2 PROSIDING seminar Kalimantan Barat

(1)

1

PENGARUH POLA PENGOLAHAN TANAH DAN PUPUK KANDANG TERHADAP BEBERAPA SIFAT FISIK TANAH ULTISOL DAN PERTUMBUHAN VEGETATIF TANAMAN KACANG TANAH (Arachis hypogea L) PADA ULTISOL SIMALINGKAR. The effects of soil tillage and manure application to some soil physical properties and vegetative growth of peanut (Arachis hypogea, L) on Simalingkar Ultisol. Parlindungan Lumbanraja, Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas HKBP Nommensen, Jalan Sutomo 4-A, Telp. 061-4545411, 4522922, Fax. 061-4571426, Medan 20234,Indonesia.Email: Parlindungan_Lumbanraja@yahoo.com, Dimuat pada: Prosiding Seminar Nasional BKS-PTN Wilayah Barat Indonesia,(Halaman:599 s/d 607). Pontianak. Kalimantan Barat. 19-20 Maret 2013.ISBN 978-602-17664-1-5.

Pengaruh Pola Pengolahan Tanah dan Pupuk Kandang Terhadap Beberapa Sifat Fisika Tanah Ultisol dan Pertumbuhan Vegetativ Kacang Tanah

(Arachis hypogea L). pada Ultisol Simalingkar. Dimuat pada: Prosiding Seminar Nasional BKS-PTN Wilayah Barat

Indonesia,(Halaman:599 s/d 607). Pontianak. Kalimantan Barat. 19-20 Maret 2013.ISBN 978-602-17664-1-5.

PENGARUH POLA PENGOLAHAN TANAH DAN PUPUK KANDANG TERHADAP BEBERAPA SIFAT FISIK TANAH ULTISOL

DAN PERTUMBUHAN VEGETATIF TANAMAN KACANG TANAH

(Arachis hypogea L)

The effects of soil tillage and manure application to some soil physical properties and vegetative growth of peanut (Arachis hypogea, L) on Simalingkar Ultisol.

Parlindungan Lumbanraja

Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas HKBP Nommensen, Jalan Sutomo 4-A, Telp. 061-4545411, 4522922, Fax. 061-4571426, Medan

20234,Indonesia.

Email: Parlindungan_Lumbanraja@yahoo.com

Abstract

The effects of soil tillage and manure application to some soil physical properties and vegetative growth of peanut (Arachis hypogea, L) on Simalingkar Ultisol by Parlindungan Lumbanraja. Research took place in Simalingkar-B, Medan, North Sumatera , Indonesia. According to USDA soil classification this soil is Ultisol with loamy sand texture and pH of soil is 5,5 the area is abouth 33 meters above sea level.

Hypothesize that ploughing methods such as conventional tillage, minimum tillage and no/zero tillage (which both the last familiar recognize as conservation tillage) or manure application, and their combination will effecs some soil physical properties and vegetative growth of peanut (Arachis hypogea, L).

Research design with Randomize Complete Block Design, every parameter effect significantly will be continued analized with Duncan’s Multiple Range Test.

(2)

2

The concluding of the research can be explain that soil ploughing methods take effects significantly to shoot fresh weight, roots fresh weight, and also to shoot dry weight. The manure application had significantly take effect for all crops parameters. The combination of soil ploughing and manure did not interact significantly for every parameter had been ovserved.

Kata kunci: conventional tillage, minimum tillage, No/Zero tillage.

PENDAHULUAN

Latarbelakang.

Sebagai media tumbuh bagi tanaman tanah merupakan sumberdaya alam yang utama bagi menunjang usaha pertanian yang menjadi andalan dalam mempertahankan kelanjutan kehidupan manusia di biosfer ini. Kerusakan tanah yang sering kita kenal sebagai degradasi tanah atau lahan sudah sangat perlu mendapat perhatian utama untuk mencegah pengrusakan dimaksut (Lumbanraja, 1997). Hal ini merupakan hal yang sangat urgen untuk dapat mempertahankan sumberdaya tersebut, karena tanpa sumber daya tanah adalah tidak mungkin memprodulsi hasil pertanian dalam volume besar sebagaimana adanya dalam pertanian dengan media tanah tersebut. Karena pertumbuhan dan perkembangan tanaman sangat tergantung kemampuan sumber daya ini menyediakan unsur hara, air dan udara bagi tanaman (Arsyad, 1989).

