• Tidak ada hasil yang ditemukan

MAJALAH SCG EDISI APRIL 2017

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "MAJALAH SCG EDISI APRIL 2017"

Copied!
76
0
0

Teks penuh

(1)

Suara Surabaya Media Free Magazine APRIL 2017

SUB

BGT

!

(2)
(3)

‘Maternal health and fetal well being are our priority’

Jl. Nginden Intan Barat Blok B Surabaya 60118 - Indonesia Tel. 62-31 5993 211, Fax 62-31 5993 214 [email protected] www.ramsayhealth.co.id Maternal Fetal Medicine atau bidang kedokteran fetomaternal adalah suatu bagian subspesialistik dari spesialis obstetri & ginekologi yang secara khusus memiliki keahlian pada persiapan dan perawatan menyeluruh terhadap persiapan kehamilan, perawatan kehamilan, tatalaksana kelainan pada kehamilan, persalinan dan nifas baik dari sisi maternal (Ibu) maupun janin. Spesialis kami berpengalaman terhadap berbagai kondisi kompleks pada Ibu dan janin sehingga akan menjadi partner Anda dalam menjaga Anda dan janin yang dikandung agar selalu dalam kondisi sehat hingga persalinan sampai dengan masa nifas.

Belum adanya pusat obstetri komprehensif Surabaya dan sekitarnya, disertai peningkatan kebutuhan penanganan khusus terhadap kasus kehamilan dengan komplikasi rumit disertai berkembangnya pengetahuan dan teknologi mutakhir dalam evaluasi dan terapi Ibu dan janin, maka Surabaya Maternal-Fetal Medicine Centre menjadi jawaban terhadap semua kebutuhan tersebut. Hal ini tentunya juga mendukung program kota Surabaya untuk menjadi pusat tujuan wisata kesehatan di Indonesia.

Surabaya Maternal-Fetal Medicine Centre

High Quality and Comprehensive Obstetrical Care in Complex Maternal-Fetal Condition

1

L a y a n a n K o n s e l l i n g Pr a

Konsepsi (sebelum Hamil)

untuk Pasangan dengan

Riwayat Penyakit Keturunan

2

Pelayanan kontrol kehamilan

risiko tinggi dilengkapi deteksi

dan tatalaksana penyakit ibu

pada kehamilan dan kelainan

kongenital janin

3

Layanan rujukan melayani

rujukan dari dokter spesialis

Obsgyn lain untuk ke dua

layanan di atas.

(4)

A r t i s t i k

Dukut Noegroho F o t o g r a f e rAnton Kusnanto Penasehat Tri Rismaharini (Walikota

Surabaya), Errol Jonathans (Direktur Utama Suara Surabaya Media), Widodo Suryantoro (Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Surabaya).

Pimpinan Umum Rommy Febriansyah Pimpinan Redaksi Achmad Zainal Alim Editor Chusnul Mubasyirin, Safirah Ishami,

Dhafintya Noorca, Nisa Shafira

Fotografer Anton Kusnanto Artistik Dukut Noegroho, Lukito M. Litbang Rudi Hartono

Marketing Agung Prabowo, Septiawan Nugroho Distribusi Bambang Yust., B. Syaiful Azhari

REDAKSI MAJALAH SURABAYA CITY GUIDE Majalah ini diterbitkan Suara Surabaya Media, didukung oleh Pemerintah Kota Surabaya Wartawan dan Fotografer Majalah Surabaya City Guide selalu membawa tanda pengenal resmi dari Suara Surabaya Media. Dalam menjalankan tugas dan aktifitas jurnalistik, tidak diperkenankan menerima atau meminta pemberian dalam bentuk apapun.

Alamat Redaksi Suara Surabaya Media,

Jl Wonokitri Besar 40-C, Surabaya, 60256. Telp (031) 5683040, Fax (031) 5683733, Informasi Iklan hubungi : 085102200270 email: [email protected]

Fajar di suramadu

Di tengah menjamurnya tempat nongkrong bertema industrialis dengan menu-menu western, Travel Mie hadir dengan konsep urban camping pertama di Indonesia. Mulai dari desain interior sampai menu makanan dan minuman disuguhkan dengan tema ’nggunung’.

Travel mie

Kuliner

14 Travel Mie

36 Kue Lumpur Surabaya

Medical Reference

12 Pentingnya 1000 Hari Pertama

Kelahiran

32 Melayani Dengan Hati

Komunitas

44 Mom”s United

Bayangkan suasana pagi pinggir laut. Kita bisa berolahraga di sana, sambil menyegarkan mata melihat kemolekan matahari yang baru muncul di batas cakrawala. Di Surabaya sulit mencari suasana seperti itu? Ah, tidak juga kalau kita mau berkunjung ke Jembatan Suramadu. Bukan, bukan untuk menyeberangi jembatannya.

K u l i n e r

G a l e r i

Kampoeng

48 Kampoeng Rumput Laut Dolly

Tahukah Anda?

38 Mobil BNN

65 Tandon Air Wonokitri

6

DAF

TA

R

ISI

SCG april 2017

Semua wanita ingin tampil cantik, menjadi buah mata dari setiap pandangan. Kami ingin berbagi informasi cantik dari berbagai sisi. Tolong jangan disalah arti, kami tidak sedang berganti orientasi. Tetapi kami ingin selalu hadir memberi arti.

CaNTiK

16

14

Negeri ini tak sekedar memiliki keindahan alam yang super cantik. Perhatikan lebih teliti, para wanitanya pun memiliki kecantikan tersendiri. Banyak hal yang membuat lukisan kecantikan itu mencuat dan menarik perhatian.

Majalah SCG edisi bulan ini ingin berbagi referensi kecantikan terkini. Hanya di sekitar kita, dapat dikunjungi dan langsung konsultasi. Melengkapi referensi cantik sekaligus waspada akan resiko akan tindakan yang dipilih demi cantik. Bukankah sehat alami itu lebih baik.

Hot Line : 08113553111

majalah scg @majalahscg

@majalahscg

(5)
(6)

6

WELC

OME

TO

SURABA

YA

SCG april 2017

Cantikmu

Sehatmu

P

rinsipnya, cantik itu harus mampu menjadikan si empunya tampil percaya diri. Cantik sangat berhubungan dengan banyak unsur, baik secara fisik dan non fisik. Bila kini persepsi cantik lebih dimaknai sebagai penampilan diri, unsur penunjangnya pun menjadi point tersendiri untuk dibentuk sesuai keinginan.

Katakan bila bentuk wajah kurang tirus, hidung kurang mancung, bibir ingin lebih sensual, atau gigi tak indah bila tersenyum, lalu kita dibuat risau akan kondisi itu. Tentu tak menjadi soal bila perlu perubahan untuk penampilan sesuai yang diinginkan, hanya harus tetap dilakukan dengan teliti, oleh para ahli di bidangnya, didukung teknologi yang memadai. Mengapa?

Perubahan yang terlalu ekstrem dikhawatirkan akan mempengaruhi kondisi kesehatan kita. Apalagi bila sampai harus dimasukkan sesuatu ke dalam tubuh, resikonya akan lebih berbahaya.

Di Surabaya, sekiranya belumlah seperti di Korea, yang operasi wajah sudah menjadi hal biasa. Perempuan kita masih sebagian saja yang memerlukan perlakuan atau operasi khusus untuk penampilan. Yang dilakukan masih berkaitan dengan perawatan dan perubahan sedikit, tanpa menimbulkan resiko fatal.

Para ahli kecantikan pun masih terus membekali diri dengan kemampuan sesuai perkembangan jaman. Akhirnya, keinginan masyarakat akan kecantikan bertepuk dua tangan dengan keahlian para ahli yang semakin meningkat. Resiko-resiko bisa diminimalisasi, cantik pun bisa dinikmati.

*) Endorser, selebgram @amandakohar

Oleh : Amanda Kohar *)

Tampil cantik menjadi

keniscayaan bagi wanita.

Tapi cantik hendaklah tetap

mempertimbangkan keamanan

dan efek kesehatan.

(7)

FOLLOW US:

THR IT Mall

@hitechmallsby

@hitech_mallsby

BANJIR HADIAH LANGSUNG

(8)

S

trategis berada di kawasan elite Bukit Darmo Golf,

hanya 5 menit dari exit tol bundaran satelit. Suara

Surabaya Centre tempat yang tepat untuk :

Jalan Raya Darmo Golf No 22- 24 Surabaya

Telp. (62-31) 5683040, Fax. (62-31) 5683733 Surabaya 60256

Suara Surabaya Centre

• Launching Product • Gathering

• Seminar

• Pameran • Wedding• dll

Bukit Darmo Golf

(9)

Julajuli.com,

media berbagi terpercaya untuk menguatkan ikatan di antara masyarakat melalui media online. Semua bisa mengabarkan dan berbagi kesan. Tentang semua yang bermanfaat, terlebih bagi Surabaya tercinta.

Julajuli.com,

jendela informasi paling representatif tentang dinamika Kota Surabaya. Mengabarkan Surabaya dalam setiap langkah perkembangan dan kemajuannya. Merupakan referensi terpercaya akan keunggulan di tiap sudut Kota Surabaya.

Julajuli.com

, wadah informasi global terkini. Menyajikan informasi dalam koridor informasi yang dibutuhkan setiap anggota keluarga. Informasi yang memberi inspirasi, dan alternatif solusi.

1

2

3

SUB

BGT

SCG- Surabaya City Guide

!

(10)

Cosmetology:

Beauty & CosmetiC Fair

momen Hari Kartini dikemas dengan beragam event khusus perempuan. Dalam memeriahkan hari lahirnya emansipasi bagi kaum wanita ini, untuk pertama kalinya grand City mall menghadirkan pameran kecantikan “Beauty & Cosmetic Fair.” Pameran yang berlokasi di main atrium grand City mall ini akan diselenggarakan selama lima hari pada 12-16 april. Pengunjung pameran akan dimanjakan oleh kehadiran berbagai produk dan layanan kecantikan dari kepala hingga ujung kaki yang sedang menjadi tren saat ini. tak hanya itu, Beauty & Cosmetic Fair ini pun turut menyelenggarakan talkshow yang menghadirkan pakar kecantikan dan estetika dari kalangan dokter ahli. ada juga

workshop, make up demo dan yoga class.

SAMBUT HARI KARTINI

grand City Hadirkan Beauty and Heritage

Festival Kartini:

PeremPuan, Canting &

seCangKir KoPi

april identik dengan perayaan hari Kartini. grand City mall selama bulan april menghadirkan Festival Kartini dengan tema “Perempuan, Canting & Secangkir Kopi.” event ini telah menjadi agenda tahunan yang diadakan secara rutin oleh grand City mall. namun, konsep dan agendanya berbeda-beda setiap tahun. Kemeriahan menyambut hari Kartini akan berlangsung pada 20-24 april di main atrium grand City mall. Festival Kartini akan dibuka oleh Dra. Hj. Fatma saifullah yusuf sebagai Ketua Badan Kerjasama organisasi Wanita Provinsi Jawa timur (BKoW). agenda event tahun ini diantaranya Pasar Batik surabaya (20 – 24 april), Festival Kolintang (21– 22 april), surabaya membatik (23 april), Batik Fashion show (23 april) dan Festival Kopi (24 april).

10

SHOPPING

REF.

SCG APRIL 2017

(11)
(12)

dr. Mira Irmawati, SpA.(K) | Spesialis Anak Konsultan Tumbuh Kembang Anak RS Darmo Surabaya

PENTINGNYA 1000 HARI

PERTAMA KELAHIRAN

12

Medical

Ref.

SCG april 2017

Mengapa kalimat

slogan ini

dimunculkan?

Apakah

kepentingannya?

Mengapa pemerintah

Indonesia

mengangkatnya

sebagai salah satu

suatu program

nasional?

P

enulis ingin menggugah para orangtua, Ayah dan Bunda dimanapun Anda berada, untuk kembali merenungkan dan memikirkan, apa sebetulnya tugas orangtua, bagaimana sebaiknya tugas tersebut dilaksanakan…. Apakah Anda sudah benar-benar melaksanakannya? Semua orangtua, Ayah dan Bunda, di muka bumi ini menginginkan anak yang sehat dan pintar. Sehat

jasmani dan rohaninya, pintar dari segi kognitif maupun pintar berperilaku. Anak-anak

kita nanti akan menjadi orang dewasa, dan melanjutkan kehidupan kita sebagai manusia mandiri seutuhnya, membentuk

lingkup kepemimpinan terkecil yaitu keluarga, hingga terjadilah satu bangsa yang besar, satu segara. Jadi yang kita bicarakan adalah satu generasi, our next generation. Pemikiran seperti ini memang seharusnya dimiliki oleh setiap orang, tidak terkecuali, pemikiran seluruh masyarakat.

