• Tidak ada hasil yang ditemukan

T2 422011004 Daftar Pustaka

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "T2 422011004 Daftar Pustaka"

Copied!
5
0
0

Teks penuh

(1)

43

Daft ar Pust aka

Altena V and Steinberg PD. 1992. Are Differences in the Responses between North American and Australasian Marine Herbivores Tophlorotannins due to Differences in Phlorotannin Structure. Biochem System Ecol 20: 493–499.

Anggadiredja, J.T., Zatnika A., Purwoto H. dan Istini S. 2011. Rumput Laut. Penebar Swadaya. Jakarta.

Anonim. 2008. Komposisi dan Khasiat Rumput Laut,

http://simonbwidjanarko.wordpress.com.

Komposisi-dan-Khasiat-Rumput-Laut/, 12 Oktober 2012.

AOAC. 1980. Official Methods of Analysis. 15th edition. Virginia: Association of Official Analitical Chemists.

Ariyati, W.R. dan Rachmawati D. 2005. Analisa Komposisi Nutrisi Rumput laut (Eucheuma cottonii) di Pulau Karimunjawa dengan Proses Pengeringan Berbeda. Dokumentasi. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro.

Aslan, L.M. 1998. Budidaya Rumput Laut. Penerbit Kanisius. Yogyakarta. 97 hal.

Atmadja W.S., Kadi A., Sulistijo, Satari R. 1996. Pengenalan Jenis-jenis Rumput Laut Indonesia. Puslitbang Oseanologi, LIPI. Jakarta. 191 hal.

(2)

44 Bird, K.T dan Benson P. H. 1987. Seaweed Cultivation for Renewable Resources, Elsevier Science Publishers, Amsterdam. Pp: 1-37.

Brand-William, Bondet V., Berset, C. 2001. Kinetics and Mechanism of Antioxidant Activity Using the DPPH Free Radical Method, Lebensmittel-Wissenschaftund-technologie? Food Science and technology. 30: 609–615

Burtin, P. 2003. Nutritional Value of Seaweed.

Electronic Journal of Env ironme tal, Agricultural and Food C he mis try. 5(3): 6.

Connan, S., Goulard F., Stiger V., Deslandes E. and Gall E.A. 2004. Interspecific and Temporal Variation in Phlorotannin Levels in an Assemblage of Brown Algae. Bot. Mar. 47: 410-416.

Darcy-Vrillon, B. 1993. Nutritional Aspects of the Developing use of Marine Marcroalgae for the Human Food Industry. Int. J. Food Sci. Nutr. 44: S23–S35

Dawes, C. J. 1981. Marine Botany. John Wiley & Sons, Inc. pp: 229.

Dere, S., Dalkiran N., Karacaoglu D., Yildiz G. & Dere E. 2003. The Determination of Total Protein, Total Soluble Carbohydrate and Pigment Contents of Some Macro Algae Collected from Gemlik-Karacaali (Bursa) and Erdek-Ormanli (Balikesir) in the Sea of Marmara, Turkey. Oceanologia. 45: 453-471.

(3)

45

Fleurence, J. 1999. Seaweed Proteins: Biochemical, Nutritional Aspects and Potential Uses. Trends Food Science and Technology. 10: 25–28.

Hernani, 2005. Tanaman Berkhasiat Antioksidan. Penebar Swadaya. Jakarta.

Indriani dan Sumiarsih. 1991. Budidaya, Pengolahan dan Pemasaran Rumput Laut. Penerbit Penebar Swadaya. Jakarta.

Indriani dan Sumiarsih. 1996. Budidaya, Pengelolaan dan Pemasaran Rumput Laut. Penebar Swadaya. Jakarta. 99 hal.

Ito, K and Hori K. 1989. Seaweed: Chemical Composition and Potential Food Uses. Food Rev. Int. 5:101-144.

Kadi, A dan Atmadja W.S. 1988. Rumput Laut (Algae). Pusat Penelitian dan Pengembangan Oseanografi-LIPI. Jakarta. 71 hal.

Kadi, A. 2006. Beberapa Catatan Kehadiran Marga Sargassum di Perairan Indonesia. LIPI. Lampung.

