KELULUSAN HIDUP DAN LAJU PERTUMBUHAN BENUR
UDANG VANNAME (Litopenaeus vannamei) PADA
AKLIMATISASI KE AIR TAWAR
SKRIPSI
Oleh:
YUNITA AMALYA AVIANTY PUTRI NPM: 14640014
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
FAKULTAS BAHASA DAN SAINS
UNIVERSITAS WIJAYA KUSUMA
SURABAYA
KELULUSAN HIDUP DAN LAJU PERTUMBUHAN BENUR
UDANG VANNAME (Litopenaeus vannamei) PADA
AKLIMATISASI KE AIR TAWAR
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Guna Memperoleh
Gelar Sarjana Pendidikan Biologi Fakultas Bahasa dan Sains
Universitas Wijaya Kusuma Surabaya
Oleh :
Yunita Amalya Avianty Putri
14640014
MOTTO
MAJULAH TANPA HARUS MENYINGKIRKAN ORANG LAIN
NAIKLAH TINGGI TANPA MENJATUHKAN ORANG LAIN
KATA PENGANTAR
Puji Syukur penulis panjatkan kepada Allah Subhanahu Wa Ta’ala
yang senantiasa memberikan rahmat dan Hidayah-Nya serta kekuatan sehingga
penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini dengan judul “ Kelulusan Hidup
dan Laju Pertumbuhan Benur Udang Vanname (Litopenaeus vannamei) Pada
Aklimatisasi Air Tawar”.
Terwujudnya skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak yang telah
mendorong dan membimbing penulis , baik tenaga , waktu, ide-ide, maupun pikiran
demi membantu penyusunan skripsi ini. Oleh karena itu dalam kesempatan ini
penulisingin mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Allah Subhanahu Wa Ta’ala , karena atas rahmat dan hidayah-Nya penulis
dapat menyelesaikan skripsi ini.
2. Ibu Dr. Fransiska Dwi Harjanti M.pd. Selaku Dekan Fakultas Bahasa dan
Sains Universitas Wijaya Kusuma Surabaya yang telah memberikan ijin untuk
melaksanakan penelitian.
3. Ketua Jurusan Pendidikan Biologi Fakultas Bahasa dan Sains Universitas
Wijaya Kusuma Surabaya Ibu Dr. Ir. Sukian Wilujeng M.M yang telah
4. Bapak Drs. Sunaryo M.Kes selaku dosen pembimbing I yang telah
membimbing, memberi arahan, masukan dan motivasi dengan sabar kepada
penulis sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik.
5. Ibu Dr. Ir. Sukian Wilujeng, MM selaku dosen pembimbing II yang telah
menyediakan waktu memberikan bimbingan, masukan, dan motivasi dengan
penuh kesabaran kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini.
6. Bapak/Ibu dosen dan karyawan Fakultas Bahasa dan Sains khususnya jurusan
Pendidikan Biologi atas segala bantuan yang diberikan.
7. Kepada kedua orang tua yang selalu memberikan motivasi , kasih sayang,
semangat, dana dan doa hingga penelitian skripsi ini dapat terselesaikan
dengan baik.
8. Teman-teman Program Studi Pendidikan Biologi UWKS 2014, yang selalu
memberikan dukungan , saran serta masukannya yang sangat bermanfaat
dalam penulisan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kata sempurna,
oleh karena itu kritik dan saran yang membangun dari berbagai pihak sangat
penulis harapkan demi pengembangan penelitian ini. Penulis berharap hasil
penelitian ini dapat bermanfaat baik untuk pengembangan ilmu, maupun
penerapan lapangan.
