HARGA DAN VOLUME IMPOR BAWANG PUTIH
SUMATERA UTARA DI ERA CAFTA (CHINA ASEAN
FREE
TRADE AREA
)
SKRIPSI
RIZKA TIARA AMANDA HARAHAP 100304008
AGRIBISNIS
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
HARGA DAN VOLUME IMPOR BAWANG PUTIH
SUMATERA UTARA DI ERA CAFTA(CHINA ASEAN
FREE
TRADE AREA
)
SKRIPSI Oleh:
RIZKA TIARA AMANDA HARAHAP 100304008
AGRIBISNIS
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian di Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
Disetujui oleh: Komisi Pembimbing
Ketua Komisi Pembimbing Anggota Komisi Pembimbing
(Dr. Ir. Tavi Supriana, MS)
NIP. 19641102 1989 03 2 001 NIP. 19731011 1999 03 2 002
(Siti Khadijah Nasution SP, MSi)
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
i
ABSTRAK
Rizka Tiara Amanda Harahap: Harga dan Volume Impor Bawang Putih Sumatera Utara di Era CAFTA (China ASEAN Free Trade Area)
dibimbing oleh Ibu Dr. Ir. Tavi Supriana, MS dan Ibu Siti Khadijah Nasution SP, MSi. CAFTA (China ASEAN Free Trade Area) merupakan salah satu bentuk perkembangan pedagangan yang mengarah pada perdagangan bebas. CAFTA meliberalisasi perdagangan dalam tiga tahap, salah satunya adalah Early Harvest Program (EHP) yang mencakup poduk sayur-sayuran seperti bawang putih. Dalam perjanjian CAFTA, bawang putih dari negara-negara anggota CAFTA bebas masuk ke Indonesia dan begitu juga sebaliknya. Untuk itu, penelitian ini telah dilakukan di Provinsi Sumatera Utara sebagai provinsi dengan impor bawang putih tertinggi ketiga di Indonesia yang bertujuan untuk mengetahui bagaimana harga dan volume impor bawang putih sebelum CAFTA (1998-2005) dan sesudah CAFTA (2006-2013) dianalisis dengan menggunakan Uji t sampel bebas memakai alat SPSS. Hasil penelitian menunjukkan: (1) Terdapat perbedaan yang nyata harga impor bawang putih dan volume impor bawang putih di Sumatera Utara sebelum dan sesudah CAFTA. (2) Terdapat perbedaan nyata harga impor bawang putih dan volume impor bawang putih dari China di Sumatera Utara sebelum dan sesudah CAFTA.
ii
RIWAYAT HIDUP
Rizka Tiara Amanda Harahap lahir di Kota Medan pada tanggal
28 September 1993, sebagai anak pertama dari empat besaudara. Putri dari Bapak
Aman P. Harahap dan Ibu Rahimah.
Pendidikan formal yang ditempuh penulis adalah sebagai beikut:
1. Tahun 1998 masuk SD Swasta YAPSI Medan lulus tahun 2004.
2. Tahun 2004 masuk MTS. Muallimin UNIVA Medan lulus tahun 2007.
3. Tahun 2007 masuk SMA Swasta Harapan 3 Medan lulus tahun 2010.
4. Tahun 2010 masuk di Program Studi Agribsnis Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara melalui jalur undangan.
5. Melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Desa Buluh Duri,
Kecamatan Sipispis, Kabupaten Serdang Bedagai Provinsi Sumatera Utara
tanggal 17 Juli 2013-28 Agustus 2013.
6. Melaksanakan Penelitian pada bulan Juli 2014 di Badan Pusat Statistik
(BPS) Sumatera Utara.
