Peran Fotografi Sebagai Media dalam
Iklan Toko Jessica Cake
Oleh :
Victor Amos HP
362005051
TUGAS AKHIR
Diajukan kepada Program Studi Ilmu Komunikasi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Komunikasi Untuk Mendapatkan Gelar Sarjana Strata Satu (S1)
7
LEMBAR PENGESAHAN
Judul : Peran Fotografi Sebagai Media Dalam Iklan Toko Jessica Cake.
Nama Mahasiswa : Victor Amos Handoko Putra NIM : 362005051
Program Studi : Ilmu Komunikasi Menyetujui
Pembimbing I Pembimbing II
Prof Dr Kutut Suwondo Sampoerno, S.Pd., M.Si
Diketahui Oleh Disahkan Oleh ,
Kaprogdi Dekan
Mustika Kuri Prasela.S.Sos.,MA Dr. Pamerdi Giri Wiloso
Disetujui Tanggal :
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Komunikasi Universitas Kristen Satya Wacana
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yesus karena atas limpahan berkat, rahmat dan petunjukNya kepada penulis, sehingga penulisan tugas akhir dengan judul Peran Fotografi Sebagai Media Dalam Iklan Toko Jessica Cake dapat diselesaikan dengan lancar, meskipun ada beberapa halangan yang dihadapi. Tujuan penulisan ini adalah untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam mencapai gelar Sarjana Ilmu Komunikasi. Selain itu, penulis juga berharap penulisan bermanfaat bagi mahasiswa yang lain, khususnya dalam bidang fotografi.
Kiranya penulisan ini dapat bermanfaat bagi penulis, dan semua pembaca. Segala kemuliaan hanyalah bagi Tuhan Yesus Kristus.
9
UCAPAN TERIMA KASIH
Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yesus atas kasih, kekuatan, dan karuniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa tugas akhir ini tidak akan terselesaikan tanpa bantuan dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Bapak Sampoerno, S.Pd., M.Si, selaku pembimbing yang telah meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran untuk memberikan saran, kritik, komentar dan bimbingan sehingga penulisan tugas akhir ini dapat terselesaikan.
2. Dr Pamerdi Giri Wiloso MSi selaku dekan Fakultas Fisipol Universitas Kristen Satya Wacana.
3. Yang tercinta Papa, mama di Surabaya atas semua curahan kasih sayang, doa, dorongan, dan perhatian yang selama ini penulis rasakan.
4. Yang tercinta ika di bandung atas semua kasih sayang, nasehat dan perhatian yang selama ini telah diberikan kepada penulis.
5. Vonny Octavia sebagai pemilik Jessica Cake sebagai obyek penelitian.
6. Yang tercinta keluarga mami eni, om mayanto, gisel, gio, gaby untuk semua dukungan kepada penulis.
7. Seluruh staff pengajar Fisipol-UKSW yang telah membagi ilmu dan pengetahuannya, dan staff karyawan yang telah membantu penulis dalam mengurus persyaratan administrasi skripsi.
dan dukungannya.
9. Ci lena sebagai cicik yang setia bantu semua dalam suka duka, Thank you ci lena.
10. Ibu Suci, yang sudah banyak membantu mengarahkan penulis dalam penulisan tugas akhir.
11.My Brother yosi dan ci nita, terima kasih atas semua dukungan dan doanya. 12.Temen-temen kos mawar Sharon, andy bawah, andy atas, ezra untuk
kebersamaan dan semangatnya.
13.Pihak-pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah memberikan dukungan bagi penulis dalam penulisan tugas akhir ini.
11
ABSTRACT
This paper aims to determine the role of photography, particularly food photography which applied to advertising media Jessica Cake shop. The photos are made by considering the right photographic techniques and rules will be produce a good picture and evoke appetite for the viewer. For the purposes of writing, I did take photos of superior's Jessica products which has brand name as Chiffone Cake Cheese Cake, Chicken Schotel, Tutty Fruity Cake Chiffone. All these products are photographed with a different concept in accordance with the character of the product. After that the author compiled the photos into an advertising medium that has been selected to load the images that MMT / Geber, X-banner, flyer.
From discussions and production that has been made obtaining results that a good advertising medium should contain a kind of representative photograph, the photos using right shooting techniques and the concept that has been carefully designed in considering the product’s character.