Sebagai benda alam yang rumit, tanah yang mempunyai berbagai macam ragam tentunya memerlukan pola oengolahan yang beragam juga. Ultisol sebagai salah satu jenis tanah paling luas setelah Inceptisol di Indonesia yang banyak digunakan dalam pengembangan pertanian. Subagyo, (2004) mengutarakan bahwa Tanah ini tersebar luas dibeberapa pulau besar di Indonesia, seperti Jawa, Sumatera, Kalimantan, Sulawesi dan Papua. Di pulau Sumatera saja tanah ini menempati 77% dari luas wilayah daratannya. Ultisol merupakan tanah yang kurang baik secara fisik maupun secara kimia, sebab itu tanah ini dalam pemanfaatannya memerlukan penanganan yang sangat hati-hati dan akurat. Untuk meningkatkan kemampuan produksi lahan ini dapat ditempouh dengan berbagai cara seperti pengolahan tanah yang seminimum mungkin, pemberian bahan organik, pemupukan, penambahan kapur, dan pertanaman yang adaptif (Munir, 1996; Kramer, 1980).

(3)

3

pengolahan tanah yang pas, satu diantaranya adalah pola pengolahan konservasi seperti pengolahan tanah minimum dan tanpa olah tanah (Lumbanraja, 1997; Baver, et al,. 1978; Maurya and Lal, 1979). Sebagaimana kita ketahui bahwa tujuan pengolahan tanah adalah untuk menciptakan kondisi tanah yang opbimal bagi pertumbuhan tanaman usaha. Hal ini bisa juga disertai dengan pembenaman sisa-sisa tanaman kedalam tanah (Anonimus, 2009).

Tanah ini umumnya mempunyai kandungan bahanorganik yang rendah, kondisi ini memungkinkan tanah akan padat sehingga membatasi penetrasi akar dalam mendapatkan hara dan air ataupun udara untuk pertumbuhannya (Morachan, et al.,

1972) Atas kenyataan rentetan keadaan di atas sehingga tanah sangat rentan terhadap pemadatan, sehingga pemberian pupuk kandang sebagai upaya meningkatkan kandungan bahan organik untuk memperbaiki struktur tanah adalah sangat berarti (Witsell and Hobb, 1965)

Kacang tanah merupakan tanaman sumber protein yang penting setelah tanaman kedelai, dan dapat dimanfaatkan dalam berbagai bentuk pangan yang diperlukan oleh manusia karena kekayaan kandungannya seperti lemak (40,50%), protein (27%), Karbohidrat (18%) serta berbagai macam vitamin antaralain vitamin A, B, C, D, E dan Vitamin K). Selain itu komoditi ini juga kaya dengan berbagai mineral seperti Ca, Cl, Fe, Mg, P, K dan S.

Atas dasar kenyataan di atas maka dirasa perlu untuk melakukan penelitian yang sesuai guna mendapatkan pengaruh dari perlakuan yang diujikan terhadap keadaan tanah Ultisol dan pertumbuhan tanaman kacang tanah tersebut.

Tujuan Penelitian.

Penelitian ini bertujuan uantuk mengetahui sejauhmana pola pengolahan tanah dan pemberian pupuk kandang ayam mempengaruhi beberapa sifat fisik tamah Ultisol Simalingkar dan pertumbuhan vegetatif tanaman kacang tanah.

Hipotesis Penelitian.

Dalam penelitian ini diduga bahwa:

1. Pengolahan tanah maupun pemberian pupuk kandang ayam berpengaruh terhadap sifat fisik tanah dan pertumbuhan vegetatif tanaman kacang tanah (Arachis hypogea, L)

(4)

4

Kegunaan Penelitian.

Penelitian ini diharapkan dapat berguna untuk:

1. Sebagai bahan informasi bagi berbagai pihak yang memerlukannya dalam hal pengaruh pengolahan tanah, pemakaian pupuk kandang dan pertumbuhan tanaman kacang tanah.

2. Memenuhi tugas tridharma PT di Fakultas Pertanian Universitas HKBP Nommensen-Medean.

BAHAN DAN METODA

Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan di Porlak Percobaan Fakultas Pertanian Universitas HKBP Nommensen Medan, di Desa Simalingkar B. Ketinggian Daerah ini lebih kurang 33 m dpl, jenis tanah Ultisol, pH tanah 5,5 dan tekstur tanah adalah pasir berlempung (Lumbanraja, 2000). Penelitian berlangsung dari bulan April sampai dengan bulan Juni 2010.

