i
PENYUSUN BUKU 1. Drs. Sunyoto, M.Si 196511051991021001
2. Muhammad Ilham Fauzan /5201416056/ Pend. Teknik Mesin 3. Hajar Mutia Faridah /5404416029/ Pend. Tata Boga 4. Puji Rahayu /1601416007/ PGPAUD 5. Nurul Hidayatun Nisa /4401416055/ Pend. Biologi
6. Sudadik /6101416069/ PJKR
7. Ahmad Alvin Ulinnuha /5201416084/ Pend. Teknik Mesin 8. Rubyanto Prabowo /1102416017/ KTP
9. Nur Kholis /2201416084/ Pend. Bahasa Inggris 10. M. Hasan Muis Abda’i /2303416058/ Pend. Bahasa Arab 11. Slamet /5202416006/ Pend. Teknik Otomotif 12. M. Iqbal Syatibi Evtar /1102416001/ KTP
13. Fadhilatunnisa Mufidah /4401416095/ Pend. Biologi 14. Ailan Romadhon /5404416035/ Pend. Tata Boga
ii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT atas berkat Rahmat dan Karunia-Nya sehingga Laporan Kuliah Kerja Nyata Kemitraan 2B Unnes 2019 di Kelurahan Tugurejo ini dapat terbit.
Pada kesempatan ini kami mengucapkan terima kasih kepada : 1. Tim KKN Kemitraan 2B UNNES 2019
2. Koordinator Mahasiswa Tim KKN Kemitraan 2B UNNES 2019, Saudara Muhammad Ilham Fauzan 3. Dosen Pembimbing Lapangan KKN Kemitraan 2B UNNES 2019, Bapak Drs. Sunyoto, M.Si
4. Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) UNNES yang telah mengabdi dan berusaha berkontribusi dalam menciptakan Kelurahan Kuningan
5. Indonesia Power yang telah menjadi mitra di KKN Kemitraan 2B UNNES 2019
Semarang, 22 November 2019 Lurah Tugurejo
Abdul Wahid.SH NIP.196310131990031013
iii
Ringkasan
Kuliah Kerja Nyata (KKN) merupakan salah satu mata kuliah wajib yang harus ditempuh oleh mahasiswa. Teori dan praktik yang diperoleh mahasiswa dari berbagai lintas disiplin ilmu diaplikasikan dalam kehidupan masyarakat guna mengatasi masalah yang terjadi. Kuliah Kerja Nyata (KKN) Kemitraan tahun 2019 telah dilaksanakan di Kelurahan Tugurejo Kecamatan Tugu Kota Semarang.
Pada KKN Kemitraan Kelurahan Tugurejo ini kami bekerjasama dengan Indonesia Power untuk mengembangkan Desa Tapaksari utamanya pada UKM dan pokdarwis. KKN Kemitraan ini bertujuan untuk memberdayakan masyarakat Kelurahan Tugurejo melalui beberapa program kerja yang diusulkan pada empat bidang (pendidikan, kesehatan, ekonomi, dan lingkungan). Bidang pendidikan mempunyai dua program kerja yaitu Taman Baca Anak (Tambak) dan Sanggar Belajar dan Mengaji (Salam). Bidang kesehatan mempunyai dua program kerja yaiu Senam Aerobik Masal (Saemas) dan Posyandu. Bidang ekonomi memiliki dua program kerja yaitu Tugurejo Media Society dan Diversifikasi Bandeng. Dan yang terakhir bidang lingkungan memiliki enam program kerja yaitu susur sungai, budidaya mangrove, pemanfatan buah mangrove sebagai pewarna alami batik, Kegiatan Aksi Olah Sampah (KAOS), mural dan terakhir Tugurejo Culture Festival sekalidus perpisahan KKN dengan warga Kelurahan Tapaksari.
