LAPORAN
LAPORAN PRAKTIKUM
PRAKTIKUM FITOF
FITOFA
ARMASI
RMASI
Oleh : Kelompok 3 / FARMASI C Oleh : Kelompok 3 / FARMASI C F
Feennny ny YYuunniihhaa!!oo ""##$$%%%%%%$$&&%%$$33%%%%''''''''(( Na)a A
Na)a Auliaulia "#$%#%$&%$3%"#$%#%$&%$3%%$#*(%$#*( M
M' ' RRii))uuaann ""##$$%%##%%$$&&%%$$33%%%%$$++33(( Si
Si A,hai A,hai "#$%#%$&%$3%"#$%#%$&%$3%%$'''(%$'''(
--eennnny My Meieiiianani Pi P' ' "#$%"#$%#%#%$&$&%$%$3%3%%%$*$**(*( .
.llii))a a RRii,,kki i MM'' ""##$$%%##%%$$&&%%$$33%%%%%%$$$$(( Ika
Ika AyAyu u Rahma Rahma "#$%#%$&%$"#$%#%$&%$3%%%3%%%%$(%$( Nuul Mu!hmainnah
Nuul Mu!hmainnah "#$%#%$&%$3%"#$%#%$&%$3%%%%%%(%( In!
In!an Yan Yuuninnin)i0)i0ka 1' ka 1' "#$"#$%#%%#%$&%$&%$3%$3%%%%+%+%(%( T
Ti Rei Re0!0!u Pu Pamamu)u)2i 2i "#"#$%$%#%#%$&$&%$%$3%3%%%##%%&(&( Nuul A
Nuul Ahya hya "#$%#%$&%$3%"#$%#%$&%$3%%#&+(%#&+(
PRORAM STU4I FARMASI PRORAM STU4I FARMASI FAKULT
FAKULTAS IAS ILMU LMU K.S.K.S.1AT1ATANAN
UNI5.RSITAS MU1AMMA4IYA1 MALAN UNI5.RSITAS MU1AMMA4IYA1 MALAN
#$%6 #$%6
LAPORAN PRAKTIKUM FITOFARMASI
LAPORAN PRAKTIKUM FITOFARMASI
P.M7UATAN .KSTRAK RIMPAN K.NCUR
P.M7UATAN .KSTRAK RIMPAN K.NCUR
".k0!ak
".k0!ak Kaemferia g
Kaemferia galanga L.
alanga L.((
PRORAM STU4I FARMASI PRORAM STU4I FARMASI FAKULT
FAKULTAS IAS ILMU LMU K.S.K.S.1AT1ATANAN
UNI5.RSITAS MU1AMMA4IYA1 MALAN UNI5.RSITAS MU1AMMA4IYA1 MALAN
#$%6 #$%6
LAPORAN PRAKTIKUM FITOFARMASI
LAPORAN PRAKTIKUM FITOFARMASI
P.M7UATAN .KSTRAK RIMPAN K.NCUR
P.M7UATAN .KSTRAK RIMPAN K.NCUR
".k0!ak
".k0!ak Kaemferia g
Kaemferia galanga L.
alanga L.((
PRORAM STU4I FARMASI PRORAM STU4I FARMASI FAKULT
FAKULTAS IAS ILMU LMU K.S.K.S.1AT1ATANAN
UNI5.RSITAS MU1AMMA4IYA1 MALAN UNI5.RSITAS MU1AMMA4IYA1 MALAN
#$%6 #$%6
II.. JJuudduull : Pem8ua!an .k0!ak Rimpan9 Kenu ": Pem8ua!an .k0!ak Rimpan9 Kenu " Kaemferia Kaemferia galanga L.galanga L.(( Tujuan
Tujuan : Maha0i0;a mampu melakukan ek0!aka0i )en9an men99unakan: Maha0i0;a mampu melakukan ek0!aka0i )en9an men99unakan me!o)e ma0ea0i )an e<apoa0i'
me!o)e ma0ea0i )an e<apoa0i' IIII.. TTiinnjjaauuaan n PPuussttaakkaa
a'
a' TTaananamaman n KeKennu u "" Kaemferia galanga L) Kaemferia galanga L) Kenu "
Kenu " Kaempferia galanga Kaempferia galanga L'( a)alah 0alah 0a!u 2eni0 L'( a)alah 0alah 0a!u 2eni0 empon=emponempon=empon
a!au !anaman o8a! yan9 !e9olon9 )alam 0uku !emu=!emuan "
a!au !anaman o8a! yan9 !e9olon9 )alam 0uku !emu=!emuan " Zingiberaceae Zingiberaceae('(' Rimpan9
Rimpan9 a! a!auau i,omai,oma !an!anamaaman n ini men9ini men9an)an)un9un9 minyak a!0iiminyak a!0ii )an)an alkaloi)alkaloi)
yan9 )iman>aa!kan 0e8a9ai
yan9 )iman>aa!kan 0e8a9ai 0!imulan0!imulan'' Kla0i>ika0i :
Kla0i>ika0i : K
Keeaa22aaaann : : PPllaann!!aaee 4
4ii<<ii00ii : : MMaa99nnoolliioopphhyy!!aa K
Keellaa00 : : LLiilliioopp00ii))aa O
O))oo : : ??iinn99ii88eeaallee00 F
Faammiillii : : ??iinn99ii88eeaaeeaaee
eennuu00 :: Kaempferia Kaempferia S
Sppee00iiee00 :: K. Galanga K. Galanga Ke
Kennu u "K"Kaeaempmp>e>eiia a 9a9alalan9n9a a L(L( me
meuupakpakan an !a!ananamaman n !o!opipi0 0 yayan9 n9 8a8anynyak ak !u
!um8m8uh uh )i)i8e8e88a9a9ai ai )a)aeeah ah )i )i InIn)o)onene0i0iaa
00ee88aa99aai i !!aannaammaan n yyaann9 9 ))iippeelliihhaaaa' ' TTaannaammaann iinnii 8anyak )i9unakan
8anyak )i9unakan 0e8a9ai 0e8a9ai amuan amuan o8a! o8a! !a)i0ional !a)i0ional )an )an 0e8a9ai 0e8a9ai 8um8u )alam8um8u )alam ma0akan 0ehin99a paa pe!ani 8anyak yan9 mem8u)i)ayakan !anaman kenu ma0akan 0ehin99a paa pe!ani 8anyak yan9 mem8u)i)ayakan !anaman kenu 0e8a9ai ha0il pe!anian
0e8a9ai ha0il pe!anian yan9 )ipe)a9an9kan )alam 2umlah yan9 8e0a' 7a9ianyan9 )ipe)a9an9kan )alam 2umlah yan9 8e0a' 7a9ian )a
)ai i !ana!anaman man kenkenu u yanyan9 9 )ip)ipe)e)a9ana9an9ka9kan n a)aa)alah lah 8ua8uah h akaaka yanyan9 9 !in!in99a99all )
)i)i)alalam am !a!annah ah yyanan9 9 ))i0i0e8e8uu! ! ))enen99an an iimmpapan9 n9 kekennuu a!a!au au ii,o,omama "Soepap!o@%*+('
"Soepap!o@%*+('
Kenu meupakan !emu keil yan9 !um8uh 0u8u )i )aeah )a!aan Kenu meupakan !emu keil yan9 !um8uh 0u8u )i )aeah )a!aan en)ah a!au pe9unun9an yan9 !anahnya 9em8u )an !i)ak !elalu 8anyak ai' en)ah a!au pe9unun9an yan9 !anahnya 9em8u )an !i)ak !elalu 8anyak ai' umlah helaian )aun kenu !i)ak le8ih )ai #=3 lem8a "2aan9 6( )en9an umlah helaian )aun kenu !i)ak le8ih )ai #=3 lem8a "2aan9 6( )en9an 0u0un
0u0unan 8eha)apanan 8eha)apan@ @ !um8!um8uh men99ele!auh men99ele!ak )i k )i a!a0 pemukaan !anaha!a0 pemukaan !anah'' 7un9a7un9a
ma2emuk
ma2emuk !e0u0un 0e!en9ah )u)uk )en9an kun!um 8un9a 8e2umlah an!aa & !e0u0un 0e!en9ah )u)uk )en9an kun!um 8un9a 8e2umlah an!aa & 0ampai %# 8uah@ 8i8i 8un9a "
0ampai %# 8uah@ 8i8i 8un9a " labellumlabellum( 8e;ana lem8ayun9 )en9an ;ana( 8e;ana lem8ayun9 )en9an ;ana pu!ih
Kenu )apa! )i!anam )alam po! a!au )i ke8un yan9 ukup 0ina ma!ahai@ !i)ak !elalu 8a0ah )an 0e!en9ah !enaun9i'
