GAMBARAN PERILAKU IBU DALAM PEMANFAATAN KMS DAN STATUS GIZI BADUTA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS
LAWE PERBUNGA KECAMATAN BABUL MAKMUR KABUPATENACEH TENGGARA TAHUN 2015
SKRIPSI
OLEH
ROSANTI LISNAWATI SIAGIAN NIM : 121021039
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
GAMBARAN PERILAKU IBU DALAM PEMANFAATAN KMS DAN STATUS GIZI BADUTA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS
LAWE PERBUNGA KECAMATANBABUL MAKMUR KABUPATEN ACEH TENGGARA TAHUN 2015
Skripsi ini diajukan sebagai
Salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat
OLEH
ROSANTI LISNAWATI SIAGIAN NIM : 121021039
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
ABSTRAK
Perilaku ibu dalam penggunaan Kartu Menuju Sehat (KMS) terdiri dari tiga domain yaitu pengetahuan, sikap, dan tindakan dalam kehidupan sehari-hari mempengaruhi status gizi balita oleh karena dalam KMS terdapat pemantauan pertumbuhan dan perkembangan balita. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran perilaku ibu dalam pemanfaatan Kartu Menuju Sehat (KMS) dan status gizi balita di wilayah kerja Posyandu Lawe Perbunga Kecamatan Babul Makmur Kabupaten Aceh Tenggara Tahun 2015 yang dilakukan pada bulan Agustus 2014-Juli 2015 dengan jumlah reponden 83 orang ibu yang memiliki baduta.Penelitian ini bersifat deskriptif dengan teknik pengambilan sampel yaitu proportionate random sampling. Instrumen penelitian berupa kuesioner pengetahuan, kuesioner sikap, kuesioner tindakan, dan penilaian status gizi baduta dengan indikator BB/U, TB/U dan BB/TB.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengetahuan ibu dalam pemanfaatan KMS paling banyak pada kategori kurang sebanyak 46 orang (55,4%),sikap ibu dalam pemanfaatan KMS paling banyak pada kategori cukup sebanyak 43 orang (51,8%), sedangkan tindakan ibu dalam pemanfaatan KMS paling banyak pada kategori cukupsebanyak 55 orang (66,3%), serta status gizi baduta dengan indikator BB/U mayoritas gizi baik sebanyak 78 baduta (94,0%), status gizi dengan indikator TB/U mayoritas normal sebanyak 74 baduta (89,2%) dan status gizi berdasarkan indikator BB/TB mayoritas adalah normal sebanyak 80 baduta (96,4%). Hasil tabulasi silang pengetahuan dan tindakan menunjukkan bahwa yang yang paling banyak adalah pengetahuannya kurang tetapi tindakannya baik dan cukup. Yang tindakannya baik lebih banyak memiliki sikap yang kurang sedangkan tindakannya yang cukup memiliki sikap yang baik. Yang melakukan tidakan cukup memiliki status gizi baduta yang lebih tinggi daripada yang melakukan tindakan yang baik. Walaupun tindakan ibu baik tetapi masih dijumpai baduta yang mengalami status gizi yang kurang dan yang masih pendek.
Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa walaupun pengetahuan ibu dalam pemanfaatan KMS masih kurang tetapi tindakan ibu dalam pemanfaatan KMS cukup baik. Sedangkan sikap ibu baik tetapi tindakannya cukup, sikapnya cukup tetapi tindakannya baik. Sehingga disarankan pihak puskesmas perlu memberikan informasi yang lebih intensif dan berkesinambungan agar terjadi perubahan perilaku yang l;ebih baik dan kepada ibu untuk tetap memantau pertumbuhan dan perkembangan balita setiap bulan melalui KMS.
ABSTRACK
Mother's behavior in the use Health Card consists of three domains, namely knowledge, attitudes, and actions in daily life affect nutritional status because of the KMS are monitoring the growth and development of infants. This study aims to reveal the mother's behavior in the utilization Towards Health Card and nutritional status of children in the region of Integrated Health Care Center ofLawePerbungaat Babul Makmur District of Southeast Aceh Regency in 2015 were carried out in August 2014-July 2015 with the 83 mothers who have children under two years old as respondents. This is a descriptive study with a sampling technique that is proportionate random sampling. The research instrument was a questionnaire of knowledge, attitude questionnaire, questionnaire action, and assessment of nutritional status indicator from children under two years old with weight/ age, height / age and weight / height.
