Team project ©2017 Dony Pratidana S. Hum | Bima Agus Setyawan S. IIP
Hak cipta dan penggunaan kembali:
Lisensi ini mengizinkan setiap orang untuk menggubah,
memperbaiki, dan membuat ciptaan turunan bukan untuk
kepentingan komersial, selama anda mencantumkan nama
penulis dan melisensikan ciptaan turunan dengan syarat
yang serupa dengan ciptaan asli.
Copyright and reuse:
This license lets you remix, tweak, and build upon work
non-commercially, as long as you credit the origin creator
and license it on your new creations under the identical
terms.
PERANCANGAN ULANG BRAND IDENTITY
NJEDJAMOE SHAKE
Laporan Tugas Akhir
Ditulis sebagai syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Desain (S.Ds.)
Nama : Daniel
NIM : 00000011815
Program Studi : Desain Komunikasi Visual Fakultas : Seni & Desain
UNIVERSITAS MULTIMEDIA NUSANTARA
TANGERANG
ii
LEMBAR PERNYATAAN TIDAK MELAKUKAN PLAGIAT
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Daniel
NIM : 00000011815
Program Studi : Desain Komunikasi Visual Fakultas : Seni & Desain
Universitas Multimedia Nusantara Judul Tugas Akhir :
PERANCANGAN ULANG BRAND IDENTITY NJEDJAMOE SHAKE
dengan ini menyatakan bahwa, laporan dan karya tugas akhir ini adalah asli dan belum pernah diajukan untuk mendapatkan gelar sarjana, baik di Universitas Multimedia Nusantara maupun di perguruan tinggi lainnya.
Karya tulis ini bukan saduran/terjemahan, murni gagasan, rumusan dan pelaksanaan penelitian/implementasi saya sendiri, tanpa bantuan pihak lain, kecuali arahan pembimbing akademik dan narasumber.
Demikian surat Pernyataan Orisinalitas ini saya buat dengan sebenarnya, apabila di kemudian hari terdapat penyimpangan serta ketidakbenaran dalam pernyataan ini, maka saya bersedia menerima sanksi akademik berupa pencabutan gelar (S.Ds.) yang telah diperoleh, serta sanksi lainnya sesuai dengan norma yang berlaku di Universitas Multimedia Nusantara.
iii Tangerang, 27 Mei 2019
iv
HALAMAN PENGESAHAN TUGAS AKHIR
PERANCANGAN ULANG BRAND IDENTITY
NJEDJAMOE SHAKE
Oleh Nama : Daniel
NIM : 00000011815
Program Studi : Desain Komunikasi Visual Fakultas : Seni & Desain
Tangerang, 20 Juni 2019
.
Pembimbing
Zamzami Almakki, S.Pd., M.Ds.
Ketua Program Studi
Mohammad Rizaldi, S.T., M.Ds. Penguji
Clemens Felix Setiyawan, S.Sn., M.Hum.
Ketua Sidang
Erwin Alfian, S.Sn., M.Ds.
v
KATA PENGANTAR
Penulis mengucapkan puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena dengan rahmat dan karunianya penulis dapat menyelesaikan laporan tugas akhir. Tidak lengkap rasanya jika membicarakan budaya Indonesia tanpa menyebut jamu. Sayangnya budaya minum jamu sendiri sudah mulai tergerus oleh zaman. Hal ini memicu inovasi untuk memberikan wujud lain untuk jamu. Salah satu respons terhadap fenomena tersebut adalah Njedjamoe Shake, jamu siap minum dalam kemasan.
Sayangnya Njedjamoe Shake memiliki beberapa masalah terkait dengan brandnya. Masalah tersebut adalah identitas yang dimiliki tidak sesuai dengan entitas dari Njedjamoe Shake. Selain itu, elemen brand identity yang dimiliki juga generik dan penggunaannya tidak konsisten. Maka dari itu, dirancanglah brand identity baru untuk Njedjamoe Shake yang dapat merepresentasikan entitasnya secara unik.
