KADAR N TOTAL TANAH DAN HASIL TANAMAN PADI PADA INCEPTISOLS DENGAN PEMBERIAN PUPUK ALAMI

(1)

i

SKRIPSI

KADAR N

TOTAL TANAH DAN HASIL TANAMAN PADI PADA INCEPTISOLS

DENGAN PEMBERIAN PUPUK ALAMI

Oleh

Winda Sari

H0213047

PROGRAM STUDI ILMU TANAH

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

(2)

ii KADAR N

TOTAL TANAH DAN HASIL TANAMAN PADI PADA INCEPTISOLS

DENGAN PEMBERIAN PUPUK ALAMI

SKRIPSI

Untuk memenuhi sebagai persyaratan guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian

di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret

Oleh Winda Sari

H0213047

PROGRAM STUDI ILMU TANAH

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

(3)

N(rNvlxt l st/"a74!,

NvXtg '^'7

'ue!ueilod

selln{eJ

leJeuu seleqos sellsJa^!un

!!!

zI0z

snlsnEv

'eyeletng

900 Leo t8619 !80t961, 'dtN

lfii-ouEiim$-Tf

G

6urdurepue6 6ulqurgqua6 _Etueln

6u;qulque6

LtotLz0H

IJPS epulM

tt,llv]v

yndnd

NVIuSSUltSd

NVCN3o

S'IOSIIdSCNI VOVd IOVd

NVI,\IVNVI

IISVH

NVO

HVNVI'IVIOI

N UVOVY

8002e0t86 t2090696 1.'dtN

(4)

s00

tt0z86

t/

rz 1.9961'dlN

It0906961 'dlN

900

tto

zEEffisTi

t86 1.9 1.80196 1.'dlN

z

elo66uv

enloy

qeuel

nl,ull

lpnls ueJoold

ueleuepod

eueles

(1e[e.rep] .re;e6

qeloledueu In]un

lerefis lqnuouotu

qelo]

uelelefiu;p

uep

le66ue1eped

rtn6ue6

urll

uedep !p

ueluetleyodlp

qelal

L?OT,LZAH

lles

epulAA

:qalo

unsnslp

uep uer;dels.ledrp

6ue[

rI,llv-lv

vndnd

NVluSsNSd NV9Nf

O

S'IOSIIdf

CNI

VOVd IOVd

NVIAtrVNVI

]ISVH

NVO

HVNVT

]VIOI

N UVGVY

lsdluvs

NVHVSf ON3d

NVI'IIV'IVH tr e1o66uY

(5)

v

PERNYATAAN

Dengan ini nama saya, Winda Sari NIM: H0213047 Program Studi: Ilmu Tanah menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul “KADAR N TOTAL TANAH DAN HASIL TANAMAN PADI PADA INCEPTISOLS DENGAN PEMBERIAN PUPUK ALAMI” ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar akademik dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak ada unsur palgiarisme, flasifikasi, fabrikasi karya, data, atau pendapat yang pernah ditulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila dikemudian hari terbukti ada penyimpangan dari pernyataan tersebut, maka saya bersedia menerima sanksi sesuai ketentuan yang berlaku.

Surakarta, 2017

(6)

vi KATA PENGANTAR

Syukur Alhamdulillahirobbil ‘alamin penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan karya ini. Shalawat serta salam senantiasa tercurah kepada Rasulullah Muhammad SAW. Dengan segala kerendahan hati, penulis inginmengucapkan terima kasih kepada: 1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto,M.S. selaku Dekan Fakultas Pertanian

Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Ir. Sumarno, MP. selaku Pembimbing Pendamping I yang telah membimbing hingga selesainya skripsi ini.

3. Dr. Ir. Jauhari Syamsiah, MS. selaku Pembimbing Pendamping II atas kesediaannya meluangkan waktu untuk membimbing penulis.

