ANALISIS USAHA DAN BAURAN PEMASARAN USAHA KECIL DODOL ANDRI JAYA DI KABUPATEN KAMPAR PROVINSI RIAU.

ANAI,ISB

USAXA

DAN BATIRAII

PEMASARAN

USA{A

IS;CIL

DODOL

ANDRI

JAYA

DI

KABIIPATEN

KAMPAR PROYINSI

RL{U

OLEE

!84-!!!BI4N!1

M9lao71

FAKULIAS PERTANIAN

AN

I,ISIS I]S,\IIA

DA\

BAI]RA\

PENIASAR\N I]SAHA XF]CII, DODOL

ANDRI.IAIA

I)I KABLI}ATEN KA\IPAR PROVINSI RI

^IJ

ARS]R

K

Pcncltrian

drlxo

iudLl

rlis s Usrhx dxn

Brurf

l,emrs!tutr Ls.ha

Kc.l

DodolADdri.liy.dlKrbuprtenK!'nCrrP(!irsil{iau'iirElahdllxksrnJltu5eLama

dm bulan

'nulai

brhn

Februrri stmpdi dengrn

MaEr:009

l{0.n

pcddlirirn ni

adalah nrengchhui

prolil

6aht.

'ncneanxlisis keuntungan,

.itil

i'np.s

dad

mengr.lisis bluran pcmasaran rriha ADdri layx.

Mdodc penelrirn yang digunakan adah[ mcrod. Jssk.ipril dinLna pihak Usaha Andd

ialr

dijxdiknn

$brgri

s'mbcr Jatr pimer. Scd$gkxd datx \ekmder dipcrtteh drri

ii$.nsiinna.si

rerk.ir sepeni Dinrs Perlndusirian dln Perdrganlao Kabupatcn Ka'nCar

Poli'Ni

Riru, Dinas

Perl

an kbuprren Klmpar, dan 8 ro

lusai shlisrik Kabupdcn

Krmpf.

,]\nrlisis daia _)ang dlatrn.kan

r-air

rnrli\ls

Iuaidrril

ddd

kdalihrii ,\nrlisis

kiahrirxril digunakrn uniuk mcn!iialisis kcunxrngan dan

lilik

impas usaha, sedargkan analisis kualnaril digun*ar unruk

nrenSanalGis brtr.M pdnrsf an dan pronl

us$r

Lara. bclakan8 pendidikan dan dukuDsan kcluarga merupakan

mori!6lj

rva Lvirausaha pengusaha Hasi penelirian menuojukkan ba[$a sclana peiode l!nua.i 2003 smpai Dcscmbcr 2003 usaha Andrl .laya relah menrteoleh keuntuDgan d.ri kcdua produk _{)ane dihs}

ikrn

)rliu

dodol puLur dan

dod.l

ningka sebessr

Rp.1,l2 506.?33,1. Pbduk Joddl nrigka membe.ikln kcuinrn8an _lang lebih besrr bdsipihalusxhr.Us.h.inincnexlaniimp$padasarpenjuallDdodolprlrtrscbcsar Rp.r6.287.i89,j2- dan

penjual

dodol naDska scbcsar Rp 65 461 t8.1,86,- arau

prlla

sdr

_trddtrksi doddl pulur sebanl.k

l3l4

kB

d.i

p.oduksi dodot nrngka

sebanlak 1.85:l

kg

Psda sad perelirian. usha ini relrh benda diatas ririk imp.s dengrn penjuala. pioduk dodol

pul[

sebesr Rt.t3.060.000.- d.n doddl nangk!

scbcsar Rp.437.010.000,-.

