SKRIPSI
EFEK PEMBERIAN EKSTRAK ETANOL DAUN SIRSAK (Annona muricata L.) SEBAGAI IMUNOSTIMULAN TERHADAP MENCIT
JANTAN YANG DIINDUKSI DENGAN PREDNISON
OLEH: YULIS KARTIKA
NIM 091501117
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
EFEK PEMBERIAN EKSTRAK ETANOL DAUN SIRSAK (Annona muricata L.) SEBAGAI IMUNOSTIMULAN TERHADAPMENCIT
JANTAN YANG DIINDUKSI DENGAN PREDNISON
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi salah satu syarat untuk memperoleh Gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
OLEH: YULIS KARTIKA
NIM 091501117
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
PENGESAHAN SKRIPSI
EFEK PEMBERIAN EKSTRAK ETANOL DAUN SIRSAK (Annona muricata L.) SEBAGAI IMUNOSTIMULAN TERHADAP MENCIT
JANTAN YANG DIINDUKSI Pada tanggal : 21 Desember 2013
Pembimbing I, Panitia Penguji,
Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt. Prof. Dr. Urip Harahap, Apt. NIP 195311281983031002 NIP 19530101011983031004
Pembimbing II,
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Allah yang Maha Kuasa yang telah
melimpahkan rahmat, karunia, dan RidhoNya, sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi yang berjudul “Efek Pemberian Ekstrak Etanol Daun Sirsak
(Annona muricata L.) Sebagai Imunostimulan Pada Mencit Jantan yang Diinduksi
Dengan Prednison”. Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk
memperoleh gelar sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi Universitas Sumatera
Utara. Shalawat dan salam kepada Rasullah SAW.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih yang sebesar
besarnya kepada Bapak Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt., dan Bapak Drs.
Rasmadin Mukhtar, M.S., Apt., yang telah membimbing dengan penuh kesabaran,
tulus dan ikhlas selama penelitian dan penulisan skripsi ini berlangsung. Ucapan
terima kasih juga disampaikan kepada Dekan Fakultas Farmasi Universitas
Sumatera Utara, Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt., yang telah memberikan
bantuan dan fasilitas selama masa pendidikan. Bapak Drs. Fathur Rahman Harun,
M.Si., Apt., selaku penasehat akademis yang memberikan bimbingan kepada
penulis selama ini. Bapak dan Ibu staf pengajar Fakultas Farmasi Universitas
Sumatera Utara yang telah mendidik penulis selama masa perkuliahan. Ibu
Marianne, S.Si., M.Si., Apt., selaku Kepala Laboratorium Farmakologi dan Ibu
Dra. Suwarti Aris, M.Si., Apt., selaku Kepala laboratorium Farmakognosi yang
telah memberikan fasilitas, petunjuk, dan membantu selama penelitian. Bapak
Prof. Dr. Urip Harahap, Apt., Bapak Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt., dan Ibu
Aminah Dalimunthe, M.Si., Apt., selaku dosen penguji yang memberikan
Penulis juga tidak lupa mengucapkan terima kasih dan penghargaan yang
tulus kepada orang tua, Ayahanda Hendrik Erwansyah Putra dan Ibunda Elvi
Bahria Harahap tercinta, adik- adik saya, Muhammad Asshaari dan Abdul Fatah
atas doa, dorongan dan pengorbanan baik moril maupun materil, serta teman-
teman seperjuangan atas doa, dorongan dan semangat dalam penyelesaian Skripsi
ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangannya, oleh
karena itu sangat diharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari
semua pihak guna memperbaiki skripsi ini. Akhir kata penulis berharap semoga
skripsi ini bermanfaat bagi ilmu pengetahuan khususnya bidang farmasi.
