ANALISIS USAHA DAN BAURAN PEMASARAN KERIPIK MALAYSIA DAN STICKBAWANG KENTANG PADA USAHA KECIL BUNGA DI KELURAHAN ULU GADUT KOTA PADANG.

(1)

ANALISIS

USA.EA

DAN

BAI'RAN

FDMA3ARAN

KERIPIK

MALAI'SIA

DAN STICK BAWANG

KENTANC PADA USAEA KDCIL BI]NGA

DI

KELI]RAHAN

I]LU

CADUT

KOTA PADANG

'

Olet:

ROZALIANA

o2914039

r.AI'T]I,TAS PERTANIAN

UNI!'ERSrIAS

ANDALAS

(2)

ANALTSIS USAEA DAN BAI'RAN PEMASARAN (ERIPTK MALAYSIA

DAN SNCKEAWANG KENTANC PADA USAEA KRCIL BI'NGA

DI I(ELUNAFAN IJLU GADT]T KOTA PADANC AASTRAK

lerclitim dmse

_{judul "Analisis}

UeL

de

Ballm

lelrlM

Kdipit

Mslaysia

dr

Slick

Bagus Kmras

Pada Usha

Keil

Bunga di

(eluala

Lnu

Gatui

(ota

Pad&e"

id

rclatr .ribLen'Lan m'nal

blle

Novdber tupai

deneao Deenber 2009.

Tuj@

I6eliid ili

adala!

etuk

n€Dedsnui pmfil

usal4 neigealisis

keundgd,

titit

inp.s

dd

tmdekipsil,n

laum

Mdode

poelitie

yms

dieultq

arLlol mctode deskipiit Andins dala

yss

disualq

r€itu dalisis k@tii.dif

da kulitatit

tlaeil

percliti

n€lujukku

balm elam

pqiod€ Okob€r 2008

,

Seplenb€i 2009 Eahn Bugn

lela!

memprcd*si 10. 250 Kg Kenpik Malsysie

da

?,700 KC Stict Baweg Kcntrne

ddes

ke@lugd

dari kedu prcduk

yeg

dihsiltm

'riru

Kdipik

Malaysia

d{

Srict

Ba@s

K€n&ns Rr.84.553.066,-.

Usdra

in'

n6ed@i

inpas

pada

s.l

penju2le

Kedpit

Malaysia Rp-62-620.474,

dd

p€njuala Siick Bawdg

Kedds

Rp.54.859.960,- atau pada

salt

tilit

imps t@tilas

Kedpik Ma.la'sia sebsyak 2.417 ke

dd

liijl(

inpos

klnti&s

Stiok

Brwog

Kentdg

*boyah

l.962

ts.

Pad:

sl

paelitia4 uetB

ili

r€lel beErL diaras tiark impas .lengs perjualm

Plelul

K&ipik Nlahysia Rp

261.562.000.-

de

Stick

Baws

Kmes

Rp.)r1.428 000.

Dei

hail

s$lisis

t'aum

Flrnls@

dt<clrlqi bahw

plodut

ymg

dins

&

olen

usla

Buga reryolong produk

loG6i.

Prcduk Buga

dikma

d€Dgm

n@k "Bhea"

denee

tanpil&

pbdulq

f,1ru

de

tg

yes

MiL

tl&ga

ditetapkm denem

n€Lde

.ajr

pl6

_trr'ct

s

oleh

p€Dilil

Hrga

j!,1

!rcdd( Kqipik

Malaysia Rp,6,500,-

p$

buslas

_O/4Kg)

dn

unrk

Stick

Baws

Ketrtans

R!

7.000 pe.

bueL6

(1/4Kg). Usna

BMe!

ftdgeuats!

sallru

distdbci

s.@

logsus

dq

ridlk

b4sung .PFdol didist

ib6it

!

ke

b€bcEpa tolo

Fnger

di Kola Psdda. Usna Burga b€l@

nelalola

pomosi s€@a

IdE6

unrk n€np€*eodLd

ploduloya.

Sehubuge d@gan peneliti@ ini

dieorld

kelad! pihat usaha B@gr

age

sdbui

calatan

ke@ga yeg

lebih bailq s!pa'€ dspat dilihlr

s.@ jeld

linelal

p€rkdbdgd $al&

Pad! label

k€66o,

dis€d*,i

sg&

nencetukd

batas

tlrbltuM

ag&

koNdd

bdgetslui

a!€rrh

Fodul ydg orekn

beli

IEih

baik

ur!} dikoMi

orau

td,lq

do

tepad!

pihak

Nsha

og&

medistribuit

produt Bu-ea

sw lE

mtul<

n€nfuba!

da€€h

peM

M1a

Mba!

nedid

ldiUald

utuk

I@ingtlttd

volue

p€njualan,

yde

dil*5an

!e ece

jnl6if

pada

blle

R

oadlo de

N

libnr,4

l4@

(3)

I.

