Evaluasi Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica) dan Strawberi (Fragaria vesca Linn.) di Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten Simalungun

(1)

EVALUASI KESESUAIAN LAHAN UNTUK TANAMAN KOPI ARABIKA (Coffea arabica) DAN STRAWBERI (Fragaria vesca Linn.) DI KECAMATAN PEMATANG

SIDAMANIK KABUPATEN SIMALUNGUN

SKRIPSI

OLEH:

USMUL SAFTI KARTIKA 110301012

AGROEKOTEKNOLOGI

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN

(2)

EVALUASI KESESUAIAN LAHAN UNTUK TANAMAN KOPI ARABIKA (Coffea arabica) DAN STRAWBERI (Fragaria vesca Linn.) DI KECAMATAN PEMATANG

SIDAMANIK KABUPATEN SIMALUNGUN

SKRIPSI

OLEH:

USMUL SAFTI KARTIKA 110301012

AGROEKOTEKNOLOGI

Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian

Universitas Sumatera Utara, Medan.

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN

(3)

Judul Penelitian : Evaluasi Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica) dan Strawberi (Fragaria vesca Linn.) di Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten Simalungun

Nama : Usmul Safti Kartika

Nim : 110301012

Prodi : Agroekoteknologi

Disetujui Oleh: Komisi Pembimbing

Ketua Anggota

(4)

ABSTRACT

The research had been conducted in Pematang Sidamanik Subdistrict of

Simalungun District. The objective of this research is to evaluate

the land suitability arabica coffee (Coffea arabica) and strawberry (Fragaria vesca Linn.) in Pematang Sidamanik Subdistrict of

Simalungun District.

The methode of this research is the survay method. from the results of the overlay from the map of soil types, map of topography, and map of height place, retrieved 10 (ten) units of land use map. With the Matching method, then retrieved the land suitability class actual and potensial class for arabica coffee and strawberry on each of the SPL.

The result of the research showed that actual land suitability class for arabica coffee and strawberry at SPL 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 9 is of equal N (eh),

while the potential land suitability class is N (rc). The actual land suitability class for arabica coffee and strawberry at SPL 7 is of equal N (eh), while the potential land suitability class for arabica coffee is S3 (wa, eh) and for strawberry is S3 (eh). The actual land suitability class for arabica coffee at SPL10 is S3 (wa, nr, eh), while the potential land suitability class is S3 (wa). The actual land suitability class for strawberry at SPL 10 is S3 (nr, eh), while the potential land suitability class is S3 (nr, eh)

(5)

ABSTRAK

Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten Simalungun. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi

kesesuaian lahan tanaman kopi arabika (Coffea arabica.) dan strawberi (Fragaria vesca Linn.) di Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten

Simalungun.

Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survey. Dari hasil overlay peta jenis tanah, peta kemiringan lereng, danpeta ketinggian tempat, diperoleh 10 (sepuluh) Satuan Peta Lahan (SPL). Dengan metode pencocokan, maka diperoleh kelas kesesuaian lahan aktual dan potensial untuk tanaman kopi arabika dan Strawberi pada setiap SPL.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelas kesesuaian lahan aktual untuk tanaman kopi arabika dan strawberi pada SPL 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 9 adalah sama yaitu N (rc), sedangkan kelas kesesuaian lahan potensialnya adalah N (rc). Kelas kesesuaian lahan aktual untuk tanaman kopi arabika dan strawberi pada SPL 7 adalah sama yaitu N (eh), sedangkan kelas kesesuaian lahan potensialnya untuk tanaman kopi arabika adalah S3 (wa, eh) dan untuk tanaman strawberi adalah S3 (eh). Kelas kesesuaian lahan aktual untuk tanaman kopi arabika pada pada SPL 10 adalah S3 (wa, nr, eh), sedangkan kelas kesesuaian lahan potensialnya adalah S3 (wa). Kelas kesesuaian lahan aktual untuk tanaman strawberi pada SPL 10

adalah S3 (nr, eh), sedangkan kelas kesesuaian lahan potensialnya adalah S3 (nr, eh).

(6)

RIWAYAT HIDUP

Penulis lahir di Afdeling C. Tobasari Kec. Pematang Sidamanik

Kabupaten Simalungun pada tanggal 27 Oktober 1993 dari Ayahanda Untung dan

Ibunda Sunarti. Penulis merupakan putri pertama dari 4 (empat) bersaudara.

Tahun 2011 Penulis lulus dari MAN (Madrasah Aliyah Negeri) Pematang

Siantar dan lulus seleksi masuk Universitas Sumatera Utara (USU) melalui jalur

SNMPTN Undangan. Penulis memilih program studi Agroekoteknologi minat

Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian.