A professional food photographer can produce images that are not only nice, but also images that evoke appetite. The pictures as result from combining between photographic techniques and photography concept that especially been designed for those products.
SARIPATI
Penulisan ini bertujuan untuk mengetahui peran dari fotografi, khususnya fotografi makanan yang diterapkan pada media iklan toko Jessica Cake. Foto-foto yang dibuat sesuai dengan tekhnik-tekhnik fotografi yang benar dan aturan yang baik akan menghasilkan gambar yang baik dan dapat memunculkan selera makan bagi orang yang melihatnya. Untuk keperluan penulisan, penulis melakukan pengambilan gambar produk-produk unggulan Jessica Cake yaitu Chiffone Cheese Cake, Chicken Schotel, Chiffone Cake Tutty Fruity. Semua produk ini difoto dengan konsep yang berbeda sesuai dengan karakter dari produk tersebut. Setelah itu penulis menyusun foto tersebut ke dalam media iklan yang sudah dipilih untuk memuat hasil foto yaitu MMT/Geber, X-banner, brosur.
Dari pembahasan dan produksi yang dilakukan ini diperoleh hasil bahwa sebuah media iklan yang baik harusnya memuat foto yang representatif, yaitu foto-foto yang menggunakan tekhnik-tekhnik pengambilan gambar yang benar dan dengan konsep yang sudah dirancangkan dengan matang sesuai dengan karakter produk tersebut.
Seorang fotografer makanan yang professional dapat menghasilkan foto yang tidak hanya enak dilihat, tetapi juga foto yang membangkitkan selera. Dengan mengkombinasikan antara tekhnik-tekhnik fotografi dengan konsep yang telah dirancang untuk produk tersebut.
DAFTAR ISI 1. Latar Belakang masalah………...….……….. 1
2. Sejarah Jessica Cake……….….…….……..…...…..…….. 4
3. Rumusan Masalah……….……..……...………. 6
4. Tujuan……….…….……..………. 6
5. Manfaat………..………….…..……….. 8
6. Rancangan Kegiatan……….………... 8
1. Pra Produksi……….………. 8
2. Tahap Produksi………. 10
3. Pasca Produksi……….. 11
BAB II LANDASAN TEORI 2.1. Iklan………...……….……….……… 13
2.1.1. Pengertian Iklan……….………. 13
2.1.2. Fungsi Periklanan……….……….. 16
2.2. Media………..……….……,……… 16
2.2.1. Pengertian Media……….……… 16
2.2.2. Jenis-jenis Media……….………….… 16
2.2.3. Peran dan Fungsi Media………...………..………..………. 17
2.3. Teori Dasar Fotografi..……….………..………... 20
2.3.2. Pengertian Aperture / Diafragma………….….…..…….…….…. 22
2.3.3. DoF (Depth of Field).……….…………..………. 22
2.3.4. Teori Speed (kecepatan)……….………..…………..… 23
2.4. Food Photography….……….………..……….….. 24
2.4.1. Konsep……….………..………….. 24
2.4.2. Food Styling……….……….…………..………….… 25
2.4.3. Komposisi…..……….………..…………... 26
2.4.4. Lighting………..………..26
2.5. Desain Grafis………...…..………... 27
2.5.1. Garis………..…………... 28
2.5.2. Warna………...…….…………..………….… 28
2.5.3. Bentuk………...………..………….... 29
BAB III TAHAPAN PRA PRODUKSI 3.1. Perancangan Media….………...…………..… 30
3.2. Tujuan Perancangan Media………....……….…. 30
3.3. Pendekatan Perancangan Media………....…………... 30
3.3.1. Sumber Informasi………..……....………... 30
8
3.4.1. Konsep Foto………. 31
3.4.2. Penggunaan Foto Dalam Media Promosi………..…... 39
BAB IV PROSES PRODUKSI 4.1. Proses pengambilan gambar………..….. 44
4.1.1. Chiffone Cake………. 44
4.1.2. Chicken Schotel……….…. 54
4.1.3. Chiffone Cake Tuty Fruity……….…. 59
4.2. Proses Penyusunan Media Beriklan………... 65
4.2.1. X-Banner………... 66
4.2.2. Brosur……….... 67
4.2.3. MMT (geber toko)………... 68
BAB V PENUTUP 5.1. Kesimpulan………..…… 69
5.2. Saran……….……….………... 70
Daftar Pustaka……….. 71
