• Tidak ada hasil yang ditemukan

Desain Fasilitas Dan Layout

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "Desain Fasilitas Dan Layout"

Copied!
10
0
0

Teks penuh

(1)

DESAIN FASILITAS DAN LAYOUT DESAIN FASILITAS DAN LAYOUT

Setiap perusahaan,baik perusahaan besar maupun perusahaan kecil akan menghadapi Setiap perusahaan,baik perusahaan besar maupun perusahaan kecil akan menghadapi  persoalan lay out. Setiap susunan dari mesin-mesin dan peralatan produksi disuatu pabrik disebut  persoalan lay out. Setiap susunan dari mesin-mesin dan peralatan produksi disuatu pabrik disebut lay out. Lay out yang baik dapat diartikan sebagai penyusunan yang teratur dan efisien semua lay out. Lay out yang baik dapat diartikan sebagai penyusunan yang teratur dan efisien semua fasilitas pabrik dan buruh (personel) yang ada di dalam pabrik. Tujuan penyusunan Lay out yang fasilitas pabrik dan buruh (personel) yang ada di dalam pabrik. Tujuan penyusunan Lay out yang  baik dapat antara lain :

 baik dapat antara lain : .

. !e!engngururanangi gi jajararak k pepengnganangkgkututan an mamateteririal al dadan n popodrdruk uk yayang ng tetelalah h jajadi di sesehihingnggaga mengurangi material handling

mengurangi material handling ".

". !e!engngururanangi ongi ongkogkos prs produoduksksii #.

#. !em!empertpertinginggi hagi hasisil prol produkduksi ysi yang baang baik ik  $.

$. !em!emberiberikan hkan hasiasil prl produoduksi ksi yanyang bag baik ik  %.

%. !em!emberiberikan skan ser&er&ice yice yang baang baik bagik bagi koni konsumsumenen '.

'. !en!engurgurangi angi capcapitaital l in&in&estestmentment .

. !em!emperperbaibaiki morki moral sial sipepekekerjrjaa .

. !engur!engurangi angi *aktu+*aktu+keterlketerlambataambatan (n (delay)delay)dalam dalam pekerjpekerjaanaan .

. apapat meat mengadngadakan pakan pengaenga*as*asan yaan yang lebng lebih baiih baik k  .

. /enggunaan e0uipment dan f/enggunaan e0uipment dan fasilitas asilitas yang baik dalam yang baik dalam pabrik pabrik  1erugian-kerugian Lay out yang buruk dapat antara lain :

1erugian-kerugian Lay out yang buruk dapat antara lain : .

. 2ah2ahan-ban-bahaahan n daldalam am pabpabrik bergerik bergerak lambarak lambat t seksekaliali, , dimdimana urutan prosana urutan proses berlies berliku-ku-liklikuu karena susunan mesin dan ruangan yang ada

karena susunan mesin dan ruangan yang ada ".

". 3andin3anding 4ost g 4ost tinggtinggi, kari, karena maena maki bangki bangak perpak perpindahanindahan+pengan+pengangkutangkutan #.

#. 5edung da5edung dan tempat prn tempat produksi soduksi selalu peelalu penuh denganuh dengan bahan-ban bahan-bahan atau hahan atau hasil prosil produksi yduksi yangang sedang dikerjakan

sedang dikerjakan $.

$. 6uangan6uangan(temp(tempat) produkat) produksi, mesisi, mesin-mesn-mesin dan fasilin dan fasilitas laiitas lainnya disunnya disusun secarsun secara tidak teraa tidak teratur tur  (berserakan), sehingga mengganggu kelancaran produksi

(berserakan), sehingga mengganggu kelancaran produksi %.

%. Ser&iSer&ice arece area sema sempit spit sekali ekali dengan dengan letaknyletaknya tidaa tidak memk memuaskanuaskan '.

'. 2ahan-b2ahan-bahan ahan dalam dalam proseproses ss sering ering rusak rusak atau atau hilanhilangg .

. SeSeriring ng diditetemumui i kekegagagagalalan n dadalalam m memenynyelelesesaiaikakan n prprododukuksi si tetepapat t papada da *a*aktktu u yyanangg ditentukan

ditentukan .