Kenu "Kam>eia 9alan9a L( a)alah 0alah 0a!u 2eni0 !emu=!emuan yan9 8anyak )iman>aa!kan oleh umah !an99a )an in)u0!i o8a! maupun makanan 0e!a minuman )an in)u0!i okok ke!ek yan9 memiliki po0pek pa0a ukup 8aik' Kan)un9an e!il p=me!ok0i0inama! ".PMS( )i)alam impan9
kenu men2a)i 8a9ian yan9 pen!in9 )i)alam in)u0!i ko0me!ik kaena 8eman>aa! 0e8a9ai 8ahan pemu!ih )an 2u9a an!i e9in9 a!au penuaan 2ain9an
kuli! "Ro0i!a@#$$B(' 8' Ma0ea0i
Ma0ea0i meupakan aa ek0!ak0i yan9 0e)ehana' I0!ilah maseration 8ea0al )ai 8aha0a lai!in maee@ yan9 a!iya meen)am 2a)i' a)i ma00ea0i )apa! )ia!ikan 0e8a9ai po0e0 )imana o8a! yan9 0u)ah halu0 )apa! memun9kinkan un!uk )ien)am )alam me0n!um 0ampai mee0ap )an melunakan 0u0unan 0el@ 0ehin99a ,a!=,a! yan9 mu)ah lau! akan melau! "An0el@ #$$*('
.k0!ak a)alah 0e)iaan ai yan9 )i8ua! )ean9an aa m yai!u )ien9ek0!ak0i 8ahan na8a!i yai!u )ien)am men99unakan pelau! 8ukan ai "non pola( a!au 0e!en9ah ai @ mi0alnya e!anol ene@ 0elama peio)e ;ak!u !e!en!u 0e0uai )en9an a!uan )alam 8uku e0mi ke>ama0ian "4epke0 RI@%6('
Pin0ip ma0ea0i a)alah ek0!ak0i ,a! ak!i> yan9 )ilakukan )en9an aa meen)am 0e8uk )alam pelau! yan9 0e0uai 0elama 8e8eapa hai pa)a !empea!ue kama !elin)un9 )ai ahaya@ pelau! akan ma0uk ke)alam 0el !anaman mele;a!i )i)i)in9 0el' I0i 0el akan lau! kaena a)anya pe8e)aan kon0en!a0i an!aa lau!an )i)ala 0el )en9an )ilua 0el' Lau!an yan9 konen!a0inya !in99i akan !e)eak kelua )an )i9an!i oleh pelau! )en9an kon0en!a0i e)ah "po0e0 )i>u0i(' Pei0!i;a !e0e8u! akan 8eulan9 0ampai !e2a)i ke0eim8an9an an!aa lau!an )i)alam 0el )an lau!an )ilua 0el "An0el@ %*('
Ma0ea0i 8ia0anya )ilakukan pa)a !empea!u %6o=#$o C )alam ;ak!u
0elama 3 hai 0ampai 8ahan=8ahan yan9 lau! @ melau! "An0el@ %*(' Pa)a umumnya ma0ea0i )ilakukan )en9an aa %$ 8a9ian 0impli0ia )en9an )ea2a! kehalu0an yan9 ook@ )ima0ukan ke)alam 8e2an kemu)ian )i!uan9i )an9an B6 8a9ian aian penyai@ )i!u!up )an )i8iakan 0elama 6 hai@ !elin)un9 )ai
ahaya@ 0am8il 8eulan9=ulan9 )ia)uk' Se!elah 6 hai )i0ekai@ ampa0 )ipea0' Pa)a ampa0 )i!am8ah aian penyai 0eukupnya@ )ia)uk )an )i0ekai 0ehin99a )ipeoleh 0eluuh 0ai 0e8anyak %$$ 8a9ian' 7e2ana )i!u!up )an )i8iakan )i!empa! 0e2uk@ !elin)un9 )ai ahaya@ 0elama # hai kemu)ian en)apan )ipi0ahkan'
Famakope In)one0ia mene!apkan 8ah;a 0e8a9ai aian penyai a)alah ai@ e!anol@ e!anol=ai a!au e!e' .!anol )ipe!im8an9kan 0e8a 9ai penyai kaena le8ih 0elek!i>@ kapan9 )an kuman 0uli! !um8uh )alam e!anol #$ kea!a0@ !i)ak 8eaun@ ne!al@ a80o80inya 8aik@ e!anol )apa! 8eampu )en9an ai pa)a 0e9ala pe8an)in9an )an pana0 yan9 )ipelukan un!uk pemeka!an le8ih 0e)iki!
.!anol )apa! melau!kan alkaloi) 8a0a@ minyak men9uap@ 9liko0i)a@ kukumin@ kumain@ an!akinon@ >la<onoi)@ 0!eoi)@ )ama )an kloo>il' Lemak@ malam @ !anin )an 0aponin hanya 0e)iki! lau!' 4en9an )emikian ,a! pen99an99u yan9 !elau! hanya !e8a!a0' Un!uk menin9ka!kan penyaian 8ia0anya men99unakan ampuan e!anol )an ai'
Pe8an)in9an 2umlah e!anol )an ai !e9an!un9 pa)a 8ahan yan9 )i0ai'
III. Alat dan Bahan
Ala! : 7ahan:
%' 7o!ol 0elai %' Se8uk impan9 kenu #' Pipe! pan2an9 #' .!anol +
3' Pipe! pen)ek 3' Ca8=o=0il &' Aluminium >oil
6' 7eke 9la00 "% Li!eD3$$ml( +' Loyan9
B' Ro!a<apo )an ala! penyain9 *' Tople0
' Ke!a0 0ain9 %$' 7a!an9 pen9a)uk IV. Prosedur Kerja
a' .k0!ak0i impan9 kenu )en9an e!anol +
Rimpan9 kenu 0e8anyak 3$$ 9am )iek0!ak0i )en9an %@# li!e e!anol + 0eaa ma0ea0i mo)i>ika0i )en9an aa pen9a)ukan pa)a keepa!an !e!en!u 0elama #@6 2am@ lalu )i0ain9' Re0i)u )ima0ea0i la9i )en9an $@ li!e
e!anol + 0elama %@6 2am@ )an )i0ain9' Peke2aan !e0e8u! )iulan9 0ampai 3 kali' Fil!a! )ikumpulkan men2a)i 0a!u'
8' Pemeka!an ek0!ak
Fil!a! yan9 !elah !ekumpul )i a) kan hin99a 3$$ ml kemu)ian )i!am8ah )en9an Ca8=O=Sil 0e8anyak 6 "%6 9am( lalu )ima0ukkan ke)alam o!a<apo hin99a )ipeoleh ek0!ak kein9'
.k0!ak ai yan9 )ipeoleh )ipeka!kan )en9an ala! o!a<apo@ yai!u pen9uapan )en9an penuunan !ekanan 0ampai e!anol men9uap 0emua'
Kemu)ia ek0!ak ken!al yan9 )ipeoleh )i!im8an9' V. Skema Kerja
4i!im8an9 3$$ 9 0e8uk impan9 kenu )i 8ekke 9la00
Ma0ukkan 0e8uk impan9 kenu ke )alam ;a)ah yan9 !elah )i0iapkan E %@6 li!e e!anol + lakukan ma0ea0i )en9an aa pen9a)ukan pa)a keepa!an !e!en!u
0elama #@6 2am
Sain9 ha0il ma0ea0i "#(@ !ampun9 >il!a! pa)a ;a)ah yan9 !elah )i0iapkan )an lakukan ma0ea0i kem8ali )en9an $$ ml e!anol + pa)a e0i)u 0elama %@6 2am
Sain9 ha0il ma0ea0i "3(@ !ampun9 >il!a! pa)a ;a)ah yan9 !elah )i0iapkan )an lakukan ma0ea0i kem8ali )en9an $$ ml e!anol + pa)a e0i)u 0elama %@6 2am
Sain9 kem8ali ma0ea0i "&(' Se!elah 0emua >il!a! !ekumpul 2a)i 0a!u@ lakukan pemeka!an >il!a!e )en9an o!a<apo "pen9uapan )en9an penuunan !ekanan hin99a
<olume !e0i0a %$$ ml
Pin)ahkan ha0ilnya ke;a)ah yan9 !elah )i0iapkan@ a!akan ek0!ak E a8=o=0il 0e8anyak 6 )ai ek0!ak "%69( )en9an )i!a8ukan 0e)iki! )emi 0e)iki! a) mea!a'
4iamkan 0emalam a) kein9
1omo9enkan )an 0impan pa)a ;a)ah !e!u!up VI. Hasil
VII. Pembahasan