Penulis
Daftar Isi
Hal
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN JUDUL DALAM ... ii
HALAMAN PERSETUJUAN ... iii
HALAMAN PENGESAHAN ... iv
SURAT PERNYATAAN KEORISINILAN SKRIPSI ... v
MOTTO ... vi
KATA PENGANTAR……… vii
DAFTAR GAMBAR
Hal
Gambar 2.1 Udang Vanname (Litopenaeus vannamei) ... 6
Gambar 2.4 Daur Hidup Udang Vanname ... 8
Gambar 4.1 Diagram Kelulusan Hidup ... 29
DAFTAR TABEL
Hal Tabel 4.1 Persentase Kelulusan Hidup Benur Udang Vanname ... 29
ABSTRAK
Putri, Y.A.A . 2018. Kelulusan Hidup dan Laju Pertumbuhan Benur Udang Vanname (Litopenaeus vannamei) Pada Aklimatisasi Ke Air Tawar. Pembimbing : Drs. Sunaryo, M.Kes dan Dr. Ir. Sukian Wilujeng, MM. Pendidikan Biologi. Fakultas Bahasa dan Sains. Universitas Wijaya Kusuma Surabaya.
Udang Vanname (Litopenaeus vannamei) merupakan jenis udang yang memiliki prospek ekonomi yang tinggi karena banyak digemari orang. Udang merupakan salah satu bahan makanan sumber protein hewani bermutu tinggi yang sangat digemari konsumen dalam negeri maupun luar negeri karena memiliki rasa yang gurih dan memiliki kadar kolesterol rendah. Tujuan penelitian ini 1) Untuk mengetahui pengaruh variasi penurunan salinitas terhadap kelulusan hidup benur udang Vanname (Litopenaeus vannamei). 2) Untuk mengetahui kecepatan penurunan salinitas terhadap kelulusan hidup benur udang Vanname (Litopenaeus vannamei). 3)Untuk mengetahui pengaruh variasi penurunan salinitas terhadap laju pertumbuhan benur udang Vannamei (Litopenaeus vannamei). 4) Untuk mengetahui kecepatan penurunan salinitas terhadap laju pertumbuhan benur udang Vanname (Litopenaeus
vannamei). Penelitian ini menggunakan metode rancangan acak lengkap (RAL)
dengan 4 kali perlakuan dan 4 kali ulangan. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa kelulusan hidup benur udang Vanname tertinggi pada penurunan salinitas A2 dan kelulusan hidup benur udang Vanname terendah pada perlakuan A4. Sedangkan laju pertumbuhan paling tinggi yaitu pada perlakuan A6 sebesar 19,5 gr/hari dan laju pertumbuhan terendah pada perlakuan A2 sebesar 6,65 gr/hari. Variasi Penurunan salinitas berpengaruh pada kelulusan hidup udang Vanname. hal ini dibuktikan dengan nilai uji statistik Duncan sebesar 0.00 < α 0,05. Penurunan salinitas mempengaruhi kelulusan hidup dan laju pertumbuhan benur udang Vanname. Diharapkan penelitian ini bisa menjadi alternatif budidaya benur udang Vanname.
ABSTRACT
Putri, Y.A.A. 2018. The living rate and growth rate of Vanname seeds (Litopenaeus vannamei) on acclimatization to fresh water. Advisor : Drs. Sunaryo, M.Kes and Dr. Ir. Sukian Wilujeng, MM. Biology Education. Languange and Science Faculty, Wijaya Kusuma Surabaya University.
Vanname shrimp (Litopenaeus vannamei) is a type of shrimp that has a high economic prospect since it is favored by many people. Shrimp is one of high-quality animal protein food sources favored by both domestic and foreign consumer because it tastes savory and has low cholesterol. The purposes of this study are to find out the influence of decreased salinity variation and the decreased salinity speed to the living rate of Vanname seeds (Litopenaeus vannamei) also the influence of decreased salinity variation and the decreased salinity speed to the growth rate of Vannamei seeds (Litopenaeus vannamei). This study uses a Completely Randomized Design method consists of 4 treatments and 4 repetitions. The result shows the highest living rate of Vanname seeds is on A2 decreased salinity, while the lowest is on A4. Moreover, the highest growth rate of Vanname is on A6 treatment for 19.5gr/day while the lowest is on A2 for 6.65 gr/day. The decreased salinity variations influences
to Vanname living rate, proved by Duncan statistical test value for 0.00 <α 0.05. The
decreased salinity influences to the living rate and the growth rate of Vanname seeds. This research is expected to be able to become an alternative to the cultivation of Vanname shrimp.
