Gambaran Kadar Kolesterol Total pada Mahasiswa Overweight dan Obesitas di Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara

(1)

SKRIPSI

GAMBARAN KADAR KOLESTEROL TOTAL PADA MAHASISWA OVERWEIGHT DAN OBESITAS DI FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

Oleh :

GRACIA NATASIA 130100387

FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN 2016

(2)

GAMBARAN KADAR KOLESTEROL TOTAL PADA MAHASISWA OVERWEIGHT DAN OBESITAS DI FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA SKRISI

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh kelulusan sarjana kedokteran

Oleh :

GRACIA NATASIA 130100387

FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

(3)

ii

(4)

ABSTRAK

Overweight dan obesitas merupakan penyebab kematian kelima di dunia karena dapat menjadi faktor risiko untuk berbagai penyakit, terutama penyakit akibat gangguan metabolik. Hiperkolesterolemia adalah salah satu gangguan metabolik yang terjadi pada orang dengan overweight atau obesitas. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk melihat gambaran kadar kolesterol total pada mahasiswa dengan overweight dan obesitas.

Penelitian ini menggunakan desain deskripstif dengan pendekatan cross-sectional study dan teknik total sampling yang dilakukan di Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara. Skrining untuk overweight dan obesitas dilakukan dengan menghitung Body Mass Index dan pengukuran kadar kolesterol total menggunakan kolesterol meter digital. Demografi dan karakteristik klinis yang bersangkutan diperoleh dari formulir identitas sampel.

Hasil penelitian menunjukkan, overweight dan obesitas ditemukan pada 14,2% dan 28,3% populasi, masing-masing dengan prevalensi lebih tinggi pada wanita dibandingkan laki-laki (7,5% vs 6,6% dan 14,6% vs 13,7%) dan mahasiswa dari ibukota dibandingkan dari non-ibukota (9,9% vs 4,2% dan 20,7% vs 7,5%). Kadar kolesterol total yang mengkhawatirkan ditemukan pada 45,1% populasi, masing-masing dengan prevalensi lebih tinggi pada wanita dibandingkan laki-laki (25,4% vs 19,7%), pada mahasiswa dari ibukota dibandingkan dari non-ibukota (35,2% vs 9,9%), dan pada mahasiswa obesitas dibandingkan mahasiswa overweight (32,4% vs 12,7%).

Kesimpulannya, kadar kolesterol total yang mengkhawatirkan ditemukan paling banyak pada perempuan, mahasiswa yang berasal dari ibukota, dan mahasiswa yang obesitas.

(5)

iv ABSTRACT

Overweight and obesity are the fifth leading cause of death around the world since they can be a risk factor for various diseases, especially diseases caused by metabolic disorders. Hypercholesterolemia is a metabolic disorder that is common in individuals presenting with overweight or obese. This study aimed to determined the overview of total cholesterol in college students with overweight and obesity.

This research was conducted by using descriptive design with cross-sectional study approach and total sampling technique that was taken place in Faculty of Medicine, University of Sumatera Utara. Screening for overweight and obesity were done by calculating the Body Mass Index and total cholesterol level measurements was done using digital cholesterol meter. Relevant demographic and clinical characteristics were obtained from the sample’s identity form.

Overweight and obesity were found in 14,2% and 28,3% population respectively with higher prevalence in females compared to males (7,5% vs 6,6% and 14,6% vs 13,7%) and higher prevalence in students from capital cities compared to students from non-capital cities (9,9% vs 4,2% and 20,7% vs 7,5%). Borderline-high total cholesterol level was found in 45,1% population respectively with higher prevalence in females compared to males (25,4% vs 19,7%), higher prevalence in students from capital cities compared to students from non-capital cities (35,2% vs 9,9%), and higher prevalence in obese students compared to overweight students (32,4% vs 12,7%).

Borderline-high total cholesterol level prevalence was highest among women, students from capital city, and students with obese.

Keywords: overweight, obesity, total cholesterol level, prevalence

(6)

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas rahmat dan berkat-Nya penulis mampu menyelesaikan skripsi yang berjudul “Gambaran Kadar Kolesterol Total pada Mahasiswa Overweight dan Obesitas di Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara” ini tepat pada waktunya.

Dalam penyusunan dan penyelesaian skripsi ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada:

1. Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara, Dr. dr. Aldy Safruddin Rambe, Sp.S(K), yang telah mengesahkan skripsi ini.

2. Dosen Pembimbing I, dr. Fitriani Lumongga, Sp.PA, yang dengan sabar telah meluangkan waktu dan pikiran untuk memberikan arahan, masukan, ilmu, dan motivasi kepada penulis sehingga skripsi ini dapat terselesaikan tepat pada waktunya.

3. Dosen Pembimbing II, Dr. dr. H.R. Yusa Herwanto, Sp. THT-KL(K), M.Ked (ORL-HNS), yang memberikan masukan kepada penulis dalam penulisan skripsi ini

4. Dosen Penguji I, dr. Cut Adeya Adella, Sp.OG(K) dan Dosen Penguji II, dr. Lokot Donna Lubis, M.Ked (PA), Sp.PA, untuk setiap kritik dan saran yang membangun selama proses pembuatan skripsi ini.