Pa)a pak!ikum kali ini )ilakukan pem8ua!an ek0!ak impan9 kenu " Kaemferia galanga L.( )en9an men99unakan me!o)e ma0ea0i mo)i>ika0i' Pelau! yan9 )i9unakan pa)a pem8ua!an ek0!akini a)alah e!anol +' Po0e0 ma0ea0i a)alah po0e0 menaik 0enya;a yan9 !ekan)un9 )i)alam 0e8uk impan9 kenu )imana e!anol akan 8e)i>u0i ke )alam 0el@ lalu ,a! ak!i> akan lau! yan9 )i!an)ai )en9an peu8ahan ;ana pelau! men2a)i keokla!an'
Pa)a pak!ikum ini kami !e8a9i men2a)i # kelompok@ )ian!aanya kelompok )en9an me!o)e kon<en0ional@ )imana pa)a kelompok ini ek0!ak impan9 kenu )ien)am )en9an e!anol + 0elama 0emalam' 4an kelompok )en9an me!o)e kine!ik@ )imana pa)a kelompok ini !i)ak )ilakukan peen)aman pa)a ek0!ak'
Pa)a pak!ikum kali ini kami melakukan ek0!ak0i )en9an me!o)e kine!ik@ )imana ek0!ak impan9 kenu yan9 !elah )i!im8an9 )ilau!kan )en9an e!anol + kemu)ian )ilakukan pen9a)ukan )en9an keepa!an !e!en!u "6$$ pm( 0elama #@6 2am' kemu)ian )i0ain9@ >il!a! )i!ampun9 )an e0i)u )ilau!kan kem8ali )en9an
e!anol + kemu)ian )ilakukan pen9a)ukan kem8ali 0elama %@6 2am' Peke2aan ini )iulan9 hin99a 3 kali' Fil!a! yan9 !elah )ikumpulkan kemu)ian peka!kan )en9an o!a<apo hin99a )ipeoleh >il!a! 0e8anyak 3$$ ml' Fil!a! kemu)ian )i!uan9 ke)alam loyan9 )an )i!am8ah a8=o=0il 0e8anyak 6 "%6 9am(' Ca8=o=0il )i!a8ukan 0eaa mea!a pa)a >il!a!@ kemu)ian )i)iamkan hin99a kein9' Se!elah kein9 0e8uk impan9 kenu )i!im8an9 )an )i0impan )alam ;a)ah un!uk )i9unakan pa)a pak!ikum 0elan2u!nya'
VIII. Kesimpulan
LAPORAN PRAKTIKUM FITOFARMASI
STAN4ARISASI PARAM.T.R SP.SIFIK .KSTRAK
RIMPAN K.NCUR " Kaemferia Rhizoma(
PRORAM STU4I FARMASI FAKULTAS ILMU K.S.1ATAN
UNI5.RSITAS MU1AMMA4IYA1 MALAN #$%6
I. Judul : S!an)ai0a0i Paame!e Spe0i>ik .k0!ak Kenu
Tujuan : Men9e!ahui paame!e=paame!e 0pe0i>ik pa)a 0!an)ai0a0i 8ahan o8a! he8al
II. Tinjauan Pustaka
a' S!an)a)i0a0i .k0!ak
S!an)a)i0a0i ek0!ak a)alah penen!uan paame!e kuali!a!i> )an kuan!i!a!i> 8aik !eha)ap 0enya;a ak!i> maupun 0enya;a kha0 lainnya )an 0i>a! kimianya'
Mu!u ek0!ak )ipen9auhi oleh 8ahan a0al/0impli0ia@ kaenanya 0e8elum )ipo0e0 men2a)i ek0!ak@ 0impli0ia/8ahan a;al yan9 akan )iek0!ak0i hau0 pula )i0!an)ai0a0i' 4ua >ak!o yan9 mempen9auhi mu!u 0impli0ia a)alah >ak!o 8iolo9i )an kimia'
Fak!o 8iolo9i melipu!i 8e8eapa hal@ yai!u:
%' I)en!i!a0 2eni0 "0pe0ie0(@ 2eni0 !um8uhan )ai 0u)u! kea9aman haya!i )apa! )ikon>ima0ikan 0ampai in>oma0i 9ene!ika 0e8a9ai >ak!o in!enal un!uk <ali)a0i 2eni0'
#' Loka0i !um8uhan a0al' Loka0i meupakan >ak!o ek0!enal@ yai!u lin9kun9an )imana !um8uhan 8eeak0i 8i0a 8eupa ene9i "uaa@ !empea!u@ ahaya( )an ma!ei "ai@ 0enya;a o9anik )an ano9anik(
3' Peio)e pemanenan ha0il !um8uhan' Pemanenan yan9 )ilakukan !i)ak pa)a ;ak!unya 8i0a mempen9auhi ken)un9an 0enya;a'
&' Penyimpanan 8ahan !um8uhan' Ruan9 a!au ;a)ah yan9 )i9unakan un!uk menyimpan 8i0a mempen9auhi mu!u 0enya;a !anaman'
6' Umu !anaman )an 8a9ian yan9 )i9unakan' 1al ini 0an9a! menen!ukan ke8ea)aan 0enya;a kimia 0epe!i kloo>il yan9 !e)apa! )i )aun'
%' Fak!o in!enal 0epe!i 2eni0@ kompo0i0i@ kuali!a!i> )an kuan!i!a!i> 0e!a ka)a !o!al ea!a 0enya;a ak!i> )alam 8ahan'
#' Fak!o ek0!enal 0epe!i me!o)e ek0!ak0i@ pe8an)in9a ukuan ala! ek0!ak0i@ kekea0an )an kekein9an 8ahan@ pelau! yan9 )i9unakan )alam ek0!ak0i@ kan)un9an lo9am 8ea! )an kan)un9an pe0!i0i)a'
8' Tu2uan S!an)a)i0a0i .k0!ak
Tu2uan )ai 0!an)a)i0a0i ek0!ak an!aa lain mempe!ahankan kon0i0!en0i kan)un9an 0enya;a ak!i> yan9 !ekan)un9 )alam ek0! ak'
' Paame!e S!an)a)i0a0i .k0!ak
Paame!e yan9 )i!e!apkan )alam 0!an)a)i0a0i ek0!ak !e)ii )ai paame!e non 0pe0i>ik )an paame!e 0pe0i>ik'
7ila ke)ua paame!e !e0e8u! !elah )i!e!apkan nilainya@ maka pa)a po0e0 pem8ua!an ek0!ak@ upaya yan9 )ilakukan a)alah )alam an9ka menapai nilai= nilai minimal )ai 0e!iap paame!e !e0e8u!' 1al ini 8e!u2uan un!uk men2amin 8ah;a ek0!ak !e0e8u! mempunyai nilai paame!e !e!en!u yan9 kon0!an "a2e9(
)an )i!e!apkan !ele8ih )ahulu'
Tepenuhinya 0!an)a mu!u po)uk/8ahan ek!ak !i)ak !elepa0 )ai pen9en)alian po0e0@ a!inya 8ah;a po0e0 yan9 !e0an)a )apa! men2amin po)uk
!e0an)a'
Paame!e 0pe0i>ik an!aa lain yai!u: %' I)en!i!a0 ek0!ak
#' O9anolep!ik ek0!ak' Paame!e yan9 pelu )i)e0kip0ikan melipu!i ;ana@ 8au )an a0a )ai ek0!ak'
3' Senya;a !elau! pa)a pelau! pola )an non pola' Pe0en!a0e ek0!ak yan9lau! )alam pelau! pola )an non pola !eha)ap 8ahan yan9 !elah )ikein9kan )i u)aa'
Paame!e non 0pe0i>ik an!aa lain yai!u:
%' Su0u! pen9ein9an a)alah 8anyaknya 8a9ian ,a! yan9 mu)ah men9uap !ema0uka ai@ )i!e!apkan )en9an aa pen9ein9an@ keuali )inya!akan lain@ )ilakukan pa)a 0uhu %$6C hin99a 8o8o! !e!ap'
#' Ka)a ai a)alah 8anyaknya hi)a! yan9 !ekan)un9 ,a! a!au 8anyaknya ai yan9 !e0eap ,a!' Pene!apan ka)a ai )apa! )ilakukan )en9an me!o)e !i!ime!i@ 9a<ime!i a!au a,eo!opi ")e0!ila0i !oluen('
3' Ka)a a8u@ pene!apan ka)a a8u a)alah )en9an me9ok0i)a0i 0emua ,a! o9anik pa)a 0uhu yan9 !in99i yai!u 0eki!a 6$$ 0ampai +$$C )an kemu)ian melakukan penim8an9an ,a! !e!in99al 0e!elah po0e0 pen9a8uan !e0e8u!'