. TTeempmpat at pepeneneririmamaan an babararangng-b-bararanang g titidadak k dadapapat t sesegegera ra didikokososongngkakan, n, sesehihingnggaga memperlambat pembongkaran barang-barang yang tiba di pabrik.

memperlambat pembongkaran barang-barang yang tiba di pabrik.

Pola Lay Out

Pola Lay Out

Terdapat $ pola dasar umum lay out yaitu : Terdapat $ pola dasar umum lay out yaitu :

.

. Lay out fungLay out fungsional + lsional + lay out proseay out proses + job lot adas + job lot adalah pengellah pengelompokan berompokan bersama mesisama mesin-mesn-mesinin dan personalia untuk melaksanakan pekerjaan yang serupa atau sejenis

dan personalia untuk melaksanakan pekerjaan yang serupa atau sejenis

".

". Lay out Lay out /r/rododuk uk (l(lay ay out gariout garis) s) beberkrkenenaan aan dendengagan n penpengegelolompmpokaokan n memesisin-n-memesisin n dandan  peralatan-peralatan

 peralatan-peralatan yang yang diperlukan diperlukan untuk untuk membuat membuat produk-produk produk-produk tertentu berdasarkantertentu berdasarkan ata

atas s uruurutan tan proproses ses proprodukduksi, si, dimdimana ana proprodukduk-pr-produk oduk berbergergerak ak secsecara ara terterus us menmenerueruss sebagai dalam suatu garis perakitan.

(2)

#. Lay out kelompok ( group lay out) sebagai macam lay out yang terpisah, merupakan suatu &ariasi dari lay out produk.

$. Lay out posisi tetap yaitu menempatkan produk-produk kompleks yang sedang dirakit  pada suatu empat. 4ontoh pembautan boeing $ , kapal dan sebagainya

PENGERTIAN LAYOUT

Layout atau tata letak merupakan satu keputusan yang menentukan efisiensi sebuah operasi dalm jangka panjang. 2anyak dampak strategis yang terjadi dari hasil keputusan tentang layout, diantaranya kapasitas, proses, fleksibilitas, biaya, kualitas lingkungan kerja, kontak  konsumen dan citra perusahaan. Layout yang efektif membantu perusahaan mencapai sebuah strategi yang menunjang strategi bisnis yang telah ditetapkan diantara diferensiasi, biaya rendah maupun respon cepat.

alam semua kasus yang terjadi, layout seharusnya mempertimbangkan bagaimana cara mencapai :

. /emanfaatan lebih tinggi atas ruang, fasilitas dan tenaga kerja. ". /erbaikan aliran informasi, barang atau tenaga kerja.

#. !eningkatkan moral kerja dan kondisi keamanan yang lebih baik 

$. !eningkatkan interaksi perusahaan dengan konsumen. %. /eningkatan fleksibilitas.

ari *aktu ke *aktu, desain layout perlu dipertimbangkan sebagi sesuatu yang dinamis dan punya fleksibilitas.

Layout yang baik 

Layout atau dalam bahasa 7ndonesia dikenal dengan tata letak adalah pengaturan tulisan-tulisan dan gambar-gambar. 1emudian bagaimanakah layout yang baik itu88 9tau bilamanakah sebuah layout dikatakan baik8 Sampai saat ini belum ada ja*aban yang sangat tepat tetapi ada  beberapa kriteria yang dapat digunakan.

9da tiga kriteria dasar untuk sebuah layout yang dikatakan baik, yaitu : It Works (mencapai tujuannya), It Organizs (ditata dengan baik) dan It Attra!ts (menarik bagi  pengguna).

(3)

Sebuah layout dapat bekerja dan mencapai tujuannya bila pesan-pesan yang akan disampaikan dapat segera ditangkap dan dipahamin oleh pengguna dengan suatu cara tertentu. Selanjutnya, sebuah layout harus ditata dan dipetakan secara baik supaya pengguna dapat  berpindah dari satu bagian ke bagian yang lain dengan mudah dan cepat. 9khirnya, sebuah

layout harus menarik untuk mendapatkan perhatian yang cukup dari penggunanya.