Secara umum, program-program yang telah dilaksanakan di Kelurahan Kuningan telah berjalan dengan lancar, walaupun tidak bisa dipungkiri terjadi hambatan dalam pelaksanaannya, baik hambatan dari faktor internal maupun faktor dari eksternal. Banyak sekali pengalaman yang diperoleh selama pelaksanaan KKN, diantaranya adalah berkontribusi di tengah-tengah masyarakat sebelum mahasiswa benar-benar terjun di tengah-tengah kehidupan masyarakat yang lebih luas dan sebagai sarana pembelajaran untuk memecahkan masalah yang terjadi di tingkat masyarakat.
iv
DAFTAR ISI
Penyusun Buku ... ii
Kata Pengantar ... ii
Ringkasan ... iii
Program Kerja ... 1
Taman Baca Anak (Tambak) ... 1
Sanggar Belajar Dan Mengaji (Salam) ... 3
Senam Aerobik Massal (Saemas) ... 5
Posyandu ... 8
Tugurejo Media Society ... 11
Omah Branding ... 14
Diversifikasi Bandeng ... 17
Susur Sungai ... 20
Budidaya Mangrove ... 23
Pemanfaatan Limbah Mangrove Sebagai Pewarna Alami Batik ... 26
Kegiatan Aksi Olah Sampah (Kaos) ... 29
Mural ... 32
Pengajian Akbar Maulid Nabi dan Perpisahan Kkn Kemitraan IIB-UNNES 2019 ... 35
Penutup ... 38
v
TAMAN BACA ANAK (TAMBAK)
Taman Baca Anak (TAMBAK) telah dibuka pada tanggal 27 oktober 2019 kemudian diadakan nonton bareng pada tanggal 3 November 2019 di aula Madrasah Diniyah. Dengan dibukanya taman baca anak diharapkan dapat menjadi pusat ilmu dan mewujudkan masyarakat yang memiliki minat dan kegemaran membaca.
1
Pelaksanaan kegiatan
Membaca merupakan kegiatan yang sangat penting dalam kehidupan masyarakat yang semakin kompleks, sehingga kemampuan membaca seseorang menjadi tuntutan. Salah satu upaya peningkatan sumber daya manusia yaitu dengan mendorong tumbuhnya minat belajar masyarakat, dan salah satu ciri terpenting dari suatu masyarakat adalah tingginya minat dan kegemaran membaca. Oleh karena itu kelompok KKN Kemitraan UNNES 2019 membuka perpustakaan mini tang dinamakan Taman Baca untuk mendorong minat baca masyarakat utamanya anak-anak.
Mitra dan Luaran
Kegiatan ini bekerjasama dengan perpustakaan keliling darah semarang dan Madrasah Diniyah sebagai subjek taman baca. Hasil yang dicapai dalam kegiatan ini adalah peserta memiliki peningkatan dalam minat membaca.
Dokumentasi Taman Baca Anak
2
SANGGAR BELAJAR DAN MENGAJI (SALAM)
Pengetahuan akademik dan agama dalam kehidupan madusia harus seimbang, ilmu yang begitu luas harus diajarkan sedikit demi sedikit sejak kecil agar ketika mereka telah dewasa dapat menjadi pemimpin yang cerdik, bijak dan mengedepankan agama sehingga kelurahan tugurejo dapat terus berkembang dengan pemimpin- pemimpin baru yang semakin baik.
Kegiatan ini terdiri atas dua agenda yaitu TPQ dan bimbingan belajar. kegiatan yang dilakukan secara bersama-sama dalam mengarjakan Al- Quran kepada anak-anak di desa Tapaksari Kelurahan Tugurejo dengan metode pembelajaran yang menyenangkan sehingga anak-anak dapat memahami dan membaca Al-Qur’an dengan baik dan benar.
3
Pelaksanaan Kegiatan
Kegiatan ini terdiri dari dua agenda, TPQ dilaksanakan setiap hari sabtu hingga kamis pukul 16.00 sampai 17.00 bertempat di TPQ Al Mukorobin. Sedangkan bimbingan belajar dilaksanakan senin hingga kamis pukul 19.30 sampai 21.00 bertempat di posko KKN Kemitraan 2019. Pada pembelajaran TPQ kami tidak hanya mengajarkan tentang al- qur’an namun juga tentang agama secara sederhana. Kami juga mengadakan arak-arakan pada peringatan hari santri, dan mengadakan perpisahan dengan lomba.