&' Si0a pelau! 6' Re0i)u pe0!i0i)a +' Cemaan lo9am 8ea! B' Cemaan miko8a
a' ALT7
8' MPN Coli>om
' U2i An9ka kapan9 )an khami )' U2i emaan a>la!ok0in
Paame!e ini 8e!u2uan mem8eikan 2aminan 8ah;a ek0!ak !i)ak 8oleh men9an)un9 miko8a pa!o9en )an !i)ak men9an)un9 miko8a non=
pa!o9en mele8ihi 8a!a0 yan9 )i!e!apakan kaena 8epen9auh pa)a 0!a8ili!a0 ek0!ak )an 8e8ahaya "!ok0ik( 8a9i ke0eha!an'
*' U2i kan)un9an kimia ek0!ak
a' Pola koma!o9am' .k0!ak )i!im8an9@ )iek0!ak0i )en9an pelau! !e!en!u )an aa !e!en!u@ kemu)ian )ilakukan anali0i koma!o9am 0ehin99a mem8eikan pola koma!o9am yan9 kha0'
8' Ka)a !o!al 9olon9an kan)un9an kimia' Mem8eikan in>oma0i kompo0i0i 0enya;a kan)un9an "2eni0 )an ka)a(' 4en9an peneapan me!o)e 0pek!o>o!ome!i@ )en0i!ime!i@ !i!ime!i@ 9a<ime!i a!au lainnya )apa! )i!e!apkan ka)a 9olon9an kan)un9an kimia' Me!o)e yan9 )i9unakan hau0 0u)ah !eu2i <ali)i!a0nya !eu!ama 0elek!i<i!a0 )an 8a!a0 lineai!a0'
' Ka)a kan)un9an kimia !e!en!u' Pene!apan )en9an men9unakan me!o)e !e!en!u yan9 0pe0i>ik )en9an kan)un9an 0enya;a kimia yan9 akan )i!e!apakan'
III. Alat dan Bahan
Ala!=ala! yan9 )i9unakan :
La8u 8e0um8a!@ ke!a0 0ain9@ ke!a0 0ain9 8e8a0 a8u@ a;an pen9uap@ !im8an9an )i9i!al@ analy!ial 8alane@ )an lemai pen9ein9 "o<en('
7ahan=8ahan yan9 )i9unakan :
.k0!ak ken!al impan9 kenu@ ai=kloo>om LP@ )an e!anol 6' IV. Prosedur Kerja
a' Pene!apan Ka)a Sai Lau! Ai
Ma0ea0i 0e2umlah 6@$ 9am ek0!ak 0elama #& 2am )en9an %$$ ml ai kloo>om LP men99unakan la8u 8e0um8a! 0am8il 8ekali=kali )ikook 0elama #@6 2am pe!ama )an kemu)ian )i8iakan 0elama #& 2am' Sain9@ uapkan #$ ml >il!a! hin99a kein9 )alam a;an )an9kal 8e)a0a a!a yan9 !elah )i!aa@
pana0kan e0i)u pa)a 0uhu %$6GC hin99a 8o8o! !e!ap' 1i!un9 ka)a )alam pe0en@ )ihi!un9 !eha)ap ek0!ak a;al' Peo8aan )ilakukan 3 kali'
Ca!a!an: Ai=Kloo>om LP a)alah ai 0ulin9 B@6 ml )iampu )en9an #@6 ml kloo>om'
8' Pene!apan Ka)a Sai Lau! .!anol
Ma0ea0i 0e2umlah 6@$ 9am ek0!ak 0elama #& 2am )en9an %$$ ml e!anol "6( men99unakan la8u 8e0um8a! 0am8il 8ekali=kali )ikook 0elama #@6 2am pe!ama )an kemu)ian )i8iakan 0elama #& 2am' Sain9 epa! )en9an men9hin)akan pen9uapan e!anol@ uapkan #$ ml >il!a! hin99a kein9 )alam a;an )an9kal 8e)a0a a!a yan9 !elah )i!aa@ pana0kan e0i)u pa)a 0uhu %$6GC hin99a 8o8o! !e!ap' 1i!un9 ka)a )alam pe0en@ )ihi!un9 !eha)ap ek0!ak a;al' Peo8aan )ilakukan 3 kali'
V. Hasil
Nilai Standart Deiasi !SD" dan Koe#isien Variasi a' Pene!apan Ka)a Sai Lau! .!anol
Mean : +6 S4 : %@*B Mean H S4 : +6 H %@*B K5 : #@*B*#
8' Pene!apan Ka)a Sai Lau! Ai Kelompok 7ea! .k0!ak
"9am( % $@+* +* # $@+6 +6 3 $@+& +& & $@+3 +3 6 $@+6 +6 Kelompok 7ea! .k0!ak "9am( % $@+& +& # $@%B %B 3 $@%B %B & $@%* %* 6 $ %B %B
Mean : #B S4 : #$@% Mean H S4 : #B H #$@% K5 : BB@&6$*
S.IN.TKU INI A4A YAN SALA1 CO7A 4IC.K
VIII. $ampiran
Ka)a 0ai lau! ai )i0ain9 )an )iuapkan #$ml >il!a!'
Ka)a 0ai lau! ai yan9 !elah )i8iakan
0elama #& am'
Ka)a 0ai lau! e!anol )i0ain9 )an )iuapkan
#$ml >il!a!'