Bahan dan Alat Penelitian

Bahan yang dipergunakan dalam penelitian ini adalah benih kacang tanah varietas genjah, pupuk kandang ayam, fingisida, insektisida, dll. Alat yang dipergunakan dalam penelitian ini meliputi, alat olah tanah dalam hal ini cangkul, parang, babat, tugal, timbangan papan nama, meteran, gembor , corong, tali plastik, ember, semprot punggung, bambu, oven, ringsampler dan alat-alat laboratorium lainnya serta alat tulis.

Metode Penelitian

Rancangan Penelitian

Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial dua faktor dengan tiga Ulangan. Faktor pertama adalah pengolahan tanah (P) yang terdiri dari tiga taraf yaitu: P0 : Tanpa Olah Tanah; P1 : Pengolahan Tanah Minimum; P2 : Pengolahan Tanah Biasa. Faktor kedua adalah pemberian pupuk kandang ayam (A) yang terdiri dari tiga taraf yaitu: A0 : Dosis 0 ton/Ha; A1 : Dosis Setara Dengan 20 ton/Ha; A2 : Dosis Setara Dengan 40 ton /Ha. Kombinasi perlakuan dalam penelitian ini adalah 3 x 3 sehingga ada 9 kombinasi perlakuan yaitu: P0A0; P0A1; P0A2; P1A0; P1A1; P1A2; P2A0; P2A1; P2A2, dengan tiga kali uloangan.

(5)

5

Untuk mengetahui respon yang diamati terhadap perlakuan yang diberikan dilakukan Uji Analisis Variance (ANOVA) dan apabila menunjukkan bedanyata dilanjutkan dengan Uji Jarak Berganda Duncan.Model persamaan percobaan adalah sebagai berikiut:

Ykij= µ +kk + ρi+βj + (ρ β)ij+Єkij

Ykij: Pengamatan pada krelompok ke-k yang mendapat perlakuan pengolahan tanah pada taraf ke-i dan pemberian pupuk kandand ayam pada taraf ke-j

µ: Nilai tengah

Kk: Pengaruh kelompok ke –K

ρi: Pengaruh pengolahan tanah taraf ke-i

βj: Pengaruh pemberian pupuk kandang taraf ke –j

(ρβ)ij: Pengaruh interaksi pengolahan tanah taraf ke-i degan pupuk kandang aya taraf ke-j

Єkij: Pengaruh galat pada ulangan kelompok ke-k dengan pengolahan tanah taraf ke-i dan pemberian pupuk kandang ayam taraf ke-j, (Malau, 2002)

Pelaksanaan Penelitian

Pengolahan Tanah

Tanah areal penelitian dibersihkan terlebih dahulu dari segala jenis rumput atau gulma yang ada dengan babat lalu dibuat petak percobaan ukuran 1 m x 1,5 m sebanyak 27 petak dengan jarak antar petak percobaan 50 cm dan jarak antar barisan ulangan 100 cm. Untuk melakukan pengolahan tahan tanpa olah tanah petak percobaan hanya dibersihkan dari gulma dengan membabat, sedangkan untuk olah tanah minimum pengolahan tanah hanya membalik tanah satu kali tanpa menghancurkan bongkahan tanah yang terbentuk, sedangkan untuk olah tanah biasa dilakukan pembalikan, penghancuran bongkah tanah dan membersihkan seluruh sisa tanaman yang ada. Setelah pola pengolahan tanah sudah selaesai baru dilakukan penambahan perlakuan aplikasi pupuk kandang ke tanah sesuai dosis yang diuji.

Penanaman

(6)

6

pemberian pupuk dasar berupa Urea setara 100 kg/ha; TSP setara 200 kg/ha dan KCl setara 100 kg/ha.

Pemeliharaan Tanaman

Permerliharaan tanaman yang dilakukan antara lain: penyiraman, penyulaman, penyiangan, pembumbunan dan pengendalian hama dan penyakit sesuai dengan kebutuhannya.

Parameter Yang Diamati

Pengambilan parameter yang diamati dilaksanakan pada saat tanaman mulai berbunga kurang lebih 5 minggu setelah tanam.