4. Prof. Dr. Ir. H. Suntoro, MS selaku Penguji yang telah meluangkan waktu untuk menbahas skripsi ini.

5. Bapak dan ibu tercinta yang telah memberikan dukungan moral dan material untuk membantu mewujudkan cita-cita penulis

6. Teman teman dari Ilmu Tanah angkatan 2013 dan semua pihak yang telah membantu.

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini masih banyak kekurangannya, walaupun demikian penulis berharap semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi penulis sendiri khususnya dan para pembaca pada umumnya.

Surakarta, Juli 2017

(7)

vii DAFTAR ISI

Halaman

LEMBAR PENGESAHAN ... iv

PERNYATAAN ... v

KATA PENGANTAR ... vi

DAFTAR ISI ... vii

DAFTAR TABEL ... viii

DAFTAR GAMBAR ... ix

DAFTAR LAMPIRAN ... x

RINGKASAN ... xi

SUMMARY ... xii

I. PENDAHULUAN ... 1

A. Latar Belakang ... 1

B. Perumusan Masalah ... 2

C. Tujuan Penelitian ... 2

II. TINJAUAN PUSTAKA ... 3

A. Inceptisols ... 3

B. Padi ... 3

C. Nitrogen ... 4

D. Pupuk Alami ... 5

III. METODE PENELITIAN ... 7

A. Tempat dan Waktu ... 7

B. Bahan dan Alat Penelitian ... 7

C. Metode Pelaksanaan ... 7

1. Rancangan Percobaan ... 7

2. Tata Laksana ... 7

3. Pengamatan ... 9

4. Analisa Data ... 10

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 11

A. Karakteristik Tanah Awal ... 11

B. Karakteristik Formulasi Pupuk ... 11

C. Pengaruh Perlakuan Terhadap Sifat Kimia Tanah ... 12

D. Pengaruh Perlakuan Terhadap Variabel Tanaman ... 16

V. KESIMPULAN DAN SARAN ... 27

A. Kesimpulan ... 27

B. Saran ... 27

(8)

viii DAFTAR TABEL

Nomor Judul halaman

1. Sifat Kimia Inceptisols Palur ... 11 2. Karaketeristik Formulasi Pupuk ... 12 3. Pengaruh interaksi dosis dan formulasi pupuk alami terhadap ph tanah 13 4. Pengaruh interaksi dosis dan formulasi pupuk alami terhadap ktk tanah 14 5. Pengaruh interaksi dosis dan formulasi pupuk alami terhadap jumlah

anakan produktif ... 19 6. Pengaruh interaksi dosis dan formulasi pupuk alami terhadap berat

(9)

ix DAFTAR GAMBAR

Nomor Judul halaman

1. Pengaruh Dosis Pupuk Alami terhadap C-organik Tanah ... 15

2. Pengaruh Dosis Pupuk Alami terhadap N total Tanah ... 15

3. Pengaruh Dosis Pupuk Alami terhadap Tinggi Tanaman... 16

4. Pengaruh Formulasi Pupuk Alami terhadap Tinggi Tanaman ... 17

5. Pengaruh Dosis Pupuk Alami terhadap Jumlah Anakan Tanaman Padi . 18

6. Pengaruh Dosis Pupuk Alami terhadap Berat Segar Brangkasan Tanaman Padi ... 20

7. Pengaruh Dosis Pupuk Alami terhadap Berat Kering Brangkasan Tanaman Padi ... 21

8. Pengaruh Formulasi dan Dosis Pupuk Alami terhadap Berat Gabah Kering Giling Tanaman Padi ... 23

9. Pengaruh Formulasi Pupuk Alami terhadap Berat Gabah Kering Giling Tanaman Padi ... 23

10. Pengaruh Formulasi Pupuk Alami terhadap Berat 1000 Biji Tanaman Padi ... 24

(10)

x DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Judul Halaman

1. Denah rancangan lingkungan percobaan ... 31

2. Hasil Analisis Uji Anova ... 32

3. Deskripsi Varietas Padi IR64 ... 37

4. Hasil Analisis Uji Korelasi ... 38

(11)

xi RINGKASAN

KADAR N TOTAL TANAH DAN HASIL TANAMAN PADI PADA INCEPTISOLS DENGAN PEMBERIAN PUPUK ALAMI. Skripsi : Winda Sari (H0213047). Pembimbing: Sumarno, Jauhari Syamsiah. Program Studi Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret (UNS) – Surakarta

