ISOLASI DAN IDENTIFIKASI JAMUR DARI IKAN GURAME
(
Osphronemus gouramy
)
YANG SAKIT PADA KOLAM POLIKULTUR MILIK PETANI
IKAN DI DESA AJIBARANG KULON KECAMATAN
AJIBARANG KABUPATEN BANYUMAS
SKRIPSI
Disusun Untuk Memenuhi Sebagai Syarat Mencapai Derajat Strata 1 (S-1)
Oleh :
PUTRO ADI NUGROHO 0501070021
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
LEMBAR PERSETUJUAN
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI JAMUR DARI IKAN GURAME (Osphronemus gouramy)
YANG SAKIT PADA KOLAM POLIKULTUR MILIK PETANI IKAN DI DESA AJIBARANG KULON KECAMATAN AJIBARANG
KABUPATEN BANYUMAS
Oleh :
PUTRO ADI NUGROHO 0501070021
Diperiksa dan disetujui oleh :
Pembimbing I
Drs. Heri Maryanto, M.Si. NIP.19600813 199103 1 002
Pembimbing II
drh. Cahyono Purbomartono, M.Sc. NIP.19620926 199403 1 001
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : PUTRO ADI NUGROHO
N I M : 0501070021
Program Studi : Pendidikan Biologi
Fakultas : Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Menyusun skripsi dengan judul
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI JAMUR DARI IKAN GURAME (Osphronemus
gouramy) YANG SAKIT PADA KOLAM POLIKULTUR MILIK PETANI IKAN
DI DESA AJIBARANG KULON KECAMATAN AJIBARANG KABUPATEN
BANYUMAS
Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi ini adalah hasil karya tulis saya sendiri dan bukan dibuatkan orang lain atau jiplakan atau modifikasi karya orang lain.
Bila pernyataan ini tidak benar, maka saya bersedia menerima sanksi, termasuk gelar kesarjanaan yang sudah saya peroleh.
Purwokerto, 16 Agustus 2012 Yang menyatakan
MOTTO
“Allah SWT tidak merubah nasib suatu kaum, apabila kaum itu tidak merubah sendiri nasibnya”
(Terjemahan Q.S. Ar-Ra’d: 11)
“hanya Engkaulah yang kami sembah,
dan hanya Engkaulah kami mohon pertolongan”
(Terjemahan Q.S.Al-Fatihah: 5)
“Berjalanlah di muka bumi ini dengan menundukan kepala,
dan janganlah berjalan di muka bumi ini dengan kesombongan “
(Bukhari Muslim)
Menanam kebaikan dalam kehidupan menuai kebahagiaan Menanam kejujuran dalam kehidupan menuai kepercayaan
(Penulis)
PERSEMBAHAN
Teriring rasa syukur kepada Allah SWT atas Nikmat dan Rakmat-NYA yang
tak pernah putus kepada semua hamba-NYA. Dialah yang ESA, tiap harapan yang
mengiringi setiap kaki melangkah dan dengan rasa cinta kasih yang tulus ikhlas ku
persembahkan karya kecilku ini buat :
1. Bapak Kusworo (alm) dan Ibu Sri Pujiati (almh) selaku orang tua kandung dan
Bapak Marsudi beserta Ibu Marsini (mertua) yang selalu menyayangi,
membimbing, memberikan motivasi dan do’a yang tak pernah putus.
2. Istri saya (Tri Fitnandiarti, A.Md.) tercinta yang selalu mendo’akan, memotivasi
agar skripsi ini selesai, mendampingi dalam suka dan duka sepanjang nafas ini
berhembus.
3. A’if (Allif Rizqy Triadi), anaku tercinta yang selalu ada dalam hati, sebagai
pelipur lara, lelah dalam liku kehidupan yang beragam.
4. Kakak kandung dan ipar saya (Novita K. S dan Firdaus S), yang memberikan
do’a, bimbingan moril ataupun spiritual.
5. Semua saudara beserta keluarganya yang memberikan motivasi.
6. Sesepuh dan pinisepuh keluarga besar (Ajibarang-Ledug).
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI JAMUR DARI IKAN GURAME (Osphronemus gouramy)
YANG SAKIT PADA KOLAM POLIKULTUR MILIK PETANI IKAN DI DESA AJIBARANG KULON KECAMATAN AJIBARANG KABUPATEN BANYUMAS
Oleh : fungi merupakan sel eukariotik, tubuhnya seperti benang-benang halus yang disebut dengan hifa, tidak memiliki klorofil, bersifat heterotrof, memiliki spora sebagai reproduksi seksual dan aseksual. Jamur parasit tersebut dapat menyebabkan kematian ikan untuk semua stadia dan ukuran, yang dapat menyebabkan kerugian hingga ± 30 – 40 %, sehingga perlu dilakukan isolasi dan identifikasi jamur dari ikan yang sakit. Tujuan dari penelitian ini antara lain mengetahui dan mengidentifikasi jenis jamur yang terdapat pada ikan gurame yang sakit. Metode penelitian adalah survey dengan pengambilan sampel secara purposive random sampling, sampel diambil dari kolam milik petani ikan. Sampel ikan diambil 5 % dari jumlah total ikan sejenis (Prayitno, 1998). Sampel diamati di Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Program Studi Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Bagian tubuh sampel yang terinfeksi diambil sedikit kemudian diletakan pada medium PDA (Potato Dextrose Agar). Jamur yang tumbuh diisolasi dan ditanam pada medium PDA (Potato Dextrose Agar). Semua jamur yang tumbuh dimurnikan hingga diperoleh biakan murni. Untuk identifikasi, setiap biakan murni ditanam pada medium MEA (malt extrac agar). Isolat di identifikasi secara makroskopis dan mikroskopis. Pengamatan secara makroskopis meliputi warna koloni, bentuk tepian koloni, tekstur permukaan koloni, diameter koloni (Samson, 1994). Untuk pengamatan mikroskopisnya, dibuat preparat mikroskopisnya dahulu selanjutnya dilakukan pemotretan, diamati hifanya, spora reproduksi dan sporangiumnya. Pengidentifikasian menggunakan buku identifikasi Samson (1994) dan Ganjar, dkk (1999). Dari pengamatan sampel ditemukan beberapa jenis jamur pada ikan gurame yang sakit, yaitu ; Saprolegnia sp, Achlya sp, dan Aspergillus fumigatus. Jamur tersebut banyak menyerang bagian sirip, insang dan sisik ikan.
