ANALISIS RASIO KEUANGAN DAN TINGKAT KESEHATAN KOPERASI KARYAWAN PANGAN UTAMA PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR TBK CABANG PALEMBANG - POLSRI REPOSITORY

(1)

i

ANALISIS RASIO KEUANGAN DAN TINGKAT KESEHATAN KOPERASI

KARYAWAN PANGAN UTAMA PT INDOFOOD CBP SUKSES

MAKMUR TBK CABANG PALEMBANG

Laporan Akhir ini disusun sebagai salah satu syarat Menyelesaikan pendidikan Diploma III

Pada Jurusan Akuntansi Program Studi Akuntansi

OLEH

SASTI NUANSA PUTRI NIM 0613 3050 1165

POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA PALEMBANG

▸ Baca selengkapnya: visi dan misi pt indofood sukses makmur tbk

(2)

(3)

(4)

(5)

v

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

Motto :

 “Harga kebaikan manusia adalah diukur menurut apa yang telah dilaksanakan/diperbuatnya”

(Ali Bin Abi Thalib)

 “Tiada keyakinanlah yang membuat orang takut menghadapi tantangan

dan saya percaya pada diri saya sendiri”

(Muhammad Ali)

 “I’m not a procrastinator, I’m just extremely productive at unimportant

things”

(Penulis)

Ku persembahkan untuk :

 Kedua orang tuaku dan keluarga

besarku yang selalu memberikan

doa dan semangat

 Saudara dan saudariku tercinta

Gita dan Adi

 Dosen dan Staff Jurusan

Akuntansi

 _{Ketua dan Karyawan di}

Koperasi Karyawan Pangan

Utama PT Indofood CBP Sukses

Makmur Tbk Cabang Palembang

 Sahabatku kelas 6AH

 _{Sahabatku di organisasi}

 Almamaterku

(6)

vi ABSTRAK

ANALISIS RASIO KEUANGAN DAN TINGKAT KESEHATAN

KOPERASI KARYAWAN PANGAN UTAMA PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR TBK CABANG PALEMBANG

Sasti Nuansa Putri, 2016 (xvi + 71 Halaman) Email : [email protected]

Laporan Akhir ini bertujuan untuk mengetahui rasio keuangan dan tingkat kesehatan Koperasi Karyawan Pangan Utama PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Cabang Palembang. Metode yang digunakan dalam pembuatan Laporan Akhir ini adalah metode kualitatif dan metode kuantitatif dengan menggunakan teknik dokmentasi dan wawancara yang menghasilkan data sekunder berupa Laporan Keuangan Koperasi Karyawan Pangan Utama PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Cabang Palembang. Parameter yang digunakan untuk mengukur tingkat kesehatan adalah permodalan, kualitas aktiva produktif, efisiensi, likuiditas, serta kemandirian dan pertumbuhan. Hasil analisis menunjukkan bahwa dalam waktu 3 (tiga) tahun yaitu 2013-2015 tingkat kesehatan pada Koperasi Karyawan Pangan Utama PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Cabang Palembang mendapat predikat “Cukup Sehat” karena tiga dari lima aspek penilaian yaitu aspek permodalan, aspek kualitas aktiva produktif, dan aspek efisiensi dinilai cukup baik, hal ini dibuktikan dengan skor yang cukup tinggi pada setiap rasionya.

(7)

vii ABSTRACT

THE ANALYSIS OF FINANCIAL RATIOS AND LEVELS

OF HEALTH KOPERASI KARYAWAN PANGAN UTAMA PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR TBK BRANCH PALEMBANG

Sasti Nuansa Putri, 2016 (xvi + 71 pages) Email: [email protected]

This final report is aimed at knowing the financial ratios and levels of health Koperasi Karyawan Pangan Utama PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk branch Palembang. The methods used in the making of this final report are qualitative method and quantitative methode by using documentation and interview technique that produce secondary data in the form of the financial statements of Koperasi Karyawan Pangan Utama PT Indofood CBP Sukses makmur Tbk branch Palembang. The parameter used to measure the levels of health are capital, productiveness asset quality, efficiency, liquidity, as well as independence and growth. The results showed that within 3 (three) years i.e. 2013-2015 levels of health in Koperasi Karyawan Pangan Utama PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk branch Palembang got the predicate “Quite Healthy” because three of five aspects of the assessment i.e. capital, productiveness asset quality, and efficiency aspects are rated good enough, this is evidenced by a score high enough on any ratio.

(8)

viii

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur penulis panjatan atas kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan Rahmat dan Karunia-Nya serta usaha yang dilakukan oleh penulis sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan akhir ini yang berjudul “Analisis Rasio Keuangan dan Tingkat Kesehatan Koperasi Karyawan Pangan Utama PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Cabang Palembang”

sebagai salah Satu syarat dalam menyelesaikan Pendidikan Diploma III Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Sriwijaya.