LAPORAN PRAKTIKUM FITOFARMASI
STAN4ARISASI PARAM.T.R NON SP.SIFIK
.KSTRAK RIMPAN K.NCUR " Kaemferia Rhizoma(
PRORAM STU4I FARMASI FAKULTAS ILMU K.S.1ATAN
UNI5.RSITAS MU1AMMA4IYA1 MALAN #$%6
I. Judul : S!am)ai0a0i Paame!e Non=Spe0i>ik .k0!ak Kenu
Tujuan : Men9e!ahui paame!e=paame!e non=0pe0i>ik pa)a 0!an)ai0a0i 8ahan o8a! he8al
II. Tinjauan Pustaka
)' S!an)a)i0a0i .k0!ak
S!an)a)i0a0i ek0!ak a)alah penen!uan paame!e kuali!a!i> )an kuan!i!a!i> 8aik !eha)ap 0enya;a ak!i> maupun 0enya;a kha0 lainnya )an 0i>a! kimianya'
Mu!u ek0!ak )ipen9auhi oleh 8ahan a0al/0impli0ia@ kaenanya 0e8elum )ipo0e0 men2a)i ek0!ak@ 0impli0ia/8ahan a;al yan9 akan )iek0!ak0i hau0 pula )i0!an)ai0a0i' 4ua >ak!o yan9 mempen9auhi mu!u 0impli0ia a)alah >ak!o 8iolo9i )an kimia'
Fak!o 8iolo9i melipu!i 8e8eapa hal@ yai!u:
+' I)en!i!a0 2eni0 "0pe0ie0(@ 2eni0 !um8uhan )ai 0u)u! kea9aman haya!i )apa! )ikon>ima0ikan 0ampai in>oma0i 9ene!ika 0e8a9ai >ak!o in!enal un!uk <ali)a0i 2eni0'
B' Loka0i !um8uhan a0al' Loka0i meupakan >ak!o ek0!enal@ yai!u lin9kun9an )imana !um8uhan 8eeak0i 8i0a 8eupa ene9i "uaa@ !empea!u@ ahaya( )an ma!ei "ai@ 0enya;a o9anik )an ano9anik(
*' Peio)e pemanenan ha0il !um8uhan' Pemanenan yan9 )ilakukan !i)ak pa)a ;ak!unya 8i0a mempen9auhi ken)un9an 0enya;a'
' Penyimpanan 8ahan !um8uhan' Ruan9 a!au ;a)ah yan9 )i9unakan un!uk menyimpan 8i0a mempen9auhi mu!u 0enya;a !anaman'
%$' Umu !anaman )an 8a9ian yan9 )i9unakan' 1al ini 0an9a! menen!ukan ke8ea)aan 0enya;a kimia 0epe!i kloo>il yan9 !e)apa! )i )aun'
3' Fak!o in!enal 0epe!i 2eni0@ kompo0i0i@ kuali!a!i> )an kuan!i!a!i> 0e!a ka)a !o!al ea!a 0enya;a ak!i> )alam 8ahan'
&' Fak!o ek0!enal 0epe!i me!o)e ek0!ak0i@ pe8an)in9a ukuan ala! ek0!ak0i@ kekea0an )an kekein9an 8ahan@ pelau! yan9 )i9unakan )alam ek0!ak0i@ kan)un9an lo9am 8ea! )an kan)un9an pe0!i0i)a'
e' Tu2uan S!an)a)i0a0i .k0!ak
Tu2uan )ai 0!an)a)i0a0i ek0!ak an!aa lain mempe!ahankan kon0i0!en0i kan)un9an 0enya;a ak!i> yan9 !ekan)un9 )alam ek0! ak'
>' Paame!e S!an)a)i0a0i .k0!ak
Paame!e yan9 )i!e!apkan )alam 0!an)a)i0a0i ek0!ak !e)ii )ai paame!e non 0pe0i>ik )an paame!e 0pe0i>ik'
7ila ke)ua paame!e !e0e8u! !elah )i!e!apkan nilainya@ maka pa)a po0e0 pem8ua!an ek0!ak@ upaya yan9 )ilakukan a)alah )alam an9ka menapai nilai= nilai minimal )ai 0e!iap paame!e !e0e8u!' 1al ini 8e!u2uan un!uk men2amin 8ah;a ek0!ak !e0e8u! mempunyai nilai paame!e !e!en!u yan9 kon0!an "a2e9(
)an )i!e!apkan !ele8ih )ahulu'
Tepenuhinya 0!an)a mu!u po)uk/8ahan ek!ak !i)ak !elepa0 )ai pen9en)alian po0e0@ a!inya 8ah;a po0e0 yan9 !e0an)a )apa! men2amin po)uk
!e0an)a'
Paame!e 0pe0i>ik an!aa lain yai!u: &' I)en!i!a0 ek0!ak
6' O9anolep!ik ek0!ak' Paame!e yan9 pelu )i)e0kip0ikan melipu!i ;ana@ 8au )an a0a )ai ek0!ak'
+' Senya;a !elau! pa)a pelau! pola )an non pola' Pe0en!a0e ek0!ak yan9lau! )alam pelau! pola )an non pola !eha)ap 8ahan yan9 !elah )ikein9kan )i u)aa'
Paame!e non 0pe0i>ik an!aa lain yai!u:
%' Su0u! pen9ein9an a)alah 8anyaknya 8a9ian ,a! yan9 mu)ah men9uap !ema0uka ai@ )i!e!apkan )en9an aa pen9ein9an@ keuali )inya!akan lain@ )ilakukan pa)a 0uhu %$6C hin99a 8o8o! !e!ap'
#' Ka)a ai a)alah 8anyaknya hi)a! yan9 !ekan)un9 ,a! a!au 8anyaknya ai yan9 !e0eap ,a!' Pene!apan ka)a ai )apa! )ilakukan )en9an me!o)e !i!ime!i@ 9a<ime!i a!au a,eo!opi ")e0!ila0i !oluen('
3' Ka)a a8u@ pene!apan ka)a a8u a)alah )en9an me9ok0i)a0i 0emua ,a! o9anik pa)a 0uhu yan9 !in99i yai!u 0eki!a 6$$ 0ampai +$$C )an kemu)ian melakukan penim8an9an ,a! !e!in99al 0e!elah po0e0 pen9a8uan !e0e8u!'Penen!uan ka)a a8u !o!al )apa! )i9unakan un!uk 8e8a9ai !u2uan@ an!aa lain un!uk menen!ukan 8aik a!au !i)aknya 0ua!u pen9olahan@ men9e!ahui 2eni0 8ahan yan9 )i9unakan@ )an 0e8a9ai penen!u paame!e nilai 9i,i 0ua!u 8ahan makanan' Kan)un9an a8u 2u9a )apa! )i9unakan un!uk mempekiakan kan)un9an )an kea0lian 8ahan yan9 )i9unakan' Ka)a a8u 0e8a9ai paame!e nilai 9i,i@ on!ohnya pa)a anali0i0 ka)a a8u !i)ak lau! a0am yan9 ukup !in99i menun2ukan a)anya kon!aminan a!au 8ahan pen9o!o pa)a makanan !e0e8u!' Penen!uan ka)a a8u )apa! )ilakukan )en9an )ua aa@ yai!u pen9a8uan aa lan90un9 "aa kein9( )an pen9a8uan aa !i)ak lan90un9 "aa 8a0ah('
&' Si0a pelau! 6' Re0i)u pe0!i0i)a +' Cemaan lo9am 8ea!
B' Cemaan miko8a a' ALT7
8' MPN Coli>om
' U2i An9ka kapan9 )an khami )' U2i emaan a>la!ok0in
Paame!e ini 8e!u2uan mem8eikan 2aminan 8ah;a ek0!ak !i)ak 8oleh men9an)un9 miko8a pa!o9en )an !i)ak men9an)un9 miko8a non= pa!o9en mele8ihi 8a!a0 yan9 )i!e!apakan kaena 8epen9auh pa)a
0!a8ili!a0 ek0!ak )an 8e8ahaya "!ok0ik( 8a9i ke0eha!an' *' U2i kan)un9an kimia ek0!ak
a' Pola koma!o9am' .k0!ak )i!im8an9@ )iek0!ak0i )en9an pelau! !e!en!u )an aa !e!en!u@ kemu)ian )ilakukan anali0i koma!o9am 0ehin99a mem8eikan pola koma!o9am yan9 kha0'
8' Ka)a !o!al 9olon9an kan)un9an kimia' Mem8eikan in>oma0i kompo0i0i 0enya;a kan)un9an "2eni0 )an ka)a(' 4en9an peneapan me!o)e 0pek!o>o!ome!i@ )en0i!ime!i@ !i!ime!i@ 9a<ime!i a!au lainnya )apa! )i!e!apkan ka)a 9olon9an kan)un9an kimia' Me!o)e yan9 )i9unakan hau0 0u)ah !eu2i <ali)i!a0nya !eu!ama 0elek!i<i!a0 )an 8a!a0 lineai!a0'
' Ka)a kan)un9an kimia !e!en!u' Pene!apan )en9an men9unakan me!o)e !e!en!u yan9 0pe0i>ik )en9an kan)un9an 0enya;a kimia yan9 akan )i!e!apakan'
III. Alat dan Bahan
La8u 8e0um8a!@ ke!a0 0ain9@ ke!a0 0ain9 8e8a0 a8u@ a;an pen9uap@ ku0 po0elen@ !im8an9an )i9i!al@ analy!ial 8alane@ )e0ika!o@ )an lemai pen9ein9
"o<en('
7ahan=8ahan yan9 )i9unakan : .k0!ak ken!al impan9 kenu' IV. Prosedur Kerja
a' Pene!apan Ka)a A8u To!al
Le8ih kuan9 # 3 9am ek0!ak yan9 !elah )i9eu0 )an )i!im8na9 0ek0ama@ )ima0ukkan ke )alam ku0 yan9 !elah )ipi2akan )an )i!aa@ kemu)ian )ia!akan' 4ipi2a pelahan=lahan hin99a aan9 ha8i0@ )i)in9inkan )an )i!im8an9' ika aa ini aan9 !i)ak )apa! )ihilan9kan@ )i!am8ahkan ai pana0@ )i0ain9 melalui ke!a0 0ain9 8e8a0 a8u' Si0a ke!a0 0ain9 )ipi2akan )alam ku0 yan9 0ama' Fil!a! )ima0ukkan ke )alam ku0@ )iuapkan@ )ipi2a hin99a 8o8o! !e!ap@ kemu)ian )i!im8an9' 4ihi!un9 ka)a !eha)ap 8ahan yan9 !elah )ikein9kan )i u)aa'
8' Pene!apan Ka)a A8u Ti)ak Lau! 4alam A0am
A8u yan9 )ipeoleh pa)a pene!apan ka)a a8u@ )i)ihkan )en9an #6 ml a0am 0ul>a! ene 0elama 6 meni!@ 8a9ian yan9 !i)ak lau! )alam a0am )ikumpulkan@ )i0ain9 melalui ku0 kaa ma0i a!au ke!a0 0ain9 8e8a0 a8u@ )iui )en9an ai pana0@ )ipi2akan hin99a 8o8o! !e!ap@ )i!im8an9' 4ihi!un9 ka)a a8u yan9 !i)ak
lau! a0am !eha)ap 8ahan yan9 !elah )ikein9kan )i u)aa' ' Su0u! Pen9ein9an
Pin0ip : pen9ukuan 0i0a ,a! 0e!elah pen9ein9an pa)a !empea!u %$6GC 0elama 3$ meni! a!au 0ampai 8ea! kon0!an yan9 )inya!akan )alam pe0en'
Po0e)u :
%' Taa 8o!ol !im8an9 E !u!up kemu)ian pana0kan pa)a 0uhu %$6GC 0elama 3$ meni!