Parameter Fisika Tanah

Sifat fisika tanah yang diamati meliputi: Berat Jenis Tanah; Porositas Tanah dan Kadar Air Tanah

Parameter Tanaman

Bagian tanaman yang diamati meliputi: Bobot Basah Bagian Atas Tanaman; Bobot Basah Bagian Bawah Tanaman; Bobot Kering Bagian Atas Tanaman dan Bobot Kering Bagian Bawah Tanaman.

HASIL

Pengaruh Perlakuan Pengolahan Tanah Terhadap Beberapa Sifat Fisika Tanah, Bobot Basah dan Bobot Kering Tanaman Kacang Tanah.

(7)

7

Bobot Kering Bagian Atas Tanaman (g) 8,74aA 10,78ab AB

12,90bB

Bobot Kering Bagian Bawah Tanaman (g) 0,28 0,30 0,32 Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf uji

0,05% (huruf kecil) dan 0,01 % (huruf besar) pada Uji Jarak Berganda Duncan.

Pengaruh Perlakuan Pupuk Kandang Ayam Terhadap Beberapa Sifat Fisika Tanah, Bobot Basah dan Bobot Kering Tanaman Kacang Tanah.

Tabel. 2. Pengaruh Perlakuan Pupuk Kandang Ayam Terhadap Parameter Yang Diamati.

Parameter Dosis

setara dengan 0 ton/ha

(A0)

Dosis setara dengan

20 ton/ha

(A1)

Dosis setara dengan

40 ton/ha

(A2) Berat Jenis Tanah (g/cm3) 1,13 1,19 1,12

Porositas Tanah (%) 57,15 55,26 57,64

(8)

8

Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf uji 0,05% (huruf kecil) dan 0,01 % (huruf besar). pada Uji Jarak Berganda Duncan.

Pengaruh Interaksi Perlakuan Pola Pengolahan Tanah dan Pupuk Kandang Ayam Terhadap Beberapa Sifat Fisika Tanah dan Bobot Basah dan Bobot Kering

Tanaman Kacang Tanah.

Tabel. 3. Pengaruh Interaksi Perlakuan Pola Pengolahan Tanah dan Pupuk Kandang Ayam Terhadap Parameter Yang Diamati.

Parameter yang

Berat Jenis Tanah (g/cm3)

Bobot Basah Bagian Atas Tanaman (g) 31,48aA 46,10b B

46,16b B Bobot Basah Bagian Bawah Tanaman(g) 0,76aA 1,01bB 1,04bB Bobot Kering Bagian Atas Tanaman (g) 7,31aA 13,10b

B

(9)

9

P0 1,16 1,20 1,15

P1 1,11 1,21 1,18

P2 1,13 1,15 1,04

Porositas Tanah (%)

P0 56,22 54,84 56,73 P1 57,98 54,21 55,59 P2 57,23 56,73 60,59 Kadar Air Tanah (% v/v)

P0 25,38 25,63 26,75 P1 22,47 25,89 30,68 P2 26,99 27,65 28,18 Bobot Basah Bagian Atas Tanaman (g)

P0 21,85 38,82 43,83 P1 35,55 55,93 46,51 P2 37,05 43,56 48,74 Bobot Basah Bagian Bawah Tanaman (g)

P0 0,60 0,92 0,95

P1 0,83 1,04 1,01

P2 0,85 1,08 1,16

Bobot Kering Bagian Atas Tanaman (g)

P0 4,36 12,84 9,03

P1 6,30 12,88 13,16

P2 11,26 13,59 12,90 Bobot Kering Bagaian Bawah Tanaman (g)

P0 0,25 0,30 0,30

P1 0,26 0,33 0,32

P2 0,25 0,36 0,35

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan

(10)

10

2. Pemberian pupuk kandang ayam berpengaruh nyata terhadap bobot basah bagian atas dan bagian bawah tanaman serta bobot kering bagian atas tanaman maupun bobot kering bagian bawah tanaman tetapi tidaki berpengaruh nyata terhadap berat jenis tanah, porositas total tanah dan kadar air tanah Ultisol Simalingkar.

3. Kombinasi perlakuan pola pengolahan tanah dengan pemberian pupuk kandang ayam pada dosis setara dengan 20 dan 40 ton/ha tidak memberikan pengaruh nyata baik terhadap berat jenis, porositas total, kadar air tanah Ultisol Simalingkar, maupun terhadap pertumbuhan vegetativ tanaman kacang tanah.