Mitra dan Luaran
Kami bekerjasama dengan TPQ Al-Muqorrobin dusun Tapaksari RW 4. Hasil yang dicapai dalam kegiatan ini yaitu anak-anak menjadi lebih mudah dalam mengenal dan memahami Al-Qur’an dengan baik dan benar terutama dalam hal membaca. Anak-anak juga memiliki tempat bertanya ketika kesulitan dalam belajar.
4
Dokumentasi
SENAM AEROBIK MASSAL (SAEMAS)
Senam Aerobik Massal (Saemas) dilakukan 1 peka sekali pada hari minggu pagi yang bertempat di halaman kantor Kelurahan Tugurejo. Program ini bertujuan untuk mengajak masyarakat agar hidup sehat dan berolahraga serta menambah keakraban antar warga. Saemas diikuti oleh ibu-ibu lansia sehingga kami memilih gerakan-gerakan yang tidak terlalu berat namun mengasyikkan.
5
Pelaksanaan kegiatan
Saat ini masih banyak masyarakat yang jarang berolahraga, masyarakat sibuk dengan pekerjaan mereka masing-masing padahal olahraga memberikan banyak manfaat, salah satunya meningkatkan kebugaran. Apabila kebugaran kita meningkat maka kita akan jarang sakit.. oleh karena itu kelompok KKN Kemitraan UNNES 2019 bekerjasama dengan kelurahan menyelenggarakan senam aerobik untuk menjaga kesehatan warga Klurahan Tugurejo.
Mitra dan Luaran
Kegiatan ini bekerjasama dengan Kelurahan Tugurejo. Hasil yang dicapai yaitu antusiasnya ibu-ibu utamanya lansia yang mengikuti senam aerobik.
6
Dokumentasi
7
POSYANDU
Kegiatan yang dilakukan dalam posyandu ini berupa pemantauan kesehatan lansia, pengisian KMS balita dan ibu hamil (pengukuran berat badan, tinggi badan, lingkar lengan, pemberian imunisasi dasar lengkap) dan pemeriksaan kesehatan umum balita. Peran mahasiswa KKN di posyandu ini adalah ikut berpartisipasi dalam kegiatan rutin setiap posyandu juga sebagai salah satu sarana untuk mendekatkan diri dengan warga desa dengan sasaran kegiatan seluruh posyandu yang berada di Desa Tugurejo.
8
Pelaksanaan kegiatan
Posyandu dilakukan dilakukan satu bulan sekali pada hari sabtu di minggu kedua. Setiap RW memiliki satu posyandu namun tim KKN Kemitraan Unnes turut membantu pada posyandu teratai yang letaknya di RW 4 dan kelurahan. Bulan oktober posyandu dilaksanakan pada hari Sabtu tanggal 12. Pada bulan November dilaksanakan pada hari Sabtu tanggal 16.
Mitra dan Luaran
Kegiatan ini bekerjasama dengan ibu-ibu kader PKK. Hasil yang dicapai yaitu terjalinnya kerjasama antar ibu-ibu kader PKK dengan tim KKN Kemitraan Unnes 2019 untuk menyukseskan posyandu teratai dan kelurahan.
9
Dokumentasi
10
TUGUREJO MEDIA SOCIETY
Tugurejo Media Society merupakan sosial media yang berisi tentang potensi-potensi yang dimiliki oleh Kelurahan Tugurejo yaitu UMKM dan tempat wisata Eco Edu Wisata Hutan Mangrove. Kegunaan dari official store tersebut yaitu sebagai media pemasaran yang digital dan lebih luas, hal itu juga dapat mengangkat dan mempromosikan desa Tugurejo yang notabennya sebagai desa wisata.
11
Pelaksanaan kegiatan
Tugurejo Media Society ini berupa instagram dengan usrname Tugupedia. Tim KKN mensosialisasikan serta membantu mengoperasikan dan membuatkan konten-konten pada akun sosial media ini.
Mitra dan Luaran
Kegiatan ini bekerjasama dengan ibu-ibu kader PKK dan Pokdarwis. Hasil yang dicapai yaitu semakin luas informasi dan pemasaran UMKM dan Eco Edu Wisata Hutan mangrove kepada masyarakat luas.
