KAJIAN DOSIS DAN FREKUENSI PEMBERIAN LIMBAH CAIR BIOGAS TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.

KAJIAN DOSIS DAN FREKUENSI PEMBERIAN

LIMBAH CAIR BIOGAS TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.)

S K R I P S I

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana S-1

Jurusan Agronomi

Diajukan Oleh: DWI AYU FITRIYANTI

Nim. 201010200311010

Kepada

JURUSAN AGRONOMI

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

LEMBAR PERNYATAAN

Saya yang bertanda tangan dibawah ini :

NAMA : DWI AYU FITRIYANTI

NIM : 201010200311010

JURUSAN : AGRONOMI

FAKULTAS : PERTANIAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

Menyatakan bahwa karya ilmiah yang berjudul “Kajian Dosis Dan Frekuensi

Pemberian Limbah Cair Biogas Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)” adalah bukan karya orang lain baik sebagian

maupun keseluruhan kecuali dalam membentuk kutipan yang diacu dalam naskah ini dan telah disebut sumbernya.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan bila pernyataan ini tidak benar, maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.

HALAMANAN PEGESAHAN

Nama

: Dwi Ayu Fitriyanti

NIM

:

2011010200311010

Jurusan/Prog. Studi

:

Agronomi/Agroteknologi

Judul Penelitian

:

Kajian Dosis Dan Frekuensi Pemberian Limbah Cair Biogas Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)

Skripsi Ini Telah Diterima Sebagai Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Pada Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian-Peternakan

Universitas Muhammadiyah Malang

SKRIPSI

KAJIAN DOSIS DAN FREKUENSI PEMBERIAN

LIMBAH CAIR BIOGAS TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.)

Dipersiapkan dan disusun oleh DWI AYU FITRIYANTI (Nim. 201010200311010)

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji Pada tanggal 21 Juli 2014

PERSEMBAHAN

“Tidak ada kata “sulit atau terlambat” bagi orang yang mau berusaha dan bekerja keras. Sesungguhnya bersama kesulitan ada kemudahan. Hanya kepada

Tuhan-mulah engkau berharap”. Q.S. Asy-Syarh 6-8 Skripsi ini saya persembahkan :

 Sebagai bentuk rasa syukur kepada Allah SWT, atas berkat rahmat dan hidayahnya yang telah memberikan kesempatan untuk menuntut ilmu.  Sebagai bakti dan rasa cinta terhadap keluarga, ayahanda Wiyono dan

Ibunda Jumiami, kakakku serta adikku yang telah memberikan doa, motivasi dan nasehat.

 Sebagai ucapan terimakasih kepada teman-teman terutama Joko Nugroho, Anam, Soni, Brina, Evie, Fita, Siti, Afril, pak Sukur dan teman-teman Agronomi Universitas Muhammadiyah Malang atas dukungan dan juga teman-teman kos, semangat dan bantuan “ Allah selalu memberikan yang terbaik untuk hamba-Nya”.

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 11 April 1992 di Kota Tuban, Jawa Timur sebagai putri kedua dari tiga bersaudara dari Ayahanda Wiyono dan Ibunda Jumiami. Penulis memiliki kakak Erna Widiyanti dan adik Hidayatul Munawaroh.

Penulis menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar Negeri 01 Sokosari, Tuban pada tahun 2004, Sekolah Menengah Pertama Negeri 01 Soko, Tuban pada tahun 2007 dan Sekolah Menengah Atas Negeri 01 Rengel, Tuban pada tahun 2010. Tahun 2010 melanjutkan pendidikan di Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang hingga masa pendidikan selesai.

Penulis,

KATA PENGANTAR

Segala puji syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan segala nikmatNya dan ridhoNya, sehingga penulis mampu menyelesaikan skripsi ini. Shalawat dan salam semoga tetap tercurahkan kepada Nabi Muhammad SAW, keluarga, sahabat-sahabatnya, dan umatnya.

Penulis menyadari selama proses skripsi ini, banyak sekali hambatan dan kekurangan yang memerlukan bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu, dalam kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih dan penghargaan kepada semua pihak, terutama:

1. Yang terhormat Orang tuaku dan saudara-saudaraku yang telah mendukung secara moral maupun materi serta yang selalu memberikan motivasi

2. Yang terhormat Dr. Ir. Damat, MP. Selaku Dekan Fakultas Pertanian Peternakan UMM dan Dr. Ir. Ali Ikhwan, M.P. Selaku Ketua Jurusan Agronomi.