UCAPAN TERIMAKASIH
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, berkat limpahan rahmat
dan karuniaNya, sehingga Tugas Akhir dan penulisan Skripsi ini dapat diselesaikan.
Skripsi dengan judul “ISOLASI DAN IDENTIFIKASI JAMUR DARI IKAN
GURAME (Osphronemus gouramy) YANG SAKIT PADA KOLAM POLIKULTUR MILIK PETANI IKAN DI DESA AJIBARANG KULON KECAMATAN AJIBARANG
KABUPATEN BANYUMAS” adalah sebagai syarat memperoleh gelar Sarjana
Kependidikan pada Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
Penulis menyadari dengan sepenuhnya bahwa semua yang penulis ucapkan
tidak lepas dari dukungan dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis
mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada Drs. Heri Maryanto, M.Si.,
selaku Dosen Pembimbing I dan Drh. Cahyono Purbomartono, M.Sc. selaku Dosen
Pembimbing II yang telah memberikan bimbingan, arahan, saran, dan kritik dalam
menyusun Skripsi ini lebih baik.
Selain itu penulis juga menyampaikan terimakasih kepada :
1. Drs. Joko Purwanto, M.Si. selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan,
Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
2. Drs. Arief Husein, M.Si. selaku Ketua Program Studi Pendidikan Biologi.
3. Dosen Program Studi Pendidikan Biologi yang telah memberikan ilmu selama
penulis menempuh Studi di Program Pendidikan Biologi.
4. Teman-temanku seluruh Prodi Biologi dan semuanya yang membantu dalam
penelitian saya.
5. Ibu Nindra, Bpk Wawan, Ibu Hikmah dkk. selaku petugas Laboratorium yang
membantu dalam pelaksanaan penelitian saya dalam menyediakan alat dan bahan
penelitian.
6. Bapak Samiarjo, selaku ketua kelompok tani ikan di Desa Ajibarang Kulon yang
telah membantu dalam pengambilan sampel dalam penelitian.
7. Keluarga besar di Ajibarang dan Purwokerto yang telah memberikan motivasi,
perhatian, nasehat dan doanya selama penulis menuntut ilmu hingga
menyelesaikan penulisan Skripsi ini.
8. Sahabatku yang tak dapat disebutkan satu persatu yang selalu memotivasi dan
membantu dalam kelancaran pembuatan Skripsi ini.
9. Semua pihak yang telah membantu selesainya Skripsi ini.
Akhirnya penulis berharap semoga Skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua
pihak.
Purwokerto, Agustus 2012
Penulis
DAFTAR ISI
2.2. Deskripsi Penyakit Jamur... 8
2.3. Jenis-jenis Jamur yang Bersifat Parasit pada Ikan Gurame... 9
2.4. Tingkat Infeksi Oleh Jamur ... 12
2.5. Histologi Ikan yang Terserang Penyakit Jamur ... 12
2.6. Kualitas Air ... 13
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil Pengukuran Faktor Lingkungan ... 29
4.2. Hasil Isolasi... ... 32
4.3. Identifikasi Jenis Jamur yang Ditemukan pada sampel Ikan Gurame ... 34
4.4. Perbedaan Umum Karakteristik Medium PDA dan MEA ... 46
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan ... 47
5.2 Saran ... 48
DAFTAR PUSTAKA ... 49
LAMPIRAN ... 52
DAFTAR GAMBAR
Gambar Judul Gambar Halaman
2.1. Ikan Gurame yang sehat ... 7
3.1. Metode penggujian sampel ... 21
4.3. Morfologi makroskopis jamur Saprolegnia sp untuk isolat PAN 1, pada medium PDA 1 (A), Sub kultur isolat PAN 1 pada medium PDA 2 (B), dan morfologi mikroskopis dari medium MEA (C) : a. Hifa, b. Sporangiofor, c. Sporangium, d. Spora, e. Kolumela... 39
4.4. Hasil marfologi makroskopis koloni berbagai jamur yang dikultur dari bagian tubuh ikan yang sakit (A), Sub kultur dari jamur Achlya sp untuk isolat PAN 6 pada medium PDA 2 (B), dan morfologi mikroskopis pada Medium MEA (C) : a. Hifa, b. Sporangiospora, c. kolumela, d. spora, e. Sporangium... 42
4.5. Hasil Marfologi makroskopis jamur Aspergillus fumigatus untuk isolat PAN 9 pada medium MEA : a. Growing zone (A), Marfologi mikroskopis : a. Kepala konidia, b. Spora, c. konidiofor (B)... 45
DAFTAR LAMPIRAN
Tabel Judul Tabel Halaman
1. Data pengamatan makroskopis isolat jamur ... 51
2. Data pengamatan mikroskopis ... 52
