• Tidak ada hasil yang ditemukan

STUDI PENGEMASAN TUNA EKOR KUNING (Thunnus albacares) DI CV. CAHAYA MANDIRI DESA BOTU BARANI KELURAHAN BONE PANTAI PROVINSI GORONTALO

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "STUDI PENGEMASAN TUNA EKOR KUNING (Thunnus albacares) DI CV. CAHAYA MANDIRI DESA BOTU BARANI KELURAHAN BONE PANTAI PROVINSI GORONTALO"

Copied!
6
0
0

Teks penuh

Gambar

Gambar 1. Persiapan bahan baku tuna ekor kuning  (T. albacares)
Gambar 3 Pemberian gas CO
Gambar 4 Penimbangan produk (saku) yang sudah  beku

Referensi

Dokumen terkait

Kadar Total Nitrogen Terlarut Hasil Hidrolisis Daging Udang Menggunakan Crude Ekstrak Enzim Protease Dari Lambung Ikan Tuna Yellowfin (Thunnus albacares;

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk untuk mengetahui potensi ikan Tuna Sirip Kuning melalui analisis produksi, struktur ukuran ikan, L 50% dan sifat pertumbuhan ikan

Mengingat keterbatasan informasi yang ada, maka dilakukan pengamatan perkembangan embrio ikan tuna sirip kuning dalam kondisi suhu air di Gondol untuk melengkapi data dasar yang

Dem ikian juga kepada seluruh t eknisi pada proyek perbenihan ikan tuna sirip kuning yang telah membantu dalam pelaksanaan riset ini..

71 ekor sampel ikan tuna sirip kuning diambil pada bulan September – November 2013 dari pengepul di pantai Prigi, untuk selanjutnya di lakukan pengukuran panjang total,

Sampel tuna segar merupakan ikan tuna jenis Thunnus albacares yang diperoleh dari industri pengolahan tuna dan dikirim dalam bentuk tuna steak segar dengan pengiriman

Nilai rata-rata organoleptik daging ikan Tuna (Thunnus albacares) segar pada waktu pengambilan sampel, pedagang yang berbeda dan 3 kali ulangan.. Nilai rata-rata

1 PENANGANAN IKAN TUNA SIRIP KUNING THUNNUS ALBACORES DI PELABUHAN PERIKANAN SAMUDERA PPS BUNGUS KOTA PADANG PROVINSI SUMATERA BARAT Sri Maryeni1 Muhammad Natsir Kholis1* Dicky