A. MATRIK PREDIKSI DAMPAK, UPAYA PENGELOLAAN LINGKUNGAN HIDUP DAN UPAYA PEMANTAUAN LINGKUNGAN HIDUP KEGIATAN PT. INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR

(1)

Pelaporan Pelaksanaan UKL- UPL PT. INDOFOOD CBP Sukses Makmur Tbk

Noodle Division Semarang-Jawa Tengah Branch III -2

A. MATRIK PREDIKSI DAMPAK, UPAYA PENGELOLAAN LINGKUNGAN HIDUP DAN UPAYA PEMANTAUAN LINGKUNGAN HIDUP

KEGIATAN PT. INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk NOODLE DIVISION SEMARANG-JAWA TENGAH BRANCH

TAHAP OPERASIONAL

NO

PREDIKSI DAMPAK UPAYA PENGELOLAAN LINGKUNGAN UPAYA PEMANTAUAN LINGKUNGAN

INSTANSI PENGELOLAAN DAN

PEMANTAUAN

TOLOK UKUR SUMBER

DAMPAK

JENIS DAMPAK

BESARAN DAMPAK

UPAYA PENGELOLAAN

LOKASI PENGELOLAAN

PERIODE PENGELOLAAN

UPAYA PEMANTAUAN

LOKASI PEMANTAUAN

PERIODE PEMANTAUAN TAHAP OPERASIONAL

1. Pengelolaan Dampak terhadap Lingkungan Fisik Kimia a Kualitas Udara dan Kebisingan

- Aktivitas dan operasional mesin produksi - Mobilitas

keluar masuk kendaraan ke areal pabrik.

- Operasional boiler Penggunaan cangkang sawit dan batubara - Operasional Genset pada saat listrik padam

- Peningkatan unsur pencemar udara - Peningkatan

kebisingan - Penurunan

kualitas udara

- Intensitas volume kendaraan yang keluar masuk pabrik dan

operasional mesin produksi

- Kewajiban menggunakan APD.

- Pemasangan filter udara - Pembuatan

tembok atau pembatas dan penanaman pohon penghijauan - Perawatan

rutin mesin boiler dan genset.

- Penggunaan Wet Srubber

- Didalam pabrik dan lingkungan sekitar

- Selama operasional pabrik

- Dengan mengambil sample udara, kebisingan, kualitas udara ambient dan emisi boiler, genset secara berkala

- Ruangan produksi, Cerobong boiler, Genset dan lingkungan sekitar pabrik

- Udara ambient + kebisingan setiap 6 bulan sekali, - Emisi udara

tidak bergerak boiler aktif Setiap 6 bulan sekali, boiler tidak aktif dan cerobong genset setiap 1 tahun sekali, - Kualitas

udara lingkungan

- Pelaksana : Branch Human Resources Manager

- Pengawas : DLH Kota Semarang,.

- Pelaporan : DLH Kota Semarang, DLHK Provinsi, KLHK

- Perda Jateng No. 8 tahun 2001

- Per.MenLH No.

07 Tahun 2007 Tentang Baku mutu Emisi Sumber tidak Bergerak bagi ketel uap (Lamp.IV) - KepMenLH No.

48/Menlh/11/19 96

- Kep-50/MenLH / 11 tahun1996 -Permenaker Men No. 13/

MEN/X/ tahun 2011

(2)

Pelaporan Pelaksanaan UKL- UPL PT. INDOFOOD CBP Sukses Makmur Tbk

Noodle Division Semarang-Jawa Tengah Branch III -3

NO

PEMANTAUAN

DAMPAK

PERIODE PEMANTAUAN

kerja setiap 1 tahun sekali b Kualitas Air Permukaan

- Pembuangan air limbah produksi dan kegiatan domestik karyawan.

- Penurunan kualitas air permukaan

- Volume air limbah dibuang ke saluran umum

- Pengolahan air limbah domestik karyawan - Pengolahan

air limbah industri menggunakan IPAL

- Kegiatan kakus

menggunakan sistem septic tank biofill - Menerapkan

SOP pengolahan limbah cair

- Di area pabrik, terutama pada Instalasi Pengelolaan Air Limbah produksi, inlet dan outlet air limbah dan badan air serta pengelolaan air limbah domestik

- Selama operasional pabrik .