1unci utama untuk membuat layout yang baik adalah pemahaman secara mendalam ketiga kriteria diatas. Selanjutnya untuk memahaminya ikuti pe mbahasan selanjutnya, dalam :

. Layout yang !encapai Tujuan ". Layout dengan /emetaan isual #. Layout yang !enarik /erhatian

Pntingnya "sain layout

Tujuan dari perencanaan tata letak adalah memberikan kegiatan operasi yang lebih efisien  bagi pekerja dan mesin atau peralatan. Tata letak (layout) merupakan salah satu keputusan yang

menentukan efesiensi operasi perusahaan dalam jangka panjang.Tata letak yang efektif  membantu perusahaan mencapai hal-hal sebagai berikut:

 /emanfaatan yang lebih besar atas ruangan, peralatan dan manusia  9rus informasi, bahan baku, dan manusis yang lebih baik 

  Lebih memudahkan konsumen

  /eningkatan moral karya*an dan kondisi yang lebih aman

  Terjadinya perubahan desain produk yang secara terus-menerus untuk membuat produk   baru

  1emungkinan penggantian fasilitas yang harus selalu baru (up to date)

 Setiap perubahan fasilitas akan menciptakan perubahan kondisi kerja yang tidak selalu menciptakan kepuasan atau kemungkinan terjadinya kecelakaan dalam proses

  /erpindahan lokasi pemasaran (market changes), dan untuk alas an penghematan dan  pengiriman atau pelayanan yang cepat dan baik 

Prti#bangan "sain layout

alam semua kasus, desain tata letak harus mempertimbangkan bagaimana untuk dapat mencapai:

9. ;tilisasi ruang, peralatan, dan orang yang lebih tinggi 2. 9liran informasi barang, atau orang yang lebih baik 

(4)

. 7nteraksi dengan pelanggan yang lebih baik 

<. =leksibilitas (bagaimanapun kondisi tata letak yang ada sekarang, tata letak tersebut akan  perlu diubah)

Selain itu, berbagai hal yang perlu diperhitungkan baik-baik yaitu:

 2iaya-biaya bangunan

 Sistem komunikasi dalam pabrik 

 1eamanan

 1ebutuhan-kebutuhan ruangan

 /eralatan penanganan bahan

$nis %ola layout

Sebuah tata letak yang efektif mefasilitasi adanya aliran bahan, orang, dan informasi di dalam dan antar-*ilayah. ;ntuk mencapai tujuan ini, beragam pendekatan telah dikembangkan. Secara umum tataletak fasilitas dapat diklasifikasi menjadi enam macam, yaitu :

 Layout yang berorientasi pada proses

!erupakan sebuah layout yang dapat menangani beragam barang atau jasa secara  bersamaan. 7ni merupakan cara tradisional untuk mendukung sebuah strategi diferensiasi  produk. Tata letak ini paling efisien di saat pembuatan produk yang memiliki persyaratan  berbeda, atau di saat penanganan pelanggan, pasien, atau klien dengan kebutuhan yang  berbeda. Tata letak yang berorientasi pada proses biasanya memiliki strategi &olume  produksi rendah dan &ariasi tinggi (disebut juga sebagai >job shop?, atau produksi terputus). Satu kelebihan utama dari tata letak ini adalah adanya fleksibilitas peralatan dan penugasan tenaga kerja. Sedang kelemahannya yaitu pada peralatan yang biasanya memiliki kegunaan umum.

 Layout yang berorientasi pada produk 

Layout ini mencari utilisasi karya*an (tenaga kerja) dan mesin yang terbaik  dalam proses produksi yang kontinue atau berulang.

Terdapat dua jenis tata letak yang berorientasi pada produk, yaitu lini perakitan (fabrication line) dan lini perakitan (assembly line). 1edua lini ini merupakan proses yang berulang, dan kedua lini ini harus >seimbang?. 1elemahan tata letak yang  berorientasi pada produk adalah:

o ibutuhkan &olume yang tinggi, karena modal yang diperlukan untuk 

(5)

o 9danya pekerjaan yang harus berhenti pada setiap titik mengakibatkan seluruh

operasi pada lini yang sama juga terganggu.

o =leksibilitas yang ada kurang saat menangani beragam produk atau tingkat

 produksi yang berbeda

 Layout usaha eceran (retail layout)

idasarkan pada ide bah*a penjualan dan keuntungan ber&ariasi bergantung kepada produk yang dapat menarik perhatian pelanggan. @adi, banyak manajer operasi ritel mencoba untuk memperlihatkan produk-produk kepada pelanggan sebanyak  mungkin.

