GAYA HIDUP MAHASISWA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG DALAM MENGKONSUMSI MIE INSTAN MEREK INDOMIE
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat
Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Strata 1 (S1) Pada Program Studi Agribisnis
Oleh : Selvi Wahdaniati NIM. 201410210311048
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
i
GAYA HIDUP MAHASISWA UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG DALAM MENGKONSUMSI MIE INSTAN MEREK INDOMIE
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat
Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Strata 1 (S1) Pada Program Studi Agribisnis
Oleh : Selvi Wahdaniati NIM. 201410210311048
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
ii
iii
iv
SURAT PERNYATAAN Saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Selvi Wahdaniati
NIM : 201410210311048
Jurusan/ Fakultas : Agribisnis /Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang
Menyatakan bahwa Skripsi/Karya Ilmiah :
Judul : Gaya Hidup Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Malang dalam Mengkonsumsi Mie Instan Merek Indomie.
1. Adalah asli dan benar hasil karya saya sendiri, baik sebagian maupun keseluruhan, bukan hasil karya orang lain dengan mengatasnamakan saya, serta bukan merupakan hasil penjiplakan (plagiarisms) dari hasil karya orang lain;
2. Karya dan pendapat orang lain yang menjadi bahan rujuan (referensi) dalam skripsi ini, secara tertulis dan secara jelas dicantumkan sebagai bahan/sumber acuan dengan menyebutkan nama pengarang dan dicantumkan di daftar pustaka sesuai dengan ketentuan penulisan ilmiah yang berlaku;
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila tidak benar, maka saya bersedia mendapatkan sanksi sesuai dengan Undang-Undang yang berlaku.
Malang, 15 Januari 2019 Yang membuat pernyataan,
Selvi Wahdaniati NIM : 201410210311048
v
BIODATA PENULIS
Selvi Wahdaniati, lahir di Bima, Nusa Tenggara Barat pada 07 November 1996. Anak pertama dari 3 bersaudara yang dimana adalah putri dari bapak Wahidin dan ibu Faridah. Penulis menyelesaikan Sekolah Dasar di SDN 46 Kota Bima pada tahun 2008, Sekolah Menengah Pertama di SMPN 2 Kota Bima dan lulus pada tahun 2012 dan Sekolah Menengah Atas di SMAN 1 Kota Bima lulus pada tahun 2014. Tahun 2014, penulis melanjutkan pendidikan di Universitas Muhammadiyah Malang dan diterima sebagai Mahasiswa Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian-Peternakan.
viii
KATA PENGANTAR Bismillahirrahmanirrahim...
Assalamualaikum warrahamatullahi wabarakatuh...
Puji syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT, karena berkat rahmat dan hidayah-Nya lah penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Salawat serta salam tidak lupa penulis haturkan kepada junjungan kita Nabi besar Muhammad SAW, beserta keluarga dan para sahabat serta umatnya hingga akhir zaman, aamiin.
Penulisan skripsi ini diajukan untuk memenuhi salah satu syarat agar memperoleh gelar Sarjana pada jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Peternakan. Judul yang penulis ajukan adalah “Gaya Hidup Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Malang dalam Mengkonsumsi Mie Instan Merek Indomie”. Penulisan skripsi ini, dalam prosesnya tidak terlepas dari bantuan, bimbingan serta dukungan dari beberapa pihak. Oleh sebab itu, penulis dengan senang hati ingin menyampaikan dengan terhormat kepada :
1. Ibu Dr. Ir. Istis Baroh, MP selaku Ketua Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Bapak Dr. Ir. Bambang Yudi Ariadi, M.M. dan Ibu Livia Windiana, SP., M.Agr. selaku dosen pembimbing I dan II yang dengan sabar dalam memberikan saran, arahan yang membangun demi kelancaran penelitian ini.
ix
3. Biro Administrasi Akademik (BAA) Universitas Muhammadiyah Malang yang telah membantu dan mau bekerjasama dalam memberikan informasi seputar data yang dibutuhkan oleh penulis.