Penulis telah berusaha untuk memberikan yang terbaik dalam menyelesaikan laporan akhir ini. Penulis menyadari masih terdapat banyak kelemahan dan kekurangan baik dalam penyajian maupun isinya, disebabkan karena keterbatasan kemampuan dan pengetahuan yang penulis miliki. Untuk inti penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari pembaca demi perbaikan dimasa yang akan datang.

Dalam menyusun Laporan Akhir ini, Penulis tentunya banyak memperoleh Bimbingan dan bantuan serta dorongan dari berbagai pihak dalam menyelesaikan laporan ini, untuk itu Penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu Penulis menyusun laporan ini, Penilis mengucapkan terima kasih pada :

1. Bapak Dr. Ing. Ahmad Taqwa, M.T. selaku Direktur Politeknik Negeri Sriwijaya.

2. Ibu Dr. Evada Dewata, S.E., M.Si., Ak., CA. selaku Ketua Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Sriwijaya.

3. Ibu Yuliana Sari, S.E., MBA., Ak. selaku Sekretaris Jurusan Akuntansi_. 4. Bapak Kiagus Zainal Arifin, , S.E., M.Si. selaku Dosen Pembimbing I

yang telah memberikan masukan dan bimbingan dalam penyusunan Laporan Akhir ini.

5. Ibu Nelly Masnila, S.E., M.Si., Ak., CA. selaku Dosen Pembimbing II yang telah memberikan masukan dan bimbingan dalam penyusunan Laporan Akhir ini.

(9)

ix

8. Bapak Nanang Setiawan selaku Ketua pada Koperasi Karyawan Pangan Utama PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Cabang Palembang yang telah memberikan izin kepada penulis dalam pengambilan data laporan akhir ini.

9. Ibu Sudarinah dan Ibu Yulianti selaku Karyawan Toko pada Koperasi Karyawan Pangan Utama PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Cabang Palembang yang telah membantu penulis dalam pengumpulan data-data untuk penyusunan laporan akir ini.

10.Orang tua serta keluarga tercinta yang selalu memberikan kasih sayang, doa dan dukungan secara mortil maupun materil.

11.Teman-teman seperjuanganku 6AH yang telah memberikan semangat dan kebersamaan selama ini dan

12.Seluruh pihak yang tidak dapat disebutkan satu-persatu disini, yang telah berperan serta dalam menyelesaikan laporan akhir ini.

Akhir kata, semoga Allah SWT dapat melimpahkan rahmat-Nya dengan membalas segala kebaikan dan pengorbanan yang telah diberikan kepada penulis. Penulis juga berharap semoga Laporan Akhir ini bermanfaat bagi pembaca.

Palembang, 2016

(10)

x DAFTAR ISI

Hal

HALAMAN JUDUL ... i

SURAT PERNYATAAN ... ii

HALAMAN PENGESAHAN ... iii

HALAMAN PERNYATAAN REVISI/PERBAIKAN ... iv

HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN ...v

ABSTRAK ... vi

ABSTRACT ... vii

KATA PENGANTAR ... viii

DAFTAR ISI ...x

DAFTAR GAMBAR ... xii

DAFTAR TABEL ... xiii

DAFTAR LAMPIRAN ... xiv

BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah ... 1

1.2 Perumusan Masalah ...3

1.3 Ruang Lingkup Pembahasan ...3

1.4 Tujuan dan Manfaat Penulisan ...4

1.4.1 Tujuan Penulisan ...4

1.4.2 Manfaat Penuisan...4

1.5 Metode Pengumpulan Data ...4

1.6 Sistematika Penulisan ...6

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Pengertian, Prinsip, dan Tujuan Koperasi ...9

2.1.1 Pengertian Koperasi ...9

2.1.2 Prinsip Koperasi ...9

2.1.3 Tujuan Koperasi ...10

2.2 Pengertian, Tujuan, dan Jenis-Jenis Laporan Keuangan ...10

2.2.1 Pengertian Laporan Keuangan ...10

2.2.2 Tujuan Laporan Keuangan ...11

2.2.3 Jenis-Jenis Laporan Keuangan ...12

2.3 Pengertian, Tujuan, serta Metode dan Teknik Analisis Laporan Keuangan ...13

2.3.1 Pengertian Analisis Laporan Keuangan ...13

2.3.2 Tujuan Analisis Laporan Keuangan ...14

2.3.3 Metode dan Teknik Analisis Laporan Keuangan ...14

(11)

xi

2.4.1 Pengertian Rasio Keuangan ...16

2.4.2 Jenis-Jenis Rasio Keuangan ...16

2.5 Pengertian dan Tujuan Penilaian Kesehatan Koperasi Jasa Keuangan...19

2.5.1 Pengertian Kesehatan Koperasi Jasa Keuangan ...19

2.5.2 Tujuan Penilaian Kesehatan Koperasi Jasa Keuangan.20 2.6 Penilaian Kesehatan Koperasi ...21

BAB III GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN 3.1 Sejarah Singkat Koperasi Karyawan Pangan Utama ...25

