Lampiran 1. Data Analisis Tinggi Jagung Manis 2 Minggu Setelah Tanam (2MST)
Perlakuan Ulangan (Blok) Jumlah Rataan
I II III
A0K0 37,84 24,00 35,74 97,58 32,53
A0K1 29,80 33,50 34,96 98,26 32,75
A0K2 36,24 32,00 35,10 103,34 34,45
A0K3 33,18 23,74 25,10 82,02 27,34
A1K0 9,50 34,80 21,70 66,00 22,00
A1K1 36,82 29,86 21,50 88,18 29,39
A1K2 40,10 33,42 16,40 89,92 29,97
A1K3 36,64 33,12 34,94 104,70 34,90
A2K0 33,60 20,10 31,94 85,64 28,55
A2K1 35,94 17,20 28,56 81,70 27,23
A2K2 37,40 38,34 18,00 93,74 31,25
A2K3 36,90 37,24 27,90 102,04 34,01
A3K0 37,32 35,70 36,60 109,62 36,54
A3K1 37,56 32,14 36,00 105,70 35,23
A3K2 36,80 33,30 12,50 82,60 27,53
A3K3 30,00 24,40 37,98 92,38 30,79
Jumlah 545,64 482,86 454,92 1.483,42
Lampiran 2. Analisis Sidik Ragam (Uji F) Tinggi Jagung Manis pada 2 Minggu
Lampiran 3. Data analisis Tinggi Jagung Manis 4 Minggu Setelah Tanam (4MST)
Perlakuan Ulangan (Blok) Jumlah Rataan
Lampiran 4. Analisis Sidik Ragam (Uji F) Tinggi Jagung Manis pada 4 Minggu Setelah Tanam (4 MST)
Lampiran 5. Data analisis Tinggi Jagung Manis 6 Minggu Setelah Tanam (6MST)
Perlakuan Ulangan (Blok) Jumlah Rataan
Lampiran 6. Analisis Sidik Ragam (Uji F) Tinggi Jagung Manis pada 6 Minggu
Lampiran 7. Data analisis Tinggi Jagung Manis 8 Minggu Setelah Tanam (8MST)
Perlakuan Ulangan (Blok) Jumlah Rataan
Lampiran 8. Analisis Sidik Ragam (Uji F) Tinggi Jagung Manis pada 8 Minggu
Lampiran 9. Data analisis Luas Daun pada 2 Minggu Setelah Tanam (2 MST)
Perlakuan Ulangan (Blok) Jumlah Rataan
Lampiran 10. Analisis Sidik Ragam (Uji F) Luas Daun pada 2 Minggu Setelah
Lampiran 11. Data analisis Luas Daun pada 4 Minggu Setelah Tanam (4 MST)
Perlakuan Ulangan (Blok) Jumlah Rataan
Lampiran 12. Analisis Sidik Ragam (Uji F) Luas Daun pada 4 Minggu Setelah Galat 30 8.078.055,69 269.268,52
Total 47 12.364.027,34
KK = 36,46% Lampiran 13. Data analisis Luas Daun pada 6 Minggu Setelah Tanam (6 MST)
Perlakuan Ulangan (Blok) Jumlah Rataan
Lampiran 14. Analisis Sidik Ragam (Uji F) Luas Daun pada 6 Minggu Setelah Galat 30 14.619.928,70 487.330,96
Total 47 26.614.781,32
KK = 24,92%
Lampiran 15. Data analisis Luas Daun pada 8 Minggu Setelah Tanam (8 MST)
Perlakuan Ulangan (Blok) Jumlah Rataan
Lampiran 16. Analisis Sidik Ragam (Uji F) Luas Daun pada 8 Minggu Setelah Galat 30 9.787.678,13 326.255,94
Total 47 14.592.715,67