Medan, Januari 2014
Penulis,
Yulis Kartika
EFEK PEMBERIAN EKSTRAK ETANOL DAUN SIRSAK (Annona muricata L.) SEBAGAI IMUNOSTIMULAN PADA MENCIT
JANTAN YANG DIINDUKSI DENGAN PREDNISON
ABSTRAK
Imunostimulan adalah senyawa yang dapat meningkatkan mekanisme pertahanan tubuh baik secara spesifik maupun non spesifik. Senyawa yang ditunjukan untuk perbaikan fungsi imun pada kondisi- kondisi imunosupresi. Pertahanan non spesifik terhadap antigen ini disebut paramunitas, dan zat berhubungan dengan penginduksi disebut paraimunitas. Induktor semacam ini biasanya tidak atau sedikit sekali kerja antigennya, akan tetapi sebagian besar bekerja sebagai mitogen yaitu meningkatkan poliferasi sel yang berperan pada imunitas. Sel-sel yang mengalami imunostimulasi adalah makrofag, granulosit, limfosit T dan B karena induktor ini bekerja menstimulasi mekanisme pertahanan seluler.
Daun sirsak (Annona muricata L.), famili Annonaceae merupakan salah satu tumbuhan yang diduga memiliki aktivitas imunostimulan.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melihat aktivitas imunostimulan ekstrak etanol daun sirsak pada mencit jantan yang diinduksi dengan suspensi prednison 0,05%.
Pada penelitian uji aktivitas imunostimulan suspensi ekstrak etanol daun sirsak jumlah total sel darah putih dan diferensiasi sel darah putih mencit jantan yang diinduksi dengan suspensi prednison 0,05% dosis 5 mg/kg BB secara oral. Uji aktivitas imunostimulan suspensi ekstrak etanol daun sirsak diberikan secara oral dosis 15, 25 dan 35 mg/kgBB, 1x setiap hari, dimulai hari kedua selama 7 hari, sebagai pembanding diberikan Stimuno® dengan dosis 25 mg/kgBB.
Dari hasil penelitian didapat bahwa ekstrak daun sirsak pada dosis 35 mg/kg BB menunjukkan kemampuan dalam meningkatkan jumlah sel darah putih dengan nilai 9,4 x 103 ± 0,6772. Untuk jumlah limfosit pada dosis 35 mg/kg BB menunjukkan nilai 8,6 x 103 ± 0,6593. Untuk jumlah mid sel (monosit, eosinofil, basofil, sel blast dan prekursor sel darah putih) pada dosis 35 mg/kg BB menunjukkan nilai 0,6 x 103 ± 0,0632. Untuk jumlah sel granulosit pada dosis 35 mg/kg BB menunjukkan nilai
0,216 x 103. Dari hasil pengujian statistik, pemberian ekstrak etanol daun sirsak mampu meningkatkan jumlah total sel darah putih dan diferensial sel darah putih secara signifikan terhadap kelompok uji (p < 0,05).
EFFECT OF SOURSOP LEAF (Annona muricata L.) ETHANOL EXTRACT AS TO THE IMUNOSTIMULATORY IN
PREDNISON INDUCED MALE MICE
ABSTRACT
Immunostimulatory are certain compounds that can increase the body's defense mechanisms, both specific and non-specific. Coumpunds shown to improve immune function in immunosuppressed conditions. Non specific defence against this antigen are called paraimunitas, and substance associated with know inducers. Inductor is usually no or very little antigenic work, but most of the work as a mitogen that increases proliferation of cells involved in immunity. Destination cell is macrofage, granulocytes, lymphocytes T and B because the inductor's work stimulates cellular defense mechanisms.
Soursop leaves (Annona muricata L.), family Annonaceae is one plant that is thought to have immunostimulatory activity.
The purpose of this study is to look at the immunostimulatory activity of soursop leaf extract in prednisone 0,05% induced male mice.
In this research, the immunostimulatory activity test of soursop leaf extract was done to the count of white blood cells and white blood cell differentiation parameter of prednisone induced male mice with the dose of prednisone 5 mg/kg body weight (BW). The soursop leaf ethanol extract was given orally with the dose of 15, 25 and 35 mg/kg BW 1x per day, starting the second day for seven days, Stimuno® as to the comparison was given orally with the dose 25 mg/kg BW.