Komsumsi beras di Indonesia termasuk tinggi yaitu 124 kg/ kapita pertahun (BPPT 2016). Maka dari itu, pemerintah Indonesia harus menaikkan target produksi padi dalam negeri dari 72 ton pada 2016 menjadi 77 juta ton pada 2017 agar kebutuhan pangan penduduk Indonesia terpenuhi (BKP 2016). Di Indonesia, Inceptisols banyak dimanfaatkan sebagai lahan sawah, karena luas inceptisols sendiri yaitu sekitar 20,75 juta ha (37,5% dari seluruh lahan di Indonesia) (Muyassir et al. 2012), tetapi inceptisols memiliki kandungan hara yang rendah dan perlu adanya pemupukan. Selama ini petani cenderung menggunakan pupuk anorganik secara terus menerus, padahal pupuk an organik dapat menyebabkan kesuburan tanah akan menurun, sehingga produktivitas lahan pertanian menjadi tidak optimal (Khairatun et al. 2013). Upaya untuk menurunkan jumlah penggunaan pupuk anorganik yaitu menggunakan pupuk alami. Menurut Alvarez (2005), Dampak positif dari penggunaan pupuk alami yaitu meningkatkan produktifitas lahan pertanian serta meningkatan kesuburan tanah secara berkelanjutan.

Penelitian dilaksanakan pada April-Oktober 2016 di Inceptisols Jaten, Palur, Karanganyar dan Laboratorium Kimia dan Kesuburan Fakultas Pertanian UNS, disusun berdasarkan Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) dengan dua faktor perlakuan yaitu formulasi pupuk alam (F1, F2, dan F3) dan dosis pupuk alam (0, 2500, 5000, 7500, 1000 kg/ha). Analisis data menggunakan analisis ragam (ANOVA), apabila berbeda nyata dilanjutkan dengan uji Duncan Multiple Range Test (DMRT) dan dilakukan uji korelasi.

(12)

xii

Summarry

NIROGEN TOTAL AND RICE YIELD ON INCEPTISOLS WITH NATURAL FERTILIZER. Thesis: Winda Sari (H0213047). Advisors: Sumarno, Jauhari Syamsiah. Department of Soil Science, Faculty of Agriculture, Sebelas Maret University (UNS), Surakarta

Rice consumption in Indonesia includes a high of 124 kg / capita (BPPT 2016). Therefore, the Indonesian government should increase its domestic rice production target from 72 tons in 2016 to 77 million tons in 2017 to meet Indonesia's food needs (BKP 2016). In Indonesia, Inceptisols is widely used as a wetland because of its own incidence of 20.75 million ha (37.5% of all land in Indonesia) (Muyassir et al 2012), but insepticol has low nutrient content and requires fertilization. So far, farmers tend to use inorganic fertilizers continuously, whereas organic fertilizer can cause soil fertility will decrease, so that the productivity of agricultural land becomes not optimal (Khairatun et al., 2013). Fertilization with natural fertilizer is done to resolve the impact of using inorganic fertilizer. According to Alvarez (2005), the positive impact of using natural fertilizers is to increase the productivity of agricultural land and improve soil fertility in a sustainable manner.

The research was conducted in April-October 2016 at Inceptisols Jaten, Palur, Karanganyar and Laboratory of Chemistry and Fertility of Faculty of Agriculture UNS, prepared based on Randomized Completely Randomized Block Design (RCBD) with two treatment factors ie natural fertilizer formulation (F1, F2, and F3 ) And doses of natural fertilizers (0, 2500, 5000, 7500, 1000 kg / ha). Data analysis using variance analysis (ANOVA), if different significantly then continued test Duncan Multiple Range Test (DMRT) and conducted correlation test.