Selama perkuliahan penulis juga aktif dalam kegiatan kemahasiswaan
yaitu IMASEP (Ikatan Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian) sebagai anggota di
Departemen Pengabdian Masyarakat tahun 2012-2013 dan FSMM-SEP (Forum
Silaturahmi Mahasiswa Muslim Sosial Ekonomi Pertanian) sebagai anggota tahun
iii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas rahmat dan
karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Harga
dan Volume Impor Bawang Putih Sumatera Utara di Era CAFTA (China
ASEAN Free Trade Area)”. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima
kasih kepada :
1. Ibu Dr. Ir. Tavi Supriana, MS selaku ketua komisi pembimbing yang telah
meluangan waktu untuk memberikan bimbingan dan arahan kepada
penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.
2. Ibu Siti Khadijah Nasution SP, M.Si selaku anggota komisi pembimbing
yang telah meluangan waktu untuk memberikan bimbingan dan arahan
kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan
baik.
3. Ibu Dr. Ir. Salmiah MS dan Bapak Dr. Ir. Satia Negara Lubis M.Ec selaku
Ketua dan Sekretaris Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara.
4. Bapak dan Ibu dosen Program Studi Agribisnis yang telah memberikan
ilmu pengetahuan kepada penulis selama masa penddikan di Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara.
5. Seluruh staf akademik dan pegawai Departemen Agribisnis Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara yang telah membantu seluruh proses
iv
6. Seluruh staf dan pegawai Badan Pusat Statistik (BPS) Sumatera Utara
yang telah memberikan informasi kepada penulis sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi dengan baik.
7. Ayahanda tercinta Bapak Aman P. Harahap dan Ibunda tercinta Ibu
Rahimah, kedua orangtua yang telah banyak memberikan pelajaran
kehidupan, mendidik dengan penuh kasih sayang , memberikan dukungan
dari segi moril dan materil, memberikan doa dan semangat kepada penulis
dalam menyelesaikan skripsi.
8. Adik-adik tercinta Rizki Arif Amanda Harahap, Prily Amanda Harahap,
dan Nurhafiza Amanda Harahap yang telah memberikan dukungan, doa,
dan semangat kepada penulis.
9. Teman-teman seperjuangan Nurhayati, Irna Fitri Melany Rangkuti, Sari
Vita Yasa Butar Butar, Rimayani Izharoh, Muhammad Riswan Hanafi,
dan Yakobus Teguh Satya Siregar yang telah memberikan dukungan dan
semangat kepada penulis dalam penyelesaian skripsi.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Untuk itu
penulis menerima kritik dan saran yang membangun yang dapat meningkatkan
kualitas dari skripsi ini. Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat
bermanfaaat.
Medan, 2014
v
DAFTAR ISI
ABSTRAK ... i
RIWAYAT HIDUP ... ii
KATA PENGANTAR ... iii
DAFTAR ISI ... v
DAFTAR TABEL ... vii
DAFTAR GAMBAR ... ix
DAFTAR LAMPIRAN ... x
BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang ... 1
1.2. Identifikasi Masalah ... 5
1.3. Tujuan Peneitian ... 5
1.4. Manfaat Penelitian ... 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Tinjauan Pustaka ... 7
2.2. Landasan Teori ... 11
2.3. Penelitian Terdahulu ... 16
2.4. Kerangka Pemikiran ... 17
2.5. Hipotesis Penelitian ... 19
BAB III METODE PENELITIAN 3.1. Metode Penentuan Daerah Penelitian ... 21
3.2. Metode Pengumpulan Data ... 21
3.3. Metode Analisis Data ... .22
3.4. Defenisi dan Batasan Operasional ... 23
BAB IV DESKRIPSI WILAYAH 4.1. Gambaran Umum Wilayah Provinsi Sumatera Utara ... 26
4.2. Indikator Makro Ekonomi Sumatera Utara ... 30
4.3. Perkembangan Ekspor dan Impor Sumatera Utara ... 31
4.4. Perkembangan Produksi Bawang Putih Sumatera Utara ... 33
vi
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1. Harga Impor Bawang Putih di Sumatera Utara ... 38
5.2. Volume Impor Bawang Putih Sumatera Utara ... 41
5.3. Harga Bawang Putih Impor di Sumatera Utara dari China ... 44
5.4. Volume Impor Bawang Putih Sumatera Utara dari China ... 47
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpulan ... 50
6.2. Saran ... 50
DAFTAR PUSTAKA
vii
DAFTAR TABEL
No. Judul Hal.