Kalimat slogan ‘Pentingnya 1000 Hari Pertama Kehidupan’ ini dimunculkan, diulang-ulang, sengaja disebarluaskan, untuk meningkatkan kewaspadaan kita sebagai orangtua, bagian dari bangsa ini, bagian dari satu negara, untuk ikut memikirkan bagaimana kualitas generasi penerus kita nanti. 1000 Hari Pertama Kelahiran, berawal dari

kesadaran akan ilmu mengenai perkembangan otak anak,

yang dimulai sejak berada dalam kandungan selama 40 minggu atau 280 hari, dilanjutkan dengan 2 tahun pertama kehidupannya selama 720 hari sehingga muncullah angka 1000, agar mudah diingat oleh setiap orang. Ilmu kedokteran telah membuktikan bahwa 1000 Hari Pertama Kehidupan, merupakan pondasi terpenting pertumbuhan dan perkembangan anak kelak di

masa yang akan datang. Bila masa ini tidak diperhatikan dengan baik, maka akan berdampak jangka panjang di kehidupannya kelak. Salah satu ciri dalam perkembangan otak anak adalah ‘use it or loose it forever’, gunakan sekarang atau akan hilang selamanya….. Apabila dalam masa pertumbuhan dan perkembangan yang penting ini, Ayah dan Bunda tidak memperhatikan dengan baik, kurang tanggap terhadap

kebutuhan nutrisi dan stimulasi perkembangannya,

maka akan muncul ancaman gangguan pertumbuhan dan perkembangan yang sifatnya menetap sepanjang masa. Pada masa 1000 hari ini, otak anak sedang dibentuk, perkembangannya luar biasa pesat, sangat tergantung dengan nutrisi dan stimulasi yang kita berikan. Pemberian nutrisi yang seimbang sebagian besar telah dilaksanakan oleh semua orangtua, semua berlomba-lomba memberikan yang terbaik untuk putra putrinya. Sebagian besar orangtua sudah bersepakat bahwa ASI adalah nutrisi yang

(13)

F A S I L I T A S P E L AYA N A N

1. Balai Kesehatan Ibu dan Anak 2. Praktek Dokter Spesialis 3. Klinik Tumbuh Kembang Anak 4. Klinik Kedokteran Fisik dan

Rehabilitasi

5. Klinik Kesulitan Bicara dan gangguan Pendengaran

6. Klinik Sulit Makan 7. Klinik Laktasi

8. Klinik Pijat Bayi dan Balita

DAtAng lAngSung AtAu melAluI telePon

031.567 6253 ext. 429,

Direct : 031.568 0950 atau 0856 0737 6916

F A S I L I T A S P E N U N J A N G

1. Ruang Rawat Inap Khusus Anak dan Bayi

2. Ruang Perawatan “Day Care” (rehidrasi, transfusi, pemberian

obat khusus dsb) 3. Ruang Senam Hamil 4. Kelas Edukasi Ibu Hamil 5. Ruang Latihan (Baby Gymnastic

Room) 6. Playground

RUMAH SAKIT DARMO

Jl. Raya Darmo no. 90 Surabaya | telp. 031 - 5676253 | Fax. 031 - 5620690 e-mail : [email protected] | Web : www.rsdarmo.co.id

merupakan stimulasi terbaik sepanjang masa. Sebaliknya

pemberian stimulasi sering kurang diperhatikan bahkan

cenderung terabaikan. Sebagian besar disebabkan kurangnya

pengetahuan mengenai

stimulasi dini perkembangan anak, yang meliputi 4 aspek perkembangan dasar yaitu stimulasi motorik kasar, motorik

halus, bicara bahasa, sosialisasi

dan kemandirian. Kehidupan kita di era serba digital seperti saat ini, banyak menawarkan berbagai kemudahan, semua bisa dijangkau dengan hanya menekan tombol, sehingga kita sering terlena oleh kenyamanan, oleh kemudahan-kemudahan, serba cepat, serba instan, namun ingat Ayah dan Bunda, anak kita tidak bisa diasuh hanya dengan sekedar ‘menekan tombol’, tidak pula bisa sehat, cerdas dan santun dengan cara cepat, mudah, dan instan. Alih-alih memberikan stimulasi bermain dan mengasuh, anak kita diasuh pula oleh ‘gadget dan televisi’.

Peralatan canggih dan sarat hiburan menyenangkan tersebut tetap dapat digunakan untuk

membantu kita memberikan stimulasi kepada anak-anak kita, bukan mengganti menjadi ‘pengasuh’ anak-anak kita.

Ayah dan Bunda yang tercinta, memiliki anak adalah tanggungjawab yang luar biasa besar, mengandung perjanjian kita dengan Sang Pencipta. Kita telah diberikan keturunan olehnya, sesuai dengan keinginan dan harapan kita, jadi konsekuensinya adalah memberikan Asah,

Asih, dan Asuh yang optimal.

Berikanlah hanya yang terbaik untuk anak kita di masa 1000 Hari Pertama kelahirannya, sebab masa ini tidak tergantikan dan tidak bisa kita putar ulang untuk kemudian dibayarkan atau ditebus dikemudian hari. lakukanlah pemberian nutrisi

seimbang dan memberikan stimulasi dengan sepenuh hati, sebagai full job, bukan side

job. Karir Anda, Ayah dan Bunda,

memang penting, mencari uang juga penting, namun otak anak kita yang saat ini sedang berkembang jauh lebih penting. Karir dan uang anda bisa menunggu kapan saja, namun otak anak kita tidak bisa menunggu. Waktu untuk anak kita hanya sekarang, tidak bisa dikembalikan, tidak bisa diputar ulang, seperti isi puisi gubahan gabriela mistral untuk seluruh anak-anak di dunia, My Name is

Today….

“We are guilty of many errors and many faults,

But our worst crime is abandoning the children, neglecting the fountain of life. many of the things we need can wait,

the child cannot wait.

Right now is the time his bones are being formed,

His blood is being made, And his senses are being developed.

to him we cannot answer ‘tomorrow’

(14)

M

ulai dari desain interior sampai menu makanan dan minuman disuguhkan dengan tema ’nggunung’. Pertama kali memasuki Travel Mie ini City Explorer akan disambut dengan papan penanda selamat datang bertuliskan Congratulation! You Are Now at Puncaknya Soerabaia 0003 mdpl dan waitress yang menyapa ramah dengan ’salam lestari’, sapaan

SenSaSi Camping ala

gunung di perkotaan

Di tengah menjamurnya tempat nongkrong bertema industrialis dengan menu-menu

western, Travel Mie hadir dengan konsep urban camping pertama di Indonesia.

Travel Mie

khas pendaki gunung. Ide dasar membuka tempat nongkrong ini bermula dari kegemaran Bara Al Aziz, owner Travel Mie yang hobi naik gunung, ungkap Hendra Yohana SPV Travel Mie. Mulanya Travel Mie hadir di kota Tangerang, kemudian tersebar di beberapa kota yakni Jakarta, Surabaya, dan Malang. Travel Mie Puncaknya Soerabaia buka sejak November 2016 lalu, dan ramai dikunjungi

terutama pada akhir pekan. “Kalau weekend 200 sampai 300 orang datang kesini”, kata Hendra.

Bangku-bangku panjang dan tenda kemah berjajar menjadi pilihan bagi pengunjung untuk duduk dan menikmati hidangan. Lampu badai mini yang diletakkan di meja dan dalam tenda menambah khidmat suasana alam terbuka. Begitu pula peletakkan api unggun di tengah-tengah, dan wallpaper

14

K

ULINER

SCG april 2017

(15)

bergambar gunung serta beberapa ornamen khas mendaki lainnya seperti hammock dan topi rimba. Pada jam-jam tertentu, Travel Mie akan dijatuhi oleh hujan meteor dan kabut asap. Lampu penerang dimatikan selama setengah jam, kemudian

lampu LED dihidupkan seolah-olah meteor tengah berjatuhan.

Total terdapat lebih dari 50 menu siap disantap. Berbicara tentang camping, tentu tidak lepas dari mie instan. Tak ayal mie instan goreng yang dibubuhi dengan keju mozarella dan sosis

bakar sebagai topping yaitu Indomie Goreng Mozarella menjadi santapan wajib. Mau menu yang ’berat’, coba saja Nasi Liwet Burung Sambel Ijo yang disajikan diatas panci mungil atau Nasi Goreng Telor Cabe Segunung. Khusus minuman, Kelapa Syurga Biskori bisa menjadi pelepas dahaga. Harga yang diberikan pun cukup terjangkau, berkisar antara Rp. 7.000 sampai Rp. 23.000 saja.

Travel Mie yang terletak di Jalan Mulyosari No. 171 ini memang membidik anak-anak muda sebagai sasarannya. Namun tak jarang, orang tua yang datang bersama anaknya juga bersantap disini. Buka tiap hari mulai pukul 10.00 sampai 24.00, Travel Mie mampu menampung hingga 110 orang. Khusus pada hari Senin-Rabu, dan Sabtu, pengunjung akan ditemani dengan live music pada jam 19.00-23.00 malam.

(16)

Cantik

N

egeri ini tak sekedar memiliki

keindahan alam yang super cantik. Perhatikan lebih teliti, para wanitanya pun memiliki kecantikan tersendiri. Banyak hal yang membuat lukisan kecantikan itu mencuat dan menarik perhatian.

Majalah SCG edisi bulan ini ingin berbagi referensi kecantikan terkini. Hanya di sekitar kita, dapat dikunjungi dan langsung konsultasi. Melengkapi referensi cantik sekaligus waspada akan resiko akan tindakan yang dipilih demi cantik. Bukankah sehat alami itu lebih baik.

(17)

17

SCG april 2017

S

etiap wanita dilahirkan dengan memiliki sisi

kecantikan yang tidak dapat dipungkiri. Wanita tumbuh sebagai sosok yang gemar akan hal-hal yang berbau kecantikan dan keindahan. Itulah yang menyebabkan wanita tidak bisa jauh dengan perawatan dari ujung rambut hingga ujung kaki. Termasuk ujung jari, yaitu kuku.

Sementara itu, salon menjadi tempat yang sering didatangi kaum hawa sebagai tempat untuk mempercantik diri sekaligus meningkatkan suasana hati . Di sini wanita biasa dimanjakan dan diberi layanan yang memuaskan. Seiring jaman hadir pula salon yang khusus mempercantik kuku-kuku ini. Di Surabaya, salah satunya adalah Ellery Salon & Wedding Nail Service.

“Bila dulu, orang pergi ke pesta hanya memperhatikan baju, make up serta rambut. Tetapi sekarang kuku menjadi salah satu bagian tubuh yang paling penting. Ada yang kurang bila kuku tidak dipercantik juga,” ujar Amadea Prastiwi, Owner Ellery Salon & Wedding Nail Service. Selain nail art untuk sehari-hari, Ellery melayani wedding nail art. Ini yang membedakan Ellery dengan salon kuku lainnya. Di Ellery, Anda juga bisa melakukan perawatan manicure dan pedicure. Tidak hanya untuk wanita. Bahkan untuk pria.

Yang unik, Ellery menawarkan paket bridal shower di salonnya. Jika biasanya bridal shower

selalu diadakan di restoran, kini Anda dapat mengadakannya di dalam salon. Lucu ya City Explorer? Jadi, bila Anda menginginkan suasana yang berbeda untuk perayaan bridal shower. Maka tidak ada salahnya dirayakan di sini.

Makin tingginya permintaan customer akan perawatan kuku, membuat Dea, panggilan akrab Amadea, akhirnya membuka pop up salon di Kooffee+ Roofbar di G Suites Hotel. Pop up salon ini resmi dibuka untuk umum pada tanggal 20 April 2017. Sedangkan untuk salon Ellery yang pertama, berlokasi di East Coast Center Surabaya lantai 2. Buka mulai pukul 10.00-22.00.

“Setelah dua tahun buka di East Coast Center sejak Januari 2015, menurut saya Ellery sudah waktunya berkembang. Dengan lokasi yang di tengah kota, saya berharap bisa lebih ‘mendekati’ customer. Saya kira juga belum ada salon yang menggabungkan antara salon serta food and beverage. Apalagi dengan city view yang dihadirkan Kooffee+ Roofbar bisa menjadi experience baru yang belum dicoba oleh customer,” kata Dea.

Soal motif, hiasan dan warna nail art sendiri, Ellery selalu berusaha up to date dengan perkembangan nail art. Sehingga tidak akan ketinggalan jaman. Chromatic Nail Art dan Foil Nail Art pun menjadi tren nail art saat ini. Seperti apa ya nail art tersebut? Segera datang saja ke Ellery!.

(18)

18

KHAS

SURABA

YA

SCG april 2017

Senyum merekah menjadi idaman kita. Kecantikan gigi pun menjadi prasyarat utama.

K

ini tak perlu risau bila punya gigi yang tersusun tak beraturan, yang membuat tak percaya diri akan senyuman Anda. Sebab, kini susunan gigi Anda bisa didisain menjadi rapih, putih, estetik, dan senyum Anda pun akan tampil merekah, manis, menawan. Bagaimana bisa?

Klinik dan ahli bidang kecantikan gigi semacam itu memang belum banyak di Surabaya, dibanding kota besar lain atau negara lain yang sudah menjadikan kecantikan gigi sebagai nilai plus. Diantara yang sedikit itu, Dentin (Dental Innovation) tampil sebagai klinik yang memfokuskan layanannya untuk kecantikan gigi Anda. Mulai dari tindakan yang sederhana hingga membentuk estetika gigi yang rumit.

Drg. Samuel W.K Prayitno, SpKG, owner Dentin Clinic, menegaskan gigi yang tak beraturan bisa dibentuk menjadi susunan gigi yang rapih dengan teknologi Digital Smile Design (DSD). Teknologi terbaru ini bisa membentuk gigi sesuai keinginan

D e n t i n

Bikin Beda Senyum Anda

yang sifatnya permanen tertanam di dalam gigi kita, tanpa menggerakkan kondisi gigi.

Menggunakan teknologi modern dan canggih merupakan keniscayaan yang disediakan Dentin sebagai klinik estetik gigi yang mengedepankan inovasi dalam perawatan. Semua itu ditempuh demi memberikan hasil yang maksimal bagi pelanggannya.

“Kami juga memprioritaskan kesehatan, kenyamanan pasien, memberikan perlindungan, dan rasa aman yang menyeluruh bagi pelanggan,” kata dokter spesialis konservasi gigi itu.

Dalam hal ini, Dentin sangat berhati-hati dan hanya memakai alat penunjang yang disposable atau sekali pakai seperti masker, sarung tangan karet, saliva ejector tip, intra oral camera cover dan gelas kumur. Tak hanya itu, semua alat yang digunakan sebelumnya telah disterilkan dan terbungkus rapi, mengacu pada standardisasi internasional.

Untuk semua layanan istimewa itu, Dentin mensyaratkan appoinment terlebih dulu kepada konsumennya. Dianjurkan untuk tidak mendadak dilakukan tindakan segera agar bisa didapat hasil yang maksimal sesuai yang diinginkan.

Apalagi untuk tujuan kecantikan, drg. Elsa Indra Lukmananto, perlu dilakukan survey mendalam sesuai prosedur. “Harus difoto dulu, dibuatkan disain, dikonsultasikan, dilakukan tindakan, dievaluasi, dan seterusnya,” kata isteri drg. Samuel.

Appointment bisa dilakukan melalui 0896 7805 6161, atau langsung ke Dentin Clinic, Jl. Kenjeran 309 Surabaya, pukul 09.00-12.00 wib (Senin-Sabtu), dan 16.00-20.00 wib (Senin-Jumat). Anda tinggal memilih layanan yang dibutuhkan; seperti conservative & endodontic, prostodontic, periodontic, pedodontic, oral surgery, maupun orthodontic. Buktikan!