Selama mengikuti perkuliahan, aktivitas yang pernah diikuti oleh penulis

yaitu sebagai anggota Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi (HIMAGROTEK)

pada tahun 2011 sampai dengan sekarang dan anggota Ikatan Mahasiswa Ilmu

Tanah (IMILTA) Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara pada tahun 2014

sampai dengan sekarang. Penulis mengikuti Praktek Kerja Lapangan (PKL) di

PT. Meskom Agro Sarimas (MAS) yang berlokasi di Jl. Utama Pangkalan Batang

Km. 7,5 Bengkalis, Riau pada tahun 2014. Penulis melaksanakan penelitian di

Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten Simalungun dengan judul

Evaluasi Kesesuaian Lahan Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica) dan Strawberi (Fragaria vesca Linn.) di Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten

(7)

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur Penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena

atas berkat dan rahmat-Nya Penulis dapat menyelesaikan skripsi ini yang berjudul

”Evaluasi Kesesuaian Lahan Untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica)

dan Strawberi (Fragaria vesca Linn.) di Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten Simalungun”

Pada kesempatan ini Penulis mengucapkan terima kasih kepada

Ir. Posma Marbun, MP dan Ir. Purba Marpaung, SU selaku dosen komisi

pembimbing atas kesediaannya membimbing Penulis dan memberikan saran

dalam penyusunan skripsi ini, serta kepada seluruh Bapak dan Ibu dosen Ilmu

Tanah yang telah memberi kritik dan saran. Disamping itu penghargaan dan

terima kasih Penulis sampaikan kepada kedua orang tua yang telah mendukung,

memotivasi dan mendoakan, serta teman teman yang telah banyak membantu dan

memberi semangat sehingga Penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.

Adapun tujuan dari penulisan skripsi ini adalah sebagai salah satu syarat

untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Program Studi

Agroekoteknologi Sumatera Utara Medan.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh

karena itu Penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari

para pembaca untuk pebaikan skripsi ini menjadi yang lebih baik lagi.

Akhir kata Penulis mengucapkan terima kasih, semoga skripsi ini

bermanfaat bagi kita semua.

Medan, Maret 2015

(8)

DAFTAR ISI

Metode Evaluasi Kesesuaian Lahan ... 10

Karakteristik Lahan ... 14

Perhitungan (Prediksi) Laju Erosi Metode USLE ... 27

a. Faktor Erosivitas Hujan (R) ... 28

b. Faktor Erodibilitas Tanah (K) ... 28

c. Faktor Topografi (LS) ... 29

d. Faktor Penutup dan Konservasi Tanah (CP) ... 30

Syarat Tumbuh Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica)... 30

(9)

BAHAN DAN METODE

Tempat dan Waktu Penelitian ... 33

Bahan dan Alat ... 33

Metodologi Penelitian ... 33

Pelaksanaan Penelitian ... 34

Tahap Persiapan ... 34

Tahap Kegiatan di Lapangan ... 35

Tahap Analisis di Laboratorium ... 35

Analisis Kesesuaian Lahan ... 36

Parameter yang Diamati ... 36

HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ... 38

Pembahasan ... 69

KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ... 73

Saran ... 74

DAFTAR PUSTAKA ... 75

LAMPIRAN ... 77

DAFTAR TABEL

No. Judul Hal

1. Jenis usaha perbaikan karakteristik lahan aktual (saat ini) untuk menjadi potensial menurut tingkat pengelolaannya

11

2. Asumsi tingkat perbaikan kualitas lahan aktual untuk menjadi potensial menurut tingkat pengelolaannya

(10)

3. Menentukan kelas tekstur di lapangan 21

4. Kelas bahaya banjir 22

5. Tingkat bahaya erosi 27

6. Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica) pada Satuan Peta Lahan 1 (SPL 1)

40

7. Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Strawberi(Fragaria vesca Linn.) pada Satuan Peta Lahan 1 (SPL 1)

41

43

44

45

47

48

50

51

53

54

56

57

(11)

60

62

63

23. Kesesuaian Lahan untuk Tanaman Strawberi (Fragaria vesca Linn.) pada Satuan Peta Lahan 9 (SPL 9)

65

66

68

3. Hasil Laboratorium Analisis Tanah I 79

4. Hasil Laboratorium Analisis Tanah II 80

5. Data Iklim : Curah Hujan 10 Tahun Terakhir (mm/tahun) 81

6. Data Iklim : Temperatur 10 Tahun Terakhir (0C) 82

(12)

8. Peta Administrasi Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten Simalungun

84

9. Peta Jenis Tanah Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten Simalungun

85

10. Peta Ketinggian Tempat Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten Simalungun

86

11. Peta Kemiringan Lereng Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten Simalungun

87

12. Peta Satuan Peta Lahan (SPL) Kecamatan Pematang Sidamanik Kabupaten Simalungun

88

13. Peta Kesesuaian Lahan Aktual Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica)

89

14. Peta Kesesuaian Lahan Potensial Tanaman Kopi Arabika (Coffea arabica)

90

15. Peta Kesesuaian Lahan Aktual Tanaman Strawberi (Fragaria vesca Linn.)

91

16. Peta Kesesuaian Lahan Potensial Tanaman Strawberi (Fragaria vesca Linn.)