The results showed that the mother's knowledge in the use of KMS most in less category as much as 46 people (55.4%), the attitude of the mother in the use of KMS most in the category of quite as many as 43 people (51.8%), while the mother's actions in using KMS most in the category of pretty much as 55 people (66.3%), as well as nutritional status indicator of children under two years old with weight / age majority of good nutrition as much as 78 children under two years old (94.0%), nutritional status and indicators of height / age normal majority of 74 children under two years old (89.2%) and nutritional status based on indicators weight / height is a normal majority of 80 children under two years old (96.4%). Results of cross tabulation shows that knowledge and action are most lackingknowledge but action is good and sufficient. Whose actions are both more likelyto have an attitude that is less while the actions are enough to have a goodattitude. An act which did have sufficient nutritional status children under twoyears old higher than that perform good actions. Although the act of mother isgood but still found children under two years old who have poor nutritional statusand are still short.
Based on these results we can conclude that although the mother's knowledge inthe use of KMS is still lacking, but the action of mothers in the use of KMS prettygood. While the mother's attitude is quite good but their actions are good enough,their attitude quite good but their actions are good. So we advised to the clinic to provide more intensive and sustained information for getting better behavioral changeand that mothers continue to monitor the growth and development of infants every month through KMS.
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama : Rosanti Lisnawati Siagian
Tempat Lahir : Lawe Mantik
Tanggal Lahir : 21 Oktober 1989
Suku Bangsa : Indonesia
Agama : Katholik
Anak ke : 1 dari 2 bersaudara
Nama Ayah : Parlin Siagian
Suku Bangsa Ayah : Indonesia
Nama Ibu : Alm Berliana br. Manjuntak
Suku Bangsa Ibu : Indonesia
Pendidikan Formal
1. SD/Tamatan tahun : SD Santo Yoseph 1996-2002
2. SLTP/Tamatan tahun : SLTP N2 Tj. Beringin Sergai 2002-2005
3. SLTA/Tamatan tahun : SLTA Panti Harapan 2005-2008
4. Akademi/Tamatan tahun : STIKes Imelda Medan 2008-2011
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yesus Kristus yang telah
memberikan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi yang berjudul “Gambaran Perilaku Ibu dalam Pemanfaatan KMS dan
Status Gizi Baduta di Wilayah Kerja Puskesmas Lawe Perbunga Kecamatan
Babul Makmur Kabupaten Aceh Tenggara Tahun 2015”.
Skripsi ini penulis persembahkan kepada orang tua angkat tercinta Karolus
Lanang Ona, SVD dan opung tersayang Op. Lisna br. Manurung yang tiada henti
memberikan kasih sayang, selalu mendoakan penulis dan yang selalu memberikan
arahan serta motivasi dan dukungan material kepada penulis dalam membuat
skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam skripsi ini masih terdapat banyak
kekurangan, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran dari berbagai pihak
yang sifatnya membangun sehingga dapat bermanfaat bagi penulis dan pembaca
untuk kemajuan ilmu pengetahuan khususnya di bidang Gizi Kesehatan
Masyarakat. Dalam penulisan skripsi ini, banyak pihak yang telah memberikan
bantuan secara langsung maupun tidak langsung. Pada kesempatan ini penulis
mengucapkan banyak terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Dr. Drs. Surya Utama, M.S, selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Sumatera Utara.
2. Prof. Dr. Ir. Albiner Siagian, MSi, selaku ketua Departemen Gizi Kesehatan
3. Ir. Etti Sudaryati, MKM, PhD, selaku dosen pembimbing I dan Prof. Dr. Ir.
Albiner Siagian, MSi, selaku dosen pembimbing II yang telah meluangkan
banyak waktu dan memberikan bimbingan hingga selesainya skripsi ini.
4. Ernawati Nasution, SKM, M.Kes dan Dr. Ir. Evawany Y. Aritonang, M.Si,
selaku dosen penguji dalam skripsi ini.