KK = 18,86% Lampiran 17. Data analisis Bobot Kering Jagung Manis pada 2 Minggu Setelah
Tanam (2 MST)
Perlakuan Ulangan (Blok) Jumlah Rataan
Lampiran 18. Analisis Sidik Ragam (Uji F) Bobot Kering Jagung Manis pada 2
Lampiran 19. Data analisis Bobot Kering Jagung Manis pada 4 Minggu Setelah Tanam (4 MST)
Perlakuan Ulangan (Blok) Jumlah Rataan
Lampiran 20. Analisis Sidik Ragam (Uji F) Bobot Kering Jagung Manis pada 4
Lampiran 21. Data analisis Bobot Kering Jagung Manis pada 6 Minggu Setelah Tanam (6 MST)
Perlakuan Ulangan (Blok) Jumlah Rataan
Lampiran 22. Analisis Sidik Ragam (Uji F) Bobot Kering Jagung Manis pada 6
Lampiran 23. Data analisis Bobot Kering Jagung Manis pada 8 Minggu Setelah Tanam (8 MST)
Perlakuan Ulangan (Blok) Jumlah Rataan
Lampiran 24. Analisis Sidik Ragam (Uji F) Bobot Kering Jagung Manis pada 8 Lampiran 25. Data analisis Laju Tumbuh Relatif 1 (4-2)
Perlakuan Ulangan (Blok) Jumlah Rataan
Lampiran 26. Analisis Sidik Ragam (Uji F) Laju Tumbuh Relatif 1 (4-2) SK DB JK KT Fhit Ftabel(0.5) Ftabel(0.1)
Ulangan (Blok) 2 0,03 0,01 0,33 tn 3,22 5,39 Pukan Ayam (A) 3 0,11 0,04 0,85 tn 2,92 4,51 Pupuk Kalium (K) 3 0,05 0,02 0,37 tn 2,92 4,51 Interaksi (AxK) 9 0,30 0,03 0,77 tn 2,21 3,06
Galat 30 1,30 0,04
Total 47 1,79
KK = 11,33% Lampiran 27. Data analisis Laju Tumbuh Relatif 2 (6-4)
Perlakuan Ulangan (Blok) Jumlah Rataan
I II III
A0K0 0,46 0,70 0,46 1,62 0,54 A0K1 0,63 0,62 0,67 1,93 0,64 A0K2 0,34 0,48 0,92 1,74 0,58 A0K3 0,65 0,68 0,91 2,24 0,75 A1K0 1,12 0,44 0,67 2,24 0,75 A1K1 0,81 0,81 0,73 2,35 0,78 A1K2 0,45 0,37 0,94 1,76 0,59 A1K3 0,65 0,61 0,57 1,83 0,61 A2K0 0,59 0,79 0,60 1,98 0,66 A2K1 0,43 0,69 0,54 1,67 0,56 A2K2 0,43 0,53 0,71 1,67 0,56 A2K3 0,67 0,56 0,34 1,57 0,52 A3K0 0,56 0,57 0,59 1,72 0,57 A3K1 0,55 0,42 0,18 1,14 0,38 A3K2 1,07 0,78 0,75 2,60 0,87 A3K3 0,80 0,77 0,42 2,00 0,67 Jumlah 10,22 9,84 9,99 30,05
Lampiran 28. Analisis Sidik Ragam (Uji F) Laju Tumbuh Relatif 2 (6-4)
SK DB JK KT Fhit Ftabel(0.5) Ftabel(0.1) Ulangan (Blok) 2 0,00 0,00 0,06 tn 3,22 5,39 Pukan Ayam (A) 3 0,07 0,02 0,65 tn 2,92 4,51 Pupuk Kalium (K) 3 0,02 0,01 0,21 tn 2,92 4,51 Interaksi (AxK) 9 0,54 0,06 1,67 tn 2,21 3,06
Galat 30 1,07 0,04
Total 47 1,71
KK = 30,21% Lampiran 29. Data analisis Laju Tumbuh Relatif 3 (8-6)
Perlakuan Ulangan (Blok) Jumlah Rataan
I II III
