USULAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
GEROBAK JAGUNG PAK TANI
SEBAGAI SOLUSI BAGI MASYARAKAT KAMPUS BAGI YANG MENJALANI PROGRAM DIET DAN SEBAGAI MAKANAN PENGGANTI BERAS
BIDANG KEGIATAN :
PKM PENGABDIAN MASYARAKAT (PKM-K)
Diusulkan oleh :
1. Atika Setyaningrum (1511414030/2014) 2. Desy Wulandari (1511414010/2014) 3. Laili Nurkhakimah (1511414039/2014) 4. Ivony Aisah Noor Jannah (7101412217/2012)
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG SEMARANG
HALAMAN PENGESAHAN
1. Judul Kegiatan : GEROBAK JAGUNG PAK TANI
Sebagai Solusi Bagi Masyarakat Kampus Bagi Yang Menjalani Program Diet Dan Sebagai Makanan Pengganti Beras
2. Bidang Kegiatan : ( ) PKM-P ( √ ) PKM-K ( ) PKM- KC ( ) PKM-M ( ) PKM-T
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Atika Setyaningrum
b. NIM : 1511414030
c. Jurusan : Psikologi S1
d. Universitas/Institut/Politeknik : Universitas Negeri Semarang
e. Alamat Rumah dan No. Telp/HP : Desa Gulang Rt. 3 Rw. 2 Kec. Mejobo, Kab. Kudus
Alamat Email : [email protected] 4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 3 (tiga) orang
5. Dosen Pendamping
7. Jangka Waktu Pelaksanaan :
Menyetujui,
Ketua Jurusan Psikologi Ketua Pelaksana Kegiatan Fakultas Ilmu Pendidikan Unnes
( ) (Atika Setyaningrum)
NIP. NIM. 1511414030
Pembantu Rektor Dosen Pendamping
Bidang Kemahasiswaan Universitas Negeri Semarang
( )
DAFTAR ISI
HALAMAN KULIT MUKA ... 1
HALAMAN PEGESAHAN ... 2
DAFTAR ISI ... 4
DAFTAR TABEL ... 5
DAFTAR GAMBAR ... 5
A. JUDUL PROGRAM ... 6
B. LATAR BELAKANG MASALAH ... 6
C. PERUMUSAN MASALAH ... 8
D. TUJUAN PROGRAM ... 8
E. LUARAN YANG DIHARAPKAN ... 8
F. KEGUNAAN PROGRAM ... 8
G. GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN ... 9
H. METODE PELAKSANAAN ... 9
I. RANCANGAN BIAYA ... 9
J. LAMPIRAN ... 9
K. GAMBAR RANCANGAN PROGRAM ... 12
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Gerobak Jagung ... 12
Gambar 2. Susu Jagung ... 12
Gambar 3. Bubur Jagung ... 12
Gambar 4. Sup Jagung ... 12
Gambar 5. Jus Jagung ... 12
Gambar 6. Kerupuk Jagung ... 12
A. JUDUL PROGRAM
Kegiatan Program Kreatifitas Mahasiswa Kewirausahaan ini kami beri judul : “Gerobak Jangung Pak Tani Sebagai Solusi Bagi Masyarakat Bagi Yang Diet Dan Sebagai Makanan Pengganti Beras ”.
B. LATAR BELAKANG MASALAH
Banyaknya teman sekelas saya mahasiswa Unnes mengeluhkan bahwa mereka merasa terlalu gemuk dan ingin menjalankan program diet, tidak memakan nasi hanya vegetarian saja, maka terfikir oleh kami terutama saya penggagasnya untuk menciptakan produk olahan makanan yang tidak mengandung banyak gula yang mengakibatkan kegemukan. Terlintasnya produk makanan olahan dari jagung, sekaligus mengajak bekerja sama dengan petani setempat digunung pati untuk lebih bisa mengembangkan hasil panennya khususnya jagung tersebut.
Dibawah ini materi yang menjelaskan tentang keunggulan dan manfaat dari jagung serta kandungan gizi didalamnya.
Sumber: http://www.merdeka.com
C. PERUMUSAN MASALAH
Berdasarkan permasalahan yang telah kami uraikan diatas maka dapat dirumuskan beberapa permasalahan yang dihadapi, diantaranya :
a. Bagaimana cara memanfaatkan hasil tani terutama jagung?
b. Bagaimana cara mengolah jagung untuk menjadi berbagai macam produk makanan? c. Apa saja manfaat yang dapat diperoleh dari bahan baku utama jagung?
d. Untuk menjelaskan keuntungan bahan baku jagung sebagai bahan makanan bagi yang diet dan masyarakat penderita diabetes.