5. dr. Johannes Naibaho, selaku Kepala Puskesmas Lawe Perbunga yang telah
memberikan izin penelitian kepada penulis untuk melakukan penelitian di
wilayah kerja Puskesmas Lawe Perbunga Kecamatan Babul Makmur
Kabupaten Aceh Tenggara.
6. Seluruh dosen serta Staf Fakultas Kesehatan Masyarakat USU, khususnya
Dosen dan Staf Departemen Kesehatan Gizi Masyarakat yang telah
memberikan bekal ilmu kepada penulis selama mengikuti perkuliahan.
7. Bapak Marihot Samosir, ST yang telah banyak membantu dalam penyelesaian
skripsi ini dalam hal segala urusan yang terkait surat menyurat di Departemen
Gizi Kesehatan Masyarakat.
8. Adik-adik tersayang Ocha Siagian dan Angel Siagian, beserta saudara-saudara
Leo Nababan, Fadli Nababan, Freeson Sihombing, Eka Elisa Nababan, Evan
Nbbn dan Odylia Nbbn yang selalu memberikan dukungan kepada penulis.
9. Untuk sahabat-sahabat terbaikku Jenri Siahaan, Jojo, Irawati, Gea, Aprida,
Kepuk, Nita, Wani, Alvira Ginting, Vira Dewinta, Kamal, Kak Eli, Maria dan
kak Yuni yang membantu dan selalu memberikan semangat dan dukungan
10.Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah
memberikan bantuan dalam penyusunan skripsi ini.
Dalam penulisan skripsi ini, penulis telah berusaha semaksimal mungkin.
Namun demikian, penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari
kesempurnaan. Untuk itu, penulis menerima kritik dan saran yang bersifat
membangun agar kedepannya menjadi lebih baik.
Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita
semua.
Medan, Agustus 2015
Penulis
DAFTAR ISI
HALAMAN PENGESAHAN... i
ABSTRAK ... .ii
ABSTRACK ... ...iii
DAFTAR RIWAYAT HIDUP ... iv
KATA PENGANTAR ... v
1.4 Manfaat Penelitian 9 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Perilaku Ibu 10 2.1.1 Pengetahuan Ibu dalam Pemanfaatan KMS ... 12
2.1.2 Sikap Ibu dalam Pemanfaatan KMS ... 15
2.1.3 Tindakan Ibu dalam Pemanfaatan KMS ... 16
2.2 Kartu Menuju Sehat (KMS) 17
2.3 Status Gizi 20
2.3.1 Penilaian Status Gizi ... 21
2.3.2 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Status Gizi... 24
2.4 HubunganPerilakuPemanfaatan KMS dan Status Gizi 25
2.5 Kerangka konsep 27
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Jenis Penelitian 28 3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian 28 3.3 Populasi dan Sampel … 28 3.3.1 Populasi ... 28
3.3.2 Sampel ... 29
3.4 Metode Pengumpulan Data 30 3.4.1 Data Primer ... 30
3.5 Defenisi Operasional 31
3.6 Aspek Pengukuran 32
3.7 Pengolahan dan Analisis Data 34 3.7.1 Pengolahan Data... 34
3.7.2 Analisa Data ... 35
BAB IV HASIL PENELITIAN 4.1 Gambaran Umum Tempat Penelitian ... 36
4.2 Karakteristik Responden ... 37
4.3 Karakteristik Baduta... 37
4.4 Perilaku ibu dalam Pemanfaatan KMS ... 38
4.4.1 Distribusi Pengetahuan Ibu dalam Pemanfaatan KMS ... 38
4.4.2 Distribusi Sikap dalam Pemanfaatan KMS ... 39
4.4.3 Distribusi Tindakan Ibu dalam Pemenfaatan KMS ... 42
4.5 Status Gizi Baduta ... 43
4.6 Pengetahuan Berdasarkan Tingkat Pendidikan ... 44