4. Kedua orang tua tercinta, yang senantiasa menjadi penyemangat sekaligus sumber kekuatan pertama penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Terimakasih atas do’a dan kasih sayangnya. “Ma, Pa, mungkin aku berjalan dengan sangat lambat, tapi yakinlah itu adalah perjuanganku untuk bisa membahagiakan kalian”. Lewat skripsi ini, akan kuwujudkan sebagian kecil mimpi berharga kalian.
5. Adik-adikku tercinta yang penulis sayangi.
6. Teman-teman seperjuangan yang telah memberikan semangat juang yang begitu berarti bagi penulis.
7. Teruntuk Mbak Ayu, terimakasih masih atas semua bantuan yang diberikan, baik itu ilmu maupun pengalaman serta sudah bersedia menjadi pendengar yang baik. Terimakasih atas wejangan dan motivasi yang diberikan disaat penulis merasa down, lelah dan putus asa.
8. Semua pihak yang terlibat dalam penyelesaian skripsi ini.
Malang, April 2018
x DAFTAR ISI
HALAMAN PERSETUJUAN... ii
HALAMAN PENGESAHAN... iii
SURAT PERNYATAAN... iv
BIODATA PENULIS... v
ABSTRAK... vi
ABSTRACT... vii
KATA PENGANTAR... viii
DAFTAR ISI... x
DAFTAR TABEL... xii
DAFTAR GAMBAR... xiii
DAFTAR LAMPIRAN... xiv
BAB I PENDAHULUAN... 1
1.1 Latar Belakang... 1
1.2 Rumusan Masalah... 4
1.3 Tujuan Penelitian... 4
1.4 Kegunaan Penelitian... 4
1.5 Batasan Istilah dan Pengukuran Variabel... 5
1.6 Definisi Operasional Variabel... 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA... 8
2.1 Penelitian Terdahulu... 8
2.2 Perilaku Konsumen... 10
2.2.1 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen... 12
2.2.2 Tahap-Tahap Proses Keputusan Konsumen... 16
2.3 Gaya Hidup... 20
2.3.1 Pengertian Gaya Hidup... 20
2.3.2 Pengukuran Gaya Hidup Melalui Aktivitas, Minat dan Opini... 21
2.4 Konsumsi... 26
2.4.1 Pengertian Konsumsi... 26
2.5 Kerangka Pemikiran... 29
xi
BAB III METODE PENELITIAN... 32
3.1 Lokasi Penelitian... 32
3.2 Jenis Penelitian... 32
3.3 Populasi dan Sampel... 33
3.4 Metode Pengambilan Sampel... 34
3.5 Metode Pengambilan Data... 36
3.6 Metode Analisis Data... 37
3.6.1 Pengukuran... 37
3.6.2 Analisis Regresi Linier Berganda... 38
3.6.3 Uji Instrumen... 39
3.6.4 Uji Pengaruh Secara Simultan dan Parsial... 40
BAB IV KEADAAN UMUM DAERAH PENELITIAN... 42
4.1 Sejarah dan Perkembangan Universitas Muhammadiyah Malang... 42
4.2 Visi dan Misi Universitas Muhammadiyah Malang... 44
4.2.1 Visi... 44
4.2.2 Misi... 44
4.3 Fasilitas Universitas Muuhammadiyah Malang... 44
4.3.1 Fasilitas Akademik... 44
4.3.2 Fasilitas Non Akademik... 45
4.3.3 Fasilitas Penunjang... 45
4.3.4 Sarana Rekreatif... 45
4.3.5 Fasilitas Publik... 46
BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN... 47
5.1 Karakteristik Responden... 47
5.2 Hasil Uji Instrumen... 50
5.3 Hasil Uji Regresi Linier Berganda... 52
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN... 60
6.1 Kesimpulan... 60
6.2 Saran... 61
DAFTAR PUSTAKA... 62
xii
DAFTAR TABEL
Tabel Keterangan Halaman
Tabel 2.1. Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen... 12
Tabel 2.2. Inventarisasi Gaya Hidup... 22
Tabel 3.1. Jumlah Mahasiswa Aktif Universitas Muhammadiyah Malang Program Sarjana Angkatan 2015-2018... 33
Tabel 3.2. Indikator Tingkat Reliabilitas... 40
Tabel 5.1. Responden Berdasarkan Jenis Kelamin... 47
Tabel 5.2. Responden Berdasarkan Umur... 48
Tabel 5.3. Responden Berdasarkan Fakultas... 48
Tabel 5.4. Responden Berdasarkan Semester... 49
Tabel 5.5. Responden Berdasarkan Uang Saku per Bulan... 49
Tabel 5.6. Responden Berdasarkan Status Tempat Tinggal... 50
Tabel 5.7. Uji Validitas... 51
Tabel 5.8. Uji Reliabilitas... 52
xiii
DAFTAR GAMBAR
Gambar Keterangan Halaman
Gambar 1.1. Perkembangan Konsumsi Tepung Terigu Nasional... 2
Gambar 2.1. Model Perilaku Pembeli... 11
Gambar 2.2. Tahap Proses Keputusan Pembelian... 16
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Keterangan Halaman
Lampiran 1. Kuesioner Penelitian... 65
Lampiran 2. Data Responden... 69
Lampiran 3. Tabulasi Jawaban Responden Variabel Aktivitas (X1)... 73
Lampiran 4. Tabulasi Jawaban Responden Variabel Minat (X2)... 76
Lampiran 5. Tabulasi Jawaban Responden VariabelOpini (X3)... 79
Lampiran 6. Tabulasi Jawaban Responden Variabel Konsumsi Indomie (Y)... 82
Lampiran 7. Hasil Analisis Validitas dan Reliabilitas Instrumen Penelitian... 85
Lampiran 8. Analisis Regresi Pengaruh Aktivitas, Minat dan Opini Terhadap Konsumsi Indomie... 86
62
DAFTAR PUSTAKA
Arikunto, Suharsimi. 2002. Metodologi Penelitian. Jakarta : PT. Rineka Cipta Assael, Henry. 2001. Consumer Behavior 6thEdition. New York:
Thomson-Learning
Astuti, Rika Pristian Fitri. (2016). Pengaruh Status Sosial Ekonomi Orang Tua,
Literasi Ekonomi Dan Life Style Terhadap Perilaku Konsumsi Mahasiswa Jurusan Pendidikan Ekonomi Ikip Pgri Bojonegoro. Jurnal Edutama, 3, No.
2, 50-58
Chaney, D. (1996). Lifestyles Sebuah Pengantar Komprehensif. Yogyakarta : Jalasutra
Ciputrauceo, 2015. Pengertian Konsumsi Menurut Para Ahli Ekonomi Makro. Diakses 30 April 2018. http://ciputrauceo.net/blog/2015/7/13/pengertian-konsumsi-menurut-para-ahli-ekonomi-makro
Effendi, usman. 2016. Psikologi Konsumen. Jakarta : PT. RajaGrafindo Persada Engel JF, Blackwell RD, & Miniard PW. 1994. Perilaku Konsumen Jilid 1.
