DAFTAR PUSTAKA
http//respitory.usu.ac.id/chapter II/ Dapur Bersih ,diakses pada tanggal 15
Februari 2016
Imai Massari. 2008. Gemba Kaizen. Edisi Pertama. Penerbit Inti Pustaka : Jakarta
James M. Apple. 1990. Tataletak Pabrik dan Pemindahan Bahan. Penerbit ITB: Bandung
Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan No HK.03.1.23.04.12.2206 tahun 2012
Prasetya, Yosi. 2015. Analisis Tata Letak Fasilitas dalam Meminimasi Material
Handling (Studi Kasus: Perusahaan Roti Matahari), Universitas Pelita Harapan Surabaya:Surabaya, Jurnal Gema Aktualita ,Vol. 4 No. 1, Juni 2015
Sisca, Merry. 2012. Perancangan Ulang Tata Letak Fasilitas Pabrik Tahu. Jurusan Teknik Industri, Fakultas Sains dan Teknologi, UIN Sultan Syarif Kasim,
Yogyakarta. Jurnal Ilmiah Teknik Industri, Vol. 11, No. 2, Des 2012 Sritomo, W. Tata Letak Pabrik dan Pemindahan Bahan. Edisi Ketiga. Surabaya :
Penerbit guna widya
Thaheer, Hermawan. 2005. Sistem Manajemen HACCP (Hazard Analysis Critical
Control Points). Penerbit Bumi Aksara : Jakarta
UHJAK. 2009. Panduan Dasar Pelaksanan Ekowisata. UNESCO Organization Office: Jakarta