Tentunya Tugas Akhir ini tidak akan selesai tanpa adanya bantuan dan dukungan berbagai pihak yang terlibat. Maka dari itu, penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:
1. Bapak Mohammad Rizaldi, S.T., M.Ds., selaku ketua program studi Desain Komunikasi Visual.
2. Bapak Zamzami Almakki, S.Pd., M.Ds., selaku dosen pembimbing yang telah memberikan masukan dan saran yang membantu penyusunan dari Tugas Akhir ini.
vi
3. Bapak Cipto, selaku penanggung Jawab teknis dari PJ Cap Klanceng yang memberikan informasi penunjang perancangan Tugas Akhir ini. 4. Saudara/i Arifin, Chandra, Desi, Khiyatul, dan Rifa yang telah
memberikan pemikiran dan pendapatnya untuk melengkapi dasar perancangan Tugas Akhir
5. Keluarga dan teman-teman yang telah membantu dan memberikan dukungan pada penulis sehingga dapat menyelesaikan perancangan Tugas Akhir.
Tangerang, 29 Mei 2019
Daniel
vii
ABSTRAKSI
Tidak lengkap rasanya jika membicarakan budaya Indonesia tanpa menyebut jamu. Sayangnya budaya minum jamu sendiri sudah mulai tergerus oleh zaman. Hal ini memicu inovasi untuk memberikan wujud lain untuk jamu. Salah satu respons terhadap fenomena tersebut adalah Njedjamoe Shake, jamu siap minum dalam kemasan. Sayangnya Njedjamoe Shake memiliki beberapa masalah terkait dengan brandnya. Masalah tersebut adalah identitas yang dimiliki tidak sesuai dengan entitas dari Njedjamoe Shake. Selain itu, elemen brand identity yang dimiliki juga generik dan penggunaannya tidak konsisten. Dalam melakukan penelitian, metode penelitian yang akan digunakan adalah terapan dan pembandingan. Metode pengumpulan data akan dilakukan dengan cara kualitatif. Adapun penerapannya yaitu dengan cara wawancara, observasi, dan dokumen. Dengan dilakukan penelitian terhadap Njedjamoe Shake, diharapkan mampu menghasilkan sebuah brand identity yang mampu menujukkan entitasnya secara unik. Dengan begitu konsumen mudah mengidentifikasi dan membedakan produk-produk Njedjamoe Shake.
viii
ABSTRACT
It's mandatory to mention Jamu when talking about Indonesian culture. Unfortunately the culture of the drinking herbal medicine itself has begun to decline. This encourages innovation to give another form of Jamu. One responsse to this phenomenon is Njedjamoe Shake, ready to drink Jamu in a pack. Unfortunately Njedjamoe Shake has a number of problems related to its brand. Its visual identity is not representing the entity from Njedjamoe Shake. In addition, the elements of brand identity needed are also generic and their use is inconsistent. In conducting research, the research method that will be used is applied and benchmarking. Data collection methods will be carried out in a qualitative manner. As its application by means of interviews, observations, and documents. By conducting research on Njedjamoe Shake, it is expected to be able to produce a brand identity that is able to uniquely address the entity. That way consumers can easily solve and differentiate Njedjamoe Shake products.
Keywords: (Brand Identity, Jamu, Njedjamoe Shake)
ix
DAFTAR ISI
LEMBAR PERNYATAAN TIDAK MELAKUKAN PLAGIAT ... II
HALAMAN PENGESAHAN TUGAS AKHIR ... IV
KATA PENGANTAR ... V
ABSTRAKSI ... VII
