Lampiran 6
HASIL ANALISIS VISKOSITAS
No Kode Sampel Suhu o
C rpm Spindel %
Hasil (mpa.S)
1 SJ F0
19,5 12 3
89,7 1,075
2 SJ F1
89,7 1,276
3 SJ F2
89,7 1,391
Teks penuh
No Kode Sampel Suhu o
C rpm Spindel %
Hasil (mpa.S)
1 SJ F0
19,5 12 3
89,7 1,075
2 SJ F1
89,7 1,276
3 SJ F2
89,7 1,391
Dokumen terkait
[r]
Tabel 4.2 Sifat Fisik Karakteristik Sensori dan Sifat Fisik Visko sitas Produk…49 Tabel 4.3 Hasil Kandungan Zat Gizi Produk Minuman Susu………..53. Tabel 4.4 Hasil Kandungan Kalsium
Sifat Fisik Karakteristik Sensori dan Sifat Fisik Viskositas ... Kandungan Gizi
juga telah memberi masukan dan saran dalam menyelesaikan skripsi ini. Ibu Putri Ronitawati, SKM., M.Si., RD, selaku penguji II sidang
[r]
[r]
Conclusion: Soy mik with jewawut added effect the carbohydrate content, protein, fat, water, ash, calcium content, calori value, viscosity, hedonic test and
Kesimpulan: Penelitian ini menunjukkan bahwa penambahan jewawut pada susu kedelai berpengaruh terhadap kandungan karbohidrat, kandungan protein, kandungan lemak, kadar air,