• Tidak ada hasil yang ditemukan

KAJIAN KESETIMBANGAN CAIR – CAIR DENGAN METODE UNIFAC DALAM PROSES EKSTRAKSI SENYAWA EUGENOL DARI MINYAK CENGKEH -

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "KAJIAN KESETIMBANGAN CAIR – CAIR DENGAN METODE UNIFAC DALAM PROSES EKSTRAKSI SENYAWA EUGENOL DARI MINYAK CENGKEH -"

Copied!
1
0
0

Teks penuh

(1)

vi INTISARI

Murti, Ika W dan Hesti Noviana W. 2017. Kajian Kesetimbangan Cair – Cair dengan Metode UNIFAC dalam Proses Pemisahan Senyawa Eugenol dari Minyak Cengkeh. Skripsi, Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Semarang. Pembimbing Dr. Dewi Shelvia Fardhyanti, S.T., M.T. Bayu Triwibowo S.T., M.T.

Kata Kunci : Eugenol, Ekstraksi Cair-Cair, UNIFAC.

Minyak cengkeh yang berasal dari daun cengkeh muncul sebagai salah satu mata dagang ekspor yang mampu menerobos berbagai pasar manca negara. Tanaman cengkeh merupakan salah satu tanaman perkebunan yang dapat menghasilkan minyak atsiri yang bermanfaat sebagai bahan baku dalam industri farmasi maupun industri makanan, dan penggunaannya yang terbanyak adalah sebagai bahan baku rokok. Minyak cengkeh mengandung eugenol sebanyak 78 - 98%. Zat tersebut dihasilkan dari kelenjar minyak yang terdapat pada permukaan badan bunga cengkeh. Secara umum, daun dan ranting cengkeh mengandung eugenol dengan konsentrasi lebih banyak dibandingkan dengan bunga cengkeh. pemanfaatan dari senyawa eugenol hasil ekstraksi minyak cengkeh sangat potensial untuk digunakan dalam dunia industri. Selama ini minyak cengkeh yang diekspor hanya dalam keadaan minyak mentah, tetapi apabila sudah mendapatkan senyawa eugenol, nilai jualnya menjadi semakin tinggi.

Senyawa eugenol diperoleh dari minyak daun cengkeh dengan cara ekstraksi bertingkat. Ekstraksi pendahuluan adalah mengambil senyawa fenol dari minyak daun cengkeh menggunakan pelarut basa kuat KOH, selanjutnya ekstraksi lanjutan yaitu mengambil senyawa eugenol dari senyawa fenol dengan menggunakan pelarut asam kuat H2SO4. Sampel kemudian dipisahkan untuk

membentuk dua lapisan yaitu lapisan ekstrak dan rafinat. Ekstrak dan rafinat kemudian diuji menggunakan spektrofotometer UV-Vis sehingga diperoleh data kesetimbangan cair-cair. Tujuan penelitian ini mengetahui pengaruh suhu, kecepatan pengadukan, dan konsentrasi solven yang digunakan terhadap koefisen distribusi (Kd) dan rendemen pada ekstraksi cair-cair, dan mengkorelasikan model kesetimbangan cair-cair UNIFAC terhadap data kesetimbangan.

Hasil menunjukkan, koefisien distribusi dan rendemen pada ekstraksi dengan menggunakan solven metanol 90% tertinggi didapat dalam suhu 50oC,

Referensi

Dokumen terkait

Apabila pasien diabetes melitus tipe 2 dan kelompok dewasa madia percaya bahwa melakukan pola makan sehat dan olahraga akan menghasilkan konsekuensi yang positif seperti pada

Tulisan ini menggunakan aksara Pallawa Selanjutnya, bukti-bukti tertulis bermunculan di berbagai tempat, meskipun dokumen terbanyak kebanyakan mulai berasal dari abad ke-18.[3]

Arsip MAN 2 Semarang, http://www.mantengaran.sch.id, di unduh pada tanggal 16 Mei 2017.. variabel yang diteliti 10. Berdasarkan rumusan masalah di atas, maka tujuan penulis

mahasiswa akan berusaha untuk menumbuhkembangkan sikap dan kepribadian sebagai seorang pendidik, memiliki sikap dewasa dalam bertindak dan berpikir serta disiplin

Kami sampaikan bahwa Pelelangan untuk paket pekerjaan diatas dinyatakan GAGAL LELANG , dikarenakan Tidak ada Penawaran yang memenuhi Persyaratan Evaluasi Teknis. Untuk itu,

After adjustment to percentage of total cerebral hemispheres (total OFC/total cerebral hemispheres, right OFC/total cerebral hemi- spheres, left OFC/total cerebral

[r]

Rencana Kerja Badan Perencanaan Pembangunan Daerah Kabupaten Probolinggo Tahun 2014, yang selanjutnya disebut Renja BAPPEDA Kabupaten Probolinggo Tahun 2014 adalah