- Sampling air badan air /air permukaan, air limbah dan analisa laboratorium

- Sebelum inlet dan sesudah outlet saluran keluar.

- Inlet dan outlet air limbah ke badan air

- Untuk air bersih 3 bulan sekali, - Air limbah

produksi dan air limbah domestik setiap 1 bulan sekali, dan air permukaan 6 bulan sekali

- Pelaksana : Human Resources Manager - Pengawas : DLH

Kota Semarang, - Pelaporan : DLH Kota Semarang, DLHK Provinsi Jateng, KLHK

- PP No. 82 th 2001 tentang pengelolaan kualitas air dan pengendalian pencemaran air - Permenkes No.

416/Menkes/Per /IX/1990 ttg baku mutu air bersih

- Permen No. P 68/menlhk/setje n/kum.1/8/2016 - Perda Jateng

No. 5 tahun 2012 ttg baku mutu air limbah c Kuantitas Air Tanah

- Penggunaan air untuk proses produksi dan kegiatan domestik karyawan.

- Peningkatan kuantitas pemakaian air bersih

- Penurunan kuantitas air bawah tanah

- Volume pemakaian air tanah

- Penyediaan tandon air - Penghematan

penggunaan air bawah tanah

- Pemanfaatan

- Di area pabrik, terutama pada titik sumber air bersih

- Selama operasional pabrik .

- Dilakukan pengamatan secara visual di lapangan, pencatatan, evaluasi.

- Sumber air bersih

- Dilakukan setiap hari secara internal selama kegiatan operasional

- Pelaksana : Human Resources Manager - Pengawas : ESDM

Kota Semarang, - Pelaporan : ESDM

- Jumlah

penggunaan air tanah setiap bulan

(3)

Pelaporan Pelaksanaan UKL- UPL PT. INDOFOOD CBP Sukses Makmur Tbk

Noodle Division Semarang-Jawa Tengah Branch III -4

NO

PEMANTAUAN

DAMPAK

PERIODE PEMANTAUAN air olahan

IPAL untuk proses penunjang produksi - Menampung

air bekas wudhu untuk siram tanaman - Pemasangan

flow meter pada setiap titik

pemakaian air.

- Biopori sebanyak 240 lubang dan 4 sumur resapan

- Analisa laboratorium yang

terakreditasi setiap 3 bulan sekali.

Kota Semarang -PP No. 82 th 2001 tentang pengelolaan kualitas air dan pengendalian pencemaran air

c Limbah Padat dan Limbah B3 - Limbah

domestik karyawan - Limbah padat

dari proses produksi, bekas kemasan bahan baku dan bahan penolong,

- Terjadinya timbulan sampah - Mengganggu

estetika - Timbulnya

bau dari sampah organik

- Volume limbah dampak yang dihasilkan persatuan waktu.

- Penyediaan tempat penampungan sampah yang memadai - Kerjasama

dengan pihak III untuk penjualan kardus dan plastik bekas

- Pada sumber sampah di pabrik

- Selama operasional

- Dilakukan pengamatan secara visual di lapangan, pencatatan, evaluasi

- Pada sumber penghasil sampah di pabrik

- Pemantauan dilakukan setiap hari

- Pelaksana : Human Resources Manager - Pengawas : BLH

Kota Semarang, DKP Kota Semarang, - Pelaporan : BLH

Kota Semarang

- Timbulnya limbah padat pada lokasi pabrik - Perda Kota

Semarang No 6 Th 1999

(4)

Pelaporan Pelaksanaan UKL- UPL PT. INDOFOOD CBP Sukses Makmur Tbk

Noodle Division Semarang-Jawa Tengah Branch III -5

NO

PEMANTAUAN

DAMPAK

PERIODE PEMANTAUAN

- Penggunaan cangkang - Produk

afkir/gagal produk

- Produk afkir / gagal produksi

- Kerjasama dengan Bidang pengelolaan sampah Kota Semarang untuk

pengangkutan dan

pembuangan sampah proses produksi dan domestik karyawan.

Limbah B3 bersumber dari;

- fly ash dan bottom ash - limbah cair laboratorium - kain majun

terkontaminasi B3

- bola lampu bekas - toner bekas - accu bekas - limbah padat

eks

laboratorium

- Ganguan lingkungan - Pencemaran

air dan tanah.

