xi
STUDY APPLICATION OF ELECTRIC FIELD EFFECTS ON CELL MEMBRANCE ESCHERICHIA COLI BACTERIA
ABSTRACT
The application using of electric field in the cell membrane in bacteria escherichia coli, with to determine influence field toward cell membrance, due to an increase in transmembrane potensial in bacteria escherichia coli cells and also to find out how the effects on the cell membrane caused by changes in the applied voltage. The using at variation of pulse electric field at 20kV/19mm, 40kV/19mm, 50kV/19mm and 55kV/19mm. Of the transmembrane potensial increase to the critical condition of the ionization process will occur and increase the concentration of ions in the positive and negative ion out of the cell, so that the metabolism in the cell as activation energy had stalled due to rupture cell membranes or broken. The result show reduction in the number of bacteria that survive 20kV/19mm = 331CFU; 40kV/19mm = 279 CFU, 50kV/mm = 232 CFU and 55kV/19mm = 212 CFU. This result show that improvement change effect existence influencing reduction bacteria estherichia coli colony which live on.
Keywords : Method of electric field pulse, transmembrance potential, rupture.
ABSTRAK
Penerapan penggunaan aplikasi medan elektrik pada membran sel bakteri escherichia coli, dengan tujuan untuk mengetahuui pengaruh medan elektrik terhadap membran sel karena terjadi peningkatan potensial transmembran sel pada bakteri escherichia coli dengan perubahan tegangan yang diberikan, pada variasi pulsa medan elektrik 20kV/19mm, 40kV/19mm, 50kV/19mm dan 55kV/19mm. Dari peningkatan potensial transmembran sampai pada kondisi kritis akan terjadi proses ionisasi dan peningkatan konsentrasi ion-ion positif di dalam dan ion-ion negatif keluar dari dalam sel, sehingga metabolisma dalam sel sebagai energi aktivasi terhenti dikarenakan membran sel mengalami rupture atau pecah. Data hasil yang diperoleh menunjukkan terjadinya pengurangan jumlah bakteri yang bertahan hidup yaitu pada pulsa medan elektrik 20kV/19mm = 331CFU, 40kV/19mm = 279 CFU, 50kV/19mm = 232 CFU, dan 55kV/19mm = 212 CFU. Hasil-hasil ini menunjukkan bahwa adanya efek perubahan peningkatan tegangan yang mempengaruhi pengurangan jumlah koloni bakteriescherichia coliyang bertahan hidup.
Kata Kunci : Metode Medan elektrik berpulsa, potensial transmembran, rupture