From the results obtained that soursop leaf extract at a dose of 35 mg/kg BW showed the efficacy to increase the amount of white blood cells with a value of 9.4 x 103 ± 0.6772. For lymphocyte counts at doses of 35 mg/kg showed the value of 8.6 x 103 ± 0.6593. To the number of mid cells (monocytes, eosinophils, basophils, blast and other precursor white cells) dose of 35 mg/kg BW showed the highest increase in value with the value of 0.6 x 103 ± 0,0632. To the number of granulocyt dose of 35 mg/kg BW showed the highest increase in value with the value of 0.216 x 103. Based on the result of statistical test, the administration of soursop leaf ethanol extract was able to increase the count of white blood cells and white blood cell differentiation value significantly against the test group (p < 0.05).
2.1.4 Morfologi Tumbuhan ………... 9
3.3 Pemeriksaan Skrining Fitokimia Serbuk Simplisia ……… 26
3.3.1 Pemeriksaan Flavonoid ………. 26
3.4.1 Pemeriksaan Makroskopik ………... 28
3.5 Pembuatan Ekstrak Etanol Daun Sirsak ………. 31
3.6 Pembuatan Bahan Uji ………. 31
3.8 Penentuan Parameter Hematologi ………... 33
3.8.1 Pengukuran Parameter Hematologi Menggunakan Alat Haematology Analyzer ………. 34
3.9 Analisis Data ……… 34
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ………. 35
4.1 Simplisia dan Ekstrak ………. 35
4.2 Pengujian Aktivitas Imunostimulan ……… 37
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ………... 45
5.1 Kesimpulan ……….. 45
5.2 Saran ………... 46
DAFTAR PUSTAKA ……… 47
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
4.1 Hasil Skrining Fitokimia Serbuk Simplisia dan Ekstrak Daun
Sirsak ……… 35
4.2 Hasil Pemeriksaan Karakterisasi Serbuk Simplisia Daun Sirsak …. 36
4.3 Hasil Pemeriksaan Karakterisasi Ekstrak Daun Sirsak ………….... 36
4.4 Hasil Pengukuran Jumlah Sel Darah Putih (WBC) ……….. 39
4.5 Hasil Pengukuran Jumlah Diferensial Sel Darah Putih Mencit
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1.1 Kerangka Pikir Penelitian ……… 7
2.1 Struktur Kimia Prednison ……… 23
4.1 Grafik Hasil pengukuran Jumlah Sel Darah Putih Mencit
Jantan Pada Berbagai perlakuan ………. 39
4.2 Grafik Hasil Pengukuran Jumlah Diferensial Sel Darah
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1 Hasil Identifikasi Tumbuhan ……….. 50
2 Gambar Karakteristik Tumbuhan Sirsak ……… 51
a. Tumbuhan sirsak (Annona muricata L.) ……….. 51
b. Daun Sirsak (Annona muricata folium) ……… 52
c. Simplisia Daun Sirsak (Annobae muricatae folium) ………… 52
d. Serbuk Simplisia Daun Sirsak ………. 53
e. Hasil Mikroskopik Simplisia Daun Sirsak ………... 53
3 Perhitungan Hasil Pemeriksaan Karakterisasi Simplisia ………… 54
4 Perhitungan Hasil Pemeriksaan Karakterisasi Ekstrak …………... 59
5 Bagan Alur Penelitian ………. 64
6 Gambar Alat-alat ………. 65
7 Gambar Hewan Percobaan ……….. 66
8 Tabel Konversi Dosis Hewan dengan Manusia ……….. 67
9 Contoh Perhitungan Dosis ……….. 68
10 Gambar Hasil penelitian Menggunakan Alat Haematology Analyzer (Cell-Dyn 1800) ……… 69
11 Hasil Analisis Statistik Menggunakan SPSS 15 ………... 87