- Jumlah limbah B3 yang dihasilkan dalam kegiatan operasional dan produksi per satuan waktu.

(Neracalimbah dalamlampiran )

- 400,000 kg/bln - 121,50kg/bln - 0,34 kg/bln - 7,50 kg/bln - 0,54 kg/bln

- Mengatur semua limbah bahan

berbahaya dan beracun yang disimpan sesuai jenis,

karakteristiknya, pada tempat yang sudah ditentukan - Menghindari

tumpahan, ceceran dari jenis-jenis limbah bahan berbahaya

- Dari sumber penghasil LB3 dan TPS B 3

- Dilakukan pengamatan secara visual, pencatatan terhadap jenis dan volume LB3 yang masuk ke TPS LB3

- Disetiap sumber limbah dan di TPS B3

Kota Semarang, DKP Kota Semarang, - Pelaporan : BLH

Kota Semarang

- Timbulnya limbah padat pada lokasi kegiatan - Perda Kota

Semarang No 6 Th 1999 - UU 32 tahun

2009 tentang Perlindungan Dan

Pengelolaan Lingkungan Hidup

(5)

Pelaporan Pelaksanaan UKL- UPL PT. INDOFOOD CBP Sukses Makmur Tbk

Noodle Division Semarang-Jawa Tengah Branch III -6

NO

PEMANTAUAN

DAMPAK

PERIODE PEMANTAUAN - eks

elektronika - baterai bekas - gram

- tinta markem bekas - botol bekas

terkontaminasi B3

- Bekas kemasan B3/

- kaleng bekas terkontaminasi B3

- aki bekas - infeksius - Zak bekas

tawas dan kaustik soda

- 1,00 kg/bln - 6,80 kg/bln - 3,40 kg/bln - 11,10 kg/bln - 26,60 kg/bln - 3,72 kg/bln - 38,60 kg/bln - 0,30 kg/bln - 2,90 kg/bln - 12,60 kg/bln - 68,28 kg/bln - 0,60 kg/bln - 5,00 kg/bln

dan beracun yang disimpan khususnya yang mudah terbakar atau meledak, dan procedure penyimpanan LB3 yang baik - Mencatat arus

jumlah limbah bahan

berbahaya dan beracun yang keluar dan masuk tempat penyimpanan sesuai jenis dan jumlah volumenya ke dalam log book dan Neraca Limbah Bahan Berbahaya dan Beracun, serta

melaporkan setiap 3 bulan sekali.

- Limbah B3

- PP 101 tahun 2014

- Tentang Pengelolaan limbah B3

(6)

Pelaporan Pelaksanaan UKL- UPL PT. INDOFOOD CBP Sukses Makmur Tbk

Noodle Division Semarang-Jawa Tengah Branch III -7

NO

PEMANTAUAN

DAMPAK

PERIODE PEMANTAUAN disimpan

dalam TPS LB3 d Lalu Lintas

- Mobilitas kendaraan tamu, pengangkut bahanbaku dan bahan penolong, kendaraan karyawan, dan kendaraan pengangkut produk jadi.

- Gangguan lalu lintas, - Tundaan dan

penurunan tingkat pelayanan jalan

- On the street parking

- Tergantung intensitas sirkulasi , jumlah kendaraan tamu, pengangkut bahan baku dan bahan penolong, kendaraan karyawan, dan kendaraan pengangkut produk jadi - Tingkat

kepadatan lalulintas disekitar lokasi pabrik

- Pemasangan papan informasi dan rambu adanya kegiatan pabrik.

- Pengaturan kendaraan keluar masuk pabrik.

- Penempatan petugas pengatur lalu lintas dan parkir.

- Jalan Tambak Aji II, dan akses keluar masuk pabrik.

- Dilakukan pengamatan secara visual di lapangan, pencatatan, evaluasi dan rencana tindak lanjut terhadap kondisi lalu lintas di sekitar pabrik

- Jalan Tambak Aji II, dan akses keluar masuk pabrik.

Kota Semarang, Dishubkominfo Kota Semarang,

- Pelaporan : BLH Kota Semarang, Dishubkominfo Kota Semarang,

- UU RI No.

Tahun 2009 tentang Lalu Lintas Dan Angkuan Jalan.

