PERKECAMBAHAN BIJI TANAMAN BIWA (Eriobotrya japonica Lindl.) DENGAN PENAMBAHAN GA3DAN KINETIN SECARA IN VITRO
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Sains
HENDA NAULI MARPAUNG 120805072
DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN 2017
iii
PERSETUJUAN
Judul : Perkecambahan Biji Tanaman Biwa (Eriobotrya japonica Lindl.) dengan Penambahan GA3dan Kinetin Secara In Vitro
Kategori : Skripsi
Nama : Henda Nauli Marpaung Nomor Induk Mahasiswa : 120805072
Program Studi : Sarjana (S1) Biologi Departemen : Biologi
Fakultas : Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universtas Sumatera Utara
iv
PERNYATAAN
PERKECAMBAHAN BIJI TANAMAN BIWA (Eriobotrya japonica Lindl.) DENGAN PENAMBAHAN GA3DAN KINETIN SECARA IN VITRO
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil karya sendiri. Kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan, Januari 2017
Henda Nauli Marpaung 120805072
v
PENGHARGAAN
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah Tri Tunggal Maha Kudus, dengan berkat dan kasih-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Perkecambahan Biji Tanaman Biwa (Eriobotrya japonica Lindl.) dengan
Penambahan GA3 dan Kinetin Secara In Vitro”. Skripsi ini dibuat sebagai salah satu syarat untuk meraih gelar Sarjana Sains pada Fakultas MIPA USU Medan.
Pada kesempatan ini penulis memberikan penghargaan dan ucapan terima kasih sedalam-dalamnya kepada Ayah terkasih, H. Marpaung dan Ibu terkasih, L. br Barus yang senantiasa setulus hati memberikan doa, kasih sayang, semangat dan dukungan yang besar kepada penulis dalam menyelesaikan studi. Kakak-kakak terkasih, Kak Herliska dan Kak Henni serta adik terkasih, Heberta yang turut mendukung penulis untuk menyelesaikan skripsi ini.
Penelitian dan penulisan skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik karena bantuan, peran serta dukungan dari berbagai pihak. Penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu Dr. Suci Rahayu, M.Si dan Ibu Dr. Isnaini Nurwahyuni M.Sc selaku dosen pembimbing yang telah banyak meluangkan waktu kepada penulis dalam memberikan bimbingan, motivasi dan pengetahuan untuk penyusunan skripsi. Ucapan terima kasih penulis ucapkan kepada Ibu Dr. Saleha Hannum, M.Si dan Bapak Dr. Salomo Hutahaean, M.Si selaku dosen penguji yang telah banyak memberikan kritik dan saran demi penyempurnaan skripsi ini.
Terima kasih penulis sampaikan kepada Ibu Dr. Nursahara Pasaribu, M.Sc. selaku Ketua Departemen Biologi, Bapak Dr. Alief Aththorick, M.Si selaku dosen pembimbing akademik yang telah banyak memberikan nasehat dan bimbingan kepada penulis dalam menjalani perkuliahan. Ucapan terima kasih juga ditujukan kepada Abang Endra Raswin, Ibu Roslina Ginting selaku pegawai administrasi dan seluruh staf dan dosen di Departemen Biologi Fakultas MIPA USU dalam membantu dan memberi ilmu pengetahuan yang bermanfaat bagi penulis.
Terima kasih secara khusus kepada Andrew N. Sinaga sebagai patner yang senantiasa memberikan doa, semangat dan dukungan kepada penulis sehingga tidak pernah ada kata menyerah untuk menyelesaikan skripsi ini. Terima kasih kepada Risda, Maretta, Novida, Ester dan Sarma yang telah menjadi teman terbaik selama masa perkuliahan. Terima kasih kepada rekan-rekan di bidang Fisiologi dan Kultur Jaringan Tumbuhan, Desi, Cica, Fitri, Obi, Ilham, Dwi, Firda, Kak Vio, Kak Khair, Bang Muje dan adik-adik 2013. Terima kasih kepada rekan KP Marihat. Terima kasih kepada AOC 2012 yang telah membuat masa perkuliahan terasa menyenangkan dan berkesan. Kakak asuh (Elfrida Hutabarat) yang telah banyak membantu dalam perkuliahan, adik asuh (Listra Sarimunggu) dan Kak Bertua serta kakak, abang Biologi 2009, 2010 dan 2011, adik-adik 2013 dan 2014 lainnya yang tidak dapat disebutkan namanya satu persatu.
vi
pihak demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan.