 Layout posisi tetap (fiAed-position layout)

Layout ini biasanya untuk memenuhi persyaratan tata letak untuk proyek besar  yang memakan atau memerlukan tempat luas, seperti pembuatan jalan layang atau gedung. Teknik untuk mengatasi tata letak dengan posisi tetap tidak dikembangkan dengan baik dan kerumitannya bertambah karena adanya tiga faktor. =aktor yang  pertama, terdapat tempat yang terbatas pada semua lokasi produksi. Bang kedua, setiap tahapan yang berbeda pada proses konstruksi, membutuhkan bahan yang berbedaC oleh karena itu, banyak hal menjadi penting sejalan dengan perkembangan proyek. Bang ketiga, &olume bahan yang dibutuhkan dinamis.

 Layout gudang (*arehouse layout)

Layout ini bertujuan untuk menemukan titik optimal di antara biaya penanganan  bahan dan biaya-biaya yang berkaitan dengan luas ruang dalam gedung. Sebagai konsekuensinya, tugas manajemen adalah memaksimalkan penggunaan setiap kotak  dalam gudang-yaitu memanfaatkan &olume penuhnya sambil mempertahankan biaya  penanganan bahan yang rendah. engan kata lain tujuan tata letak gudang yaitu melihat kelebihan dan kekurangan antara ruangan dan sistem penanganan bahan atau lebih singkatnya mengefisiensikan tempat penyimpanan

 Layout kantor (office layout)

2agaimana menempatkan tenaga kerja peralatan kantor dan ruang kantor yang melancarkan arus informasi. Dalaupun pergerakan informasi sekarang meningkat menjadi elektronik, analisis tata letak kantor masih memerlukan pendekatan yang  berdasarkan tugas. Eleh karena itu, para manajer menguji pola komunikasi baik secara elektronik maupun tradisional, kebutuhan pemisahan, dan kondisi-kondisi lain yang mempengaruhi efektifitas karya*an.

(6)

$ENIS&$ENIS 'ANGUNAN

2angunan dapat dibedakan menjadi dua, yaitu: . 2angunan 2erlantai Tunggal

2entuk bangunan berlantai tunggal merupakan jenis yang paling umum sekarang. 2angunan ini dapat melebar atau memanjang sesuai kebutuhan dan dapat dengan mudah diperluas.

9da beberapa kelemahan bentuk banguan berlantai berlantai tunggal. 2entuk   banganan ini memerlukan ruangan dasr yang lebih luas. an bila atap berbentuk datar  serta tidak ada kaca pada langit-langit bangunan, diperlukan penerangan artifisial di seluruh bagian pabrik.

". 2angunan 2ertingkat dan 9rsitektur 

/erkembangan arsitektur fasilitas dapat mempunyai dampak penting pada struktur   biaya tetap dan &ariabel bangunan, seperti juga pada sikap para karya*an yang bekerja di dalamnya. 2anyak organisasi sekarang menghabiskan jauh lebih banyak dananya untuk  merancang fasilitas-fasilitas mereka, dan mencoba untuk membuatnya baik secara fungsional ekonomis maupun secara arsitektur menarik.

3arga tanah yang terus naik akan memaksa perusahaan untuk membangun gedung bertingkat, supaya dapat memanfaatkan semaksimal mungkin setiap meter   persegi tanah.

2angunan juga dapat dirancang untuk menarik para karya*an, agar moti&asi dan  produkti&itas mereka lebih tinggi dalam pencapaian tujuan.