#' Tim8an9 ek0!ak % 9am )alam 8o!ol !im8an9 )an a!akan
3' 4in9inkan ek0!ak )an 8o!ol !im8an9 pa)a 0uhu kama )alam )e0ika!o &' Kemu)ian 0e!elah )in9in )ipana0kan kem8ali pa)a 0uhu %$6GC )en9an
V. Hasil
Pene!apan ka)a a8u
7ea! ek0!ak J 3 9am
7ea! ku0 ko0on9 J 3%@6*#* 9am 3%@6*$* 9am 3%@6BB 9am 3%@6BBB 9am 3%@6BB+ 9am 7ea! ku0 E ek0!ak J 3#@&*B 9am 3#@ &*B 9am Pehi!un9an ka)a a8u
¿
[
(
Berat krus+
ekstrak)
−
(
Berat krus kosong)
]
Berat ekstrak ×100
¿
(
32,4987gram−
31,5777gram)
VI. Pembahasan
S!an)ai0a0i ek0!ak 0an9a! pen!in9 un!uk )ilakukan un!uk mempe!ahankan kon0i0!en0i kan)un9an 0enya;a ak!i> yan9 !ekan)un9 )alam ek0!ak' Tepenuhinya 0!an)a mu!u po)uk a!au 8ahan ek0!ak !i)ak !elepa0 )ai pen9en)alian po0e0@ a!inya 8ah;a po0e0 yan9 !e0!an)a )apa! men2amin po)uk !e0e8u!'
Paame!e yan9 )i!e!apkan )alam 0!an)ai0a0i ek0!ak !e)ii )ai paame!e 0pe0i>ik )an paame!e non 0pe0i>ik' Penen!apan nilai un!uk ke)ua paame!e !e0e8u! 8e!u2uan un!uk men2amin 8ah;a ek0!ak !e0e8u! mempunyai nilai paame!e !e!en!u
yan9 kon0!an "a2e9( )an )i!e!apkan !ele8ih )ahulu'
Penen!apan nilai=nilai paame!e 0!an)ai0a0i ek0!ak impan9 kenu " Kaemferia galanga L.( !elah )ilakukan oleh 7a)an S!an)ai0a0i Na0ional yan9 !ean!um )alam SNI $%=B$*6=#$$6 )en9an SK Pene!apan %&/K.P/7SNI/$#/#$$6' S!an)a inilah yan9 )i9unakan oleh pak!ikan 0e8a9ai auan )an pe8an)in9an )en9an ha0il pak!ikum'
Pene!apan ka)a a8u !o!al )ilakukan )en9an me!o)e 9a<ime!i yakni pen9a8uan ek0!ak )alam ku0 pa)a 0uhu !in99i' 4i0ini !e2a)i pemana0an 8ahan pa)a !empea!u )imana 0enya;a o9anik )an !uunannya !e)e0!uk0i )an men9uap@ 0ehin99a yan9 !e!in99al hanya un0u mineal )an ano9anik' Tu2uannya a)alah un!uk mem8eikan 9am8aan kan)un9akn mineal in!enal )an ek0!enal yan9 8ea0al )ai po0e0 a;al 0ampai !e8en!uknya ek0!ak' Selain i!u pene!apan ka)a a8u 2u9a )imak0u)kan un!uk men9on!ol 2umlah penemaan 8en)a=8en)a o9anik 0epe!i !anah@ pa0i@ yan9 0ein9kali !eiku! )alam 0e)iaan na8a!i' Ka)a a8u !o!al yan9 )ipeoleh )alam ek0!ak impan9 kenu yan9 !e!ea )i auan SNI a)alah !i)ak le8ih )ai *'
4ai ha0il pak!ikum kelompok kami )ipeoleh ka)a a8u !o!al ek0!ak impan9 kenu 0e8e0a 3$@B$' Ka)a a8u !o!al !e0e8u! )inya!akan !i)ak memenuhi pe0yaa!an 0e0uai )en9an SNI 0impli0ia kenu yan9 !elah )i!e!apkan "*(
VII. Kesimpulan
Ka)a a8u !o!al yan9 )ipeoleh 3$@B$ yan9 menun2ukkan 8ah;a ka)a a8u !e0e8u! !i)ak 0e0uai )en9an pe0yaa!an SNI 0impli0ia kenu yai!u !i)ak
LAPORAN PRAKTIKUM FITOFARMASI
P.M7UATAN FIN.RPRINT 4AN P.N.TAPAN KA4AR
S.NYA-A MARK.R 4ALAM .KSTRAK
PRORAM STU4I FARMASI FAKULTAS ILMU K.S.1ATAN
UNI5.RSITAS MU1AMMA4IYA1 MALAN #$%6
I. Tinjauan Pustaka
a. .!il p=me!ok0i0inama! ".PMS(
.!il p=me!ok0i0inama! ".PMS( a)alah 0a!u 0enya;a ha0il i0ola0i impan9 kenu " Kaempferia galanga L(' .PMS !ema0uk )alam 9olon9an 0enya;a e0!e yan9 men9an)un9 inin 8en,ena )an 9u9u0 me!ok0i yan9 8e0i>a! nonpola )an 2u9a 9u9u0 ka8onil yan9 men9ika! e!il yan9 8e0i>a! 0e)iki! polae 0ehin99a )alam e0!ak0inya )pa! men99unakan pelau!=pelau! yan9 mempunyai <aia0i kepolaan yai!u e!anol@ e!il a0e!a!@ me!anol@ ai )an hek0ana'
8' Koma!o9a>i >in9epin!
S!an)ai0a0i he8al a)alah 0ua!u 0i0!em yan9 men2amin kuali!a0@ kuan!i!a0@ )an e>ek !eape!ik )ai kan)un9an kimia )ai 0ua!u !anaman' Penen!uan fingerprint kan)un9an kimia 0ua!u !anaman meupakan 0alah 0a!u me!o)e un!uk men2amin in!e9i!a0@ ke0amaan@ )an pe8e)aan kan)un9an kimia )ai 0ua!u !anaman'
Koma!o9a>i >in9epin! meupakan anali0i0 0emikuan!i!a!i> )ai ek0!ak !anaman )an mampu nelakukan pen99am8aan 0eaa 0i0!ema!i0 0emua kon0!i!uen yan9 a)a )i)alam !anaman' 4apa! 2u9a )ia!ikan koma!o9a>i >in9epin! meupakan pola koma!o9a>i 8aik 0e9i >amakolo9i 0eaa ak!i> )ai 0ua!u !anaman a!au kaak!ei0!ik kimia;i yan9 a)a pa)a ek0!ak' Koma!o9a>i >in9epin! )apa! men99am8akan ke0amaan )an pe8e)aan yan9 a)a pa)a 0ua!u ek0!ak !anaman )an <aia0i !anaman )an i)en!i>ika0i kea0lian )ai 0ua!u !anaman )apa! )ilakukan 0eaa akua!'