3. Yang terhormat Ir. Sufianto, MM. selaku Pembimbing Utama dan Dr. Drs. Harun Rasyid, MP. selaku Pembimbing Pendamping yang telah bersedia dengan sabar mengarahkan dan membimbing selama penyusunan skripsi ini hingga selesai.

4. Teman-teman Agronomi angkatan 2010 yang telah banyak membantu dalam pelaksanaan skripsi

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, sehingga kritikan yang sifatnya membangun sangat diharapkan. Akhirnya, penulis berharap semoga skripsi ini sebagai informasi tambahan khususnya tentang kajian dosis dan frekuensi limbah cair biogas terhadap pertumbuhan dan hasil bawang merah.

Malang, Mei 2014 Penulis

DAFTAR ISI Isi Halaman KATA PENGANTAR ... viii DAFTAR ISI ... ix DAFTAR TABEL ... xi

DAFTAR GAMBAR ... xii

DAFTAR LAMPIRAN ... xiii RINGKASAN ... xiv I. PENDAHULUAN ... 1 1.1. Latar Belakang ... 1 1.2. Rumusan Masalah ... 4 1.3. Tujuan ... 4 1.4. Hipotesis ... 4

II. TINJAUAN PUSTAKA ... 5

2.1. Botani Bawang Merah Allium ascalonicum L. ... 5

2.2. Syarat Tumbuh Bawang Merah ... 6

2.3. Limbah Cair Biogas ... 7

2.4. Pemupukan ... 9

2.5. Nutrisi Pada Tanaman Bawang Merah ... 10

III. METODE PELAKSANAAN ... 13

3.1. Tempat Dan Waktu ... 13

3.2. Alat Dan Bahan ... 13

3.2.1. Alat ... 13

3.2.2. Bahan ... 13

3.3. Rancangan Percobaan ... 14

3.4. Pelaksanaan Penelitian ... 15

3.4.1. Proses Pengenceran Limbah Cair Biogas ... 15

3.4.3. Pengolahan Lahan dan Pembuatan Petak Percobaan ... 16

3.4.4. Persiapan Media Tanam ... 16

3.4.5. Penanaman Bibit ... 17

3.4.6. Aplikasi Perlakuan ... 17

3.4.7. Pemeliharaan Tanaman ... 17

3.4.8. Panen ... 18

3.5. Pengamatan ... 19

3.6. Analisa dan Pengujian Data ... 20

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 21

4.1. Hasil ... 21

4.1.1. Hasil Kandungan Unsur Hara Limbah Cair Biogas ... 21

4.1.2. Tinggi Tanaman (cm) ... 22

4.1.3. Jumlah Daun (helai) ... 24

4.1.4. Luas Daun (cm2) per Tanaman ... 27

4.1.5. Berat Segar Tanaman, Berat Segar Umbi, dan Jumlah Umbi 30 4.1.6. Diameter Umbi (cm) ... 31

4.1.7. Berat Kering Tanaman dan Berat Kering Umbi (gram) ... 33

4.2. Pembahasan ... 34

4.2.1. Variabel analisis Kandungan Unsur Hara setelah Mengalami Pengenceran pada Limbah Cair Biogas ... 34

4.2.2. Variabel Perlakuan Dosis dan Frekuensi Pemberian Limbah Cair Biogas Terhadap Pertumbuhan Vegetatif Tanaman Bawang Merah ... 36

4.2.3. Variabel Perlakuan Dosis dan Frekuensi Pemberian Limbah Cair Biogas Terhadap Pertumbuhan Generatif Tanaman Bawang Merah ... 38

V. KESIMPULAN DAN SARAN ... 41

5.1. Kesimpulan ... 41

5.2. Saran ... 41

DAFTAR PUSTAKA ... 42

DAFTAR TABEL

Nomor Teks Halaman

1. Hasil Kandungan Unsur Hara pada Limbah Cair Biogas ... 21 2. Rata-Rata Jumlah Daun (Helai) Setelah Diberi Perlakuan Dosis Dan Frekuensi Pemberian Limbah Cair Biogas ... 27 3. Rata-Rata Berat Segar Tanaman, Berat Segar Umbi, dan Jumlah Daun

