PEWARNA ALAMI INSTAN DARI DAUN SIRSAK (Annona muricata L.) (SOLUSI KREATIF PENGADAAN SERBUK PEWARNA BATIK)
Teks penuh
Dokumen terkait
Adakah pengaruh perbedaan komposisi bahan terhadap karakteristik inderawi minuman serbuk daun sirsak instan yang dibuat dengan teknik blending dan filtrasi basah
dan waktu larut sedangkan suhu pemanasan berpengaruh terhadap kadar air, persen inhibisi, total kandungan mikroorganisme, total fenolik, dan waktu larut minuman serbuk daun
Hasil penelitian: (1) rasio kombinasi pelarut etanol 96%-air yang optimal untuk ekstraksi tannin daun sirsak adalah 1:1, (2) waktu ekstraksi optimal untuk ekstraksi tannin
Rerata skor penilaian panelis terhadap warna kain hasil pewarna alami daun sirsak dengan perbedaan konsentrasi fiksator kapur tohor dapat dilihat pada Tabel 7.
efisiensi proses pengolahan serbuk pewarna alami daun sawi pada proses persiapan bahan, proses penambahan MgCO 3 dan proses pengecilan ukuran memiliki nilai
Maka dapat disimpulkan bahwa pemberian berbagai dosis serbuk biji dan ekstrak daun sirsak (Annona muricata) dengan dosis yang berbeda berpengaruh terhadap daya bunuh larva
Rendemen Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa perlakuan penambahan konsentrasi maltodekstrin pada pembuatan bubuk pewarna alami dari daun suji dengan tingkat kesalahan 5% memberikan
HASIL DAN PEMBAHASAN 3.1 Uji Organoleptis Dari hasil uji organoleptis Tabel 2 terlihat bahwa pengaruh penambahan jumlah daun sirsak akan menimbulkan rasa yang lebih pahit atau getir
