• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT NANAS TERHADAP KUALITAS, KADAR PROTEIN dan KAPASITAS ANTIOKSIDAN TEMPE JAGUNG DAN IMPLEMENTASINYA DALAM PEMBELAJARAN BIOLOGI DI KELAS XII SMAN 1 KERKAP

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT NANAS TERHADAP KUALITAS, KADAR PROTEIN dan KAPASITAS ANTIOKSIDAN TEMPE JAGUNG DAN IMPLEMENTASINYA DALAM PEMBELAJARAN BIOLOGI DI KELAS XII SMAN 1 KERKAP"

Copied!
68
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 68 Halaman )

Teks penuh

Gambar

Tabel : 4.1. Data umur simpan
Gambar 4.1. Grafik nilai sebaran panelis terhadap rasa tempe
Gambar 4.2. Grafik nilai sebaran panelis terhadap aroma tempe
Gambar 4.3. Grafik rata- rata kadar protein tempe pada penambahan ekstrak nanas 0.420.440.460.480.50.520.54 1 A (KONTROL) (+ EKSTRAK 5% C (+ EKSTRAK 10% D(+ EKSTRAK 15%) E (+ EKSTRAK 20%)
+3

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 68 Halaman - 2.49 MB )

Dokumen terkait

PENDAHULUAN Uji Serat, Protein Serta Organoleptik Tempe Biji Turi (Sesbania Grandiflora) Dengan Penambahan Jagung (Zea Mays) Dan Bekatul.

akan dilakukan penelitian dengan judul “ UJI SERAT, PROTEIN SERTA ORGANOLEPTIK TEMPE BIJI TURI (Sesbania grandiflora) DENGAN PENAMBAHAN JAGUNG (Zea mays) DAN BEKATUL

PENDAHULUAN Uji Kadar Serat, Protein Dan Sifat Organoleptik Pada Tempe Dari Bahan Dasar Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L) Dengan Penambahan Bekatul Dan Tepung Jagung.

pembuatan tempe dengan bahan dasar kacang merah (Phaseolus vulgaris. L) dengan penambahan jagung

PENDAHULUAN Uji Kadar Protein Dan Uji Organoleptik Tape Ubi Ungu (Ipomoea Batatas L) Melalui Fermentasi Dengan Dosis Ragi Yang Berbeda Dan Penambahan Sari Kulit Buah Nanas (Ananas Comosus).

Berdasarkan permasalahan yang telah dirumuskan penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dosis ragi dan penambahan sari kulit buah nanas (Ananas comosus)

Penambahan Zat Antioksidan Ekstrak Kulit Buah Rambutan (Nephelium lappaceum) untuk Peningkatan Kestabilan Biodiesel Biji Kelor (Moringa oleifera) - Repositori UIN Alauddin Makassar

Penelitian mengenai pengaruh penambahan antioksidan dari ekstrak kloroform kulit buah pisang kepok terhadap kestabilan biodiesel telah dilakukan oleh Sanjiwani, dkk., (2015)

Kandungan Nitrogen Dan Kalium Pupuk Organik Cair Kombinasi Kulit Nanas Dan Daun Lamtoro Dengan Variasi Penambahan Jerami Padi.

Berdasarkan hasil analisis data dan pembahasan maka dapat diambil kesimpulan bahwa, pupuk organik kombinasi kulit nanas dan daun lamtoro dengan variasi penambahan jerami

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT NANAS (Ananas comosus L. Merr) TERHADAP NILAI PROTEIN DAN CITA RASA PADA TEMPE

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman biji kedelai pada perasan kulit nanas (Ananas Comosus L. Merr) dan mengetahui kadar nilai protein

Penambahan Ekstrak Kulit Buah Naga terhadap Derajat Warna, Kadar Antosianin, Aktivitas Antioksidan dan Sifat Sensoris Cendol

Penelitian pembuatan cendol dengan penambahan ekstrak kulit buah naga berpengaruh nyata terhadap derajat warna, kadar antosianin, aktivitas antioksidan, sifat

“PENGARUH PROSES PEMBUATAN SABUN PADAT TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA (Hylocereus polyrhizus)” - Repository ITK

viii “PENGARUH PROSES PEMBUATAN SABUN PADAT TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA Hylocereus polyrhizus” Nama /NIM Mahasiswa : 1.. ABSTRAK