Daihasil malisis bauran pemasaran dikelahni b.nwap.oduk yang dil6ilkan

oleh u$ha Andri

l.ta

rergolong kepada produk konsumsi karend menpakan mak.i.n knas Kabupatcn

K.np.r

l,olinsiRia0. Produk dodolpululdikem.s denSa menegunakan upih

pinrA

dengrn ldbel Andri

lay. dM

pioduk dodol nlDgko dikcmas dcnsan kokk yang didomiiasiwma kunine

dd

hijau dengan mcrck AnJri

laya. Hrr8a direhpkan dcnSrn met de

.o'plrr rri.j,g

oleh pemilik dimaDa harsa

jLLall,r.nuk d, iolpulut umuk rix], kcmdarnta adalah Rp5.000, per bungkus ddn prodrkdodol nangka Rp.l5 000,-pftkol.k. Usaha Andri-laya mcneaunxk.n salurrl

dlstribusi seca.a laDcsung dan ridak laDcsun8. Poduk didistribusikan kc b.bedpa s*alayan

di

k.r.

Pekanbaru drn

Jl

ko!!

Bangkinang. Usaha Andri Jala bclLm

me l3lak.n promosi s.ca ra khusu s hruk n en perke nll kan prod u kn!a.

Sehubungan dengan petreLiiian

ini

disarankxn tepada pihak usaha Dodol Andri Jrya d-!ar memburt clrarrn keuangan apomn

lab3

gi. agar dapar diljh.r tingkar pc.kenbange usdd. Disx.dnknjugr melakukan promosi _lang lcbih _Aencar

I, PEITDA}IULUAN

Lhahr hccil ncrupalar sal.h sa(u kcktr.rdn _Fndorung rcrdcFr dalam pembansundn ekonofri

G.r.[

sckror rsana

ke.il

m3t

vilal untlk mdnclprakan pcnunbuhm

d.n

l.p.De

Fkerjun

lJslh!

kecil cukup fleksibel dan dapar dengM nudah bcrad.plas i d engan prsrnBsu'uldln aBh l)eminr a.

p!s!r

Sekbr

u\ana kc.il _luea menciphkan laFng,n

pckerjd

lebih ceFl dibmdingkan s€kror

Naha laiMya, dan seklor

usd.

keciljuga

n.nbcikm

k.ndbusi pdting dalam ckspor

dd

perdasangan (Prmiymri, 2008).

Sdalcei pcmbdrgunan

p€rllnirn

yang

benva$dan agribisnis dan

asroindusi pada dasamld nenuniLLkt& aran 6anwa pengenbmge agribisnis

d

oeroindu$ri merupalan s@ru upaya

yde

segal _Fcnlins

dilaltralon.

u&l

neNlpai

beb€npd

iujlm.

yaitu : G) menarik don mendorong munculnyr usahr baru di sekror penanio. (b) mencipi*an siruklur _{perckonomio )ans}

te$uh.

(c)

menciphkan

nilai

bmbah. dan

(d)

nenciplakan

lape8o

kerja

dd

menrp€ aiki pehbagid pendapalan (Soekaltawi, 2000).

Jcnis kcgiatm ekononi dari usaha kecil sangadah b€ragd. saldh satunl,a yans berhubunsFn

dfled

sekror

poneiM

yanu agroinduslri. Me.untr smgih

(1999), agroinduslri mcrupakan salah saru benluk usahehiln yansberbahan balu

piodDk pcrtanim dm menekanlan pada prcduk

olah

dalam suatu perusahm

arau usana

kecil. Dismping

ilu,

ag(indlsln

yog

ndpa{d

l.hapan pcmbansunan sebaaui

kelMjuh

pdbdghd

l€dmid

sebelm nencapai pembmgund Dsanakcii.

(cciatm _{dari usaha kecil a$u ncneng,n sek,r6g ini} n'bih didankb kc

sekror

lsroi.dusti.

Perkedbmgd nsana kecil

di

Kabnpatcn

Kmpd

yane mensaEb ke sektor agrcindusri dd.sribisnG

bik

yeA bc6kala kecil maupun m€neng.n senshin pesat. (esialln agribisnis yans bertujuan untuk meninskatkan

nilri

hbah

d&

kualits

hasil

penanir

sen! meninskarkan

pendrFb

b3si pnduscn. bmyal ditenrui pada us.ha kccildiKabupaten

Kdpar.