Setelah Diberi Perlakuan Dosis dan Frekuensi Limbah Cair Biogas .... 31 4. Rata-Rata Diameter Umbi (gram) Setelah Diberi Perlakuan Dosis dan Frekuensi Limbah Cair Biogas ... 32 5. Rata-Rata Berat Kering Tanaman dan Berat Kering Umbi Setelah Diberi Perlakuan Dosis dan Frekuensi Limbah Cair Biogas ... 33

DAFTAR GAMBAR

Nomor Teks Halaman

1. Perkembangan Tinggi Tanaman Yang Diperlakukan dan Kontrol ... 22 2. Perkembangan Tinggi Tanaman pada Perlakuan Dosis Limbah Cair Biogas

... 23 3. Perkembangan Tinggi Tanaman pada Perlakuan Frekuensi Pemberian

Limbah Cair Biogas ... 23 4. Perkembangan Jumlah Daun yang Diperlakukan dan Kontrol ... 25 5. Perkembangan Jumlah Daun pada Perlakuan Dosis Limbah Cair Biogas

25

6. Perkembangan Jumlah Daun pada Perlakuan Frekuensi Pemberian Limbah Cair Biogas ... 26 7. Perkembangan Luas Daun yang Diperlakuan dan Kontrol ... 28 8. Perkembangan Luas Daun pada Perlakuan Dosis Limbah Cair Biogas

28

9. Perkembangan Luas Daun pada Perlakuan Frekuensi Pemberian Limbah Cair Biogas ... 29

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Lampiran Halaman

1. Hasil Sidik Ragam Pengamatan Non-Destruktif ... 45

2. Hasil Sidik Ragam Pengamatan Destruktif ... 46

3. Dokumentasi Pembuatan Pengenceran Limbah Biogas ... 49

4. Dokumentasi Pernyotiran Benih Bawang Merah ... 49

5. Dokumentasi Pembuatan Media Tanam Dan Proses Penanaman... 50

6. Dokumentasi Aplikasi Perlakuan ... 50

DAFTAR PUSTAKA

Argo B.D, Lutfi M, Suherman. 2012. Optimasi Penambahan Unsur Hara NPK pada Limbah Biogas dan Kompos Kambing sebagai Bahan Pembuatan Pupuk Organik granul dengan Menggunakan Program Linier. Jurnal

Teknologi Pertanian Vol.13 No. 1

Baker, A.V.and D.J.Pilbean.2006. Hunger sign in crops. In handbook of Plants Nutrition 117. CRC Press

Delvian.2006. Faktor Penting Bagi Pertumbuhan Pohon dalam Pengembangan Hutan Tanaman Industri. Jurnal Kehutanan. Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. Hal: 21

Ferry W. 2009. Penambahan Tepung Darah Dalam Pembuatan Pupuk Organik

Padat Limbah Biogas Dari Fese Sapi dan Sampah Organik Terhadap Kandungan N,P, dan K. (diakses tanggal 2 Desember 2013)

Indrakusuma. 2000. Proposal Pupuk Organik Cair Supra Alam Lestari. PT. Surya Pratama Alam. Yogyakarta

Isroi. 2008. Masalah Analisa Rasio C/N Kompos. http://isroi.com /2008/02/25/ masalah-analisa-rasio-cn-kompos-tkks/comment-page-1/TKKS) diakses pada tanggal 25 april 2014

Departemen Pertanian. 2010. Pengaturan C/N Ratio Untuk Merangsang

Pembungaan Pada Tanaman Hias. (http://cybex.deptan.

go.id/penyuluhan/pengaturan-cn-ratio-untuk-merangsang-pembungaan-pada-tanaman-hias) diakses pada tanggal 27 Mei 2014

Irfan M. 2013. Respon Bawang Merah (Allium ascaloncium L.) terhadap Zat Pengatur Tumbuh dan Unsur hara. Jurnal Teknologi Vol. 3 No. 2. Hal 35-40

Jones and Benton Jr. J. 2003. Agronomic Handbook :management of crops, Soils,

and Their Fertility. CRC Press. New York

Junus M. 2008. Rekayasa Penggunaan Sluge Limbah Ternak Sebagai Bahan Pakan dan Pupuk Cair Tanaman. Jurnal penelitian ilmu-ilmu hayati 10(2):1-15

Junus M., Satata B., Arifin S., 2007. Pengaruh Limbah Cair Biogas yang Dipekatkan terhadap Pertumbuhan Cabai. Jurnal Ternak Tropika Vol. 6. No. 2. Hal. 88-100

Krishnawati, D. 2003. Pengaruh Pemberian Pupuk Kascing Terhadap

Pertumbuhan Vegetatif Tanaman Kentang (Solanum tuberosum).