12
Dokumentasi
13
OMAH BRANDING
Di Omah Branding ini kami mengupgrade penampilan dari abon bandeng yang ada di Tugurejo mulai dari bentuk kemasan dan desain kemasan yang kemudian akan dipasarkan juga melalui akun Tugupedia.
14
Pelaksanaan kegiatan
Tim KKN Unnes membranding ulang foto, design label dan kemasan dari produk-produk yang ada di putri tirang, salah satunya abon yang diberi nama boniban (abon ikan bandeng) yang kami ubah kemasannya dari standing pouch menjadi botol kemasan.
Mitra dan Luaran
Kegiatan ini bekerjasama dengan ibu-ibu kader PKK. Hasil yang dicapai yaitu tampilan produk menjadi lebih menarik dan menambah harga jual.
15
Dokumentasi
16
DIVERSIFIKASI BANDENG
Disini kami menghadirkan berbagai macam variasi olahan pangan dengan bahan dasar ikan bandeng, salah satunya yaitu Tahu Bakso Bandeng. Pelatihan pembuatan tahu bakso dilakukan pada hari jum’at, 15 November 2019 bertempat di rumah ibu mukhayanah.
17
Pelaksanaan kegiatan
Ikan Bandeng sangatlah melimpah di daerah Tugurejo, namun karena kurangnya edukasi dan sdm yang memadai, belum banyak orang yang memanfaatkan dengan maksimal untuk penganekaragaman pangan agar lebih bisa di terima oleh masyarakat.
Tahu Bakso merupakan makanan yang diminati terutama untuk oleh-oleh semarang sehingga harapannya dengan pembuatan Tahu Bakso Bandeng dapat meningkatkan ekonomi masyarakat Tugurejo. Sehingga kami mengolah ikan bandeng menjadi olahan tahu bakso.
Mitra dan Luaran
Kegiatan ini bekerjasama dengan kelompok pitri tirang dan ibu-ibu kader PKK. Hasil yang dicapai yaitu bertambahnya inovasi olahan bandeng yang dapat dijual dan meningkatkan ekonomi masyarakat tugurejo
18
Dokumentasi
19
SUSUR SUNGAI
Pada program ini kami mengembangkan wisata yang ada di kelurahan tugurejo tepatnya dusun tapaksari yaitu eco edu wisata mangrove dalam segi pemasaran agar tempat wisata ini semakin dikenal oleh masyarakat luas.
20
Pelaksanaan kegiatan
Hutan mangrove yang menjadi keunggulan dari kelurahan tugurejo dan menjadi tempat para nelayan bekerja masih memerlukan pembaharuan yang trus menerus sehingga menjadi tempat wisata yang menarik sehingga dapat meningkatkan perekonomian masyarakat dan menjadi tempat edukasi. Sehingga kami bersama pokdarwis mengembangkan sedikit demi sedikit kawasan hutan mangrove ini baik dari segi kebersihan dan keindahan.
Mitra dan Luaran
Kegiatan ini bekerjasama dengan Pokdarwis Bina Tapak Lestari. Kami mempromosikan eco edu wisata mangrove ke sekolah sd-smp dengan memperbarui design brosur, menambah paket wisata dengan harga yang bisa dijangkau, membersihkan kawasan wisata mangrove, membangun gapura dan spot foto untuk menambah daya tarik hutan mangrove tersebut.
21
Dokumentasi
22
BUDIDAYA MANGROVE
Pada Budidaya Mangrove ini kami menyajikan hal yang berbeda, kami mengajak anak-anak dan pemuda untuk tidak hanya sekedar menanam tetapi mengetahui jenis dan karakteristik dari mangrove tersebut. Kami juga menyajikan booklet sehingga wisatawan tahu karakteristik dan manfaat mangrove.