A0K0 0,67 0,54 0,66 1,87 0,62 A0K1 0,67 0,54 0,54 1,76 0,59 A0K2 0,68 0,59 0,54 1,81 0,60 A0K3 0,54 0,59 0,59 1,73 0,58 A1K0 0,76 0,68 0,54 1,98 0,66 A1K1 0,54 0,54 0,54 1,63 0,54 A1K2 0,74 0,82 0,67 2,22 0,74 A1K3 0,59 0,54 0,54 1,68 0,56 A2K0 0,54 0,54 0,54 1,63 0,54 A2K1 0,59 0,54 0,54 1,68 0,56 A2K2 0,54 0,54 0,54 1,63 0,54 A2K3 0,54 0,54 0,67 1,76 0,59 A3K0 0,54 0,54 0,54 1,63 0,54 A3K1 0,65 0,66 0,72 2,03 0,68 A3K2 0,60 0,54 0,67 1,81 0,60 A3K3 0,65 0,54 0,54 1,74 0,58
Jumlah 9,86 9,32 9,42 28,60
Lampiran 30. Analisis Sidik Ragam (Uji F) Laju Tumbuh Relatif 3 (8-6)
SK DB JK KT Fhit Ftabel(0.5) Ftabel(0.1) Ulangan (Blok) 2 0,01 0,005 1,67 tn 3,22 5,39 Pukan Ayam (A) 3 0,03 0,001 3,14 * 2,92 4,51 Pupuk Kalium (K) 3 0,01 0,003 1,58 tn 2,92 4,51 Interaksi (AxK) 9 0,10 0,001 3,64 ** 2,21 3,06
Galat 30 0,09 0,003
Total 47 0,24
KK = 9,22%
Lampiran 31. Data analisis Laju Asimilasi Bersih 1 (4-2)
Perlakuan Ulangan (Blok) Jumlah Rataan
I II III
Lampiran 32. Analisis Sidik Ragam (Uji F) Laju Asimilasi Bersih 1 (4-2)
SK DB JK KT Fhit Ftabel(0.5) Ftabel(0.1) Ulangan (Blok) 2 0,000001 0,000001 0,32 tn 3,22 5,39 Pukan Ayam (A) 3 0,000010 0,000003 0,87 tn 2,92 4,51 Pupuk Kalium (K) 3 0,000004 0,000001 0,35 tn 2,92 4,51 Interaksi (AxK) 9 0,000026 0,000003 0,79 tn 2,21 3,06 Galat 30 0,000110 0,000004
Total 47 0,000152
KK = 11,34%
Lampiran 33. Data analisis Laju Asimilasi Bersih 2 (6-4)
Perlakuan Ulangan (Blok) Jumlah Rataan
I II III
Lampiran 34. Analisis Sidik Ragam (Uji F) Laju Asimilasi Bersih 2
SK DB JK KT Fhit Ftabel(0.5) Ftabel(0.1)
Ulangan (Blok) 2 0,000001 0,000000 0,07 tn 3,22 5,39 Pukan Ayam (A) 3 0,000013 0,000004 0,67 tn 2,92 4,51 Pupuk Kalium (K) 3 0,000004 0,000001 0,21 tn 2,92 4,51 Interaksi (AxK) 9 0,000094 0,000010 1,65 tn 2,21 3,06 Galat 30 0,000190 0,000006
Total 47 0,000301
KK = 1,83%
Lampiran 35. Data analisis Laju Asimilasi Bersih 3 (8-6)
Perlakuan Ulangan (Blok) Jumlah Rataan
I II III
Lampiran 36. Analisis Sidik Ragam (Uji F) Laju Asimilasi Bersih 3 (8-6)
SK DB JK KT Fhit Ftabel(0.5) Ftabel(0.1)
Ulangan (Blok) 2 0,000011 0,000006 1,70 tn 3,22 5,39 Pukan Ayam (A) 3 0,000030 0,000010 3,09 * 2,92 4,51 Pupuk Kalium (K) 3 0,000016 0,000005 1,60 tn 2,92 4,51 Interaksi (AxK) 9 0,000107 0,000012 3,64 ** 2,21 3,06 Galat 30 0,000098 0,000003
Total 47 0,000262
KK = 10,51%
Lampiran 37. Data analisis Serapan Kalium
Perlakuan Ulangan (Blok) Jumlah Rataan
I II III
Lampiran 38. Analisis Sidik Ragam (Uji F) Serapan Kalium