1. Volume dan Nilai Impor Bawang Putih Indonesia dari Berbagai
Negara Tahun 2012
3
2. Volume, Nilai dan Harga Impor Bawng Putih di Indonesia Tahun
2010-2012
3
3. Volume dan Harga Impor Bawang Putih di Sumatera Utara
Tahun 2003-2012
4
4. Volume dan Nilai Impor Bawang Putih di Beberapa Provinsi di
Indonesia Tahun 2012
21
5. Jumlah Penduduk Menurut Jenis Kelamin dan Kabupaten/Kota
Tahun 2012 (Jiwa)
29
6. PDRB Sumatera Utara Atas Dasar Harga Belaku (Triliun
Rupiah)
30
7. PDRB Sumatera Utara Atas Dasar Harga Konstan 2000 (Triliun
Rupiah)
31
8. Perdagangan Luar Negeri Sumatera Utara Tahun 2008-2012 32
9. Jumlah Produksi Bawang Putih Sumatera Utara Tahun
2000-2012
33
10. Perkembangan Volume dan Nilai Impor Bawang Putih Sumatera
Utara Tahun 1998-2013
35
11. Kondisi Harga Impor Bawang Putih Sumatera Utara Sebelum
dan Sesudah CAFTA
38
12. Hasil Uji Beda Rata-Rata Sampel Bebas untuk Harga Bawang
Putih Impor Sumatera Utara
39
13. Perbandingan Volume Impor Bawang Putih dan Produksi
Bawang Putih di Sumatera Utara Tahun 1998-2013
40
14. Kondisi Volume Impor Bawang Putih Sumatera Utara Sebelum
dan Sesudah CAFTA
vii
15. Hasil Uji Beda Rata-Rata Sampel Bebas untuk Volume Bawang
Putih Impor Sumatera Utara
42
16. Kondisi Harga Impor Bawang Putih di Sumatera Utara dari
China Sebelum dan Sesudah CAFTA
44
17. Hasil Uji Beda Rata-Rata Sampel Bebas untuk Harga Bawang
Putih Impor Sumatera Utara dari China
45
18 Perbandingan Volume Impor Bawang Putih dari China dan
Produksi Bawang Putih di Sumatera Utara Tahun 1998-2013
46
19. Kondisi Volume Impor Bawang Putih di Sumatera Utara dari
China Sebelum dan Sesudah CAFTA
47
20. Hasil Uji Beda Rata-Rata Sampel Bebas untuk Volume Impor
Bawang Putih Impor Sumatera Utara dari China
ix
DAFTAR GAMBAR
No. Judul Hal.
1. Dampak Tarif 15
2. Skema Kerangka Pemikiran 19
3. Perkembangan Produksi Bawang Putih di Sumatera Utara 34
x
DAFTAR LAMPIRAN
No. Judul
1. Volume dan Nilai Impor Bawang Putih di Beberapa Provinsi di Indonesia
Tahun 2012
2. Volume Impor Bawang Putih Sumatera Utara Tahun 1998-2013
3. Volume Impor Bawang Putih Sumatera Utara dari China Tahun
1998-2013
4. Data yang diolah menggunakan SPSS 19.0 Untuk Total Volume dan
Harga Impor Bawang Putih Sumatera Utara
5. Hasil Uji Beda Rata-RataUntuk Volume dan Harga Impor Bawang Putih
Sumatera Utara
6. Data yang diolah menggunakan SPSS 19.0 Untuk Total Volume dan
Harga Impor Bawang Putih Sumatera Utara dari China
7. Hasil Uji Beda Rata-RataUntuk Volume dan Harga Impor Bawang Putih