3.2 Struktur Organisasi dan Uraian Tugas serta Fungsi Tugas ...26

3.2.1 Struktur Organisasi ...26

3.2.2 Uraian serta Fungsi Tugas ...29

3.3 Aktivitas Usaha ...33

3.4 Laporan Keuangan Koperasi ...34

BAB IV PEMBAHASAN 4.1 Analisis Deskriptif Laporan Neraca Perbandingan dan Laporan Laba Rugi Perbandingan ...39

4.1.1 Analisis Deskriptif Laporan Neraca perbandingan ...39

4.1.2 Analisis Deskriptif Laporan Laba Rugi Perbandingan 44 4.2 Analisis Rasio Keuangan dan Tingkat Kesehatan Berdasarkan Lima Aspek Penilaian ...47

4.2.1 Analisis Rasio Keuangan Berdasarkan Lima Aspek Penilaian ...47

4.2.2 Analisis Tingkat Kesehatan Berdasarkan Lima Aspek Penilaian ...56

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan...71

5.2 Saran ...71

DAFTAR PUSTAKA ...72

(12)

xii

DAFTAR GAMBAR

Gambar Hal

(13)

xiii

DAFTAR TABEL

Tabel Hal

2.1 Daftar Aspek Penilaian Kesehatan Koperasi ...20

2.2 Penetapan Predikat Tingkat Kesehatan KSP dan USP ...21

2.3 Standar Rasio Keuangan Koperasi Berdasarkan PERMEN Koperasi dan UKM RI ...22

4.1 Laporan Neraca Perbandingan per 31 Desember 2013 dan 2014 ...40

4.2 Laporan Neraca Perbandingan per 31 Desember 2014 dan 2015 ...42

4.3 Laporan Laba Rugi Perbandingan per 31 Desember 2013 dan 2014...45

4.4 Laporan Laba Rugi Perbandingan per 31 Desember 2014 dan 2015...46

4.5 Standar Koperasi untuk Rasio Permodalan ...56

4.6 Hasil Rasio Permodalan ...56

4.7 Standar Koperasi untuk Rasio Volume Pinjaman pada Anggota Terhadap Volume Pinjaman yang Diberikan ...57

4.8 Hasil Rasio Volume Pinjaman pada Anggota Terhadap Volume Pinjaman yang Diberikan ...57

4.9 Standar Koperasi untuk Rasio Risiko Pinjaman Bermasalah Terhadap Pinjaman yang Diberikan ...58

4.10 Hasil Rasio Risiko Pinjaman Bermasalah Terhadap Pinjaman yang Diberikan ...58

4.11 Standar Koperasi untuk Rasio Pinjaman yang Berisiko Terhadap Pinjaman yang Diberikan ...59

4.12 Hasil Rasio Pinjaman yang Berisiko Terhadap Pinjaman yang Diberikan ...59

4.13 Standar Koperasi untuk Rasio Beban Usaha terhadap SHU Kotor ...60

4.14 Hasil Rasio Beban Usaha terhadap SHU Kotor ...60

4.15 Standar Koperasi untuk Rasio Efisiensi Pelayanan ...61

4.16 Hasil Rasio Efisiensi Pelayanan ...61

4.17 Standar Koperasi untuk Rasio Kas ...62

(14)

xiv

4.19 Standar Koperasi untuk Rasio Pinjaman yang Diberikan Terhadap Dana

yang Diterima ...63

4.20 Hasil Rasio Pinjaman yang Diberikan Terhadap Dana yang Diterima ...63

4.21 Standar Koperasi untuk Rasio Rentabilitas Aset ...64

4.22 Hasil Rasio Rentabilitas Aset ...64

4.23 Standar Koperasi untuk Rasio Rentabilitas Modal Sendiri ...65

4.24 Hasil Rasio Rentabilitas Modal Sendiri ...65

4.25 Standar Koperasi untuk Rasio Kemandirian Operasional Pelayanan ...66

4.26 Hasil Rasio Kemandirian Operasional Pelayanan ...66

(15)

xv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran

1 Surat Pengantar Pengambilan Data

2 Surat Permohonan Izin Pengambilan Data 3 Surat Izin Pengambilan Data dari Perusahaan 4 Kartu Kunjungan Perusahaan

5 Surat Kesepakatan Bimbingan Laporan Akhir Pembimbing I 6 Lembar Bimbingan Laporan Akhir Pembimbing I

7 Surat Kesepakatan Bimbingan Laporan Akhir Pembimbing II 8 Lembar Bimbingan Laporan Akhir Pembimbing II

9 Laporan Neraca per 31 Desember 2013-2014 10 Laporan Neraca per 31 Desember 2014-2015 11 Laporan Laba Rugi per 31 Desember 2013-2014 12 Laporan Laba Rugi per 31 Desember 2014-2015 13 Laporan Neraca 2013-2015

14 Laporan Laba Rugi 2013-2015

15 Rasio Penilaian Kesehatan Koperasi Menurut Peraturan Menteri Negara Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah Republik Indonesia No.

14/Per/M.KUKM/XII/2009