23
Pelaksanaan kegiatan
Salah satu langkah nyata sebagai agen konservasi adalah peduli terhadap lingkungan. Lingkungan yang asri, teduh dan meyegarkan merupakan hal yang diinginkan oleh setiap orang. Sebagai agen konservasi, kami Tim KKN kemitraan mengajak anak-anak dan pemuda untuk bersama-sama peduli terhadap lingkungan. Hal ini kami inisiasi melalui program penanaman Mangrove. Penanaman mangrove juga merupakan bentuk edukasi kepada generasi saat ini untuk terus menjaga lingkungan terutama tumbuh-tumbuhan sebagai penyedia oksigen bagi manusia dan pemecah ombak
Mitra dan Luaran
Kegiatan ini bekerjasama dengan Pokdarwis Bina Tapak Lestari. Kami bersama anak-anak dan pemuda melakukan penanaman dan pembibitan. Bibit yang ditanam adalah hasil dari penanaman mangrove yang sebelumnya pernah dilakukan. Kami juga menyajikan bookle agar wisatawan bisa mengetahui jenis, karakteristik dan manfaat dari mangrove.
24
Dokumentasi
25
PEMANFAATAN LIMBAH MANGROVE SEBAGAI PEWARNA ALAMI BATIK
Kami menggunakan limbah mangrove (buah mangrove yang berserakan di tanah) untuk diolah menjadi pewarna batik.
Pada kegiatan ini pengambilan zat warna alami dari buah mangrove spesies Rhizopora mucronata dilakukan dengan proses ekstraksi menggunakan pelarut air pada perbandingan massa bahan terhadap pelarut 1 : 10, suhu 100 °C selama 60 menit. Zat warna tersebut kemudian dipekatkan dengan proses evaporasi hingga volume tinggal 30%. Selanjutnya ekstrak dimanfaatkan untuk pewarnaan pada kain batik.
26
Pelaksanaan kegiatan
Saat ini perkembangan industri di berbagai aspek sangat meningkat sehingga menyebabkan terbatasnya jumlah pewarna alami dan menjadikan penggunaan pewarna sintetik meningkat. Pewarna sintetis memang terbukti lebih murah sehingga lebih menguntungkan dari segi ekonomis, tetapi penggunaannya sebagai pewarna makanan, minuman dan pakaian dapat berdampak negatif yaitu penyebab toksik dan karsinogenik karena kandungan logam berat dalam pewarna sintetik tidak dapat dihancurkan dalam sistem pencernaan manusia dan akan terakumulasi di dalam tubuh. Lahan mangrove di Indonesia memiliki luas 4,255 juta ha, termasuk yang terluas di dunia. Salah satu species yang banyak tumbuh di lahan mangrove adalah Rhizophora mucronata. Potensi tanaman mangrove di Tugurejo sebagai bahan baku pewarna alami cukup memadai.
Mitra dan Luaran
Kegiatan ini bekerjasama dengan Pokdarwis Bina Tapak Lestari, Putritirang dan Prenjak. Kami mensosialisasikan proses pembuatan pewarna alami dari limbah mangrove kepada ibu-ibu masyarakat tugurejo agar bisa dijadikan tambahan usaha bagi masyarakat tugurejo.
27
Dokumentasi
28
KEGIATAN AKSI OLAH SAMPAH (KAOS)
KAOS merupakan suatu sistem pengelolaan sampah kering secara kolektif yang mendorong masyarakat untuk berperan serta aktif di dalamnya. Program ini menampung, memilah, dan menyalurkan sampah bernilai ekonomis pada pasar sehingga masyarakat mendapat keuntungan ekonomi dari menabung sampah. Kegiatan ini dilakukan setiap hari selasa dan sabtu. Kami juga mengajak anak-anak madrasah diniyah untuk ikut mengumpulkan sampah botol plastik dan memahamkan mereka tentang kebersihan lingkungan dengan nonton bareng. Tidak hanya itu, kami juga mengembangkan bank sampah dan plangisasi bank sampah mawar merah.
29
Pelaksanaan kegiatan
Ketika melihat tumpukan sampah daun kering yang berjatuhan di halaman rumah, kebanyaakan orang hanya akan membiarkannya begitu saja tanpa melakukan tindakan apapun. Padahal dengan pengolahan yang tepat sampah-sampah ini dapat disulap menjadi pupuk kompos yang bermanfaat untuk tanaman. Tidak menutup kemungkinan jika sampah- sampah organik dapat menjadi sumber tambahan penghasian bagi masyarakat karena petani di Indonesia samgat membutuhkan. Limbah rumah tangga yang tidak dikelola dengan baik akan mendatangkan kerugian. Seperti limbah anorganik tentunya tidak dapat terurai secara alami didalam tanah meskipun bertahun-tahun lamanya sehingga dapat merusak lingkungan. Peran serta masyarakat Kelurahan Tugurejo sangat dibutuhkan guna menyukseskan sistem bank sampah sehingga sampah tak hanya dikumpulkan namun juga dimanfaatkan sebagai barang yang konomis dan bisa menghasilkan keuntungan.