5. Dosen Pembimbing Akademik, dr. Khairani, Sp.KK, yang senantiasa

membimbing dan memberikan motivasi selama masa perkuliahan 7 semester.

6. Seluruh staf pengajar dan civitas akademika Fakultas Kedokteran

Universitas Sumatera Utara atas bimbingan dan ilmu yang diberikan dari mulai awal perkuliahan hingga penulis menyelesaikan skripsi ini

7. Adik-adik angkatan 2016, Christine, Fandy Ong, Lintong, Calvin, dan mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara angkatan 2016 lainnya yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang telah bersedia membantu dan menjadi sampel penelitian sehingga skripsi ini dapat selesai.

8. Kedua orang tua, Kennedy Pasaribu dan Juliana Marpaung yang

memberikan doa, semangat, kasih sayang, dan bantuan sampai penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.

9. Sahabat-sahabat penulis, Anastasya Siahaan, Sicilya Ruth Yudhika, Natria Ledystha, Martha Magdalena, Richard Sebastian, Roynikko, Steven Tan dan Surya Raj yang senantiasa menemani dan membantu penulis dari awal perkuliahan sampai selesainya skripsi ini.

Penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi bangsa dan negara terutama dalam bidang pendidikan khususnya ilmu kedokteran.

Medan, 7 Desember 2016

(7)

vi DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ... ii

ABSTRAK ... iii

DAFTAR ISTILAH/SINGKATAN ... x

BAB I PENDAHULUAN ... 1

2.1 Overweight dan Obesitas ... 5

2.1.1 Definisi ... 5

2.1.2 Body Mass Index ... 5

2.1.3 Klasifikasi ... 5

2.1.4 Faktor Resiko dan Etiopatogenesis ... 6

2.1.5 Penatalaksanan dan Edukasi ... 7

2.1.6 Konsekuensi Obesitas Terhadap Kesehatan ... 8

2.2 Kolesterol ... 9

BAB III KERANGKA TEORI DAN KERANGKA KONSEP ... 11

3.1 Kerangka Teori ... 11

3.2 Kerangka Konsep ... 12

BAB IV METODE PENELITIAN ... 13

4.1 Rancangan Penelitian ... 13

4.1.1 Jenis Penelitian ... 13

4.1.2 Lokasi dan Waktu Penelitian ... 13

4.2 Populasi dan Sampel ... 13

4.2.1 Populasi penelitian ... 13

4.2.2 Sampel penelitian ... 13

4.3 Definisi Operasional ... 14

4.4 Teknik Pengumpulan Data ... 15

4.5 Alur Penelitian ... 14

4.6 Analisis Data ... 15

4.7 Jadwal Penelitian ... 16

(8)

BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 17

5.1 Hasil Penelitian ... 17

5.1.1 Deskripsi lokasi penelitian ... 17

5.1.2 Deskripsi karakteristik sampel ... 17

5.1.3 Hasil deskriptif data ... 17

5.2 Pembahasan ... 21

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ... 24

6.1 Kesimpulan ... 24

6.2 Saran ... 24

(9)

viii

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Klasifikasi overweight dan obesitas berdasarkan BMI menurut WHO

tahun 1997 ... 6

Tabel 2.2 Klasifikasi overweight dan obesitas berdasarkan BMI menurut Kriteria Asia Pasifik ... 6

Tabel 4.1 Definisi Operasional ... 13

Tabel 4.2 Rincian Biaya Penelitian ... 14

Tabel 5.1 Distribusi BMI pada Populasi Terjangkau ... 16

Tabel 5.2 Distribusi BMI Berdasarkan Jenis Kelamin pada Populasi Terjangkau ... 17

Tabel 5.3 Distribusi BMI Berdasarkan Kota Asal pada Populasi Terjangkau ... 17

Tabel 5.4 Distribusi Kadar Kolesterol Total pada Sampel ... 18

Tabel 5.5 Distribusi Kadar Koleterol Total Berdasarkan Jenis Kelamin pada Sampel ... 18

Tabel 5.6 Distribusi Kadar Koleterol Total Berdasarkan Kota Asal pada Sampel ... 19

Tabel 5.7 Distribusi Kadar Koleterol Total Berdasarkan BMI pada Sampel ... 19

(10)

DAFTAR GAMBAR

Gambar 3.1 Kerangka Teori Penelitian ... 11

Gambar 3.2 Kerangka Konsep Penelitian ... 11

Gambar 4.1 Alur Penelitian... 15

(11)

x

DAFTAR ISTILAH/SINGKATAN

BMI Body Mass Index

HDL High Density Lipoprotein

LDL Low Density Lipoprotein

NAFLD Non-Alcoholic Fatty Liver Disease

NCEP-ATP National Cholesterol Education Program Adult Treatment Panel

PCOS Polycystic Ovarian Syndrome

VLDL Very Low Density Lipoprotein

WHO World Health Organization