4.7 Sikap Berdasarkan Pengetahuan ... 45
4.8 Tindakan Berdasarkan Pengetahuan ... 46
4.9 Tindakan Berdasarkan Sikap... 46
5.0 Status Gizi Berdasarkan Pengetahuan ... 47
5.1 Status Gizi Berdasarkan Sikap ... 48
5.2 Status Gizi Berdasarkan Tindakan ... 50
5.3 Status Gizi Berdasarkan Umur Baduta ... 51
BAB V PEMBAHASAN 5.1 Perilaku Ibu dalam Pemanfaatan KMS ... 54
5.2 Status Gizi Baduta ... 61
5.3 Pengetahuan Ibu Berdasarkan Tingkat Pendidikan... 62
5.4 Sikap Berdasarkan Pengetahuan ... 64
5.5 Tindakan Berdasarkan Pengetahuan ... 65
5.6 Tindakan Berdasarkan Sikap... 66
5.7 Status Gizi Berdasarkan Pengetahuan ... 67
5.8 Status Gizi Berdasarkan Sikap ... 69
5.9 Status Gizi Berdasarkan Tindakan ... 70
6.0 Status Gizi Berdasarkan Umur Baduta ... 71
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan ... 75
6.2 Saran ... 76
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Kategori Status Gizi Berdasarkan Indikator yang Digunakan ... 23
Tabel 3.1 Jumlah Posyandu dan Jumlah Baduta di Wilayah Kerja Puskesmas Lawe Perbunga ... 29
Tabel 3.2 Nama Posyandu dan Jumlah Sampel yang Diambil ... 30
Tabel 3.3 Kategori Status Gizi Berdasarkan Indikator yang Digunakan ... 34
Tabel 4.1 Nama Posyandu dan Jumlah Baduta Setiap Posyandu ... 36
Tabel 4.2 Distribusi Ibu Berdasarkan Umur dan Pendidikan di Wilayah Kerja Puskesmas Lawe Perbunga Kecamatan Babul makmur Kabupaten Aceh Tenggara Tahun 2015 ... 37
Tabel 4.3 Distribusi Baduta Berdasarkan Umur dan Jenis Kelamin di Wilayah Kerja Puskesmas Lawe Perbunga Kecamatan Babul makmur Kabupaten Aceh Tenggara Tahun 2015 ... 38
Tabel 4.4 Distribusi Pengukuran Pengetahuan Ibu dalam Pemanfaatan KMS di Wilayah Kerja Puskesmas Lawe Perbunga Kecamatan Babul makmur Kabupaten Aceh Tenggara Tahun 2015 ... 38
Tabel 4.5 Distribusi Responden Berdasarkan Jawaban Pertanyaan Pengetahuan Ibu dalam Pemanfaatan KMS di Wilayah Kerja Puskesmas Lawe Perbunga Kecamatan Babul Makmur Kabupaten Aceh Tenggara Tahun 2015 ... 39
Tabel 4.6 Distribusi Pengukuran Sikap Ibu dalam Pemanfaatan KMS di Wilayah Kerja Puskesmas Lawe Perbunga Kecamatan Babul makmur Kabupaten Aceh Tenggara Tahun 2015 ... 40
Tabel 4.9 Distribusi Responden Berdasarkan Jawaban Pertanyaan Tindakan Ibu dalam Pemanfaatan KMS di Wilayah Kerja Puskesmas Lawe Perbunga Kecamatan Babul Makmur Kabupaten Aceh Tenggara
Tahun 2015 ... 43 Tabel 5.0 Distribusi Status Gizi Baduta Berdasarkan Berat Badan/Umur (BB/U)
di Wilayah Kerja Puskesmas Lawe Perbunga Kecamatan Babul
makmur Kabupaten Aceh Tenggara Tahun 2015 ... 44
Tabel 5.1 Distribusi Status Gizi Baduta Berdasarkan Tinggi Badan/Umur (TB/U) di Wilayah Kerja Puskesmas Lawe Perbunga Kecamatan Babul
makmur Kabupaten Aceh Tenggara Tahun 2015 ... 44
Tabel 5.2 Distribusi Status Gizi Baduta Berdasarkan Berat Badan/Tinggi Badan (BB/TB) di Wilayah Kerja Puskesmas Lawe Perbunga Kecamatan Babul makmur Kabupaten Aceh Tenggara Tahun 2015 ... 44