Lampiran 39. Data analisis kadar kalium dalam jaringan Perlakuan Ulangan (Blok) Total Rataan
Lampiran 40. Analisis Sidik Ragam (Uji F) kadar kalium dalam jaringan
SK DB JK KT Fhit Ftabel(0.5) Ftabel(0.1)
Ulangan (Blok) 2 1.28 0.64 5,39
Pukan Ayam (A) 3 0.12 0.04 0,21 tn 2,92 4,51 Pupuk Kalium (K) 3 0.16 0.05 0,28 tn 2,92 4,51 Interaksi (AxK) 9 1.15 0.13 0,67 tn 2,21 3,06
Galat 30 5.70 0.19
Total 47 31.639,2
8
KK = 18,83%
Lampiran 41. Data analisis Panjang Tongkol Jagung Manis
Perlakuan Ulangan (Blok) Jumlah Rataan
I II III
Jumlah 346,00 359,60 372,00 1.077,60 Rataan 21,63 22,48 23,25 22,45
Lampiran 42. Analisis Sidik Ragam (Uji F) Panjang Tongkol Jagung Manis
SK DB JK KT Fhit Ftabel(0.5) Ftabel(0.1) Lampiran 43. Data analisis Bobot Tongkol Jagung Manis
Perlakuan Ulangan (Blok) Jumlah Rataan
Rataan 181,06 219,10 219,08 206,41
Lampiran 44. Analisis Sidik Ragam (Uji F) Bobot Tongkol Jagung Manis
SK DB JK KT Fhit Ftabel(0.5) Ftabel(0.1) Ulangan (Blok) 2 15.428,02 7.714,01 6,73 ** 3,22 5,39 Pukan Ayam (A) 3 3.334,22 1.111,41 0,97 tn 2,92 4,51 Pupuk Kalium (K) 3 1.985,72 661,91 0,58 tn 2,92 4,51 Interaksi (AxK) 9 13.000,98 1.444,55 1,26 tn 2,21 3,06 Galat 30 34.387,80 1.146,26
Total 47 68.136,74
KK = 16,40%
Lampiran 45. Data analisis Jumlah Biji per Baris
Perlakuan Ulangan (Blok) Jumlah Rataan
I II III
Rataan 30,61 34,71 35,78 33,70
Lampiran 46. Analisis Sidik Ragam (Uji F) Jumlah Biji per Baris
SK DB JK KT Fhit Ftabel(0.5) Ftabel(0.1) Ulangan (Blok) 2 237,61 118,81 9,53 ** 3,22 5,39 Pukan Ayam (A) 3 49,37 16,46 1,32 tn 2,92 4,51 Pupuk Kalium (K) 3 26,81 8,94 0,72 tn 2,92 4,51 Interaksi (AxK) 9 55,38 6,15 0,49 tn 2,21 3,06
Galat 30 374,11 12,47
Total 47 743,29
KK = 10,48% Lampiran 47. Data analisis Indeks Panen
Perlakuan Ulangan (Blok) Jumlah Rataan
I II III
Rataan 57,96 58,61 60,69 59,08
Lampiran 48. Analisis Sidik Ragam (Uji F) Indeks Panen
SK DB JK KT Fhit Ftabel(0.5) Ftabel(0.1) Ulangan (Blok) 2 64,82 32,41 0,83 tn 3,22 5,39 Pukan Ayam (A) 3 9,57 3,19 0,08 tn 2,92 4,51 Pupuk Kalium
(K) 3 82,68 27,56 0,71 tn 2,92 4,51
Interaksi (AxK) 9 165,47 18,39 0,47 tn 2,21 3,06
Galat 30 1.169,77 38,99
Total 47 1.492,31
Lampiran 50. Jumlah Populasi dan Sampel perpetak
Jumlah populasi dan tanaman sampel per petak percobaan
50 cm
30 cm'
`
2 m
3 m
5 sampel non destruktif
Lampiran 52. Metode Penentuan Kadar Gula.