- Permen Hub. RI No.14 Th. 2006 tentang

Manajemen Dan Rekayasa Lalu Lintas Dijalan.

e Insiden Kebakaran - Terjadinya

korsleting listrik/

hubungan arus pendek - Kelalaian

- Terjadinya insiden kebakaran

- Tergantung tindakan tanggap darurat kebakaran.

- Ketersediaan perlatan

- Pemasangan rambu dilarang merokok di pabrik .

- Di seluruh area pabrik yang rawan kebakaran

- Selama operasional pabrik

- Pemantauan secara visual, pencatatan, evaluasi terhadap

- Di seluruh area pabrik yang rawan kebakaran

- Setiap 1 tahun sekali

Kota Semarang, Dinas Kebakaran

- Frekuansi dan intensitas terjadinya kebakaran - PerDa

Kotamadya

(7)

Pelaporan Pelaksanaan UKL- UPL PT. INDOFOOD CBP Sukses Makmur Tbk

Noodle Division Semarang-Jawa Tengah Branch III -8

NO

PEMANTAUAN

DAMPAK

PERIODE PEMANTAUAN karyawan saat

bekerja (human error)

- Penggunaan mesin produksi yang

menggunakan listrk.

- Bencana alam/

force majure

proteksi kebakaran - Jumlah

kerugian akibat kebakaran

- Penyediaan fasilitas proteksi kebakaran:

- HYDRANT=43 buah, APAR;

a.CO2 = 5 buah, b.HCF227=21 9 buah, c.Bonpet=3 buah, d. Sprinkle=3 buah, Fire Alarm Sistem;

a.Smoke=89 Titik, b.ROR=19 Titik, c.Head= 6 Titik sesuai rekomendasi Dinas kebakaran kota Semarang.

- Pemeriksaan instalasi listrik dan peralatan proteksi kebakaran

kondisi, masa berlaku APAR, dan keandalan sistem hydrant kebakaran, serta

pemasangan sistem deteksi kebakaran.

Kota Semarang, - Pelaporan : BLH Kota Semarang

daerah Tingkat II Semarang Nomor: 2 Tahun 1994 tentang Peanggulangan Bahaya

Kebakaran dalam wilayah Kotamadya daerah Tingkat II Semarang - Perda kota

Semarang no. 5 Tahun 2009 tentang Bangunan Gedung.

(8)

Pelaporan Pelaksanaan UKL- UPL PT. INDOFOOD CBP Sukses Makmur Tbk

Noodle Division Semarang-Jawa Tengah Branch III -9

NO

PEMANTAUAN

DAMPAK

PERIODE PEMANTAUAN secara

berkala.

- Pemasangan petunjuk jalur evakuasi dan titik kumpul bila terjadi kebakaran.

- Pelatihan bagi petugas dan karyawan untuk antisipasi kebakaran.

2 Lingkungan Sosial BudayadanKesehatan Masyarakat a Lingkungan Sosial Budaya

- Sikap dan perilaku karyawan..

- Operasional mesin-mesin produksi.

Penggunaan cangkang sawit dan batubara - Kesempatan

bekerja - Aktivitas

terkait kegiatan pabrik;

- Persepsi positif dan negatif masyarakat - Peningkatan

pendapatan - Terjadinya

kecemburuan sosial.

- Harapan masyarakat

- Frekuansi keluhan atau jumlah aduan masyarakat sekitar pabrik - Jumlah tenaga

kerja yang terserap - Jumlah

peluang berusaha yang muncul

- Melakukan pengolahan limbah padat, cair dan gas agar tidak mencemari lingkungan - Menjalin

hubungan yang harmonis dengan masyarakat sekitar pabrik - Berpartisipasi

dalam kegiatan

- Dilokasi pabrik, - Kelurahan

Tambak Aji

- Evaluasi pelaksanaan community development pabrik terhadap lingkungan.

- Kelurahan Tambak Aji, Kecamatan Ngaliyan, Kota Semarang

Kota Semarang, Kel.

TambakAJi - Pelaporan : BLH

Kota Semarang

- Jumlah komlain atau aduan masyarakat sekitar pabrik yang masuk ke manajemen.