Kamlasi, Y. 2008. Kajian Ekologi dan Biologi untuk Pengembangan Budidaya Rumput Laut (Eucheuma cottoni) di Kecamatan Kupang Barat Kabupaten Kupang Propinsi Nusa Tenggra Timur. [Tesis]. Bogor: Program Pascasarjana Institut Pertanian Bogor.

(4)

46 Lahaye, M. and Jegou D. 1993. Chemical and

Physico-Chemical Characteristics of Dietary Fibers from Ulva lactuca (L.) Thuret and Enteromorpha compressa (L.) Grev. J. Appl. Phycol 5:195-200.

Luning K. 1990. Seaweed Their Environment, Biogeography, and Ecophysiology. A Wiley Interscience Publication, John Wiley and Sons, Inc.

Mubarak, H., liyas S., Ismail W., Wahyuni I.S., Hartati S.T., Pratiwi E., Jangkaru Z. And Arifudin R. 1990. Petunjuk Teknis Budidaya Rumput Laut. Pusat Penelitian dan Pengembangan Perikanan, Badan penelitian dan Pengembangan Pertanian, Departemen Pertanian. 93 hal.

Mabeau, S. and Fleurence J. 1993. Seaweed in Food Products; Biochemical and Nutritional Aspects.Trends Food Sci.Technol. 4: 103-107.

Molyneux, P. 2004. The Use of The Stable Free Radical Diphenyl Picrylhydrazyl (DPPH) for Estimating Antioxidant Activity. J. Sci. Technol., 26: 211-219.

Nontji, A. 2002. Laut Nusantara. Djambatan. Jakarta.

Puslitbangkan. 1991. Budidaya Rumput Laut (Eucheuma sp) Dengan Rakit dan Lepas Dasar. Pusat Penelitian dan Pengembangan Perikanan, dan Penelitian Pengembangan Pertanian. Jakarta. 9 hal.

(5)

47

Soeatmaji, D.W. 1998. Peran Stres Oksidatif dalam Patogenesis Angiopati Mikro dan Makro DM. dalam: Medica. 5 (24): 318-325.

Southgate, D.A.T. 1990. Dietary Fiber and Health. In: Southgate DAT, Waldron K, Johnson IT, Fenwick GR, (editors). Dietary Fiber: Chemical and Biological Aspects. Cambridge: The Royal Society of Chemistry. pp 10-19.

Takashi Miyake and Takayumi Shibamoto. 1997. Atioxidant Aktivities of Natural Compound Found in Plants. J. Agric. Food. Chem. 45: 1819-1822.

Winarsi Hery. 2007. Antioksidan Alami dan Radikal Bebas. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.

Wong, K. H. dan Cheung. P.C.K. 2000. Nutritional Evaluation of Some Subtropical Red and Green Seaweeds Part I. Proximate Composition, Amino Acid Profiles and Some Physico-Chemical Properties. Food Chem. 71: 475-482.

Yulianingsih, R. dan Tamzil. 2007. Analisis Proksimat Rumput Laut Produksi dari Beberapa Lokasi di Indonesia Timur. Bul. Tek. Lit. Akuakultur 6:1.

Referensi

Dokumen terkait

Kerjasama BP3D Kabupaten Biak Numfor dengan Badan Pusat Statistik Kabupaten Biak Numfor.. [BPS] Badan Pusat Statistik Kabupaten Biak

Proceeding: Seminar Pemanfaatan Limbah Tebu Untuk Pakan Ternak, Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan.. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian

Pusat Penelitian Kebijakan dan Inovasi Pendidikan, Badan Penelitian dan Pengembangan, Departemen Pendidikan Nasional Republik

Jakarta: Pusat Penelitian Penyakit Tidak Menular, Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Departemen Kesehatan

Bogor: Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.. Education and innovative behaviour of

Balai Penelitian Ternak, Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Bogor. “Kinerja Produksi dan Reproduksi Kambing

Pusat Penelitian dan Pengembangan Sosial Ekonomi Pertanian, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Bogor.. Tipologi Kemiskinan dan Kerentanan Berbasis Agroekosistem dan

Surat perjanjian pelaksanaan pekerjaan antara proyek pembangunan penelitian pertanian nasional badan penelitian dan pengembangan pertanian departemen pertanian dengan