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA FAKULTAS PERTANIAN
PROGRAM STUDI ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN LABORATORIUM ANALISA KIMIA PANGAN
Jalan Prof.A.Sofyan No.3 Kampus USU Medan Telp. (061) 8223196
Penentuan total gula (metode fenol, Apriyantono, et al., 1989)
Pembuatan kurva standar
Ditimbang 10 g glukosa standard an diencerkan dengan akuades dalam labu takar 100 ml yang disebut larutan stok. Dipipet ke tabung reaksi untuk masing-masing larutan standar, caranya : untuk konsentrasi 10 µg//ml maka dipipet larutan stok 1 ml dan ditambahkan 9 ml akuades, diaduk dengan vortex lalu diambil 1 ml. Untuk konsentrasi 20 µg//ml maka dipipet larutan stok 2 ml dan ditambahkan 8 ml akuades, diaduk dengan vortex lalu diambil 1 ml. Untuk konsentrasi 30 µg//ml maka dipipet larutan stok 3 ml dan ditambahkan 7 ml akuades, diaduk dengan vortex lalu diambil 1 ml. untuk konsentrasi 40 µg//ml maka dipipet larutan stok 4 ml dan ditambahkan 6 ml akuades, diaduk dengan vortex lalu diambil 1 ml. untuk konsentrasi 50 µg//ml maka dipipet larutan stok 5 ml dan ditambahkan 5 ml akuades, diaduk dengan vortex lalu diambil 1 ml
Masing-masing konsentrasi larutan standar diatas yang telah diambil 1 ml ditambah larutan fenol 5% sebanyak 0,5ml dan diaduk dengan vortex. Kemudian ditambah dengan cepat larutan asam sulfat pekat dengan cara tegak lurus kepermukaan larutan sebanyak 2,5 ml dan dibiarkan selama 10 menit. Diukur absorbansinya pada panjang gelombang 490 nm. Untuk blanko, larutan stok 1 ml digantikan dengan akuades. Kurva standar total gula dapat dilihat pada lampiran 16.
Preparasi sampel.
digantikan dengan 1 ml larutan standar dengan akuades. Total gula sampel dihitung dengan cara :
Total gula (%) = ����
��1000�100
A = Konservasi nilai absorbansi ke mg gula Fp = Faktor pengecer
W = Berat sampel.
Sumber : Apriyantono, A., D.Fardiaz, N.L.Pusoitasari, S. Yasni dan S.Budiayanto, 1989. Analisa Pangan. Petunjuk Laboratorium. PAU-Pangan dan Gizi IPB Bogor.
Lampiran 53. Deskripsi Jagung Manis VarietasSugar 75
Asal : Syngenta Thailand Co.Ltd., Thailand
Silsilah : SF 8717 (F) x 1035 (M)
Golongan varietas : hibrida silang tunggal Umur mulai panen : ± 75 hari setelah tanam
Bentuk tongkol : runcing memanjang
Ukuran tongkol : panjang ± 20 cm, diameter ± 5 cm
Keterangan : beradaptasi dengan baik di dataran rendah sampai tinggi dengan ketinggian 100 – 1.200 m dpl
Pengusul : PT. Syngenta Indonesia