(9)

Pelaporan Pelaksanaan UKL- UPL PT. INDOFOOD CBP Sukses Makmur Tbk

Noodle Division Semarang-Jawa Tengah Branch III -10

NO

PEMANTAUAN

DAMPAK

PERIODE PEMANTAUAN - Tingkah laku

karyawan - mobilitas

kendaraan tamu, pengangkut bahan baku dan bahan penolong, kendaraan karyawan, dan kendaraan pengangkut produk jadi

sosial

- Kegiatan CSR dan membuat program untuk siswa sekolah, akademis untuk sosialiasasi/

menyaksikan pembuatan mie di pabrik, kunjungan kerja, magang praktek kerja lapangan, KKL, dsb.

- Perekrutan tenaga kerja dari

masyarakat sekitar pabrik sesuai dengan skil dan kompetensi yang

dipersyaratkan b Kesehatan dan Keselamatan Karyawan (K3)

- Kegiatan produksi.

- Operasional mesin mesin produksi.

- Gangguan kesehatan.

- Sakit.

- Kecelakaan kerja.

- Jumlah karyawan yang tidak masuk karena menderita

- Melakukan pengolahan limba hpadat, cair dan gas agar tidak

- Di area pabrik - Selama operasional

- Evaluasi terhadap jumlah ijin tenaga kerja yang tidak

- Di

lingkungan pabrik

- Pelaksana : Human Resources Manager - Pengawas : Dinkes

Kota Semarang,

- Tolok ukur yang digunakan adalah pola penyakit dan jumlah ijin

(10)

Pelaporan Pelaksanaan UKL- UPL PT. INDOFOOD CBP Sukses Makmur Tbk

Noodle Division Semarang-Jawa Tengah Branch III -11

NO

PEMANTAUAN

DAMPAK

PERIODE PEMANTAUAN Penggunaan

cangkang sawit dan batubara - Pelaksanaan

SOP kerja.

- Ketaatan pemakaian APD

dilingkungan kerja.

- Kesehatan karyawan.

- Human error.

- Jaminan Kesehatan.

sakit dalam satuan waktu

mencemari lingkungan - Mewajibkan

penggunaan APD

- Himbauan bekerja sesuai SOP

- Mengadakan pemeriksaan kesehatan karyawan secara berkala - Pemberian

jaminan kesehatan dan keselamatan kerja melalui BPJS.

masuk karena sakit dan

kecelakaan kerja.Penga matan dan evaluasi terhadap pelaksanaan pemeriksaan kesehatan karyawan.

Disnakertrans Kota Semarang

- Pelaporan : BLH Kota Semarang

kehadiran.karya wan karena sakit.

c Kesehatan Masyarakat - Aktivitas

operasional pabrik yang menghasilkan emisi/gas buang, debu, dan kebisingan

Penggunaanca ngkangsawitda nbatubara - Air limbah.

- Gangguan kesehatan masyarakat sekitar pabrik

- Jumlah aduan masyarakat sekitar pabrik yang menderita sakit akibat aktifitas pabrik

- Melakukanpen golahanlimbah padat, cairdan gas agar tidakmencema rilingkungan - Operasionalisas

i IPAL dengan baik sampai memenuhi baku mutu.

- Penghijauan

- Di area lingkungan pabrik

- Evaluasi jumlah masyarakat yang sakit di sekitar pabrik

- Di

lingkungan pabrik

- Pelaksana : Human Resources Manager - Pengawas : Dinkes

Kota Semarang, Kelurahan Tambak Aji

- Pelaporan : BLH Kota Semarang

- Jumlah komplain dari warga sekitar pabrik

(11)

Pelaporan Pelaksanaan UKL- UPL PT. INDOFOOD CBP Sukses Makmur Tbk

Noodle Division Semarang-Jawa Tengah Branch III -12

NO

PEMANTAUAN

DAMPAK

PERIODE PEMANTAUAN dalam

lingkungan dan sekeliling pabrik - Menjaga

hubungan baik dengan warga sekitar melalui program community development program

(12)

A. MATRIK PREDIKSI DAMPAK, UPAYA PENGELOLAAN LINGKUNGAN HIDUP DAN UPAYA PEMANTAUAN LINGKUNGAN HIDUP KEGIATAN PT. INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR

Pelaporan Pelaksanaan UKL- UPL PT. INDOFOOD CBP Sukses Makmur Tbk

Noodle Division Semarang-Jawa Tengah Branch III -2