Tabel 5.3 Distribusi Pengetahuan dalam Pemanfaatan KMS Berdasarkan Tingkat Pendidikan Ibu di Wilayah Kerja Puskesmas Lawe Perbunga
Kecamatan Babul Makmur Kabupaten Aceh Tenggara
Tahun 2015 ... 45 Tabel 5.4 Distribusi Pengetahuan dalam Pemanfaatan KMS Berdasarkan Tingkat
Pendidikan Ibu di Wilayah Kerja Puskesmas Lawe Perbunga Kecamatan Babul Makmur Kabupaten Aceh Tenggara
Tahun 2015 ... 45 Tabel 5.5 Distribusi Sikap Berdasarkan Pengetahuan Ibu dalam Pemanfaatan
KMS di Wilayah Kerja Puskesmas Lawe Perbunga Kecamatan Babul Makmur Kabupaten Aceh Tenggara Tahun 2015 ... 46
Tabel 5.6 Distribusi Tindakan Berdasarkan Pengetahuan Ibu dalam Pemanfaatan KMS di Wilayah Kerja Puskesmas Lawe Perbunga Kecamatan Babul Makmur Kabupaten Aceh Tenggara Tahun 2015 ... 46
Tabel 5.7 Distribusi Status Gizi dengan Indikator BB/U Berdasarkan Pengetahuan Ibu dalam Pemanfaatan KMS di Wilayah Kerja Puskesmas Lawe Perbunga Kecamatan Babul Makmur Kabupaten Aceh Tenggara Tahun 2015 ... 47
Tabel 5.8 Distribusi Status Gizi dengan Indikator TB/U Berdasarkan Pengetahuan Ibu dalam Pemanfaatan KMS di Wilayah Kerja Puskesmas Lawe
Tabel 5.9 Distribusi Status Gizi dengan Indikator BB/TB Berdasarkan Pengetahuan Ibu dalam Pemanfaatan KMS di Wilayah Kerja Puskesmas Lawe Perbunga Kecamatan Babul Makmur Kabupaten Aceh Tenggara Tahun 2015 ... 48
Tabel 6.0 Status Gizi dengan Indikator BB/U Berdasarkan Sikap Ibu dalam Pemanfaatan KMS di Wilayah Kerja Puskesmas Lawe Perbunga Kecamatan Babul Makmur Kabupaten Aceh Tenggara
Tahun 2015 ... 49 Tabel 6.1 Status Gizi dengan Indikator TB/U Berdasarkan Sikap Ibu dalam
Pemanfaatan KMS di Wilayah Kerja Puskesmas Lawe Perbunga Kecamatan Babul Makmur Kabupaten Aceh Tenggara
Tahun 2015 ... 49 Tabel 6.2 Status Gizi dengan Indikator BB/TB Berdasarkan Sikap Ibu dalam
Pemanfaatan KMS di Wilayah Kerja Puskesmas Lawe Perbunga Kecamatan Babul Makmur Kabupaten Aceh Tenggara
Tahun 2015 ... 50 Tabel 6.3 Status Gizi dengan Indikator BB/U Berdasarkan Tindakan Ibu dalam
Pemanfaatan KMS di Wilayah Kerja Puskesmas Lawe Perbunga Kecamatan Babul Makmur Kabupaten Aceh Tenggara
Tahun 2015 ... 50 Tabel 6.4 Status Gizi dengan Indikator TB/U Berdasarkan Tindakan Ibu dalam
Pemanfaatan KMS di Wilayah Kerja Puskesmas Lawe Perbunga Kecamatan Babul Makmur Kabupaten Aceh Tenggara
Tahun 2015 ... 51 Tabel 6.5 Status Gizi dengan Indikator BB/TB Berdasarkan Tindakan Ibu dalam
Pemanfaatan KMS di Wilayah Kerja Puskesmas Lawe Perbunga Kecamatan Babul Makmur Kabupaten Aceh Tenggara
Tahun 2015 ... 51 Tabel 6.6 Status Gizi dengan Indikator BB/U Berdasarkan Umur Baduta di
Wilayah Kerja Puskesmas Lawe Perbunga Kecamatan Babul Makmur Kabupaten Aceh Tenggara Tahun 2015 ... 52
Tabel 6.7 Status Gizi dengan Indikator TB/U Berdasarkan Umur Baduta di Wilayah Kerja Puskesmas Lawe Perbunga Kecamatan Babul Makmur Kabupaten Aceh Tenggara Tahun 2015………52
DAFTAR GAMBAR
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Kuesioner ... 81
Lampiran 2. Master Data ... 84
Lampiran 3. Surat Izin Penelitian ... 87