Pcrm

usaha

kecil

dald

pembsgLmm dapal

nembdlu

lxsas

tueningkatkan pendlpalln mns)_irikal Dis.mping ifu

nentu.yri

kelehlh.D

!rn!

lidak

ilimlliki

oleh peru\ahun

beer.

seFni

hiitr

oreaiGasi

!a.g

rcndrh. k.bebasan bcrs.ak scnr rood,hn-va biata

iilc{asi(Said.

l19l)

scnrc.hn

iru

dhis

lain. perkenbang.n usahr kccil mcmpdnrr, berhrgri hambar.r. rcnnxnra dihidan! pcmDdrhn

dd

p!m.sar.n. Olch scbrb itu dipcrlukr. keDampudn urtuk mdn,ngkarkan kercnnpilan renaga kerja agar mcrcka mtunpr

nc

gikuf perlenrbrns& pcminla.n pasor ylns menshend idcsain don m!tu produk

lde

semdkin baik

dm

senakin bcr4am

lans bcnni 6p€k

produksinya harus dr?crh,likd (Mubraro, 1991).

S6rFn

pasar ylDg dircm

lm

nrlalui nsd

pemas.rm, maka usrha

memblar suatu iencan. _I-ans baik untuk menasuki seencn pasd

ydg

dirilih

Kcpurusd-kcputusdn dalam pema$rdn dikelonpokkon ke dalam enpal srmlcgi. ydnu sralegi prcduk, stnregi

hdg!,

$mcgi

distribusi,

db

$Btegi _l).onosi.

Konbirisi

dan

keedpd sralcsi

lcuebut akan ncmbcntul

furLlr,f

,,n

,t/.rlert|,S,',r

resebut nerupatan satu permekat

y

g

ald

mcncntulan

ingld

teberhasilan pcmasad basi

usd4

dd

€nud

ini dirujuhn unruk nemberikan

kcpusd

kepada

*socn

pas

rhu

kon$hc. r'dgdipilih

(S*ath,de

Sulotjo.

Dcnem nenBolah trnamm

nbskr

me.j:di

jenh

maksan

rinss

yairu dodolnangk, Dapar menjadi nilai ranbah lerendiri&6adap olahd bDan naiska reBebut Hal inil3n y&g

dilalL

an oleh pihak Andri laya sclaku prcdusen dadal puluidandodolnalgka. DenBan nrensobn p.oduk

h6il

penanian nrenjadi $bualr produk

6atme

lain yans lebih toemFny,i nilai jual. Pada unnmrya iujuln

$alE

adalah untuk

nedpeoleh

laba, dan bcsar kccilnya laba yans dicapai

nrerulatm uluran

!.sukesn

nanijen€n dalan mensolah usahanya Oleh

kde.a itu. naDajemen harus

mdp!

ncn..hardn

dan sekaliBus menc4ai laba .yrns _{bcse, }nn! dlpal dilihat}

dd

_{laporm laba rugi (Munavir, 2001 ).}

1.2. Per{nusan Masllah

\'. KI]SI]!IPULAN L}AN SARAN

Berdasar[an h]silpcnc i{ioi

dr|[rd

si'nt!Llt.d rchign

bcillr:

l)

Uihr

A

.iJrJ_a d n

lik .l.h

a.pak

Wd

Slrmnr

\rhi

rane d rinris

di Kou B.iglinoDg prda lahLn

l99l

Pcndnian

riha

ni dilahrbchkrn-ri olch licingiiai

|f,niilI

unok d.n.mb]h p,:id.par.d l.Luxr!. diempin! oendapden

l!

selrgli pe-lawai p.da scbrah

F_tos.lR

srina

P.'nilik usdha Andri .hr-r

dl|l]r

digoon-ukrn keJalam

/re /'m,r,r.r

Sena

lahrbelaltang pendidlkai drn dukmsrn dari [clLarea mctupakan morivasi beliau daLam b.Nirausha. Pada saar awa _{berdninya sumhe. Cemonalan}

usrha be.a!.I

d.ri

nodrl send;i

*besr

I{p.100

000.

