PENGARUH TINGKAT KEMATANGAN BUAH MANGGA KUWENI (MANGIERA ADORATA) TERDAPAP KUALITAS DODOL YANG DIHASILKAN. Oleh : N I N G S I H NIM :
Teks penuh
Gambar
Garis besar
Dokumen terkait
Judul : Pengaruh Infiltrasi Arginin, Metionin dan Ornitin Terhadap Kualitas Buah Mangga Varietas 'Arumanis' (Mangifera indica L.) Selama Penyirnpanan pada Suhu Kamar. Nama :
Kedua spesies lalat buah cenderung memilih untuk meletakkan telur pada tingkat kekerasan skala 5 dan 6 atau pada tingkat kematangan buah sedang dengan warna kulit
Hasil penelitian Jacobi dan Giles (1997) yang menggunakan buah mangga Kensington, menunjukkan hal serupa bahwa buah yang diberi perlakuan kombinasi perlakuan uap panas
Hasil pengujian Algoritma k-NN dalam klasifikasi warna untuk menentukan tingkat kematangan buah Pisang Sunpride dilakukan pada 4 Kelas yaitu Kelas Sangat Matang, Kelas Busuk,
Buah tomat tanpa perlakuan (kontrol) maupun buah tomat dengan perlakuan konsentrasi 1-MCP 30,625 mg/100 ml dan konsentrasi 1-MCP 61,25 mg/100 ml dengan tingkat kematangan 5
Pengaruh sistem lanjaran dan tingkat kematangan buah terhadap vitamin C buah segar ( Effect of trellis system and fruit maturity on ascorbic acid of fresh fruit ).. Kondisi yang
Penelitian ini bertujuan menentukan tingkat kematangan buah nangka yang tepat untuk menghasilkan kripik nangka dengan kualiatas fisik terbaik; dengan hipotesis
KESIMPULAN Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan maka dapat disimpulkan bahwa penelitian ini mengusulkan metode algoritma Watershed untuk mendeteksi tingkat kematangan