ABSTRACT ... VIII
DAFTAR ISI ... IX
DAFTAR GAMBAR ... XIII
DAFTAR TABEL ... XIX
DAFTAR LAMPIRAN ... XX
BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1. Latar Belakang ... 1
1.2. Rumusan Masalah ... 4
1.3. Batasan Masalah... 4
1.4. Tujuan Tugas Akhir ... 6
1.5. Manfaat Tugas Akhir ... 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 8
2.1. Brand ... 8
2.2. Brand Strategy ... 8
x
2.2.2. Brand Positioning ... 9
2.2.3. Brand Mantra ... 12
2.3. Brand Identity... 13
2.4. Elemen Brand Identity ... 14
2.4.1. Nama ... 14 2.4.2. Logo ... 16 2.4.3. Tagline ... 19 2.4.4. Warna ... 20 2.4.5. Tipografi ... 25 2.4.6. Elemen Gambar ... 28 2.4.7. Tata Letak... 29 2.5. Kemasan ... 31 2.5.1. Jenis kemasan ... 33 2.5.2. Desain Kemasan ... 34
2.5.3. Fungsi Desain Kemasan ... 34
2.5.4. Material & Struktur Kemasan ... 36
BAB III METODOLOGI ... 39
3.1. Metodologi Pengumpulan Data ... 39
3.1.1. Wawancara ... 39
3.1.2. Observasi ... 51
3.1.3. Dokumen ... 55
3.2. Metodologi Perancangan ... 62
3.2.1. Conducting Research ... 62
xi
3.2.2. Clarifying Strategy ... 62
3.2.3. Designing Identity ... 63
3.2.4. Creating Touchpoints ... 63
3.2.5. Managing Assets ... 63
BAB IV STRATEGI DAN ANALISIS PERANCANGAN ... 64
4.1. Strategi Perancangan ... 64
4.1.1. Perancangan Signature ... 71
4.1.2. Perancangan Warna ... 77
4.1.3. Perancangan Tipografi ... 81
4.1.4. Perancangan Arahan Fotografi ... 82
4.1.5. Perancangan Ilustrasi ... 85
4.1.6. Perancangan Komponen Sistem Visual ... 86
4.1.7. Perancangan Tagline ... 88
4.1.8. Perancangan Brand Guidelines ... 89
4.1.9. Perancangan Untuk Desain Kemasan ... 91
4.1.10. Perancangan Desain Untuk Signage Identifikasi ... 95
4.1.11. Perancangan Desain Untuk Seragam Salesperson ... 97
4.1.12. Perancangan Desain Untuk Knock Down Booth ... 101
4.1.13. Perancangan Untuk Desain Display Kulkas ... 104
4.1.14. Perancangan Desain Untuk Crate ... 107
4.1.15. Perancangan Desain Untuk Point of Purchase ... 108
4.1.16. Perancangan Desain Untuk Merchandise Cangkir ... 110
xii
4.1.18. Perancangan Desain Untuk Media Sosial ... 112
4.2. Analisis Perancangan ... 115
4.2.1. Analisis Perancangan Signature ... 115
4.2.2. Analisis Desain Brand Guidelines ... 118
4.2.3. Analisis Desain Untuk Kemasan ... 119
4.2.4. Analisis Desain Untuk Signage Identifikasi ... 121
4.2.5. Analisis Desain Untuk Seragam Salesperson ... 123
4.2.6. Analisis Perancangan Desain Untuk Knock Down Booth ... 124
4.2.7. Analisis Desain Untuk Display Kulkas ... 126
4.2.8. Analisis Desain Untuk Crate ... 127
4.2.9. Analisis Desain Untuk Point of Purchase ... 128
4.2.10. Analisis Desain Untuk Merchandise Cangkir ... 130
4.2.11. Analisis Desain Untuk Kendaran ... 131
4.3. Budgeting ... 132
BAB V PENUTUP ... 133
5.1. Kesimpulan ... 133
5.2. Saran ... 134
5.2.1. Untuk Perusahaan... 134
5.2.2. Untuk Orang Lain ... 134
DAFTAR PUSTAKA ... XIV
xiii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1. Basis Segmentasi Konsumen ... 10
Gambar 2.2. Logo indofood ... 17
Gambar 2.3. Logo Honda ... 17
Gambar 2.4. Logo Superindo ... 18
Gambar 2.5. Logo Pertamina ... 18
Gambar 2.6. Logo Danone ... 19
Gambar 3.1 Tampak Luar Bangunan PJ Klanceng ... 40