Jakarta: Binarupa Aksara
Engel JF, Blackwell RD, & Miniard PW. 1995. Perilaku Konsumen Jilid 2. Jakarta: Binarupa Aksara
Ghozali, Imam. 2006. Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program SPSS. Cetakan Keempat. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro
Hartiyani Sadu Budanti, Mintasih Indriayu, Muhammad Sabandi. 2015. “Pengaruh Lingkungan Sosial Dan Gaya Hidup Terhadap Perilaku Konsumsi Mahasiswa Program Studi Pendidikan Ekonomi Fkip Uns.” Pendidikan
Ekonomi, FKIP Universitas Sebelas Maret 3(2):1–14
http://www.umm.ac.id/id/pages/panduan-akademik/sejarah-singkat-dan-perkembangan-universitas-muhammadiyah-malang.html
63
Kartikasari, Didin. 2013. Pengaruh Perilaku Konsumen Terhadap Keputusan
Pembelian (Penelitian pada Mahasiswa Administrasi Bisnis Angkatan 2012/2013 Fakultas Ilmu Administrasi Universitas Brawijaya yang Mengkonsumsi Produk Mie Instan merek Indomie). Jurnal Administrasi
Bisnis, Vol. 3 No. 2
Kasali, Rhenald. 2001. Membidik Pasar Indonesia: Segmentasi, Targeting, Positioning. Jakarta: PT.Gramedia Pustaka Utama
Kotler, Philip. 2002. Manajemen Pemasaran : Edisi Milenium. Jakarta : Prenhallindo
Kotler, dan Keller. (2012). Manajemen Pemasaran. Edisi 12. Jakarta: Erlangga Martono, Nanang. 2010. Metode Penelitian Kuantitatif Analisis Isi dan Analisis
Data Sekunder. Jakarta : PT. Raja Grafindo Persada
Misbahuddin, Iqbal Hasan. 2013. Analisis Data Penelitian dengan Statistik Edisi
ke-2. Jakarta : Bumi Askara
Mowen. 1995. Perilaku Konsumen dan Komunikasi Pemasaran. Jakarta : Erlangga
Mowen, John C & Minor, Michael. 2002. Perilaku Konsumen Jilid 1 Edisi Kelima. Jakarta : Erlangga
Nindyawati, Vony & Iriani, S. Setyo. 2014. Pengaruh Gaya Hidup Dan
Diferensiasi Produk Terhadap Keputusan Pembelian. Jurnal Ilmu
Manajemen, Vol. 2 No. 4, 1594-1605
Prakosoisme. 2011. Uji Instrumen Penelitian. Diakses 24 April 2018. http://prakosoisme.blogspot.co.id/2011/10/uji-instrumen-penelitian.html Phujiyanti Y. 2004. Identifikasi Gaya Hidup dan Kebiasaan Makan Mahasiswa
IPB [skripsi]. Fakultas Pertanian, Institusi Pertanian Bogor
Saufika, Anita. 2012. Gaya Hidup dan Kebiasaan Makan Mahasiswa. Jurnal Ilm. Kel. & Kons. Vol. 5 No. 2, 157-165
Setiadi, Nugroho J. 2010. Perilaku Konsumen: Perspektif Kontemporer pada
64
Sugiyono. 2012. Metode Penelitian Bisnis. Bandung : Cv. Alfabeta
Sugiyono. 2016. Metode Penelitian Kombinasi (Mixed Methods). Bandung : Cv. Alfabeta
Sukmaningtyas, Astari. 2013. Pengaruh Nilai dan Gaya Hidup Terhadap
Preferensi dan Perilaku Pembelian Buah-buahan Impor. Jurnal Ilm. Kel. &
Kons., Vol. 6 No. 1, 39-48
Sumarwan, Ujang. 2011. Perilaku Konsumen : Teori dan Penerapannya dalam
Pemasaran. Jakarta : PT. Ghalia Indonesia
Uma, Sekaran. 2006. Metodologi Penelitian Untuk Bisnis, Edisi Keempat. Jakarta : Salemba Empat
Wijaya, Sunarti, Pangestuti. 2018. Pengaruh Gaya Hidup dan Motivasi Terhadap
Keputusan Pembelian (Survei pada Konsumen Starbucks, Kota Malang).
Jurnal Administrasi Bisnis (JAB), Vol. 55 No. 22, 75-83
Yuniarti, Astri Ridha & Afsari, Mudya Dewi. 2016. Profil Komoditas Barang
Kebutuhan Pokok Dan Barang Penting Komoditas Terigu. Kementerian