Saran

Dirasa perlu untuk melakukan penelitian lebih lanjut untuk mendapatkan aplikasi pola pengolahan tanah dengan pupuk kandang yang tepat pada tanah Ultisol Simalingkar maupun tanah lainnya.

DAFTAR PUSTAKA

Anonimus. 2009. Pengaruh Sistem Pengolahan Tanah.

http://unisri.ac.id/faperta/wp-content/upload.

Arsyad, S. 1989. Konservasi Tanah dan Air.IPB.Bogor. Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat. Bogor.

Baver, L.D., Walter, H.G and Wilford, R.G. 1978. Soil Physics. Wiley Eastern Limited. New Delhi. Bengalore. Bombay.

Buckman, O.H. and Nyle C.B. 1969. The Nature and Properties of Soils. The Macmillan Company. New York.

Hillel, D. 1980. Fundamentals of Soil Physics. Academic Press. New York.

Kramer, P.J. 1980. Plant and Soil Relationships; a modern synthesis. Tata McGraw Hill Publishing Company LTD. New Delhi.

Lumbanraja, P. 2007. Degradasi Lahan, Persepsi dan Keperdulian Terhadapnya. Fakultas Pertanian, Universitas HKBP Nommensen-Medan.

(11)

11

Lumbanraja, P. 1997. Aplikasi Beberapa Pola Pengolahan Tanah Konservasi , Manfaat dan Dampak yang Ditimbulkannya. Fakultas Pertanian Universitas HKBP Nommensen-Medan.

Lumbanraja, P. 1997. Efek Aplikasi Terracottem, Pupuk Kandang dan Mulsa Jerami Pada Alfisol Jonggol Terhadap Beberapa Sifat Fisik Tanah dan Hasil Tanaman Kedelai (Glycine max L) Varietas Tampomas. Fakultas Pasca Sarjana, Institut Pertanian Bogor (IPB). Bogor

Lumbanraja, P. 1989. Pengaruh Pemakaian Pasir dan Jerami Sebagai Mulsa Pada Berbagai Cara Pengolahan Tanah Terhadap Beberapa Sifat Fisik Tanah Latosol dan Hasil Tanaman Kedelai (Glycine max L) var. Lokon. Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran (UNPAD). Bandung.

Malau, S. 2002. Rancangan Percobaan. Universitas HKBP Nommensen. Medan.

Maurya, P.R. and R. Lal. 1979. Effect of Bulk Density anb Soil Moisture on Radicle Elongation of Some Tropical Crops . John Wiley. New York.

Morachan, Y.B., Moldenhauer, W.C, anda Larson, W.W. 1972. Effect of Increasing Amounts of Organic Residues on Continuous Corn. I. Yield and Soil Physical Properties. Agron. J. 64: 199-203.

Munir, M.S. 1996. Tanah-Tanah Utama Indonesia, Karakteristik, Klasifikasi dan Pemanfaatannya. Pustaka Jaya.

Radke, J. K. ; A.R. Dester and O.J. Devin. (1985). Tillage Effect on Soil Temperature, Soil Water and Wheat Growth ini South Australia. Soil Sci. Soc. Am. J. 44: 1542-1547.

Sarief, S. 1989. Fisika-Kimia Tanah Pertanian. Pustaka Buana. Bandung.

Sarief, S. 1985. Ilmu Tanah Pertanian. Pustaka Buana.Bandung.

Sarief, S. 1980. Fisika Tanah Dasar. Jurusan Ilmu Tanah Fakultas Pertanian UNPAD. Bandung.

Subagyo, H., N. Suharta dan A.B. Siswanto. 2004. Tanah-Tanah Pertanian di Indonesia. Sumberdaya Lahan Indonesia dan Pengelolaannya. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanah dan Agroklimat. Bogor.

(12)

12

Trouse, A.C.Jr. 1979. Soil Physical Characteristics and Roots Groeth. John Wiley & Sons. New York.

Unger, P.W. and Parker. (1970) . Water Relation of Profile Modified Slowly Permeable Soil. Soil Sci. Soc. Am. J. 34: 492-495

Witsell, L.E and Hobbs, J.A. 1965. Soil Compaction Effects on Field Plant Growth. Agron. J. 57: 534-537.

(13)