Special Price - early June 2017 Free Konsultasi

(19)

Dentin klinik menggunakan teknologi terkini untuk memperbaiki dan menyempurnakan senyuman Anda, serta didukung dengan standard pelayanan professional

Because we are

the future

Appointment : 0896 7805 6161 / 082311889191 Monday to Saturday : 09.00 – 12.00

Monday to Friday : 16.00 – 20.00

Dental Smile Design

Dental Implant

Invisalign

Dental Bleaching

Aesthetics Dentistry

Our Service

Healthy

Mouth Strong Teeth Perfect Smile

Address: Jl. Kenjeran 309, Surabaya Email: [email protected] dentinclinic | Dentin Clinic - Dental Innovation www.dentindentist.com

(20)

20

KHAS

SURABA

YA

SCG april 2017

B

erbahagialah Anda yang kini memiliki kerling mata indah. Anda harus tetap menjaganya agar terhindar dari problem mata yang bisa mengurangi nilai kecantikan mata Anda. Jangan pula usia merenggut keindahannya. Bila kini sudah terjadi, jangan berkecil hati. Keindahan kelopak mata Anda bisa kembali dipulihkan dengan sedikit penanganan melalui metode estetika medis.

dr. Yana Rosita, SpM, spesialis rekonstruksi, okuloplasti, dan onkologi RS Mata Undaan, menyebut masalah kelopak mata biasanya ada 2 kasus; yakni terjadinya lipatan kulit yang berada di atas maupun di bawah mata. Kelopak mata berfungsi menjaga mata tetap lembab dengan membantu menyebarkan air mata yang dihasilkan oleh saluran air mata, saat kita

berkedip. Kelopak mata juga dapat mengendalikan cahaya yang terlalu silau dengan mengurangi kecerahannya.

Bila kelopak mata bermasalah, akan mempengaruhi organ mata dan bulu mata yang posisinya berdekatan. Masalah kelopak mata bisa terjadi karena faktor usia, bisa pula karena keseringan bengkak

AWET MuDA

Kasus kelopak mata seperti itu seringkali menjadi alasan utama untuk mempertimbangkan tindakan operasi kelopak mata blepharoplasty. “Operasi ini bertujuan untuk mengangkat dan mengencangkan kulit kelopak demi penampilan wajah tampak awet muda. Atau mengurangi penebalan karena lemak yang terjadi pada kelopak mata bagian bawah,” tuturnya.

Setidaknya ada dua tipe prosedur pada operasi blepharoplasty; yaitu eye lift dan

double eyelid. Eye lift merupakan

operasi plastik yang bukan termasuk prosedur medis gawat darurat dan dilakukan hanya untuk meningkatkan penampilan wajah. Jika dilihat dari keseluruhan penampilan, mata yang layu bisa mengurangi daya tarik seseorang akibat tampilan wajah yang terlihat selalu capek dan tua.

Selama operasi, dokter bedah akan mengangkat jaringan lemak yang menyebabkan kelopak mata bermasalah. Pasien dengan mata kecil juga dapat memilih menjalani operasi ini untuk memperbesar mata mereka.

Cantik Tanpa Kerutan Mata

R S M a t a U n d a a n

Jangan biarkan usia merenggut keindahan mata Anda.

Binar mata yang larut bisa kembali cerah di tangan ahlinya

pada kelopak mata sehingga menimbulkan penebalan pada kelopak mata.

Jika terjadi pada bagian atas, kelopak mata akan menurun atau layu karena bagian atas kelopak mata yang terlalu berat (ptosis). Jika kondisinya ringan, tidak diperlukan intervensi apa pun. Tapi jika parah, masalah tersebut bisa mengurangi bahkan menghalangi penglihatan pasien. Karena faktor penuaan, kulit kelopak mata atas mulai kehilangan kolagen dan keriput. Kasus itu juga bisa terjadi karena bawaan, terbentuk selama kehamilan, atau disebabkan karena cedera.

(21)

Bebas Kacamata

dan Lensa Kontak

Bertahun-tahun anda telah memakai kacamata atau lensa kontak, terbayang pula betapa repot dan terbatasnya aktifitas anda karena harus selalu bergantung pada kacamata atau lensa kontak. Anda tidak perlu lagi harus menyipitkan mata, kegiatan seperti hiking, bersepeda, berenang, tenis dan golf jauh lebih nyaman karena anda tidak perlu khawatir dengan kehilangan lensa kontak atau kacamata anda meluncur ke bawah hidung anda.

LASIK (Laser Assisted in Situ

Keratomileusis)

LASIK merupakan solusi tepat untuk membantu menghilangkan ketergantungan dengan kacamata atau lensa kontak.

Rumah Sakit Mata undaan Surabaya telah membuka pelayanan LASIK sejak tahun 2004 dan merupakan Pelopor Pertama yang menawarkan Pelayanan LASIK kepada masyarakat khususnya warga Kota Surabaya.

Dengan tenaga ahli medis yang sudah bersertifikasi dari AMO Clinical Development serta ditunjang oleh pengalaman di Bidang LASIK, Rumah Sakit Mata undaan memperkenalkan teknologi LASIK paling mutakhir di dunia dengan High – Definition (HD) iLASIK™.

Teknologi iDesign ™ menggunakan sensor High Definition, sehingga memberikan tajam penglihatan yang semakin menakjubkan. Teknologi iDesign™ menghasilkan High-Definition 3D – Corneal Mapping (PemetaanKornea)darimataAnda.Sensor High – Definition mampu menangkap 1.200 data point, sehingga jauh lebih akurat dalam mengukur ketidaksempurnaan tajam penglihatan di masingmasingmataAnda.Selanjutnya teknologi Advanced CustomVue™ System akan melakukan treatment untuk masing-masing mata anda berdasarkan hasil pemetaan tersebut.

PROSEDUR HD –ILASIK

1. Langkah pertama HD – Ilasik ™ adalah 3D-Corneal Mapping (pemetaan kornea) dari ketidaksempurnaan mata Anda. Dua puluh lima kali lebih tepat dari pengukuran konvensional yang digunakan untuk kacamata dan lensa kontak, langkah-langkah sistem dan memperbaiki kesalahan yang dinyatakan tidak terdeteksi. Rumah Sakit Mata undaan Surabaya telah menggunakan teknologi terbaru dan tercanggih yaitu teknologi iDesign™ dengan alat iDesign™ Advanced Wave Scan Studio yang menggunakan sensor

High-Definition yang mampu menangkap 1.200 data point dan mengukur ketidaknyamanan yang terjadi di mata anda, Te k n o l o g i i D e s i g n ™ m e g h a s i l k a n H i g h -D e f i n i t i o n 3 - -D M a p

(Pemetaan 3 Dimensi) dari mata anda.

2. Langkah selanjutnya menggunakan teknologi ultra dan cepat iFS® FEMTOSECOND LASER, dibangun dari warisan inovatif Teknologi IntraLaser®. Laser Femtosecond menciptakan flap tipis disesuaikan dengan bentuk mata unik anda, untuk mempersiapkan kornea untuk pengobatan Kornea Anda.Pada tahap ini 100% flap dibuat dengan menggunakan laser (blade free), yang akan menghasilkan flap yang benar-benar personal untuk Anda. Keunggulan teknologi ini adalah waktu yang lebih cepat HANYA 10 DETIK. 3. B e r d a s a r k a n i n f o r m a s i d i g i t a l

daripetamatapribadiAnda, VISX™ Advanced CustomVue™S4 IR® Excimer Laser digunakan untuk membentuk kembali Kornea dengan kelengkungan yang diinginkan. Ketika flap dikembalikan ke tempatnya maka prosedur High efinition Ilasik™ Anda telah selesai.

Rumah SaKit mata undaan | Jl. undaan Kulon no 17 - 19 SuRaBaYa | www.rsmataundaan.co.id | [email protected]

SURABAYA ADVANCED LASIK CENTRE RUMAH SAKIT MATA UNDAAN +6231 546 0747, +6231 531 9456

SYARAT HD-ILASIK

- Berusia minimum 18 tahun, dengan ukuran kacamata stabil dalam satu tahun terakir

- ukuran Refraksi :

o Minus : -0,50 hingga -14,00 o Silinder : -0,50 hingga – 8,00

(22)

22

KHAS

SURABA

YA

SCG april 2017

Rawat Gigi Holistic

untuk

Cantik Plus

(23)

D

ambaan cantik dari masing-masing orang berbeda. Cantik menurut pasien dan versi dokter adakalanya tak sama. Kadang orang ingin secantik bintang film Hollywood, padahal ada hal yang tidak diketahui, yang terkait craniofacial -nya berbeda dengan bintang pujaannya. Demikian kata Dr. Daniel Haryono Utomo. drg.

Sp Ort., Spesialis Ortodonsi dari Daniel’s Holistic Dentistry Centre.

“Jadi ukuran normal orang Barat, Asia, Afrika,

dan orang lainnya pada dasarnya berbeda. Ketika ada yang ingin wajahnya mirip orang barat saya sampaikan, kalau dipaksakan, terpaksa akan banyak gigi yang dicabut. Wajah orang barat itu lurus-lurus, berbeda dengan kita yang cenderung bulat,” terangnya.

Konsekuensinya, kata Daniel, biasanya berakibat wajahnya akan tampak lebih cepat tua. Banyak orang yang lupa, bila gigi itu sebenarnya adalah pendukung dari otot-otot bibir. Seiring usia akan berubah akibat penipisan lemak di bibir.

Daniel setuju, tampil cantik itu kadang tidak selaras dengan sehat. Pada banyak kesempatan dia selalu mengingatkan pasiennya. Bila terpaksa dilakukan sesuatu terhadap giginya, maka akan diikuti resiko lainnya. Misalnya akibat tindakan pencabutan gigi akan membawa konsekuensi terhadap bentuk wajah, karena gigi adalah pendukung wajah.

Jaman dulu orang datang ke dokter gigi hanya bila giginya sakit. Sekarang paradigma berubah, banyak orang datang karena kebutuhan estetika. Ada hal sederhana, bila seseorang kurang merawat gigi, jarang gosok gigi, dan giginya banyak plak, maka akan menjadikan gusinya turun. Sehingga gigi tampak lebih panjang, secara otomatis giginya kurang sedap dipandang.

Bleaching belakangan masih menjadi trend dalam dunia kecantikan. “Memutihkan gigi dengan bleaching banyak dipilih. Namun, alternatif lain adalah dengan Veneer, dengan memberi lapisan tipis yang ditempel di

permukaan gigi,” terangnya kepada Majalah SCG. Analoginya, veneer ini layaknya pemasangan kuku palsu. Teknik veneer ini lebih lama usianya dibandingkan bleaching.

Sebagai spesialis Ortodonsi, 90 persen Daniel menangani estetik gigi, selebihnya hal membantu pengunyaan dan masalah-masalah yang ditimbulkan oleh kelainan gigi. Bergerak di bidang holistic tidak hanya estetik, juga memberi solusi hal-hal yang menjadi akibat lanjutannya baik positif maupun negatif. Ditangani oleh para spesialis dari tim Daniel’s Holistic Dentistry Centre.

Daniel tegaskan, bila kita tidak perduli dengan kesehatan gigi, salah satu ancamannya bisa sebabkan sakit jantung. “Ada kuman-kuman gigi yang membuat pembuluh darah jadi mengeras. Hal ini memicu penyumbatan pembuluh darah yang menyebabkan gangguan jantung, hingga stroke,” jelasnya.

Jangan datang ke dokter gigi hanya urusan estetik semata. Jangan hanya urusan gigi depan yang diutamakan. Gigi belakang pun penting, karena gangguan kesehatan seperti sinusitis, pegal-pegal, atau nyeri hait, bisa timbul akibat radang gusi, menurut Daniel. Gusi yang sehat berkontribusi kepada kesehatan badan secara umum.

DAnIEL’S HOLISTIc DEnTISTRY cEnTRE

Jl. Raya Dharmahusada Indah A21 no 28, Surabaya Telp: 031-5936977

email: [email protected]

(24)

24

KHAS

SURABA

YA

SCG april 2017

S

a l a h s a t u s y a r a t b a r u menjadi cantik adalah badan yang bebas bulu. Dan tren ini pun diaminkan banyak kaum hawa. Terbukti dengan semakin banyaknya permintaan treatment menghilangkan bulu seperti waxing di salon, spa atau klinik kecantikan. Namun dengan semakin canggihnya teknologi, kini bulu-bulu yang menganggu ‘kecantikan’ badan tersebut bahkan bisa hilang secara permanen bila rutin melakukan treatment di klinik kecantikan yang satu ini.

Ya, Bangkok Beauty. Berlokasi di Jalan Klampis Jaya nomor 33, sesuai dengan namanya Bangkok Beauty adalah klinik kecantikan dari Thailand. Di negara asalnya klinik kecantikan ini melayani face treatment, namun kliniknya yang di Surabaya hanya melayani hair removal dan waxing. “Selain hair removal, kami juga masih melayani waxing. Karena beberapa customer masih enggan treatment menggunakan laser. Padahal tidak ada yang perlu dikhawatirkan. Seperti rasa sakit. Selain itu bulu yang ada

pun dapat hilang permanen lebih cepat,” jelas Ellysa Gita, Representative Bangkok Beauty.

Bangkok Beauty

menggunakan teknologi Super Hair Removal (SHR). SHR sendiri dinilai merupakan teknologi yang paling efektif saat ini. Cara kerjanya dengan menggunakan photothermolysis yang mana menggunakan cahaya (light) dan panas (heat) untuk menghilangkan bulu-bulu. Energi cahaya yang dipancarkan oleh laser diserap oleh melanin di rambut, dimana jika dalam tahap yang tepat, akan menyebabkan folikel rambut menjadi over heat dan bulb akan rusak. Jika berhasil merusak folikel rambut dan bulb, pertumbuhan rambut lebih lanjut akan terhambat.

“Tapi itu semua tergantung hormon tubuh masing-masing customer. Ada yang cepat, ada yang nggak. Rata-rata customer 3 sampai 5 kali treatment sudah ada hasilnya. Seperti bulu-bulu yang tumbuh lebih sedikit dan lebih tipis. Beberapa yang lain ada yang bulunya rontok sendiri,” tambah Ellysa.

Saat pertama kali datang, customer akan diminta untuk

mengisi formulir terlebih dahulu. Formulir tersebut berisi pertanyaan-pertanyaan tentang riwayat kesehatan customer. Hal ini penting untuk dilakukan agar treatment yang diberikan bisa sesuai dengan kondisi customer. Lalu beautician membersihkan bagian yang akan ditreatment. Beautician membersihkannya dengan menggunakan tisu basah. Supaya saat dilaser lebih fokus, beautician menggambar spot berbulu dengan

menggunakan eyeliner putih. Setelah selesai digambar, bagian yang ditreatment mulai dicukur. untuk alat cukur yang digunakan masih baru dan hanya akan digunakan satu kali. Kemudian beautician memberikan cooling gel yang berguna agar tidak terlalu panas dan tidak terasa sakit ketika dilaser. “Jadi tanpa anastesi pun, customer tidak akan merasa sakit karena sensasi dingin dari cooling gel. Kami juga memberikan Post Care Treatment agar customer tahu apa yang tidak dan boleh dilakukan seusai treatment agar hasil lebih maksimal,” pungkas Ellysa.