KAPPA. Vol. 4 No. 1, Hal. 10

Kusuma P., W. 2010. Memperbesar Perbanyakan Umbi Bawang Merah. (http://parwawk.blogspot.com/2010/04/memperbesar-memperbanyak-umbi-bawang.html) diakses pada tanggal 27 Mei 2014

Makmur A. 2010. Pokok-Pokok Pengantar Pemuliaan Tanaman. Bima Aksara. Jakarta

Pahan I. 2008. Panduan Lengkap kelapa Sawit. Manajemen Agribisnis dari Hulu Hingga Hilir. Penebar Swadaya. Jakarta

Rahmi, 2011. Pengujian Beberapa Dosis Pupuk Organik Cair Terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Wortel (Dausus corata L.). Jurnal

Penelitian Hortikultura

Risqiani N., Ambarwati A., Yuwono N. 2007. Pengaruh Dosis dan Frekuensi pemberian Pupuk Organik Cair terhadap Pertumbuhan dan Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris L.) Dataran Rendah. Jurnal Ilmu Tanah

dan Lingkungan Vol.7 No. 1 hal. 43-53

Sakinah, Tawali A., Muin M. 2013. Pengaruh Konsentrasi Biostater Kotoran Sapi dan Kotoran Ayam pada Produksi Biogas dengan Menggunakan Limbah Jerami Padi. Pengolahan Lingkungan Hidup. Universitas Hasanudin

Sarjana P. 2007. Pengaruh Pemebrian Pupuk Organik Cair terhadap Pertumbuhan dan Produksi Kentang (Solanum tuberosum L.). Buletin Anatomi dan

Fisiologi Vol. XV. No. 2

Setiawan, A. I. 2005. Memanfaatkan Kotoran Ternak. Penebar Swadya. Jakarta Setyamidjaja, D. 1986. Pupuk dan Pemupukan.CV. Simplek. Jakarta.

Simamora, S., Salundik, Wahyuni, S., dan Surajudin. 2006. Pengganti Bahan

Bakar Minyak dan Gas Dari Kotoran Ternak. Agromedia. Jakarta

Sukamto H. 2011. Membuat Pupuk Kompos Cair. PT. Agro media Pustaka. Jakarta

Suminto, B. 1987. Taman dan Lingkungan. Majalah Interior ASRI. Hal: 52

Suriana, N., 2011. Budidaya Bawang Merah dan Bawang Putih. Penerbit Cahaya Atma Pustaka. Yogyakarta

Suwandi. 2009. Menakar Kebutuhan Hara Inovasi Tanaman Dalam Pengembangan Inovasi Budidaya Sayuran Berkelanjutan. Jurnal

Pengembangan inovasi pertanian 2 (2). Hal: 131-147

Suwandi dan N, Nurtika. 1987. Pengaruh Pupuk Biokimia “ Sari Humus” pada

Tanaman Kubis. Buletin penelitian Hortikultura 15(20). Hal: 213-218

Tarigan, T., Sudarso,dan Respatijati.2002. Studi tentang Dosis dan Macam Pupuk Organik pada Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung Manis.

Agrivitavol. 24. No.1. Hal: 1-3. Jakarta

Tisdale, S.L., W.L. Nelson, and J.D. beaton. 1985. Soil fertility and Fertilizers. fourth Ed Macmillan Publ.Co., New York. Hal: 754

Wibawa, U. 2001. Sumber Daya Energi Alternatif. Penerbit Fakultas Teknik Universitas Brawijaya, Malang.

Wahyuni, S. (2011). Biogas. Penebar Swadaya, Jakarta.

Wien. H.C. 1997. The Physiology of Vegetable Crops. Departement of Fruit and Vegetables Science, Connel University of Thaca, New Yok. CAB Internasional