senins dengan

be

cmb.ngnya usaha. _Fmilikj,'ga mc.ambah modal opcrasi.nal dcngan meminj.n dana kepada Bank scb{isar Rp 10.000.000.-. Tcm}rla dalam bch.npr bu an. uehr ini mu

ri

mcnunjulkan pcrtcnbane.n

)rn!

posiril' dan pemilik berkeinginan mcnscmbing.d usdh.iya dcdgai nDmpcrlu.s

2)

Kctrtongan yarg diperoLeh olch usha Andri Jayi slana pcriod. Jonuai sampai D.se'nber 2003 dai kcdua jcnis produk ylng dihasilkan adalalr

Rp.1.12506.733,1, Keunlungai _]dne dipcbl.h

dtri

_F-njua dn dodol

pulur yanu scbcsar Rp.3.5i6 797.16,

.

sedanekrn

utlk

dodol nrneka yiito

scbsr

Rp.111.9,19.9s0,9,'. Berdaerkan andisn

itik

imp4 ueha Andri Jaya ptda p$iode Jourri

sm|]]i

Desembcr 2003 mrkr

dip

oleh rnik imprs kumtiras 1.311 kg untuk dodol pulul I 351 kg uiruk dodol

nangira Sed gkan impasprnjurlan Rp36287189-52, Lntuk dodol plltrr

dan Rp65 461.934.36,- unok dodol mngka Prdr

sr

ini uehr Andri

raya

sudah bcrprcduk!i

dirld! (irik

imprs. dinana p.ijurhnn\a

Rp91060.000,- dntok rlodol pulur

da'

Lp117010.000. unru[ dodol iaigka. llenni ueha dodol pulut dan dod.lnrngka _{pada Dcriode} JrDUai slmpai Desember 2003 sudah beDrcdulsi jauh diabs tirik lrpas dai

DAFl'AR PT]STAKA

A\sauri. sorj.tr. 200a.

r/,,,r.?,p,

Pru,.1/,?,

Raia*ali Pers Jr[ana

Aiar

l99l

Ll,.lrfi

!'.ht:.llh

,

N h.1i

lzp,r

drrr,

A[3deml llessindo

BRI',a.A mr

)0nl ALn,,A,rrutr

\ll;hcrJ

BrnJunS.

ocpperindag Kabupalen

Kampr.

2447.

Ktiktiu

ln.Juiti

Dun

Penlasant:dn

KthrFien Kanpd. Deppeti|da8 Kabutatn Kampar

Fma.

Yrnina.

Widyanuri. 1995. Nun(ku r/an

Ctnpe.L*

:

Rusu

Jenis dan

l'?nthu.li.lLya.n lercbut Swo.lqa Jd}rn^.

Hardimtono. Bambang. \992.

Aklddlo

lJruh brahon Du..ah uotuh ddb Daerth

rerj,a

PD. MahloF. Jskana

lbmhim, M. Yacob 2001 Sht.i K.Lrdkoh Usahd lline[aCiptr'Jakfix

Kosin.

Alfaini

2000. Petnbera.laoh Usrtu

Ke.il

MtLlui

fola

Kenilrla

Di Bidane .,1gtibilhL

Kan*il

Depkop d3n Pengusana Keci Meneigah Pmp.

Koller, Philip. 2002.

tdrzj?'.,

P??d,r,,

Prcnhallndo. l.kana

KotLer Philip

dd

Cerry Amstrong. 1997. Mdnajenen

P#uJ.r,,

PEnhdlindo.

Mrbtano. 1994. Politik

le

anidn don Penbaryunan Pe.lsjaa,. Sinar Harapan.

Mulyadi

2000./*,,..rstrl4z

Edisi5.Adnya Media Yoglakana.

2aot

,1tuntansi Mana|enen (Kans.p,

Ma.hat

don R.k"asa)

Edisi

t

Salenba EmPd. Yogjakae.

Mnx\\n. zOAl . thaliso Lopatan

L.m,g4

Lib.rty. lo8iakana

N^/n

|..!'oh 1999. Met tle Pehell,", Ghrlir InJoneria. Jt&da.

Nisvdngcrdan Frcss 1997. Dasur'D.wlkrhlohsi. Edisi,

Xl

lelitaJaya