Bangkok B eaut y

(25)

I n f o L e n g k a p :

C e k I G @ m a j a l a h s c g

@fairfieldsurabaya @pelindo3 @indanapaint

M e d i a P a r t n e r :

D i d u k u n g O l e h :

Lomba Foto

Geliat

UKM

Dolly

(26)

26

KELA

NA

KO

TA

SCG april 2017

Membuka Peluang

Investasi di Luar Negeri

Inspirasi Solusi, 04 April 2017, Pukul 10.00-11.00 wib

Narasumber: Dr. Michael Adiwidjaja, MA

Praktisi, Konsultan Bisnis, Dosen Magister Manajemen FE UK Petra Surabaya

P

asar global semakin terbuka. Peluang semakin besar terpampang di depan mata. Tak semestinya hanya orang luar negeri yang membenamkan investasinya di Indonesia. Kita juga seharusnya juga jeli melihat peluang di luar negeri dan berani mengambil kesempatan investasi di luar negeri itu.

Berdasar data FDA Market, investasi pengusaha Indonesia di luar negeri mencapai 7,8 USD pada 2016. Nilai ini tergolong kecil, urutan 44, dari 50 negara sumber investasi terbanyak di dunia. Singapura berada diurutan 12, Malaysia urutan 18, bahkan

Thailand ada diurutan 24. Kondisi ironi, ketika pemerintah Indonesia banyak menarik investasi masuk ke dalam negeri, sementara investasi ke luar negeri masih terbatas. Semestinya seimbang jumlah investasi masuk dan ke luar.

Padahal peluangnya sangat besar. Sering kita tidak sadar, banyak merk-merk Indonesia yang sudah berkibar di luar negeri. Misal, Polygon asal Sidoarjo, ekspornya sudah menyentuh 69 negara. Bahkan dari 100% produksinya, 70% untuk ekspor.

Contoh lain Indomie, pasarnya juga sangat besar.

Perhitungan sederhana, marketshare Indomie dibandingkan dengan jumlah masyarakat Indonesia (250 juta) dibagi 365 hari (setahun), rata-rata orang Indonesia mengkonsumsi Indomie 2 kali dalam seminggu. Menariknya, Indomie sudah merangsek pasar di 100 negara di dunia. Merk Indomie ini sudah merk global, layaknya Coca-Cola dan lain-lain.

Melihat hal itu, sudah semestinya bangsa kita percaya diri untuk memperbesar dan meluaskan pasar investasi ke luar negeri. Sudah ada banyak merk asli Indonesia yang produknya layak mendunia. Merk Nie Luh

(27)

27

SCG april 2017

S

iaran kami sekarang

dalam genggaman

Anda. Simak Suara Su

-rabaya melalui perangkat

smartphone Anda.

Bagi pengguna Android,

silakan download di

Playstore, dan pengguna

iPhone, Anda bisa

mendownload di AppStore.

Kemudian instal ke

smartphone Anda. Setelah

proses instalasi tuntas,

Anda tinggal berselancar

menyusuri fitur-fitur yang

ada dalam aplikasi Suara

Surabaya.

any time

suara surabaya

any where

Saluran Interaktif Suara Surabaya FM 100 Telp. : 031-5600000, 031-5600100 (emergency call), 3439 (telkomsel) | SMS : 0855 30 10055 | Facebook

: e100 | Twitter: @e100ss

| Faks : 031-5683733 |

Website: www.suarasurabaya

.net | Versi mobile:

m.suarasurabaya.net | Radio

on-line: http://www.

suarasurabaya.net/v06/rol/ |

Video Streaming :

http://www.suarasur

abaya.net/v06/vos/ | Via sa

telit

telkom 1: 108 derajat arah

barat, frekuensi 4096, symbol rate 3125 polarisasi horison

tal dan audio PID 257.

where ever

you go

you are

7 Latik, merk sepatu asal Bali ini termasuk unik dan menarik. Pangsa pasarnya high calss, dan kini sudah merangsek pasar di 20 negara.

Persaingan pasar global memang sangat intens dan tinggi. Karena itu, pengusaha negeri ini harus dibangun kepercayaan dan keyakinannya bahwa bisnisnya bisa bertarung di luar negeri. Untuk membangun kepercayaan diri seperti itu, pengusaha kita tidak perlu meniru-niru bisnis yang sedang happening di pasar.

Pengusaha kita, termasuk UMKM, harus konsisten dengan passion dan resources yang dimiliki. Ketekunan dan fokus terhadap pengembangan produk itu yang akan mengibarkan bendera usahanya hingga ke pasar luar negeri. Jangan goyah dengan kondisi pasar, justru harus ciptakan pasar sendiri. Tetap ciptakan kekhasan, keunikan, adalah pekerjaan yang penting. Sibuklah dengan hal-hal itu, daripada ikut arus pasar yang terobang-ambing.

Menjadi negoSiaToR yang Baik

Inspirasi Solusi, 11 April 2017, Pukul 10.00-11.00 wib Narasumber: Tri Andi Suprihantono, MBA | Wakil Ketua Bidang Investasi, Pengembangan Usaha, dan IT DPP Apindo (Asosiasi Pengusaha Indonesia Jatim), Komisaris PT Nanas Riel, Direktur PT Sanko

Remaja Indonesia, Owner Ogawavestindo

S

etiap orang memiliki kemampuan dan cara melakukan negosiasi. Tak sadar, dalam keseharian kita, sedikit banyak sudah terlibat dalam proses-proses negosiasi, lobby, dalam skalanya yang berbeda-beda. Kemampuan ini bisa dipelajari untuk kemudian menjadi ahli, meski bakat juga berperan. Jika kemampuan itu terasah terus-menerus, keberhasilan negosiasi akan datang dengan sendirinya.

Bila sudah ada banyak negosiator di luar sana, menjadi sebuah tantangan kita untuk belajar lebih banyak ilmu yang mendukung aksi negosiasi, agar bisa memenangkan persaingan. Dalam bisnis, ukuran menang bila berhasil menarik orang untuk menyepakati/deal dengan kita tawarkan. Kata “YA” yang kita dapat, menunjukkan komunikasi kita berhasil dan mendapat kepercayaan dari pihak lain.

MeMBangun TiM keRja yang andal

Inspirasi Solusi, 18 April 2017, Pukul 10.00-11.00 wib Narasumber: Tanislaus Adnanto | Univ. Ciputra Surabaya

P

rasyarat untuk membangun tim yang andal, yakni harus seatle dulu dengan tujuannya. Setelah tujuan organisasi clear, barulah disusun tim yang kompak. Tim seperti apa yang diinginkan, dilakukan achievement untuk membentuk komposisi tim yang dibentuk.

Untuk membentuk komposisi tim itu, dengan mempertimbangkan attitude, skill, dan knowledge. Dua terakhir; skill dan knowledge bisa dipelajari, tapi attitude merupakan bawaan karakter seseorang. Bukan berarti attitude tak bisa diarahkan, tapi menjadi pertimbangan utama ketika proses rekrutmen dilakukan, agar tidak menyesal di kemudian hari.

(28)

28

KELA

NA

KO

TA

SCG april 2017

Ngemil Sehat

Healthylife, 06 Maret 2017, Pukul 12.00-13.00 wib

Narasumber: Chef Indahwati Kusuma

Dosen Culinary Business Univ. Ciputra Surabaya

N

gemil, siapa yang tak suka.

Bahkan seringkali menjadi kegiatan yang begitu saja terjadi. Banyak aktifitas kita yang terasa menyenangkan dibarengi ngemil. Baca buku enak sambil ngemil. Nonton film nyaman bila ada cemilan. Hang out terasa lengkap dengan adanya cemilan, dan beragam aktifitas yang lain. Lalu, tahu-tahu berat badan sudah melar berkilo-kilogram.

Ngemil dalam arti yang benar tentu tak menjadi masalah, bahkan dibolehkan. Tradisi makan kita yang sudah diatur 3 kali dalam sehari boleh jadi menjadi tidak bagus bila sekali konsumsi jumlahnya berlebihan. Selain konsumsi karbohidrat yang

berlebihan bisa memicu beragam ekses, efek kekenyangan juga bisa mengganggu aktifitas harian kita.

Dengan metode ngemil, artinya makan sedikit-sedikit meski sering, menjadi alternatif cara menikmati hidangan yang menyenangkan, nyaman, dan bisa mengurangi ekses terhadap kesehatan tubuh.

Kerja anggota tubuh kita akan memaksakan diri untuk mencerna makanan berat sekaligus. Anggota tubuh yang dipaksa kerja berat seperti itu terus-menerus, akan mempengaruhi kerja anggota tubuh lainnya. Cepat atau lambat akan membuat kinerja tubuh kita mengalami kelelahan, bahkan kerusakan.

Bila mesin saja bisa rusak karena terlalu diforsir kerja berat terus-menerus, anggota tubuh kita juga akan bernasib sama. Karena itu, membebani kerja yang ringan dalam tempo dan irama yang sesuai, akan membuat stamina tubuh tetap fit selama seharian penuh.

Sebisa mungkin kurangi konsumsi gula. Gula dimaksud bisa bersumber dari gula yang sudah diproses seperti banyak di pasaran. Ada yang berwarna putih, ada yang agak kekuningan. Gula putih banyak mengalami proses sehingga tidak lebih sehat dibanding gula kekuningan.

Gula juga bisa bersumber dari makanan yang mengandung kadar

(29)

gula tertentu. Kalau pun ngemil, takarlah konsumsi kadar gulanya, agar tak berlebihan. Mungkin pagi hari bisa mengkonsumsi jus buah saja. Buah yang dipilih yang kira-kira tak banyak menggunakan pestisida dalam proses

perawatannya selama masa tanam. Apakah mengkonsumsi jus buah, pisang, jeruk, yang sudah manis, tidak perlu ditambah gula. Diupayakan konsumsi gula diminimalisir sejak pagi hingga siang hari. Sarapan dan makan siang cukup memanfaatkan kadar gula dari makanan yang dikonsumsi.

Kebutuhan nasi sebagai kebiasaan kita, sebisa mungkin mengggunakan nasi merah, nasi hitam, dan banyak lagi yang organik. Kandungan gula pada nasi putih masing sering mengancam kesehatan tubuh. Padahal kebiasaan kita, menu

makannya paling enak nasi putih, namun kandungannya mesti dipertimbangkan terkait efek kesehatannya.

Intinya, menu makan berat kita tetap harus mempertimbangkan efek terhadap kesehatan kita. Bahan makanan yang akan dikonsumsi sudah semestinya bahan-bahan yang steril dari kandungan zat berbahaya bagi kesehatan. Mulai dari nasi, sayur, dan ikan yang

hendak dikonsumsi. Sementara cemilan yang mungkin susah untuk kita tinggalkan, sebaiknya dikonsumsi disela-sela waktu makan berat kita. Menu berat kita jumlahnya tidak terlalu banyak, kemudian diselingi dengan cemilan ringan, sebelum waktu makan berat berikutnya. Dan begitu seterusnya, diganti-ganti setiap harinya untuk menghindari kebosanan.

(30)

30

KELA

NA

KO

TA

SCG april 2017

pendengar Radio SS serta She Radio.

“Kita ingin sosialisasikan produk GO-Pay dan GO-Points agar masyarakat Surabaya bisa mulai kenal dan menggunakan juga,” ujar Rika Indraoktaviani, Vice President of Marketing. Mereka berharap, semoga ke depannya Gojek bisa lebih baik lagi, masyarakat bisa menggunakan Gojek sebagai peluang sektor informal agar mereka terbantu dan bisa lebih produktif dengan Gojek,” harap Rika. (Naskah/Foto:Nisa)

M

anajemen Gojek Indonesia menyempatkan diri untuk bertamu ke Suara Surabaya, Kamis (9/3/2017). Kunjungan ini merupakan upaya Gojek untuk mendekatkan diri dengan media dan juga memperkenalkan diri pada masyarakat Surabaya. Sebanyak 9 orang dari manajemen Gojek Indonesia maupun cabang Surabaya disambut dengan ramah oleh pihak Suara Surabaya.

“Gojek bukan perusahaan

Lebih Dekat dengan Media, Gojek Kunjungi SS

transportasi, tapi kami perusahaan yang menyediakan platform berbasis teknologi,” jelas Arno Tse, Senior Vice President of Operation.

Arno menjelaskan, para driver Gojek diperlakukan sebagai mitra, bukan karyawan. Gojek bertujuan menyejahterakan mitra driver serta usaha sektor informal bagi masyarakat.

Selain berbincang,

rombongan dari Gojek juga diajak berkeliling gedung SS Media dan berkesempatan menyapa

Nuansa meriah nan semangat dibawa oleh siswa-siswi kelas 4 SD Al-Azhar Kelapa Gading Surabaya saat mengunjungi Suara Surabaya Media, Kamis (23/3/2017). Sebanyak 70 siswa dan 8 guru pendamping, berkunjung dalam rangka program rutinan setiap tahunan, yakni Fun Field Trip. Tema yang diambil dalam kunjungan kali ini Patriotism and

Honesty. “Kunjungan ke sini untuk

penerapan kejujurannya, yaitu mendapatkan dan mengolah informasi yang sebenar-benarnya, untuk mendapatkan informasi tentang bagaimana cara mendapatkan berita yang baik, terlebih lagi nilai kejujuran yang bisa diambil itu apa,” ujar Zuanita

Fun Field Trip a la SD Al-Azhar Kelapa Gading

Shofia, Wali Kelas 4 SD Al-Azhar Kelapa Gading.