Mitra dan Luaran
Tim KKN Kemitraan bersama prenjak dan ibu ibu kader pkk menggalakkan pengolahan sampah organik dan non organik dan menjadikan lingkungan yang bersih di kelurahan tugurejo.
30
0
Dokumentasi
31
MURAL
Tim KKN membuat mural untuk mempercantik hutan mangrove sebagai spot foto. Mural bertuliskan I Love Mangrove.
Mural ini juga sebagai kenang-kenangan dari kkn untuk ecoedu wisata hutan mangrove.
32
Pelaksanaan kegiatan
Di zaman modern seperti saat ini proses pembelajaran di sekolah- sekolah dan institusi pendidikan lainnya tidak luput dari penggunaan seni menurut jenis dan fungsinya. Contohnya seperti penggunaan gambar-gambar, foto, dan karya seni lainnya sebagai media untuk menyampaikan materi pelajaran. Namun sangat disayangkan fungsi seni tersebut penggunaannya hanya terbatas dalam ruang lingkup sekolah saja, dalamartian media tersebut belum sepenuhnya bisa diakses oleh masyarakat. Mural merupakan lukisan atau tulisan yang dapat membantu mengekspresikan pelukis dan bisa juga untuk mengkritisi sseorang. Shingga kami memanfaatkan seni mural untuk mengekspresikan kecintaan terhadap hutan mangrove.
Mitra dan Luaran
Tim KKN Kemitraan bersama pokdarwis untuk memperindah kawasan wisata hutan mangrove
33
Dokumentasi
34
PENGAJIAN AKBAR MAULID NABI DAN, PERPISAHAN KKN KEMITRAAN IIB-UNNES 2019
Berakhirnya KKN Kemitraan Unnes 2019 selama 45 hari kami tutup dengan acara pengajian sekaligus memperingati maulid nabi. Kami dibantu dengan warga tugurejo utamanya dusun tapak untuk menyukseskan acara ini dan memberikan kesan yang baik bagi kami dan kelurahan tugurejo.
35
Pelaksanaan kegiatan
Pengajian ini terlaksana pada tanggal 16 November 2019 di masjid baitul istiqomah Dusun Tapak. Selain untuk memperingati maulid nabi pengajian ini sekaligus menjadi penutup atau perpisahan KKN Kelitraan Unnes tahun 2019.
Pengajian ini dimeriahkan oleh habib Rizal Shahab, Hadroh Parasbaka dan qori’ah Hilya.
Mitra dan Luaran
Tim KKN Kemitraan dibantu oleh seluruh warga dusun tapak dan menghasilkan acara yang meriah dan berksan
36
Dokumentasi
37
Penutup
Program Kuliah Kerja Nyata (KKN) Kemitraan UNNES 2019 di Kelurahan Tugurejo, Kecamatan Tugu, Kota Semarang telah terlaksana dengan baik dan lancar. Program yang telah dilaksanakan terdiri dari 4 bidang, yaitu Pendidikan, konomi, Kesehatan dan Lingkungan. Melalui 4 bidang tersebut, Tim KKN berusaha berpartisipasi dalam upaya membangun Kelurahan Tugurejo yang lebih baik.
Terlaksananya program yang telah direncanakan Tim KKN tak lepas dari peran serta setiap elemen masyarakat di Kelurahan Tugurejo. Dukungan stake holder, tokoh masyarakat, dan warga di Kelurahan Tugurejo sangat berperan dalam kelancaran program kerja yang telah terlaksana, semoga dapat memberikan manfaat bagi masyarakat dan Tim KKN sendiri khususnya untuk Kelurahan Tugurejo.