D. TUJUAN PROGRAM
Tujuan dari penulisan proposal ini antara lain :
1. Memberikan solusi bagi permasalahan hasil tani khususnya jagung agar dapat diolah untuk berbagai macam produk makanan.
2. Memberikan pengetahuan tentang produk makanan berbahan baku jagung.
3. Dapat mengurangi masalah mahsiswa tentang kegemukan, diabetes dll sekaligus bahan makanan bagi yang diet.
E. LUARAN YANG DIHARAPKAN
Luaran yang diharapkan dari terealisasikannya program ini antara lain ;
1. Dapat membantu petani jagung dalam memanfaatkan dan mengolah hasil panen jagung mereka.
2. Membantu mengurangi pengeluaran banyaknya konsumsi beras.
3. Membantu menghadirkan berbagai macam hasil produk makanan yang sedikit glukosa bagi penderita diabetes dan bagi yang sedang program diet.
F. KEGUNAAN PROGRAM
Manfaat yang diharapkan dari terlaksananya kegiatan ini adalah ;
3. Masyarakat kampus dapat dengan mudah menemukan produk olahan jagung yang sedikit glukosa tidak menyebabkan gemuk dan diabetes.
G. GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN
1. Masyarakat kampus yang sedang menjalankan program diet. 2. Masyarakat kampus penderita diabetes.
3. Masyarakat kampus penyuka makanan hasil olahan dari jagung. H. METODE PELAKSANAAN PROGRAM
Metode yang akan kami gunakan nantinya adalah metode ”partisipan” yangmana nantinya kami akan turun langsung dalam pelaksanaan program kegiatan tersebut.
I. RANCANGAN BIAYA
1. Tabel rancangan biaya
Jenis Barang Harga Satuan Jumlah
Gerobak Baru Rp. 2.500.000,00
Jagung 20kg x Rp.3.000,00 Rp 60.000,00
Bahan-bahan pendukung Rp. 200.000,00
Konsumsi Rp. 100.000,00
1) BIODATA KETUA DAN ANGGOTA KELOMPOK a. Ketua Pelaksana Kegiatan
Nama : Atika Setyaningrum
Tempat, Tanggal Lahir : Kudus, 20 Juli 1996
Fakultas : FIP
Jurusan/ Semester : Psikologi/2
Alamat rumah : Desa Gulang Rt. 3 Rw. 2 Kec. Mejobo Kab. Kudus Alamat Semarang : Kost Al Khasanah no 11, Jalan Kalimasada 1
No Telepon : 085868893615
Tempat, Tanggal Lahir : Pati, 20 Desember 1996
Fakultas : FIP
Jurusan/Semester : Psikologi/2
Alamat rumah : Desa Bogotanjung Rt.7 Rw.3 Kec. Gabus Kab. Pati Alamat Semarang : Jln Kalimasada 1 Kos Bu. Koyimah
Tempat, Tanggal Lahir : Grobogan, 28 Agustus 1996
Fakultas : FIP
Jurusan/ Semester : Psikologi/2
Alamat rumah : Desa Harjowinangun Rt. 3 Rw. 2 Kec. Godong Kab. Grobogan
Alamat Semarang : Kyaiketrik Rt 2 Banaran
No Telepon : 082115565580
Nama : Ivony Aisah Noor Jannah
NIM : 7101412217
Tempat, Tanggal Lahir : Kudus, 12 Juli 1993
Fakultas : FE
Jurusan/ Semester : Pend. Akuntansi/6
Alamat rumah : Desa Gulang Rt. 4 Rw. 2 Kec. Mejobo Kab. Kudus Alamat Semarang : Kost Al Hikmah, Jalan Taman Siswa, UNNES
No Telepon : 085712835793
Alamat e-mail : [email protected]
Semarang, 5 Juni 2015
NIM 7101412217 K. GAMBAR RANCANGAN PROGRAM KEGIATAN
Berikut adalah gambar rancangan program kegiatan kami, gerobak jagung yang akan digunakan untuk berjualan dan berbagai macam produk olahan makanan berbahan baku utama jagung sebagai menu jualan nanti.
Gambar. 1 Gambar. 2
(gerobak jagung) (susu jagung)
Gambar. 3 Gambar. 4
(bubur jagung) (sup jagung)
Gambar. 5 Gambar. 6 Gambar.7