Siswa-siswi itu sangat antusias berdiskusi dengan personel Suara Surabaya; Manda Rosalina dan Septian Yudha. Berbagai pertanyaan menarik dilontarkan

oleh siswa-siswi ini. Setelah itu, mereka mendapat kesempatan untuk melihat langsung ke studio siaran. Sebagian mengunjungi studio on air Suara Surabaya, sementara sisanya ke studio on air She Radio. (Naskah/Foto:Nisa)

(31)

31

SCG april 2017

menengok sudetan di jalur lewatnya air di belakang perumahan Darmo Hill. Sudetan tersebut berfungsi untuk mengurangi beban luberan air di Mayjend Sungkono yang dikabarkan selalu memburuk sebelum dibuat sudetan. Erna selalu optimis dan berupaya melakukan yang terbaik untuk menanggulangi banjir di Surabaya. Tim SS pun mendapatkan ilmu yang bermanfaat berkat kunjungan ini. “Supaya tanpa narasumber, SS bisa jawab sendiri,” pungkas Erna sembari tertawa. (Naskah/Foto:Nisa)

S

uara Surabaya (SS) selalu berusaha menjalin hubungan baik dengan Pemerintah Kota Surabaya. Salah satunya melalui kunjungan profesional ke Dinas Pekerjaan Umum Bina Marga Dan Pematusan Kota Surabaya. Kunjungan kali ini mengajak 25 personel Suara Surabaya dari berbagai divisi, Selasa (7/3). Sampai di Kantor Pemerintah Kota sekitar pukul 10.00, tim SS dan disambut oleh Kepala Dinas PU Bina Marga dan Pematusan, Ir. Erna Purnawati.

Kunjungan diawali dengan presentasi mengenai sistem pengelolaan drainase yang terpadu dengan konservasi sumber daya alam. Surabaya memiliki rencana utama untuk tata kota aliran sungai demi mencegah banjir dan menangkal gelombang laut dengan mangrove. Selain berupaya mengelola drainase,

SS Silaturahmi ke Dinas PU

Bina Marga dan Pematusan

Dinas PU juga berhasil memberantas gubuk-gubuk liar di area bantaran sungai serta garis pantai dan disulap menjadi area yang asri dan bersih dari kumuh. Guna mengurangi genangan dan mengelola drainase pada area jalan utama dan pusat kota, dibuatlah box culvert dibawah aspal dan pedestrian. Anggaran yang dialokasikan untuk proyek ini selalu di atas 1 triliun dalam setahun.

Setelah mendengarkan presentasi dan berdiskusi, tim SS diajak berkeliling menggunakan bis Pemerintah Kota untuk menuju ke rumah pompa Boezem Morokrembangan. Di sana Erna menunjukkan aliran air sungai seluruh Surabaya dialirkan menuju ke laut melalui rumah pompa ini. Setelah itu, dilanjutkan dengan

(32)

M

enjadi salah satu rumah sakit terkemuka di Surabaya dengan keunggulan layanan Kesehatan Ibu dan Anak, Rumah Sakit Adi Husada Kapasari didedikasikan oleh pendirinya untuk senantiasa melayani masyarakat dengan hati, karena itu motto yang dicanangkan adalah ‘Serve Your Health With Heart‘. Prinsip ini pula yang digunakan dalam melayani para pelanggannya.

Sebagai rumah sakit umum dengan berbagai fasilitas yang cukup lengkap, mutu pelayanan rumah sakit ini telah teruji dan diakui, hal ini ditandai dengan kelulusan Akreditasi secara Paripurna.

Dalam melayani masyarakat Jawa Timur, khususnya Surabaya, Rumah Sakit Adi Husada Kapasari sangat memperhatikan pelayanan terhadap anak-anak, baik anak dengan kondisi sehat, sakit, maupun yang berkebutuhan khusus. Semua pelayanan untuk anak-anak disiapkan dengan seksama oleh RS Adi Husada Kapasari, termasuk layanan untuk pasien BPJS yang kini sudah bisa dinikmati oleh masyarakat.

Klinik Ibu dan Anak melayani anak sehat yang membutuhkan pelayanan imunisasi, tindik, maupun layanan lainnya. Dokter, bidan, dan perawat yang berpengalaman siap membantu para ibu yang membutuh-kan pelayanan bagi dirinya sendiri maupun putra-putri kesayangannya. Bagaimanapun juga, mencegah selalu lebih baik

daripada mengobati. Vaksinasi akan mencegah berbagai penyakit pada bayi dan anak. Dengan melakukan vaksinasi tepat waktu, kita telah memberikan suatu masa depan yang lebih baik bagi anak-anak kita.

Klinik Anak yang melayani pasien anak yang sakit, dilayani oleh para dokter anak yang handal, antara lain; dr. Lisa Anggraini Subrata, SpA, dr. Januar Wijaya, M.Biomed, SpA dan dr. Shanty Djajakusli, M.Kes, SpA(K). dr. Shanty merupakan dokter konsultan di bidang neonatologi (bayi baru lahir). Klinik ini melayani para pasien cilik dengan perhatian khusus.

Tidak hanya klinik anak, Klinik Mata RS Adi Husada Kapasari yang didukung oleh dr. Sri Ariani, Sp.M dan dr. Widodo

Purnomo, SpM, juga memiliki keistimewaan dapat melayani pasien anak dengan lebih baik. dr. Widodo adalah dokter mata yang telah mendapat pendidikan sebagai Ahli Mata Anak. Tidak mudah melayani pasien anak, karena kelincahan mereka dalam bergerak dan ke’kurangan’nya dalam mengekspresikan apa yang dirasakan, sehingga diperlukan keterampilan dan pengetahuan khusus untuk memeriksa mereka.

Anak-anak bukanlah orang dewasa dalam ukuran mini. Anak-anak memiliki tubuh, jiwa, dan pikiran sendiri. Bagi anak dengan kesulitan belajar, Psikolog RS Adi Husada Kapasari siap membantu para orang tua dan anak agar kesulitan ini teratasi dengan baik.

Selain Sumber Daya Manusia yang handal, berbagai peralatan

Dr. Irawati Marga, MARS,QIA,CMA

Direktur RS Adi Husada Kapasari

32

Medical

Ref.

SCG april 2017

(33)

juga didedikasikan bagi kesehatan anak, antara lain pelayanan OAE/ BERA untuk menilai kesehatan pendengaran anak. Fasilitas lain bagi anak yang menjalani rawat inap, disediakan ruang bermain yang luas dan nyaman. Fasilitas ini diperuntukkan bagi anak-anak agar dalam masa pemulihannya agar tidak mengalami kebosanan. Bagi buah hati yang membutuhkan, tersedia Layan-an UnggulLayan-an yaitu Kapasari Integrated Services for Children. Layanan ini merupakan gabungan dari berbagai layanan kesehatan yang mendukung agar pertumbuhan dan perkembangan anak-anak, baik dengan ataupun tanpa ‘kebutuhan khusus, menjadi optimal. Anak-anak ini akan mendapat pemeriksaan awal dari seorang dokter anak yang berpengalaman, kemudian direncanakan untuk mendapat serangkaian terapi sesuai kebutuhan dan perkembangan responnya terhadap terapi. Berbagai layanan yang disiapkan adalah Layanan Sentuh Gerak (Neurosenso), Eduterapi, Terapi Wicara, Terapi Okupasi, Terapi Musik, Brain Gym, Baby Class, Baby Spa, dan Layanan Psikologi.

Layanan Sentuh Gerak adalah layanan yang mengembangkan sistem saraf, refleks, sensorik dan motorik melalui sentuhan dan stimulasi gerak secara natural. Eduterapi yaitu program kelas kecil untuk membantu anak dengan kesulitan belajar agar dapat mengikuti kelas reguler, sedangkan Baby Class adalah program untuk mengoptimalkan perkembangan bayi usia 6 bulan – 1 tahun melalui berbagai permainan stimulasi, pemantauan tumbuh kembang, dan pemberian latihan.

Baby Spa merupakan layanan dengan media air diperuntukkan agar bayi/anak berlatih koordinasi gerak dan reflek melalui gerakan dalam air dan pemijatan. Apabila

terdapat kendala berkomunikasi, Terapi Wicara adalah terapi yang tepat untuk meningkatkan kemampuan bicara dan komunikasi, pada terapi ini orang tua dan pengasuh harus turut serta dalam pengembangannya.

Terapi Musik yaitu program terapi untuk meningkatkan kemampuan anak dalam berkonsentrasi, berpikir dan ber-interaksi dengan menggunakan sarana musik dan alat musik. Sedangkan Brain Gym adalah serangkaian gerak sederhana yang berguna untuk meningkat-kan kemampuan belajar anak. Terakhir adalah Terapi Okupasi yaitu terapi untuk mencapai fungsi motorik halus, sensorik dan kemandirian melalui latihan yang mengadaptasi aktivitas sehari-hari. Terapi-terapi ini dilakukan

secara berkesinambungan. Terapi mana yang harus dilakukan terlebih dahulu, tergantung hasil penilaian keadaan anak dan perkembangannya dalam mengadaptasi dan bereaksi terhadap suatu terapi.

Keseluruhan kegiatan terapi ini dilaksanakan oleh para fisioterapis dan psikolog yang ahli dibidangnya serta berpengalaman menangani anak-anak, sehingga tujuan pelayanan RS Adi Husada Kapasari agar para pelanggan ciliknya terlayani dengan baik dapat tercapai. Para pelanggan RS Adi Husada Kapasari dilayani dengan menerapkan nilai-nilai Professional dan Safety tanpa melupakan motto yang telah dicanangkan yaitu ‘Melayani Kesehatan Anda Dengan Hati’.

JL. KAPASARI NO. 97-101, SURABAYA TELP.: +62 31 3764555 (HUNTING) FAx.: +62 31 3764666 EMAIL: [email protected] id WEBSITE: kapasari.adihusada. com

33

SCG april 2017

(34)

@SHEradiofm

fan Page: Sheradiofm Surabaya

sheradiofm

th

(35)

HOTLINE SMS

0811 3553 1

11

pEMASANGAN IKLAN

pESAN ANT

Ar

SCG<spasi>nama<spasi>alamat.

KE NOMEr 0811 3553 111

S

urabaya City Guide Free Magazine, di awal tahun 2013 menyederhanakan sebutannya menjadi Majalah SCG. Terus berkarya dan sedikit berubah, semata demi kenyamanan dan memudahkan kawan-kawan pembaca untuk mengingat, hingga menjadi kian akrab. Menapak langkah bersama perkembangan Surabaya, melintasi tahun harapan dengan setia meramaikan geliat potensi Kota Seribu Taman serta tantangan baru era MEA (Masyarakat Ekonomi ASEAN) dengan tetap menjaga lokalitas Surabaya tercinta. SCG SUB BGT! (baca: SCG Surabaya Banget!)

Terimakasih dan penghargaan yang tulus kepada para pembaca dan masyarakat. Kepada para sahabat yang telah percaya dan menjadikan Majalah SCG sebagai kendaraan promosi. Juga para kawan yang terus mendukung upaya-upaya hingga Majalah SCG makin tegap menjadi free magazine dengan oplah, pembaca, dan pick-up point terbesar di Surabaya, yang konsisten dengan periode terbit yang teratur.

Walau belum sampai ke puncak harapan namun kami bangga untuk terus menjadi Jendela Dinamika Kota Surabaya. Kami terus berusaha hadir dengan wajah, isi, dan penampilan lebih berkilau. Menata kinerja dan pengelolaan media secara optimal dan sesuai perkembangan kekinian. Segala daya untuk melanjutkan sukses perjalanan 9 tahun yang telah lewat.

Melalui www.majalahscg.com kami juga mengglobalkan gemerlap Kota Surabaya.Tekad kami, akan terus memacu geliat potensi Kota Surabaya, bersama elemen kota lainnya.

Memasuki tahun ke 11 pada tahun 2017 ini kami kembali mencoba membuat perubahan dengan tampil lebih tebal menjadi 76 halaman dan sebagian konten majalah disajikan dalam dwi bahasa.

Kami bangga tumbuh besar di Surabaya, dan kami juga bangga selalu bisa menyajikan informasi geliat Kota Surabaya secara cuma-cuma.

LAYANAN PESAN ANTAR. kami akan mengirimkan langsung majalah scg ke alamat pembaca dengan hanya mengganti ongkos kirim Rp.5.000,- untuk area kota Surabaya.

majalah scg @majalahscg

@majalahscg SUBBGT

www.majalahscg.com

A

t the beginning of 2013, Surabaya City Guide Free Magazine had shortened its name to become SCG. While we strive to be better for your convenience, changes are made to make it easier for our readers to remember and to be familiar with us. Treading the steps together with the development of Surabaya, traversing a year full of hope , stretching the potential of one thousand city parks as well as the new challenges of AEC (Asean Economic Challenge), SCG remains loya to keep you updated with the locality of beloved Surabaya.

Thank you to all of our readers and Surabaya people. To our friends who have believed in us and made SCG become their promotional vehicle, and to our partners who have continuously supported us to become a free magazine with the largest pick up points in Surabaya with a consistently regular publishing.

Eventhough we haven’t reached our ultimate target, we are proud to have continued to become the window of Surabaya. We keep striving to be better in content and presentation, by managing the performance and media management optimally according to recent development. All of which are done to maintain the success of our past 9 years.

Through our website www.majalahscg.com, we also globalize the sparkling city of Surabaya. We aim to continue to present the endless opportunites in Surabaya as well as other elements.

Entering the 11th year of our magazine in 2017, we are introducing a change to the look of our magazine by making it thicker to be 76 pages and part of the content will be presented bilingually.

We are proud to have grown in Surabaya and we are pleased to always present the latest information of Surabaya for free.

DELIVERY SERVICE. We will directly send SCG magazines to your address with just the delivery cost of Rp. 5.000,- to Surabaya area.

SCG

readerS

SUB

BGT

!

SCG- Surabaya City Guide

(36)

Kue Lumpur enaque

rasaKan Legitnya!

D

alam beberapa acara-acara tertentu seperti acara keluarga, pernikahan atau khitan, Kue Lumpur merupakan salah satu kue yang wajib ada. Namun tidak ada salahnya juga menikmati kudapan ini saat City Explorer sedang bersantai atau dijadikan sebagai teman untuk minum teh.

Salah satu produsen Kue Lumpur di Surabaya yang banyak digemari adalah Kue Lumpur Enaque. Berawal dari snack box kue basah pada sekitar tahun 2005, kini Anwarrudin, owner Kue Lumpur

Berbentuk bulat, agak tebal dengan adonan lembut

di dalamnya membuat Kue Lumpur menjadi jajanan

tradisional favorit banyak orang.

36

K

ULINER

SCG april 2017

(37)

Enaque, hanya fokus menjual Kue Lumpur. “Selama 10 tahun berjualan snack box kue basah, top request dari pembeli itu ya Kue Lumpur. Akhirnya saya putuskan kira-kira pada Bulan Juni 2015 untuk menjual Kue Lumpur saja,” ujar Anwarrudin.

Keputusan Anwarrudin pun bergayung sambut. Hingga sekarang Kue Lumpur Enaque memiliki tiga outlet yang siap melayani penggemar setianya. Yaitu berlokasi di Bendul Merisi Indah 49 yang merupakan pusat Kue Lumpur Enaque serta dapur, Menanggal /29 dan Superindo Yakaya-Rungkut. Buka Hari Selasa-Minggu mulai pukul 10.00 sampai habis. Bahkan dalam waktu dekat, outlet terbarunya di Jalan Biliton juga bakal dibuka.