Medan, Januari 2017
Penulis
vii
PERKECAMBAHAN BIJI TANAMAN BIWA (Eriobotrya japonica Lindl.) DENGAN PENAMBAHAN GA3DAN KINETIN SECARA IN VITRO
ABSTRAK
Penelitian ini dilakukan dari bulan April sampai bulan Agustus 2016 di Laboratorium Fisiologi dan Kultur Jaringan Tumbuhan Departemen Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sumatera Utara. Tujuan penelitian ini untuk mendapatkan konsentrasi terbaik dari GA3, kinetin atau kombinasi keduanya terhadap perkecambahan dan pertumbuhan biji tanaman biwa. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) faktorial dua faktor dengan tiga taraf GA3, yaitu 0 ppm; 250 ppm; 500 ppm dan empat taraf kinetin, yaitu 0 ppm; 4 ppm; 8 ppm; 12; ppm. Konsentrasi GA3, kinetin dan interaksi keduanya memperlihatkan pengaruh nyata terhadap waktu muncul kecambah dan berat basah akar dengan perlakuan terbaik berturut-turut adalah GA3500 ppm + kinetin 8 ppm dan GA3250 ppm + kinetin 4 ppm. Pengaruh yang tidak nyata ditunjukkan terhadap persentase daya berkecambah, tinggi kecambah, jumlah tunas, jumlah daun, berat basah tajuk dan berat kering tajuk. Pemberian GA3 secara tunggal memperlihatkan pengaruh nyata terhadap nilai berat kering akar dengan perlakuan terbaik adalah GA3500 ppm.
viii
THE EFFECT OF GA3AND KINETIN ON GERMINATION OF BIWA (Eriobotrya japonica Lindl.) SEED IN VITRO
ABSTRACT
This study has been done from April to August 2016 at the Physiology and Plant Tissue Culture Laboratory of Biology Department, Faculty of Mathematics and Natural Science, University of Sumatera Utara, Medan. The study aimed to determine the best concentration of GA3, kinetin or the combination on biwa seed germination. The experiment was carried out using a completely randomized design with two factors. The first factor are three levels of GA3concentrations; 0, 250 and 500 ppm. The second factor are four levels of kinetin concentrations; 0, 4, 8 and 12 ppm. The results showed that there is significant effect of GA3, kinetin and the combination application on emergenced of germination and fresh weight of root with the best concentrations are 500 ppm GA3 + 8 ppm kinetin and 250 ppm GA3 + 4 ppm kinetin. The application did not significantly affected on percentage of germination, height of seedling, amount of shoot, amount of leaf, fresh and dry weight of shoot. GA3 without kinetin application significantly affected on dry weight of root with the best concentration is 500 ppm GA3.
Keywords: biwa, GA3, germination, kinetin
ix
2.1. Biwa (Eriobotrya japonica Lindl.) 3
2.2. Kultur Jaringan Tumbuhan 4
2.3. Zat Pengatur Tumbuh 5
2.4. Peran Giberelin dan Sitokinin dalam Perkecambahan biji 7
BAB 3. METODE PENELITIAN
3.1. Waktu dan Tempat 8
3.2. Alat dan Bahan 8
3.3. Metode Penelitian 8
3.4. Prosedur Penelitian 9
3.4.1. Sterilisasi Alat dan Bahan 9
3.4.2. Pembuatan Larutan Stok 9
3.4.3. Pembuatan Media Tanam 9
3.4.4. Sterilisasi, Perendaman dan Penanaman Biji 10
3.4.5. Pemeliharaan 10
3.5. Parameter Pengamatan 10
3.6. Analisa Data 11
BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Persentase Daya Berkecambah 12
4.2. Waktu Muncul Kecambah 13
4.3. Tinggi Kecambah 15
4.4. Jumlah Tunas 16
x
4.6. Berat Basah Tajuk 18
4.7. Berat Kering Tajuk 19
4.8. Berat Basah Akar 19
4.9. Berat Kering Akar 21
BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan 23
5.2. Saran 23
DAFTAR PUSTAKA 24
LAMPIRAN 29
xi
DAFTAR TABEL
Nomor
Tabel Judul Halaman
4.1 Persentase perkecambahan biji biwa setelah 60 HST 13 4.2 Rata-rata waktu muncul kecambah 14
4.3 Rata-rata tinggi kecambah 15
4.4 Rata-rata jumlah tunas 16
4.5 Rata-rata jumlah daun 17
4.6 Rata-rata berat basah tajuk 18
4.7 Rata-rata kering tajuk 19
4.8 Rata-rata berat basah akar 20
xii
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Gambar Judul Halaman
2.1 Tanaman biwa 4
2.3 Struktur kinetin dan GA3 7
3.5 Tajuk dan akar 11
4.1 Kecambah abnormal 12
4.4 Perkembangan kecambah biwa setelah 60 HST 17
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Lampiran Judul Halaman
1 Komposisi Media Murashige dan Skoog (MS) 29
2 Stok zat pengatur tumbuh 30
3 Persentase daya berkecambah 31
4 Data waktu muncul kecambah 32
5 Data tinggi kecambah 34
6 Data jumlah tunas 36
7 Data jumlah daun 37
8 Data berat basah tajuk 38
9 Data berat kering tajuk 39
10 Data berat basah akar 40