Me!o)e fingerprint )ilakukan )en9an melakukan anali0i0 koma!o9am )ai 0ua!u 0pe0ie0 !anaman yan9 ak!i> 0eaa >amakolo9i0 a!au hanya melakukan ea!a in!en0i!a0 punak punak koma!o9am )ai minimal !i9a )aeah pen9ha0il 0pe0ie0 !anaman o8a!
!anpa mempeha!ikan a0pek >amakolo9i0 yan9 )i!un2ukkan un!uk kon!ol kuali!a0 0a2a' A)a & !eknik koma!o9a>i yan9 )i9unakan un!uk pemi0ahan )an pemunian kan)un9an !um8uhan a!au 8i0a 2u9a )ilakukan )en9an 9a8un9an )ai empa! !eknik !e0e8u!' Keempa! !eknik Koma!o9a>i !e0e8u! yai!u koma!o9a>i ke!a0@ koma!o9a>i lapi0 !ipi0@ koma!o9a>i 9a0 ai@ )an koma!o9a>i ai kine2a !in99i'
4ian!aa 8e8a9ai 2eni0 !eknik koma!o9a>i@ koma!o9a>i lapi0 !ipi0 a)alah yan9 palin9 ook un!uk anali0i0 o8a! )i la8oa!oium >ama0i kaena hanya memelukan in<e0!a0i yan9 keil un!uk pelen9kapan@ ;ak!u anali0i0 ela!i> 0in9ka!@ 2umlah uplikan yan9 )ipelukan 0e)iki!@ 0elain i!u ke8u!uhan uan9 minimum 0e!a penan9anannya 0e)ehana'
KLT yan9 )imak0u)kan un!uk u2i kuan!i!a!i> 0alah 0a!unya )en9an men99unakan )en0i!ome!e 0e8a9ai ala! pelaak8ila aa peno!olanya )ilakukan 0eaa kuan!i!a!i>' Pin0ip ke2a )ai )en0i!ome!e a)alah a)anya pelaakan pa)a pan2an9 9elom8an9 mak0imal yan9 !elah )i!e!apkan 0e8elumnya' Sannin9 a!au pelaakan )en0i!ome!e a)a )ua me!o)e yai!u )en9an aa meman2an9 )an 0i0!em ,i9=,a9' Pa)a umumnya le8ih 8anyak )i9unakan me!o)e ,i9=,a9 kaena pen9ukuanya le8ih mea!a 0e!a ke!eli!ian pen9ukuan le8ih !e2amin )i8an)in9 pen9ama!an 0eaa luu0 a!au meman2an9'
Anali0i0 kuali!a!i> )en9an KLT=4en0i!ome!i pa)a pin0ipnya men9au kepa)a nilai R> (Retardation factor) a!au >ak!o e!a)a0i yai!u mem8an)in9kan R> anali! )en9an R> 8aku pem8an)in9 a!au mem8an)in9kan 8eak koma!o9am 0ample )en9an koma!o9am "Reference Standart" yan9 )ikenal )en9an factor retensi relatif (Rx)' Penen!uan kuali!a!i> )en9an R0 hau0 )ilakukan 8e0amaan )en9an 0ample pa)a pela! yan9 0ama' Anali0i0 kuan!i!a!i> hampi 0ama )en9an 0pek!o>o!ome!i@ penen!uan ka)a anali! )ikoela0ikan )en9an aea 8eak pa)a pela! KLT'
7e)a0akan atural !ealth roduct #irectorate "N1P4(@ 0enya;a make meupakana constituent that occurs naturall$ in the material and that is selected for special attention (e.g. for identification and standardization purposes) b$ a researcher or
manufacturer. Make mempunyai # !u2uan u!ama yai!u 0e8a9ai penan)a >amakolo9i0 )an anali0i0' Mi0al: 9emaon a)alah 0enya;a make yan9 !e)apa! )alam pu;oen9 namun ,a! ak!i> yan9 !ekan)un9 )alam !anaman !e0e8u! a)alah 0!i9ma0!eol' S!i9ma0!eol 2u9a )i!emukan pa)a !anaman a8e 2a;a' Oleh kaena i!u 0ein9 )i!emukan a)anya pemal0uan pu;oen9 yan9 )iampu )en9an a8e 2a;a@ kaena ha9a pu;oen9 2auh le8ih mahal'
Make )apa! )i9unakan un!uk i)en!i>ika0i )en9an 8ena )an au!en!ik 0um8e 8ahan alam@ menapai kuali!a0 yan9 kon0i0!en@ men9kuan!i>ika0i 0enya;a >amakolo9ik
ak!i> pa)a po)uk akhi@ a!au mema0!ikan e>ika0i po)uk' Make 0an9a! pen!in9 )alam e<alua0i 2aminan kuali!a0 po)uk' Senya;a make !i)ak hau0 memiliki ak!i<i!a0
>amakolo9i' Senya;a make )apa! )i9olon9kan men2a)i & ka!e9oi 8e)a0akan 8ioak!i<i!a0nya'
a' ?a! ak!i>
Meupakan 0enya;a kimia )en9an ak!i<i!a0 klinik yan9 )ike!ahui' Con!oh: epe)in pa)a %pedra sinensis )an 0ylimain pa)a S$libum marianum'
8' Make ak!i>
Meupakan ,a! kimia yan9 mempunyai e>ek >amakolo9i@ !api 8elum !en!u mempunyai e>ika0i klinik' Con!oh: alliin pa)a &llium sati'um@ hipei0in )an hipe>oyn pa)a S!' ohn -o! " !$pericum perforatum('
' Make anali0i0
Meupakan ,a! kimia yan9 )ipilih un!uk )e!emina0i kuan!i!a!i> !e!api 8elum !en!u mempunyai ak!i<i!a0 8iolo9i )an e>ika0i klini0' Selain i!u@ make ini 2u9a 8e9una un!uk i)en!i>ika0i po0i!i> 8ahan 8aku )an ek0!ak un!uk 0!an)a)i0a0i' Con!oh: alkilami) yan9 8e8e)a )i!emukan pa)a aka %chinaceae angustifolia )an %. purpurea !e!api !i)ak a)a pa)a %. pallida'
)' Make ne9a!i>
Senya;a ak!i> )en9an ,a! ak!i> !ok0ik a!au alle9enik' Con!oh: A0am 9inkola! pa)a G$no biloba'
Kenu " Kaemferia galanga L'( meupakan !anaman !opi0 yan9 men9an)un9 0enya;a e!il= pme!ok0i0inama! 0e8a9ai komponen u!ama)an !ekan)un9 pula 0enya;a lainnya 0epe!i e!il 0inama! )an p=me!ok0i0!ien'Ka)a e!il= pme!ok0i0inama! )alam kenu ukup !in99i "!e9an!un9 0pe0ie0nya( )en9an 8ia0 0ampai %$'
II. Bahan %
%' .k0!ak kenu )alam e!anol +
#' S!an)a .!il paa me!ok0i 0inama! ".PMS( III. Alat %
%' TLC
#' Lempen9 KLT ukuan #$ m %$ m 3' La8u uku 6 mL
&' La8u uku %$ mL 6' Pipe! miko "0ooe( +' Ca;an !im8an9
B' 5ial !e!u!up "8ila0 )en9an e!anol lalu kein9kan 0e8en!a )alam o<en 0e8elum )ipakai(
*' ela0 uku %$$ ml ' 7a!an9 pen9a)uk IV. Prosedur
&'%' Pem8ua!an .luen "Fa0e 9eak(
.luen yan9 )i9unakan a)alah n=hek0ana:e!il a0e!a!:a0am >omia! "$:%$:%('7ua!lah eluen 0e8anyak%$% mL' Ma0ukkan ke )alam ham8e' 1omo9enkan )i )alam ham8e )en9an aa )i9oyan9=9oyan9' Apabila olume eluen terlalu ban&ak' maka dikuran(i.Jan(an sampai totolan a)al pada lempen( K$T ter*elup di dalam eluen.