Wajar saja bila Kue Lumpur Enaque mempunyai banyak pengemar. Karena memang rasanya enak, teksturnya lembut dan empuk. Serta yang paling penting, tidak beraroma ‘telur’. “Dulu Enaque hanya terdapat varian rasa original dan degan. Lalu saya mengembangkan beberapa varian rasanya, yakni pandan, mocca, durian, nangka dan keju. Total ada tujuh varian. Dengan varian-varian yang baru tersebut, Kue Lumpur Enaque bisa dibilang adalah Kue Lumpur yang modern,” katanya menambahkan.

Tidak bisa bertahan lama, Kue Lumpur Enaque selalu mengedepankan kualitas kue yang dijual. Anwarrudin mengaku bila sehari

rata-rata ia bisa menjual 500-600 pcs Kue Lumpur. Dengan jumlah tersebut, tiap harinya Anwarrudin memroduksi Kue Lumpur secara bertahap. Pada pukul 07.00, 11.00 serta 13.00. Sehingga ketika dijual, Kue Lumpur Enaque masih ‘fresh’. Untuk harga, Kue Lumpur Enaque dibanderol dengan harga Rp 4.000,00-Rp 4.500,00 per pcs tergantung varian rasa.

37

SCG april 2017

(38)

38

SUB

B

GT

SCG april 2017 menjalankan program tes urine, sosialisasi narkoba, hingga perawatan teknis. n Tidak hanya berfungsi untuk

razia, tapi sekaligus mobil dengan logo BNN di bagian kiri itu juga diperkenalkan ke sekolah-sekolah untuk kampanye edukatif anti narkoba, termasuk di kalangan anak muda. “Mobil ini akan mempermudah

kinerja kami dalam melakukan razia di seluruh kota

Surabaya. Keberadaan mobil ini sekaligus akan semakin memacu kinerja BNN Surabaya untuk mencegah peredaran narkoba di Surabaya,” kata AKBP Suparti, Kepala BNN Surabaya.

Did u know?

Mobil Tes Urine BNN Surabaya

n Jumlah: 1 unit. Modifikasi mobil jenis Isuzu ELF. n Berfungsi memudahkan

tes urine, yang selama ini menggunakan toilet tempat yang dirazia.

n Dilengkapi meja dan tenda portable.

n Bagian tengah mobil ada kamar mandi berukuran 1,3 x 0,5 meter. Kamar mandi ini pintu masuknya lewat belakang. Begitu pintu belakang mobil terbuka ke atas, ada pintu kecil di baliknya. Begitu masuk mobil, akan langsung menemui sebuah kloset di bagian kanan bawah. Di dekat kloset, ada keran yang airnya mengucur lancar. Di atasnya ada tatakan besi yang panjangnya

30 cm. Besi itu dipakai untuk meletakkan tabung-tabung penampung urine. Cara kerjanya, sebuah alat persegi, yang terdiri atas empat parameter, dimasukkan ke dalam tabung. Akan muncul setrip merah bila urine yang diuji positif.

n Selain itu, terdapat layar LCD 14 inch, untuk memutar video-video program BNN yang bisa disaksikan oleh mereka yang dirazia selama menunggu hasil tes urine. Ada pula termos berbentuk kubus. Termos itu menempel di bagian kabin tengah mobil.

n Petugas dalam mobil : 3 orang dan satu dokter. Mereka bertugas untuk

(39)
(40)

Mom’s United

Bedil Menyalak

ala

Ibu-Ibu

(41)

41

SCG APRIL 2017

B

ergulat dengan kegemaran menggunakan senapan sudah mafhum di kalangan pria dewasa. Menggemari senapan terasa sejati di kalangan pria. Tapi ada yang menarik di komunitas Mom’s United. Komuntas yang baru 1,5 tahun lalu terbentuk, adalah para ibu yang kecanduan menembak, membidik sasaran.

Surabaya Shooting Club (SSC) adalah embrio lahirnya komunitas ini. Anggota SSC yang dominan pria dan juga bapak-bapak, kerap berkegiatan bersama komunitas hingga meninggalkan keluarga, hampir setiap hari Minggu. “Kadang ini membuat ibu-ibu iri, karena ditinggal suami mereka. Dari pada tidak ada kerjaan juga di rumah, akhirnya mereka pun ikut ke lapangan, di mana para bapak ini berkumpul dan

berlatih menembak,” kisah Hafifah, anggota komunitas.

“Tak ayal, lapangan tembak pun berubah menjadi tempat kumpul-kumpul keluarga, ada bapak, ibu dan anak-anak. Ramai juga, mirip playground,” tambah Ivy, sapaan akrab Hafifah. Di kesempatan itu, sesama ibu-ibu sering berkumpul. Mereka saling berinteraksi, ngobrol, bercanda hingga rujakan bareng. Lama-kelamaan kekraban pun muncul di antara mereka.

Alasan untuk

menghilangkan kejenuhan, mulai ada yang menebar virus, untuk coba-coba pegang senapan. Satu dua mulai ada yang tertarik, lama-lama semua mencoba. Dari yang semula sekedar coba-coba, lama-lama para ibu ini ketagihan. “Agar tidak sekedar menembak, mulai diajarkan teknik-teknik menembak yang benar,” tegas

wanita 26 tahun ini.

Dari sering kumpul-kumpul itu kemudian disepakati untuk membentuk komunitas, Mom’s United. “Dipilih nama Mom’s karena anggotanya yang semua adalah ibu-ibu,” tukas Ivy. Kalau dari usia, mom’s united terbilang sangat muda, lahir sekira 18 bulanan setelah SSC terbentuk sekira pertengahan tahun 2015.

Diakui memang tidak semua ibu suka menembak, itulah kenapa di awal anggota komunitas perempuan pehobi menembak ini cuma terdiri dari delapan orang. Namun demikian, dalam perjalanan mulai membangun identitas, di antaranya dengan membuat kostum, dan secara periodik berkumpul dan latihan bareng. “Kalo Ivy, tergabung di keduanya, di SSC bersama bapak-bapak karena memang atlet menembak. Sekaligus tergabung di Mom’s

Referensi

Dokumen terkait

perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user86.Sawi Monumen Sawi monumen tubuhnya amat tegak dan berdaun kompak. Penampilan sawi jenis ini sekilas mirip dengan petsai. Tangkai daun berwarna putih berukuran agak lebar dengan tulang daun yang juga berwarna putih. Daunnya sendiri berwarna hijau segar. Jenis sawi ini tegolong terbesar dan terberat di antara jenis sawi lainnya. D.Syarat Tumbuh Tanaman Sawi Syarat tumbuh tanaman sawi dalam budidaya tanaman sawi adalah sebagai berikut : 1.Iklim Tanaman sawi tidak cocok dengan hawa panas, yang dikehendaki ialah hawa yang dingin dengan suhu antara 150 C - 200 C. Pada suhu di bawah 150 C cepat berbunga, sedangkan pada suhu di atas 200 C tidak akan berbunga. 2.Ketinggian Tempat Di daerah pegunungan yang tingginya lebih dari 1000 m dpl tanaman sawi bisa bertelur, tetapi di daerah rendah tak bisa bertelur. 3.Tanah Tanaman sawi tumbuh dengan baik pada tanah lempung yang subur dan cukup menahan air. (AAK, 1992). Syarat-syarat penting untuk bertanam sawi ialah tanahnya gembur, banyak mengandung humus (subur), dan keadaan pembuangan airnya (drainase) baik. Derajat keasaman tanah (pH) antara 6–7 (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user9E.Teknik Budidaya Tanaman Sawi 1.Pengadaan benih Benih merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan usaha tani. Kebutuhan benih sawi untuk setiap hektar lahan tanam sebesar 750 gram. Benih sawi berbentuk bulat, kecil-kecil. Permukaannya licin mengkilap dan agak keras. Warna kulit benih coklat kehitaman. Benih yang akan kita gunakan harus mempunyai kualitas yang baik, seandainya beli harus kita perhatikan lama penyimpanan, varietas, kadar air, suhu dan tempat menyimpannya. Selain itu juga harus memperhatikan kemasan benih harus utuh. kemasan yang baik adalah dengan alumunium foil. Apabila benih yang kita gunakan dari hasil pananaman kita harus memperhatikan kualitas benih itu, misalnya tanaman yang akan diambil sebagai benih harus berumur lebih dari 70 hari. Penanaman sawi memperhatikan proses yang akan dilakukan misalnya dengan dianginkan, disimpan di tempat penyimpanan dan diharapkan lama penyimpanan benih tidak lebih dari 3 tahun.( Eko Margiyanto, 2007) Pengadaan benih dapat dilakukan dengan cara membuat sendiri atau membeli benih yang telah siap tanam. Pengadaan benih dengan cara membeli akan lebih praktis, petani tinggal menggunakan tanpa jerih payah. Sedangkan pengadaan benih dengan cara membuat sendiri cukup rumit. Di samping itu, mutunya belum tentu terjamin baik (Cahyono, 2003). Sawi diperbanyak dengan benih. Benih yang akan diusahakan harus dipilih yang berdaya tumbuh baik. Benih sawi sudah banyak dijual di toko-toko pertanian. Sebelum ditanam di lapang, sebaiknya benih sawi disemaikan terlebih dahulu. Persemaian dapat dilakukan di bedengan atau di kotak persemaian (Anonim, 2007). 2.Pengolahan tanah Sebelum menanam sawi hendaknya tanah digarap lebih dahulu, supaya tanah-tanah yang padat bisa menjadi longgar, sehingga pertukaran perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user10udara di dalam tanah menjadi baik, gas-gas oksigen dapat masuk ke dalam tanah, gas-gas yang meracuni akar tanaman dapat teroksidasi, dan asam-asam dapat keluar dari tanah. Selain itu, dengan longgarnya tanah maka akar tanaman dapat bergerak dengan bebas meyerap zat-zat makanan di dalamnya (AAK, 1992). Untuk tanaman sayuran dibutuhkan tanah yang mempunyai syarat-syarat di bawah ini : a.Tanah harus gembur sampai cukup dalam. b.Di dalam tanah tidak boleh banyak batu. c.Air dalam tanah mudah meresap ke bawah. Ini berarti tanah tersebut tidak boleh mudah menjadi padat. d.Dalam musim hujan, air harus mudah meresap ke dalam tanah. Ini berarti pembuangan air harus cukup baik. Tujuan pembuatan bedengan dalam budidaya tanaman sayuran adalah : a.Memudahkan pembuangan air hujan, melalui selokan. b.Memudahkan meresapnya air hujan maupun air penyiraman ke dalam tanah. c.Memudahkan pemeliharaan, karena kita dapat berjalan antar bedengan dengan bedengan. d.Menghindarkan terinjak-injaknya tanah antara tanaman hingga menjadi padat. ( Rismunandar, 1983 ). 3.Penanaman Pada penanaman yang benihnya langsung disebarkan di tempat penanaman, yang perlu dijalankan adalah : a.Supaya keadaan tanah tetap lembab dan untuk mempercepat berkecambahnya benih, sehari sebelum tanam, tanah harus diairi terlebih dahulu. perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user11b.Tanah diaduk (dihaluskan), rumput-rumput dihilangkan, kemudian benih disebarkan menurut deretan secara merata. c.Setelah disebarkan, benih tersebut ditutup dengan tanah, pasir, atau pupuk kandang yang halus. d.Kemudian disiram sampai merata, dan waktu yang baik dalam meyebarkan benih adalah pagi atau sore hari. (AAK, 1992). Penanaman dapat dilakukan setelah tanaman sawi berumur 3 - 4 Minggu sejak benih disemaikan. Jarak tanam yang digunakan umumnya 20 x 20 cm. Kegiatan penanaman ini sebaiknya dilakukan pada sore hari agar air siraman tidak menguap dan tanah menjadi lembab (Anonim, 2007). Waktu bertanam yang baik adalah pada akhir musim hujan (Maret). Walaupun demikian dapat pula ditanam pada musim kemarau, asalkan diberi air secukupnya (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). 4.Pemeliharaan tanaman Pemeliharaan dalam budidaya tanaman sawi meliputi tahapan penjarangan tanaman, penyiangan dan pembumbunan, serta pemupukan susulan. a.Penjarangan tanaman Penanaman sawi tanpa melalui tahap pembibitan biasanya tumbuh kurang teratur. Di sana-sini sering terlihat tanaman-tanaman yang terlalu pendek/dekat. Jika hal ini dibiarkan akan menyebabkan pertumbuhan tanaman tersebut kurang begitu baik. Jarak yang terlalu rapat menyebabkan adanya persaingan dalam menyerap unsur-unsur hara di dalam tanah. Dalam hal ini penjarangan dilakukan untuk mendapatkan kualitas hasil yang baik. Penjarangan umumnya dilakukan 2 minggu setelah penanaman. Caranya dengan mencabut tanaman yang tumbuh terlalu rapat. Sisakan tanaman yang tumbuh baik dengan jarak antar tanaman yang teratur (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user12b.Penyiangan dan pembumbunan Biasanya setelah turun hujan, tanah di sekitar tanaman menjadi padat sehingga perlu digemburkan. Sambil menggemburkan tanah, kita juga dapat melakukan pencabutan rumput-rumput liar yang tumbuh. Penggemburan tanah ini jangan sampai merusak perakaran tanaman. Kegiatan ini biasanya dilakukan 2 minggu sekali (Anonim, 2007). Untuk membersihkan tanaman liar berupa rerumputan seperti alang-alang hampir sama dengan tanaman perdu, mula-mula rumput dicabut kemudian tanah dikorek dengan gancu. Akar-akar yang terangkat diambil, dikumpulkan, lalu dikeringkan di bawah sinar matahari, setelah kering, rumput kemudian dibakar (Duljapar dan Khoirudin, 2000). Ketika tanaman berumur satu bulan perlu dilakukan penyiangan dan pembumbunan. Tujuannya agar tanaman tidak terganggu oleh gulma dan menjaga agar akar tanaman tidak terkena sinar matahari secara langsung (Tim Penulis PS, 1995 ). c.Pemupukan Setelah tanaman tumbuh baik, kira-kira 10 hari setelah tanam, pemupukan perlu dilakukan. Oleh karena yang akan dikonsumsi adalah daunnya yang tentunya diinginkan penampilan daun yang baik, maka pupuk yang diberikan sebaiknya mengandung Nitrogen (Anonim, 2007). Pemberian Urea sebagai pupuk tambahan bisa dilakukan dengan cara penaburan dalam larikan yang lantas ditutupi tanah kembali. Dapat juga dengan melarutkan dalam air, lalu disiramkan pada bedeng penanaman. Satu sendok urea, sekitar 25 g, dilarutkan dalam 25 l air dapat disiramkan untuk 5 m bedengan. Pada saat penyiraman, tanah dalam bedengan sebaiknya tidak dalam keadaan kering. Waktu penyiraman pupuk tambahan dapat dilakukan pagi atau sore hari (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user13Jenis-jenis unsur yag diperlukan tanaman sudah kita ketahui bersama. Kini kita beralih membicarakan pupuk atau rabuk, yang merupakan kunci dari kesuburan tanah kita. Karena pupuk tak lain dari zat yang berisisi satu unsur atau lebih yang dimaksudkan untuk menggantikan unsur yang habis diserap tanaman dari tanah. Jadi kalau kita memupuk berarti menambah unsur hara bagi tanah (pupuk akar) dan tanaman (pupuk daun). Sama dengan unsur hara tanah yang mengenal unsur hara makro dan mikro, pupuk juga demikian. Jadi meskipun jumlah pupuk belakangan cenderung makin beragam dengan merek yang bermacam-macam, kita tidak akan terkecoh. Sebab pupuk apapun namanya, entah itu buatan manca negara, dari segi unsur yang dikandungnya ia tak lain dari pupuk makro atau pupuk mikro. Jadi patokan kita dalam membeli pupuk adalah unsur yang dikandungnya (Lingga, 1997). Pemupukan membantu tanaman memperoleh hara yang dibutuhkanya. Unsur hara yang pokok dibutuhkan tanaman adalah unsur Nitrogen (N), Fosfor (P), dan Kalium (K). Itulah sebabnya ketiga unsur ini (NPK) merupakan pupuk utama yang dibutuhkan oleh tanaman. Pupuk organik juga dibutuhkan oleh tanaman, memang kandungan haranya jauh dibawah pupuk kimia, tetapi pupuk organik memiliki kelebihan membantu menggemburkan tanah dan menyatu secara alami menambah unsur hara dan memperbaiki struktur tanah (Nazarudin, 1998). 5.Pengendalian hama dan penyakit Hama yang sering menyerang tanaman sawi adalah ulat daun. Apabila tanaman telah diserangnya, maka tanaman perlu disemprot dengan insektisida. Yang perlu diperhatikan adalah waktu penyemprotannya. Untuk tanaman sayur-sayuran, penyemprotan dilakukan minimal 20 hari sebelum dipanen agar keracunan pada konsumen dapat terhindar (Anonim, 2007). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user14OPT yang menyerang pada tanaman sawi yaitu kumbang daun (Phyllotreta vitata), ulat daun (Plutella xylostella), ulat titik tumbuh (Crocidolomia binotalis), dan lalat pengerek daun (Lyriomiza sp.). Berdasarkan tingkat populasi dan kerusakan tanaman yang ditimbulkan, maka peringkat OPT yang menyerang tanaman sawi berturut-turut adalah P. vitata, Lyriomiza sp., P. xylostella, dan C. binotalis. Hama P. vitatamerupakan hama utama, dan hama P. xylostella serta Lyriomiza sp. merupakan hama potensial pada tanaman sawi, sedangkan hamaC. binotalis perlu diwaspadai keberadaanya (Mukasan et al., 2005). Beberapa jenis penyakit yang diketahui menyerang tanaman sawi antara lain: penyakit akar pekuk/akar gada, bercak daun altermaria, busuk basah, embun tepung, rebah semai, busuk daun, busuk Rhizoctonia, bercak daun, dan virus mosaik (Haryanto et al., 1995). 6.Pemanenan Tanaman sawi dapat dipetik hasilnya setelah berumur 2 bulan. Banyak cara yang dilakukan untuk memanen sawi, yaitu: ada yang mencabut seluruh tanaman, ada yang memotong bagian batangnya tepat di atas permukaan tanah, dan ada juga yang memetik daunnya satu per satu. Cara yang terakhir ini dimaksudkan agar tanaman bisa tahan lama (Edy margiyanto,

perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user86.Sawi Monumen Sawi monumen tubuhnya amat tegak dan berdaun kompak. Penampilan sawi jenis ini sekilas mirip dengan petsai. Tangkai daun berwarna putih berukuran agak lebar dengan tulang daun yang juga berwarna putih. Daunnya sendiri berwarna hijau segar. Jenis sawi ini tegolong terbesar dan terberat di antara jenis sawi lainnya. D.Syarat Tumbuh Tanaman Sawi Syarat tumbuh tanaman sawi dalam budidaya tanaman sawi adalah sebagai berikut : 1.Iklim Tanaman sawi tidak cocok dengan hawa panas, yang dikehendaki ialah hawa yang dingin dengan suhu antara 150 C - 200 C. Pada suhu di bawah 150 C cepat berbunga, sedangkan pada suhu di atas 200 C tidak akan berbunga. 2.Ketinggian Tempat Di daerah pegunungan yang tingginya lebih dari 1000 m dpl tanaman sawi bisa bertelur, tetapi di daerah rendah tak bisa bertelur. 3.Tanah Tanaman sawi tumbuh dengan baik pada tanah lempung yang subur dan cukup menahan air. (AAK, 1992). Syarat-syarat penting untuk bertanam sawi ialah tanahnya gembur, banyak mengandung humus (subur), dan keadaan pembuangan airnya (drainase) baik. Derajat keasaman tanah (pH) antara 6–7 (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user9E.Teknik Budidaya Tanaman Sawi 1.Pengadaan benih Benih merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan usaha tani. Kebutuhan benih sawi untuk setiap hektar lahan tanam sebesar 750 gram. Benih sawi berbentuk bulat, kecil-kecil. Permukaannya licin mengkilap dan agak keras. Warna kulit benih coklat kehitaman. Benih yang akan kita gunakan harus mempunyai kualitas yang baik, seandainya beli harus kita perhatikan lama penyimpanan, varietas, kadar air, suhu dan tempat menyimpannya. Selain itu juga harus memperhatikan kemasan benih harus utuh. kemasan yang baik adalah dengan alumunium foil. Apabila benih yang kita gunakan dari hasil pananaman kita harus memperhatikan kualitas benih itu, misalnya tanaman yang akan diambil sebagai benih harus berumur lebih dari 70 hari. Penanaman sawi memperhatikan proses yang akan dilakukan misalnya dengan dianginkan, disimpan di tempat penyimpanan dan diharapkan lama penyimpanan benih tidak lebih dari 3 tahun.( Eko Margiyanto, 2007) Pengadaan benih dapat dilakukan dengan cara membuat sendiri atau membeli benih yang telah siap tanam. Pengadaan benih dengan cara membeli akan lebih praktis, petani tinggal menggunakan tanpa jerih payah. Sedangkan pengadaan benih dengan cara membuat sendiri cukup rumit. Di samping itu, mutunya belum tentu terjamin baik (Cahyono, 2003). Sawi diperbanyak dengan benih. Benih yang akan diusahakan harus dipilih yang berdaya tumbuh baik. Benih sawi sudah banyak dijual di toko-toko pertanian. Sebelum ditanam di lapang, sebaiknya benih sawi disemaikan terlebih dahulu. Persemaian dapat dilakukan di bedengan atau di kotak persemaian (Anonim, 2007). 2.Pengolahan tanah Sebelum menanam sawi hendaknya tanah digarap lebih dahulu, supaya tanah-tanah yang padat bisa menjadi longgar, sehingga pertukaran perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user10udara di dalam tanah menjadi baik, gas-gas oksigen dapat masuk ke dalam tanah, gas-gas yang meracuni akar tanaman dapat teroksidasi, dan asam-asam dapat keluar dari tanah. Selain itu, dengan longgarnya tanah maka akar tanaman dapat bergerak dengan bebas meyerap zat-zat makanan di dalamnya (AAK, 1992). Untuk tanaman sayuran dibutuhkan tanah yang mempunyai syarat-syarat di bawah ini : a.Tanah harus gembur sampai cukup dalam. b.Di dalam tanah tidak boleh banyak batu. c.Air dalam tanah mudah meresap ke bawah. Ini berarti tanah tersebut tidak boleh mudah menjadi padat. d.Dalam musim hujan, air harus mudah meresap ke dalam tanah. Ini berarti pembuangan air harus cukup baik. Tujuan pembuatan bedengan dalam budidaya tanaman sayuran adalah : a.Memudahkan pembuangan air hujan, melalui selokan. b.Memudahkan meresapnya air hujan maupun air penyiraman ke dalam tanah. c.Memudahkan pemeliharaan, karena kita dapat berjalan antar bedengan dengan bedengan. d.Menghindarkan terinjak-injaknya tanah antara tanaman hingga menjadi padat. ( Rismunandar, 1983 ). 3.Penanaman Pada penanaman yang benihnya langsung disebarkan di tempat penanaman, yang perlu dijalankan adalah : a.Supaya keadaan tanah tetap lembab dan untuk mempercepat berkecambahnya benih, sehari sebelum tanam, tanah harus diairi terlebih dahulu. perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user11b.Tanah diaduk (dihaluskan), rumput-rumput dihilangkan, kemudian benih disebarkan menurut deretan secara merata. c.Setelah disebarkan, benih tersebut ditutup dengan tanah, pasir, atau pupuk kandang yang halus. d.Kemudian disiram sampai merata, dan waktu yang baik dalam meyebarkan benih adalah pagi atau sore hari. (AAK, 1992). Penanaman dapat dilakukan setelah tanaman sawi berumur 3 - 4 Minggu sejak benih disemaikan. Jarak tanam yang digunakan umumnya 20 x 20 cm. Kegiatan penanaman ini sebaiknya dilakukan pada sore hari agar air siraman tidak menguap dan tanah menjadi lembab (Anonim, 2007). Waktu bertanam yang baik adalah pada akhir musim hujan (Maret). Walaupun demikian dapat pula ditanam pada musim kemarau, asalkan diberi air secukupnya (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). 4.Pemeliharaan tanaman Pemeliharaan dalam budidaya tanaman sawi meliputi tahapan penjarangan tanaman, penyiangan dan pembumbunan, serta pemupukan susulan. a.Penjarangan tanaman Penanaman sawi tanpa melalui tahap pembibitan biasanya tumbuh kurang teratur. Di sana-sini sering terlihat tanaman-tanaman yang terlalu pendek/dekat. Jika hal ini dibiarkan akan menyebabkan pertumbuhan tanaman tersebut kurang begitu baik. Jarak yang terlalu rapat menyebabkan adanya persaingan dalam menyerap unsur-unsur hara di dalam tanah. Dalam hal ini penjarangan dilakukan untuk mendapatkan kualitas hasil yang baik. Penjarangan umumnya dilakukan 2 minggu setelah penanaman. Caranya dengan mencabut tanaman yang tumbuh terlalu rapat. Sisakan tanaman yang tumbuh baik dengan jarak antar tanaman yang teratur (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user12b.Penyiangan dan pembumbunan Biasanya setelah turun hujan, tanah di sekitar tanaman menjadi padat sehingga perlu digemburkan. Sambil menggemburkan tanah, kita juga dapat melakukan pencabutan rumput-rumput liar yang tumbuh. Penggemburan tanah ini jangan sampai merusak perakaran tanaman. Kegiatan ini biasanya dilakukan 2 minggu sekali (Anonim, 2007). Untuk membersihkan tanaman liar berupa rerumputan seperti alang-alang hampir sama dengan tanaman perdu, mula-mula rumput dicabut kemudian tanah dikorek dengan gancu. Akar-akar yang terangkat diambil, dikumpulkan, lalu dikeringkan di bawah sinar matahari, setelah kering, rumput kemudian dibakar (Duljapar dan Khoirudin, 2000). Ketika tanaman berumur satu bulan perlu dilakukan penyiangan dan pembumbunan. Tujuannya agar tanaman tidak terganggu oleh gulma dan menjaga agar akar tanaman tidak terkena sinar matahari secara langsung (Tim Penulis PS, 1995 ). c.Pemupukan Setelah tanaman tumbuh baik, kira-kira 10 hari setelah tanam, pemupukan perlu dilakukan. Oleh karena yang akan dikonsumsi adalah daunnya yang tentunya diinginkan penampilan daun yang baik, maka pupuk yang diberikan sebaiknya mengandung Nitrogen (Anonim, 2007). Pemberian Urea sebagai pupuk tambahan bisa dilakukan dengan cara penaburan dalam larikan yang lantas ditutupi tanah kembali. Dapat juga dengan melarutkan dalam air, lalu disiramkan pada bedeng penanaman. Satu sendok urea, sekitar 25 g, dilarutkan dalam 25 l air dapat disiramkan untuk 5 m bedengan. Pada saat penyiraman, tanah dalam bedengan sebaiknya tidak dalam keadaan kering. Waktu penyiraman pupuk tambahan dapat dilakukan pagi atau sore hari (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user13Jenis-jenis unsur yag diperlukan tanaman sudah kita ketahui bersama. Kini kita beralih membicarakan pupuk atau rabuk, yang merupakan kunci dari kesuburan tanah kita. Karena pupuk tak lain dari zat yang berisisi satu unsur atau lebih yang dimaksudkan untuk menggantikan unsur yang habis diserap tanaman dari tanah. Jadi kalau kita memupuk berarti menambah unsur hara bagi tanah (pupuk akar) dan tanaman (pupuk daun). Sama dengan unsur hara tanah yang mengenal unsur hara makro dan mikro, pupuk juga demikian. Jadi meskipun jumlah pupuk belakangan cenderung makin beragam dengan merek yang bermacam-macam, kita tidak akan terkecoh. Sebab pupuk apapun namanya, entah itu buatan manca negara, dari segi unsur yang dikandungnya ia tak lain dari pupuk makro atau pupuk mikro. Jadi patokan kita dalam membeli pupuk adalah unsur yang dikandungnya (Lingga, 1997). Pemupukan membantu tanaman memperoleh hara yang dibutuhkanya. Unsur hara yang pokok dibutuhkan tanaman adalah unsur Nitrogen (N), Fosfor (P), dan Kalium (K). Itulah sebabnya ketiga unsur ini (NPK) merupakan pupuk utama yang dibutuhkan oleh tanaman. Pupuk organik juga dibutuhkan oleh tanaman, memang kandungan haranya jauh dibawah pupuk kimia, tetapi pupuk organik memiliki kelebihan membantu menggemburkan tanah dan menyatu secara alami menambah unsur hara dan memperbaiki struktur tanah (Nazarudin, 1998). 5.Pengendalian hama dan penyakit Hama yang sering menyerang tanaman sawi adalah ulat daun. Apabila tanaman telah diserangnya, maka tanaman perlu disemprot dengan insektisida. Yang perlu diperhatikan adalah waktu penyemprotannya. Untuk tanaman sayur-sayuran, penyemprotan dilakukan minimal 20 hari sebelum dipanen agar keracunan pada konsumen dapat terhindar (Anonim, 2007). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user14OPT yang menyerang pada tanaman sawi yaitu kumbang daun (Phyllotreta vitata), ulat daun (Plutella xylostella), ulat titik tumbuh (Crocidolomia binotalis), dan lalat pengerek daun (Lyriomiza sp.). Berdasarkan tingkat populasi dan kerusakan tanaman yang ditimbulkan, maka peringkat OPT yang menyerang tanaman sawi berturut-turut adalah P. vitata, Lyriomiza sp., P. xylostella, dan C. binotalis. Hama P. vitatamerupakan hama utama, dan hama P. xylostella serta Lyriomiza sp. merupakan hama potensial pada tanaman sawi, sedangkan hamaC. binotalis perlu diwaspadai keberadaanya (Mukasan et al., 2005). Beberapa jenis penyakit yang diketahui menyerang tanaman sawi antara lain: penyakit akar pekuk/akar gada, bercak daun altermaria, busuk basah, embun tepung, rebah semai, busuk daun, busuk Rhizoctonia, bercak daun, dan virus mosaik (Haryanto et al., 1995). 6.Pemanenan Tanaman sawi dapat dipetik hasilnya setelah berumur 2 bulan. Banyak cara yang dilakukan untuk memanen sawi, yaitu: ada yang mencabut seluruh tanaman, ada yang memotong bagian batangnya tepat di atas permukaan tanah, dan ada juga yang memetik daunnya satu per satu. Cara yang terakhir ini dimaksudkan agar tanaman bisa tahan lama (Edy margiyanto,

perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user86.Sawi Monumen Sawi monumen tubuhnya amat tegak dan berdaun kompak. Penampilan sawi jenis ini sekilas mirip dengan petsai. Tangkai daun berwarna putih berukuran agak lebar dengan tulang daun yang juga berwarna putih. Daunnya sendiri berwarna hijau segar. Jenis sawi ini tegolong terbesar dan terberat di antara jenis sawi lainnya. D.Syarat Tumbuh Tanaman Sawi Syarat tumbuh tanaman sawi dalam budidaya tanaman sawi adalah sebagai berikut : 1.Iklim Tanaman sawi tidak cocok dengan hawa panas, yang dikehendaki ialah hawa yang dingin dengan suhu antara 150 C - 200 C. Pada suhu di bawah 150 C cepat berbunga, sedangkan pada suhu di atas 200 C tidak akan berbunga. 2.Ketinggian Tempat Di daerah pegunungan yang tingginya lebih dari 1000 m dpl tanaman sawi bisa bertelur, tetapi di daerah rendah tak bisa bertelur. 3.Tanah Tanaman sawi tumbuh dengan baik pada tanah lempung yang subur dan cukup menahan air. (AAK, 1992). Syarat-syarat penting untuk bertanam sawi ialah tanahnya gembur, banyak mengandung humus (subur), dan keadaan pembuangan airnya (drainase) baik. Derajat keasaman tanah (pH) antara 6–7 (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user9E.Teknik Budidaya Tanaman Sawi 1.Pengadaan benih Benih merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan usaha tani. Kebutuhan benih sawi untuk setiap hektar lahan tanam sebesar 750 gram. Benih sawi berbentuk bulat, kecil-kecil. Permukaannya licin mengkilap dan agak keras. Warna kulit benih coklat kehitaman. Benih yang akan kita gunakan harus mempunyai kualitas yang baik, seandainya beli harus kita perhatikan lama penyimpanan, varietas, kadar air, suhu dan tempat menyimpannya. Selain itu juga harus memperhatikan kemasan benih harus utuh. kemasan yang baik adalah dengan alumunium foil. Apabila benih yang kita gunakan dari hasil pananaman kita harus memperhatikan kualitas benih itu, misalnya tanaman yang akan diambil sebagai benih harus berumur lebih dari 70 hari. Penanaman sawi memperhatikan proses yang akan dilakukan misalnya dengan dianginkan, disimpan di tempat penyimpanan dan diharapkan lama penyimpanan benih tidak lebih dari 3 tahun.( Eko Margiyanto, 2007) Pengadaan benih dapat dilakukan dengan cara membuat sendiri atau membeli benih yang telah siap tanam. Pengadaan benih dengan cara membeli akan lebih praktis, petani tinggal menggunakan tanpa jerih payah. Sedangkan pengadaan benih dengan cara membuat sendiri cukup rumit. Di samping itu, mutunya belum tentu terjamin baik (Cahyono, 2003). Sawi diperbanyak dengan benih. Benih yang akan diusahakan harus dipilih yang berdaya tumbuh baik. Benih sawi sudah banyak dijual di toko-toko pertanian. Sebelum ditanam di lapang, sebaiknya benih sawi disemaikan terlebih dahulu. Persemaian dapat dilakukan di bedengan atau di kotak persemaian (Anonim, 2007). 2.Pengolahan tanah Sebelum menanam sawi hendaknya tanah digarap lebih dahulu, supaya tanah-tanah yang padat bisa menjadi longgar, sehingga pertukaran perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user10udara di dalam tanah menjadi baik, gas-gas oksigen dapat masuk ke dalam tanah, gas-gas yang meracuni akar tanaman dapat teroksidasi, dan asam-asam dapat keluar dari tanah. Selain itu, dengan longgarnya tanah maka akar tanaman dapat bergerak dengan bebas meyerap zat-zat makanan di dalamnya (AAK, 1992). Untuk tanaman sayuran dibutuhkan tanah yang mempunyai syarat-syarat di bawah ini : a.Tanah harus gembur sampai cukup dalam. b.Di dalam tanah tidak boleh banyak batu. c.Air dalam tanah mudah meresap ke bawah. Ini berarti tanah tersebut tidak boleh mudah menjadi padat. d.Dalam musim hujan, air harus mudah meresap ke dalam tanah. Ini berarti pembuangan air harus cukup baik. Tujuan pembuatan bedengan dalam budidaya tanaman sayuran adalah : a.Memudahkan pembuangan air hujan, melalui selokan. b.Memudahkan meresapnya air hujan maupun air penyiraman ke dalam tanah. c.Memudahkan pemeliharaan, karena kita dapat berjalan antar bedengan dengan bedengan. d.Menghindarkan terinjak-injaknya tanah antara tanaman hingga menjadi padat. ( Rismunandar, 1983 ). 3.Penanaman Pada penanaman yang benihnya langsung disebarkan di tempat penanaman, yang perlu dijalankan adalah : a.Supaya keadaan tanah tetap lembab dan untuk mempercepat berkecambahnya benih, sehari sebelum tanam, tanah harus diairi terlebih dahulu. perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user11b.Tanah diaduk (dihaluskan), rumput-rumput dihilangkan, kemudian benih disebarkan menurut deretan secara merata. c.Setelah disebarkan, benih tersebut ditutup dengan tanah, pasir, atau pupuk kandang yang halus. d.Kemudian disiram sampai merata, dan waktu yang baik dalam meyebarkan benih adalah pagi atau sore hari. (AAK, 1992). Penanaman dapat dilakukan setelah tanaman sawi berumur 3 - 4 Minggu sejak benih disemaikan. Jarak tanam yang digunakan umumnya 20 x 20 cm. Kegiatan penanaman ini sebaiknya dilakukan pada sore hari agar air siraman tidak menguap dan tanah menjadi lembab (Anonim, 2007). Waktu bertanam yang baik adalah pada akhir musim hujan (Maret). Walaupun demikian dapat pula ditanam pada musim kemarau, asalkan diberi air secukupnya (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). 4.Pemeliharaan tanaman Pemeliharaan dalam budidaya tanaman sawi meliputi tahapan penjarangan tanaman, penyiangan dan pembumbunan, serta pemupukan susulan. a.Penjarangan tanaman Penanaman sawi tanpa melalui tahap pembibitan biasanya tumbuh kurang teratur. Di sana-sini sering terlihat tanaman-tanaman yang terlalu pendek/dekat. Jika hal ini dibiarkan akan menyebabkan pertumbuhan tanaman tersebut kurang begitu baik. Jarak yang terlalu rapat menyebabkan adanya persaingan dalam menyerap unsur-unsur hara di dalam tanah. Dalam hal ini penjarangan dilakukan untuk mendapatkan kualitas hasil yang baik. Penjarangan umumnya dilakukan 2 minggu setelah penanaman. Caranya dengan mencabut tanaman yang tumbuh terlalu rapat. Sisakan tanaman yang tumbuh baik dengan jarak antar tanaman yang teratur (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user12b.Penyiangan dan pembumbunan Biasanya setelah turun hujan, tanah di sekitar tanaman menjadi padat sehingga perlu digemburkan. Sambil menggemburkan tanah, kita juga dapat melakukan pencabutan rumput-rumput liar yang tumbuh. Penggemburan tanah ini jangan sampai merusak perakaran tanaman. Kegiatan ini biasanya dilakukan 2 minggu sekali (Anonim, 2007). Untuk membersihkan tanaman liar berupa rerumputan seperti alang-alang hampir sama dengan tanaman perdu, mula-mula rumput dicabut kemudian tanah dikorek dengan gancu. Akar-akar yang terangkat diambil, dikumpulkan, lalu dikeringkan di bawah sinar matahari, setelah kering, rumput kemudian dibakar (Duljapar dan Khoirudin, 2000). Ketika tanaman berumur satu bulan perlu dilakukan penyiangan dan pembumbunan. Tujuannya agar tanaman tidak terganggu oleh gulma dan menjaga agar akar tanaman tidak terkena sinar matahari secara langsung (Tim Penulis PS, 1995 ). c.Pemupukan Setelah tanaman tumbuh baik, kira-kira 10 hari setelah tanam, pemupukan perlu dilakukan. Oleh karena yang akan dikonsumsi adalah daunnya yang tentunya diinginkan penampilan daun yang baik, maka pupuk yang diberikan sebaiknya mengandung Nitrogen (Anonim, 2007). Pemberian Urea sebagai pupuk tambahan bisa dilakukan dengan cara penaburan dalam larikan yang lantas ditutupi tanah kembali. Dapat juga dengan melarutkan dalam air, lalu disiramkan pada bedeng penanaman. Satu sendok urea, sekitar 25 g, dilarutkan dalam 25 l air dapat disiramkan untuk 5 m bedengan. Pada saat penyiraman, tanah dalam bedengan sebaiknya tidak dalam keadaan kering. Waktu penyiraman pupuk tambahan dapat dilakukan pagi atau sore hari (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user13Jenis-jenis unsur yag diperlukan tanaman sudah kita ketahui bersama. Kini kita beralih membicarakan pupuk atau rabuk, yang merupakan kunci dari kesuburan tanah kita. Karena pupuk tak lain dari zat yang berisisi satu unsur atau lebih yang dimaksudkan untuk menggantikan unsur yang habis diserap tanaman dari tanah. Jadi kalau kita memupuk berarti menambah unsur hara bagi tanah (pupuk akar) dan tanaman (pupuk daun). Sama dengan unsur hara tanah yang mengenal unsur hara makro dan mikro, pupuk juga demikian. Jadi meskipun jumlah pupuk belakangan cenderung makin beragam dengan merek yang bermacam-macam, kita tidak akan terkecoh. Sebab pupuk apapun namanya, entah itu buatan manca negara, dari segi unsur yang dikandungnya ia tak lain dari pupuk makro atau pupuk mikro. Jadi patokan kita dalam membeli pupuk adalah unsur yang dikandungnya (Lingga, 1997). Pemupukan membantu tanaman memperoleh hara yang dibutuhkanya. Unsur hara yang pokok dibutuhkan tanaman adalah unsur Nitrogen (N), Fosfor (P), dan Kalium (K). Itulah sebabnya ketiga unsur ini (NPK) merupakan pupuk utama yang dibutuhkan oleh tanaman. Pupuk organik juga dibutuhkan oleh tanaman, memang kandungan haranya jauh dibawah pupuk kimia, tetapi pupuk organik memiliki kelebihan membantu menggemburkan tanah dan menyatu secara alami menambah unsur hara dan memperbaiki struktur tanah (Nazarudin, 1998). 5.Pengendalian hama dan penyakit Hama yang sering menyerang tanaman sawi adalah ulat daun. Apabila tanaman telah diserangnya, maka tanaman perlu disemprot dengan insektisida. Yang perlu diperhatikan adalah waktu penyemprotannya. Untuk tanaman sayur-sayuran, penyemprotan dilakukan minimal 20 hari sebelum dipanen agar keracunan pada konsumen dapat terhindar (Anonim, 2007). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user14OPT yang menyerang pada tanaman sawi yaitu kumbang daun (Phyllotreta vitata), ulat daun (Plutella xylostella), ulat titik tumbuh (Crocidolomia binotalis), dan lalat pengerek daun (Lyriomiza sp.). Berdasarkan tingkat populasi dan kerusakan tanaman yang ditimbulkan, maka peringkat OPT yang menyerang tanaman sawi berturut-turut adalah P. vitata, Lyriomiza sp., P. xylostella, dan C. binotalis. Hama P. vitatamerupakan hama utama, dan hama P. xylostella serta Lyriomiza sp. merupakan hama potensial pada tanaman sawi, sedangkan hamaC. binotalis perlu diwaspadai keberadaanya (Mukasan et al., 2005). Beberapa jenis penyakit yang diketahui menyerang tanaman sawi antara lain: penyakit akar pekuk/akar gada, bercak daun altermaria, busuk basah, embun tepung, rebah semai, busuk daun, busuk Rhizoctonia, bercak daun, dan virus mosaik (Haryanto et al., 1995). 6.Pemanenan Tanaman sawi dapat dipetik hasilnya setelah berumur 2 bulan. Banyak cara yang dilakukan untuk memanen sawi, yaitu: ada yang mencabut seluruh tanaman, ada yang memotong bagian batangnya tepat di atas permukaan tanah, dan ada juga yang memetik daunnya satu per satu. Cara yang terakhir ini dimaksudkan agar tanaman bisa tahan lama (Edy margiyanto,