Gambar 3.2. Lini Produk PJ Klanceng ... 41
Gambar 3.3. Sebagian Varian Njedjamoe Shake ... 41
Gambar 3.4. Foto Penulis dengan Bapak Cipto ... 43
Gambar 3.5. Foto Penulis dengan Saudari Desi ... 46
Gambar 3.6. Foto Penulis dengan Saudari Rifa ... 47
Gambar 3.7. Penulis dengan Saudara Chandra ... 50
Gambar 3.8. Penulis dengan Saudara Arifin ... 50
Gambar 3.9. Penulis dengan Saudara Khiyatul ... 51
Gambar 3.10. Njedjamoe Shake di Ruang display PJ Klanceng ... 51
Gambar 3.11. Njedjamoe Shake di ADA Swalayan Kudus ... 52
Gambar 3.12. Suasana ADA Swalayan Kudus ... 52
Gambar 3.13. Njedjamoe Shake di Koperasi Rumah Sakit Mardi Rahayu ... 53
Gambar 3.14. Suasana Koperasi Rumah Sakit Mardi Rahayu ... 53
Gambar 3.15. Njedjamoe Shake di Rumah Makan Mak Hal ... 54
xiv
Gambar 3.17. Display Minuman Museum Jenang Kudus ... 55
Gambar 3.18. Banner Njedjamoe Shake ... 56
Gambar 3.19. Brand Identity yang sudah tidak digunakan dan Media Promosi... 56
Gambar 3.20. Media Promosi Kulkas Display ... 57
Gambar 3.21. Pameran PJ Klanceng di Semarang ... 57
Gambar 3.22. Display Njedjamoe Shake Pada Pameran Semarang ... 58
Gambar 3.23. Jenis Huruf Jawa Palsu di dafont.com ... 58
Gambar 3.24. Desain Kemasan Gentong Sehat ... 59
Gambar 3.25. Rumah Makan Gentong Sehat... 60
Gambar 3.26. Instagram Gentong Sehat ... 60
Gambar 3.27. Publikasi Gentong Sehat ... 61
Gambar 3.28. Desain Kemasan Murni ... 61
Gambar 3.29. Kios Murni ... 62
Gambar 4.1. Brand Mantra’s Bullseye ... 65
Gambar 4.2. Tabel Creative Brief ... 66
Gambar 4.3. Mindmap Kesehatan ... 67
Gambar 4.4. Mindmap Berkualitas ... 67
Gambar 4.5. Mindmap Akrab ... 68
Gambar 4.6. Kolase Kesehatan ... 68
Gambar 4.7. Kolase Berkualitas... 69
Gambar 4.8. Kolase Akrab ... 69
Gambar 4.9. Tabel Aset Visual ... 70
Gambar 4.10. Similar Logo ... 70
xv
Gambar 4.11. Penjabaran Alternatif Bentuk Glyph ... 72
Gambar 4.12. Sketsa Pertama ... 73
Gambar 4.13. 4 Pengembangan dari Sketsa Pertama ... 74
Gambar 4.14. Empat Sketsa Terpilih ... 75
Gambar 4.15. Sketsa yang Dipilih Pada Milimeter Block ... 76
Gambar 4.16. Brandmark Digital... 76
Gambar 4.17. Brandmark Digital dengan Tagline ... 76
Gambar 4.18. Grid dari Signature Njedjamoe Shake ... 76
Gambar 4.19. Signature Njedjamoe Shake ... 77
Gambar 4.20. Look and Feel ... 77
Gambar 4.21. Tes Cetak Warna ... 78
Gambar 4.22. Warna yang Terpilih... 79
Gambar 4.23. Warna Varian ... 80
Gambar 4.24. Alternatif Jenis Huruf Sans-Serif dan Script ... 81
Gambar 4.25. Jenis Huruf Primer dan Sekunder ... 82
Gambar 4.26. Referensi Photo Direction ... 83
Gambar 4.27. Beberapa Foto yang Diambil ... 83
Gambar 4.28. Photo Direction Njedjamoe Shake ... 84
Gambar 4.29. Pemotretan Photo Direction ... 84
Gambar 4.30. Daftar Bahan Utama ... 85
Gambar 4.31. Sketsa Bahan Utama... 85
Gambar 4.32. Digitalisasi Bahan Utama ... 86
xvi
Gambar 4.34. Penyusunan Siluet Bahan Utama dan Aturannya ... 87
Gambar 4.35. Pattern Njedjamoe Shake... 87
Gambar 4.36. ‘Face’ Mark... 88
Gambar 4.37. Alternatif Tagline ... 89
Gambar 4.38. Sketsa Susunan Kuras ... 90
Gambar 4.39. Grid dari Brand Guidelines ... 90
Gambar 4.40. Susunan Kuras Final... 91
Gambar 4.41. Referensi Desain Kemasan... 92