2entuk-bentuk bangunan lainnya yang berkembang akhir-akhir ini adalah  bangunan ba*ah tanah, bangunan tipe-kampus , bangunan dengan tempat-tempat

(7)

SE$ARA( GIANT

5iant hypermarket adalah anak perusahaan dari 3ero 5roup yang merupakan salah satu supermarket terlama di 7ndonesia. 3ero supermarket adalah pelopor untuk konsep berbelanja kebutuhan sehari-hari, produk dan bahan makanan segar di lingkungan yang lebih bersih, sehat dan moderen.

emi kepuasan semua jenis pelanggannya, 3ero sebagai multi format retailer membuka 3ero supermarket, 5iant supermarket, 5iant hipermarket, Starmart, dan 5uardian. engan mengembangkan karya*an dan cara kerja yang lebih efektif, efisien, serta kerjasama yang kuat dari setiap jenis tokonya, 3ero 5roup berharap dapat memajukan dan meningkatkan kesejahteraan bersama, serta memberikan kepuasan kepada para pelanggannya.

5iant hypermarket sendiri didirikan untuk memberikan pelayanan dan mutu yang baik,  pilihan merk serta produk lokal maupun etnik dengan harga murah.

5iant hipermarket pertama kali didirikan pada tahun  di !alaysia, disusul kemudian di Singapura. i 7ndonesia, 5iant baru berdiri pada @uni "" di illa !elati (Serpong),

(8)

 Fo&ember "" di !aspion S0uare (Surabaya), 9pril "# di 4imanggis (2ogor), dan pada !ei "# di 2ekasi.

5iant 7ndonesia juga berkomitmen untuk menjadi retailer yang lebih ramah lingkungan dengan menggunakan lampu efisien /hilips L<. Lampu ini menggunakan tenaga hemat listrik  yang penghematan ini dapat digunakan untuk menekan biaya operasional dan harga barang yang lebih murah. 5iant berharap langkah ini dapat ditiru oleh pengusaha pasar s*alayan lainnya untuk melakukan penghematan tenaga listrik.

5iant 7ndonesia juga membuka pusat belanja keluarga terbesar di ka*asan industri @ababeka. /ada tahun "", perusahaan 3ero yang bernaung diba*ah airy =arm 7nternational telah mengoperasikan $# 5iant hipermarket, # 3ero dan 5iant supermarket.

(9)
(10)

!ulai dari pintu masuk depan,dibagian sebelah kanan ada escalator men nuju lantai " dan ada @.co di sebelah kiri pintu masuk escalator turun dan ada 2readtalk.

i sebelah @.co ada pojok busana dan di sebrang @.co ada pintu yang menuju ke  parkiran.i 5iant juga terdapat permainan anak yang di sebut dengan =un 4ity.i lantai 77

Referensi

Dokumen terkait

Pembagian kerja ini, tidak hanya terjadi dalam proses otorisasi satu permintaan individual, tetapi juga antara subjek individu, dan juga satu subjek tidak boleh diberikan

Cepiring Kabupaten Kendal 1 paket Kab Kendal 200.000.000 2 Pembangunan Saluran Irigasi Dukuh Gading Desa Kedung Gading Kec.. Ringinarum Kabupaten Kendal 1 paket Kab

Penelitian ini bertujuan menghasilkan lintasan belajar untuk membantu siswa dalam pembelajaran statistika menggunakan konteks mal di kelas V. Penelitian ini berdasarkan PMRI

ketatausahaan, keuangan, kerumahtanggaan dan arsip dalam rangka meningkatkan kualitas hidup manusia bidang kesehatan mempunyai sasaran kegiatan yaitu : 1. meningkatnya

Mekanisme persaingan ekonomi seperti ini dengan menjadikan harga sebagai alat yang mengendalikan produsen dalam area produksi, maka kepemilikan produksi dalam Sistem Ekonomi

Penelitian lain yang mendukung penelitian ini adalah Penelitian Danari, dkk (2013) yang berjudul “Hubungan Aktifitas Fisik dengan Kejadian Obesitas di Kota

Penerapan Algortima Greedy Untuk Penukaran Uang Rupiah ini dapat dipakai di bank-bank dimana fungsinya untuk masalah penukaran uang agar petugas tidak membutuhkan

Tinggi tubuh dalam posisi duduk yang diukur dari lantai sampai dengan