&'#' Pem8ua!an Lau!an 7aku
a. Pem8ua!an lau!an 8aku in)uk "7I( 6$$$ ppm
4i!im8an9 0!an)a .PMS )en9an 0ek0ama 0e8anyak 6$'$ m9@ )i!am8ah )en9an 6 mL e!anol +@ )iul!a0onik 0elama 6 meni! kemu)ian )i!am8ah )en9an e!anol + 0ampai !epa! %$@$ mL'
b. Pem8ua!an 8aku ke2a
&'3' Pepaa0i Sampel
1,5 cm 1,5 cm 2 cm 0,5 cm 10 cm 1 S1 2 S2 3 S3 4 R1 5 R2 6 R3
4i!im8an9 0ampel 0e8anyak 3&'++#B m9 ma0in9=ma0in9 0e8anyak !i9a kali@ )i!am8ah pelau! ma0in9=ma0in9 0e8anyak 6@$ mL' 4iul!a0onik 0elama 6 meni!'
8' Sampel un!uk Penen!uan Reo<ei
4i!im8an9 0ampel 0e8anyak #6 m9 ma0in9=ma0in9 0e8anyak !i9a kali@)i!am8ah .PMS 6$$ ppm 0e8anyak % ml@ kemu)an )i!am8ah pelau!0ampai 6@$ mL' 4iul!a0onik 0elama 6 meni!'
' Peno!olan 0ampel )an 0!an)a pa)a lempen9 KLT
= 4ilakukan pen9enean: am8il %$$$ mikoli!e lau!an 0ampel )i!am8ah )en9an e!anol + 0e8anyak #$$$ mikoli!e ")alam <ial 8e!u!up('
= To!olkan 0ampel )an 0ampel un!uk eo<ei 0e8anyak # mikoli!e@ 0e)an9kan 0!an)a .PMS 0e8anyak # mikoli!e pa)a pla! KLT'
#$ m
Keteran(an %
aak an!ano)a : %@6 m
%@ #@ 3 )0! : 0!an)a .PMS S%@ S#@ S3 : Sampel %@ #@ )an 3
R%@ R#@ R3 : 0ampel eo<ei %@ #@ )an 3
V. +ara Kerja
Lempen9 KLT yan9 0u)ah )i=0an pa)a pan2an9 9elom8an9 #6& )an 3+6 nm@ kemu)ian )i=0an pa)a pan2an9 9elom8an9 ,--/-- nm' 4ai 0ini )apa! )ike!ahui pa)a pan2an9 9elom8an9 8eapa .PMS mem8eikan a80o8anmak0imum'Panjan(
(elomban( maksimum tersebut &an( akan di(unakan untuk pen(ukuran. 6'#' Penen!uan lineai!a0
Lineai!a0 menen!ukan )ai lau!an 0!an)a! .PMS pa)a lempen9 KLT@ kemu)ian )ianali0i0 )en9an men99unakan KLT=)en0i!ome!e pa)a pan2an9 9elom8an9 mak0imum' 4ihi!un9 8eapa e9e0i linea an!aa ka)a )an lua0 aea no)a'
6'3' Penen!uan pe0i0i
Un!uk men9hi!un9 pe0i0i@ )i!o!olkan 0ampel ma0in9=ma0in9 #uL )an lau!an 0!an)a .PMS ma0in9=ma0in9 # uL pa)a lempen9 KLT'Lempen9 ini kemu)ian )ielua0i )en9an >a0e 9eak )an )ianali0i0 men99unakan KLT=)en0i!ome!e pa)a pan2an9 9elom8an9 mak0imum'Sehin99a )apa! )ihi!un9 8eapa 0!an)a! )e<ia0i "S4( )an koe>i0ien <aia0inya "K5('
6'&' Penen!uan akua0i
Un!uk menen!ukan eo<ey@ )i!o!olkan 0ampel eo<ey ma0in9=ma0in9 # uL "liha! pepaa0i 0ampel un!uk eo<ey( )an lau!an 0!an)a .PMS ma0in9=ma0in9 # uL pa)a lempen9 KLT' yLempen9 ini kemu)ian )ielua0i )en9an >a0e 9eak )an )ianali0i0
men99unakan KLT=)en0i!ome!e pa)a pan2an9 9elom8an9 mak0imum' recovery= Kadar yang diperoleh
Kadar yang sebenarnya=
Ct Cp+Cst x
100
4imana CT J Ka)a .PMS yan9 )ipeoleh Cp J Ka)a .PMS )alam 0ampel
C0! J Ka)a 0!an)a .PMS yan9 )i!am8ahkan
1a0il yan9 !elah )ipeoleh kemu)ian )ihi!un9 0!an)a )e<ia0i "S4( )an koe>i0en <aia0inya "K5('
Ka)a e!il= pme!ok0i0inama! )alam kenu ukup !in99i "!e9an!un9 0pe0ie0nya( )en9an 8ia0 0ampai %$'
VII. Pembahasan
Pa)a pak!ikum kali ini pak!ikan melakukan pen9u2ian ka)a .PMS yan9 !ekan)un9 )alam ek0!ak kein9 impan9 kenu' Penen!uan ini men99unakan 8an!uan ala! )en0i!ome!e' Pa)a a;al pak!ikum@ pak!ikan mem8ua! 8aku ke2a un!uk mempeoleh ku<a 8aku' 4ai ha0il penim8an9an )ipeoleh 8o8o! ek0!ak kein9 $@$&6 9am yan9 kemu)ian )ilakukan pen9enean hin99a )ipeoleh 8aku ke2a %=+ )en9an ka)a %*$ ppm@ #B$ ppm@ 3+$ ppm@ &6$ ppm@ 6&$ ppm@ )an B#$ ppm' Se!elah pem8ua!an 8aku ke2a 0ele0ai )ilakukan pepaa0i 0ampel )an 8aku eo<ey' Pa)a ma0in9=ma0in9 0ampel )an eo<ey )ipeoleh ha0il penim8an9an ek0!ak 0e8anyak #$ m9' Pa)a pem8ua!an 8aku eo<ey )ilakukan penam8ahan 0!an)a! .PMS 0e8anyak %$$ L )ai 8aku in)uk &6$$ ppm' Se8elum )ilakukan peno!olan@ 0ampel )an 8aku eo<ey )ienekan )en9an e!anol + "%:#('
Sampel@ 8aku ke2a )an 8aku eo<ey yan9 !elah )i!o!olkan 0e8anyak 6L ke pla! KLT kemu)ian )ielua0i men99unakan >a0e 9eak n=hek0an : e!il a0e!a! : a0am >oma! "$:%$:%(' Se!elah po0e0 elua0i 0ele0ai )ilakukan pem8aaan lua0 aea no)a un!uk menen!ukan ka)a .PMS men99unakan )en0i!o 0anne' 4ai ha0il pem8aaan !e0e8u! )ilakukan pehi!un9an un!uk penen!uan ku<a 8aku@ 0ehin99a )ipeoleh pe0amaan ku<a 8aku : aJ 6*%3@6 D 8J +6&%@#D J$@#' 4ai pe0amaan ini )ilakukan pene!apan ka)a .PMS )alam 0ampel' Un!uk mempeoleh ka)a .PMS )alam 0ampel@ 8o8o! yan9 )i!im8an9 )ikuan9i 8ea! a8= o=0il yan9 !ekan)un9 )alam ek0!ak 0e8a9ai pen9ein9' Sehin99a )ai #$ m9 ek0!ak yan9 )i!im8an9 %3@6# m9 meupakan 8o8o! ek0!ak !anpa a8=o=0il' Maka 0e!iap ka)a yan9 )ipeoleh )ai ha0il pem8aaan )en0i!o 0anne )i8a9i )en9an %3@63 m9 )an )ikalikan )en9an %$$ un!uk S%J &%@$BD S#J 63@B+D S3J 6*@& 8ila )ia!a=a!a ka)a .PMS )alam 0ampel a)alah 6%@%%
Un!uk men9e!ahui !in9ka! akua0i )ai peneli!ian yan9 )ilakukan )apa! )iliha! melalui pene!apan eo<ey' 4ai ha0il pem8aaan )en0i!o 0anne )ipeoleh R%J *@+BD R#J B+@%*D R3J B+@B&' Ke!i9a )a!a !e0e8u! memiliki nilai S4 J B@+3 )an K5 J @&& yan9 menun2ukkan ke!i9a )a!a !e0e8u! ukup 8aik' 7ila )ia!a=a!a eo<ey yan9 )ipeoleh a)alah 0e8e0a *$@*+' 1al ini men9in)ika0ikan peke2aan pak!ikan yan9 kuan9 !eli!i )an kuan9 kuan!i!a!i> kaena eo<ey yan9 )ipeoleh 2auh )ai %$$'