Gambar 4.42. Alternatif Bentuk Label ... 93
Gambar 4.43. Sketsa Alternatif Desain Label ... 93
Gambar 4.44. Alternatif Desain Label ... 94
Gambar 4.45. Grid Label Kemasan ... 94
Gambar 4.46. Hasil Desain Kemasan Njejdamoe Shake ... 95
Gambar 4.47. Referensi Desain Signage... 96
Gambar 4.48. Tampak Luar Bangunan PJ Cap Klanceng ... 96
Gambar 4.49. Sketsa Alternatif Desain Signage ... 97
Gambar 4.50. Desain dan Mockup Signage Identifikasi ... 97
Gambar 4.51. Referensi Desain Seragam ... 98
Gambar 4.52. Visualisasi Target Konsumen... 99
Gambar 4.53. Sketsa Alternatif Desain Seragam ... 99
Gambar 4.54. Alternatif Desain Kaos ... 100
Gambar 4.55. Grid Desain Seragam ... 100
Gambar 4.56. Mockup Seragam ... 100
xvii
Gambar 4.57. Contoh Pameran Dengan Area Kecil yang Pernah Diikuti ... 102
Gambar 4.58. Sketsa Alternatif Desain Booth ... 102
Gambar 4.59. Alternatif Desain Booth ... 102
Gambar 4.60. Grid Desain Booth ... 103
Gambar 4.61. Implementasi Desain Pada Model yang Lain. ... 103
Gambar 4.62. Display Kulkas PJ Cap Klanceng ... 104
Gambar 4.63. Sketsa Alternatif Desain Display Kulkas ... 105
Gambar 4.64. Alternatif Desain Display Kulkas ... 105
Gambar 4.65. Grid Desain Display Kulkas ... 106
Gambar 4.66. Mockup Desain Display Kulkas ... 106
Gambar 4.67. Grid Desain Crate ... 107
Gambar 4.68. Mockup Desain Crate ... 107
Gambar 4.69. Penempatan Produk Njedjamoe Shake ... 108
Gambar 4.70. Referensi Desain Point of Purchase ... 109
Gambar 4.71. Sketsa Alternatif Desain Point of Purchase ... 109
Gambar 4.72. Alternatif Desain Point of Purchase ... 109
Gambar 4.73. Mockup Desain Point of Purchase ... 110
Gambar 4.74. Grid Desain Cangkir ... 111
Gambar 4.75. Mockup Desain Cangkir ... 111
Gambar 4.76. Grid Desain Kendaraan ... 112
Gambar 4.77. Mockup Desain Kendaraan... 112
Gambar 4.78. Referensi Media Sosial... 113
xviii
Gambar 4.80. Grid Post Instagram ... 114
Gambar 4.81. Mockup Desain Media Sosial ... 115
Gambar 4.82. Signature Njedjamoe Shake ... 117
Gambar 4.83. Grid dari Signature Njedjamoe Shake ... 117
Gambar 4.84. Grid Label Kemasan ... 119
Gambar 4.85. Desain Kemasan ... 120
Gambar 4.86. Desain Signage Identifikasi ... 122
Gambar 4.87. Desain Seragam ... 123
Gambar 4.88. Desain Booth ... 125
Gambar 4.89. Desain Display Kulkas ... 127
Gambar 4.90. Desain Crate ... 128
Gambar 4.91. Desain Point of Purchase ... 129
Gambar 4.92. Desain Cangkir ... 130
Gambar 4.93. Desain Kendaraan ... 131
xix
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1. Batasan Geografis ... 4
Tabel 1.2. Batasan Demografis ... 4
Tabel 1.3. Batasan Psikografis ... 5
Tabel 1.4. Batasan Perilaku ... 5
xx
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN A: GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN ... XVI
LAMPIRAN B: PETA DAN TAMPILAN PERUSAHAAN ... XX
LAMPIRAN C: IDENTITAS VISUAL NJEDJAMOE SHAKE ... XXII
LAMPIRAN D: TABEL PENJAJAKAN MASALAH ... XXIII
LAMPIRAN E: TABEL PENDALAMAN MASALAH ... XXIII
LAMPIRAN F: MIND MAPPING TOPIK ... XXVII
LAMPIRAN G: VISUALISASI TARGET KONSUMEN ... XXVIII
LAMPIRAN H: BRAND MANTRA BULLEYE ... XXIX
LAMPIRAN I: CREATIVE BRIEF... XXX
LAMPIRAN J: KARTU BIMBINGAN TUGAS AKHIR ... XXXII
