• Tidak ada hasil yang ditemukan

Kandungan Katekin dan Kualitas (Warna Air Seduhan, Flavor, Kenampakan) Enam Klon Teh (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) di Ketinggian yang Berbeda | Mitrowihardjo | Agritech 9632 17718 1 PB

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Kandungan Katekin dan Kualitas (Warna Air Seduhan, Flavor, Kenampakan) Enam Klon Teh (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze) di Ketinggian yang Berbeda | Mitrowihardjo | Agritech 9632 17718 1 PB"

Copied!
8
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1.  Kandungan EC (macam katekin terendah),  EGCG (macam katekin tertinggi) dan total katekin
Gambar 2.  Kromatogram hasil analisis HPLC salah satu sampel (nomor 29, satu dari 3 ulangan klon PGL15 di lokasi bawah)Keterangan: EGC=epigallocatechin, C=catechin, EC=epicatechin, EGCG=epigallo- catechingallate, ECG=epicatechingallate
Tabel 2.  Hasil uji warna air seduhan, fl avor, dan kenampakan yang dilakukan oleh tiga orang tester teh bersetifi kat
Tabel 3. Korelasi antara katekin dengan kualitas teh (warna air seduhan, fl avor, dan kenampakan)

Referensi

Dokumen terkait

Mursyid Pustakawan UPT Perpustakaan S-1 Ilmu Perpustakaan PO BOX 1046 Yogyakarta 55000. a.n Menteri Pendidikan dan Kebudayaan

Komunikasi ini menggunakan isyarat ( gesture ), gerak-gerik ( movement ), atau sesuatu yang menunjukkan perasaan ( expression ) sebagai alat untuk berkomunikasi dengan

(2015) menunjukkan bahwa aplikasi air kelapa muda memberikan respons dalam meningkatkan pertumbuhan bibit setek tanaman buah naga yakni pada panjang tunas 30 hst, dan bobot

[r]

Karya novel yang mengangkat folklor masyarakat Kalimantan Timur sangat jarang ditemukan. Selain minimnya pengarang yang menulis karya sastra bergenre novel di Kalimantan Timur,

Dalam hal ini, peran pendidikan sangatlah penting dalam menumbuh kembangkan potensi diri manusia untuk mewujudkan Sumber Daya Manusia yang berkualitas, karena

Fenomena instagram tidak hanya muncul sebagai media pariwisata di Indonesia, namun fenomena instagram digunakan berbagai kalangan sebagai wujud bahwa mereka punya sesuatu yang

Pengaruh media cair yang digunakan terhadap energi celah pita (bandgap) TiO 2 /C yang terbentuk dipelajari dengan menggunakan media cair yang berbeda yaitu etanol 50%;