pakan

Membuat

pakan

broiler

Melakukan pencampuran

bahan pakan secara

homogen

Mengemas pakan

jadi

Mengemas pakan dengan

rapi dan tidak bocor

Menyimpan

pakan

jadi

Menentukan cara

penyimpanan pakan

Memasarkan hasil ternak

Menyusun strategi

pemasaran

Menyusun strategi

pemasaran berdasarkan

produk, harga, tempat dan

promosi

Menentukan kelayakan

usaha

Menghitung biaya

investasi

Menghitung biaya investasi

usaha

Merancang kandang dan

peralatan

Menentukan tipe

dan lokasi kandang

Memilih lokasi kandang

berdasarkan persyaratan

yang telah ditentukan

(19)

4

Mengelola ayam jantan

petelur

Menghitung hasil

usaha

Menghitung pendapatan dari

hasil usaha

Mengelola limbah ternak

(litter, faeces dll)

Melaksanakan

penanganan limbah

ternak unggas.

Melakukan penanganan

limbah ayam broiler

sesuai dengan ketentuan

Referensi

Dokumen terkait

Sistem pemanenan air hujan sebagai air bersih dapat diterapkan pada skala asrama mahasiswa dormitori, dengan jumlah kapasitas air yang banyak, cukup untuk

Sistem pencarian data yang ada di bidang pengolahan yang ada di BPMPTSP purwakarta itu masih manual. Jadi ketika pemohon meminta berkas data untuk tahun lalu

FORMULIR PENDAFTARAN PROGRAM DIPLOMA TIGA (D-3) GELOMBANG 2 TAHUN 2017. DATA

Memperhatikai~ perkembangan terakhir dari draft lampiran SK Ditjen Pendidikan Islam tentang Penetapan Peserta Sertifikasi Dosen PTAI Tahun 2014 dan mencermati kembali

Apabila istri benar-benar memiliki ke- inginan bercerai namun suami tidak mau menceraikannya maka tidak akan jatuh ta- laknya, bahkan si istri bisa dikenakan hukum adat

Keredaksian dalam sebuah media massa memiliki peran yang sangat penting dalam menyampaikan informasi kepada masyarakat. Hal ini disebabkan karena pemberitaan yang

Maret 2012, Panitia Pengadaan Barang/Jasa Dinas Bina Marga Dan Sumber Daya Air Kota Depok mengumumkan pemenang dan pemenang cadangan (apabila ada), untuk kegiatan :.. Nama Pekerjaan

[r]