PENDAIIT'LUAN

Mdml

Sctffrawi

(2000), stralesi

pembuslllm

perteid

yaa

b€Name

agribi$is d@

agroiiduli

pad!

dlsuya

naujull@

ara!

balm

lengenbasa

asribisis dar

agrcinduti

neruFt&

sutu

upaya

]dg

sgat

p6ti4

dalm

mncapai

hebsap! tujuaa

yaitu:

DcMil d&

m€ndoons

nucuhya

indusri

bm

diehor

perranie,

nenciptat

stmku lE€kononim

tdg

Lnggln, €fisie.

da

neksib€I. De.ciptal,n

nilai

knbaL D""i"qta&m

p€nqim@

devisq

merciplakr

lapesa

knja

dd

mmFeda&i

p€nbagi&

Asribi$is

nenmt Sdein

(1999), adalal sdiap 6artut kegialan

uelB

(bisit

)mg

bdtair.n

ddg&

Fianio-

Kcsiarm uena

te$bul

dagat dilihal

dibid$s

prcdulci

!€rrtri4

indchi

(lEufahr)

da

disfibNi

_alat-atat p€rtanim;

sed!

keeiakn pensolalaa

p.nyinpam,

disFibBi. pedagdsaa

@upu

rr.ansportAi plDdu&-Fodut

Fndid.

_Kesiar&ae.ibisnG

rdsbul

hulai

dai

skala

ksil

y

_sFadisional

ffpai

denge skiia

b6ai (tonelon€6i) y&e

Scb.gt molor p€trsgeEl

penbdgUltr

Fi.nian,

upaya p.ng€mbose

.grcitrdustri

ssat

p€nring

dilalenald.

Hal ini

urul

n€ncapai bebsapa

tuj@,

yailu : (a)

tlrmii.

dm IMd<;long

nucdnya

iiduslri

be

diskor penmia

_O)

mocipiala

sltulir

F€Fkonomja

yoe

tanggul (c) nencipr.].n nilai ranbah

(4)

Kebijakn

pembdslllm etommi

di

Subale6

Bel

diaEltr

utul

neoposisita sktor

pertania ebasai

Fkor

"n,r'l.i

de

*higai

p€neeedt

nesin ekononi

laimy&

D.lm

up.ta

Md&Dg

kebijald d!$,t

dihpun

nelalui

re.ingtal& pndu}li

dn

lmdukifii.s

dG€

ltn

denge

66etaple

patet t€knolosi t€pat

E@

de

Emah

lilslln3a4

bait

dal

pmss

palcd

Mupe

_Fengolaln

lEil

pm€n. pdingLalan smbedaya

l@uia p€ndid

jusa diupayal"n a4d

nmpu Mgelola

t

knologi

e@

lepat

da

ndgelola usdE

p€.1aid

densd

l]r@jden yeg

efekiif

dd

€fisien.

Sesi

d€Isu

h,Epan olononi dnc6! banwa

de6!

dituiul

lebih

mpu

tune€nbanetm

lMlitirs

@yanlat

ymg pada akhimya

ndingtatt

n piodukifit s,

nala

d&6n

perlu

n€latota

rqdelnld

terhadap

tonodjti

Mggnd yeg

b<o.iarlsi

pas,

luli&s

do

porqsi po<tu(sinF

(Si@'l^i

cn

Wabani,2006)-P€lkeobega indlshi

di

Sl@teE

Bet

yas

m€nsomn ke

*kor

asreindustri

d{

asribisds baik

}us

b€Bkala

keil

Mupu

Meng,l

sakin

peel. Pad!

i,!b

iOOl, indNrri keci!

b@prlm

bagi& terbes dai

k*luuta

lelE

di

*ktor

indBtri

trit!

ftencalai 99.25%-

Dmilio

jusa

d.lu

petrycope

lerasa kerja" usaL ini relah

nay€Ep

lebih

dai

Ftenealjuoiah

slunfi

p€ldja

di

*klo.

indusrri. Seb6mya

induili

ini ncmpmtai poleGi

ydg

culup

b€s

&lm

penyeelan

lerl,lm

tenaga kerja

@upu

itut d€np€rbaiti p€Ekono

ie

INymkat

16

(Bad@

Pwt

Slatisli}. 2003).

(€giata!

_aeribisnis

be.tujM

mtut

n€ninelo&d

nilai

ldbal

dd

(5)

V. KESTMPULAN DAN SARAN

Blrdas*o

ns

p€oclirim dapat disimpultd scbagal b,tikut :

1

K€unDgm

tmg

dipdohh ol€h

usda

BDga

slda

p€node Oktob€r

2008

spai

S@t€nb€r 2009

dri

ked@ j€nis pmduk

yeg

dihaittd

ldalal

Rp- 84.553.066,-- K€@tulstu

rag

diF.l€h ddi

p.nju.rd

Keripit Malaysia yaitu

sbes

Rp. 53.496.316,-,

sdosla!

urul

_Srict Bawde Kenhns yaitu s€bew Rp 31.0s6 750,-. Berdaskm an tisis ririk

inra

uela Busa

pada pdiode Oktober 2008 smpai Sept€mb.r 2009

6ala

dipercleh

ritii

imp6

kmtirar

Rp 2.417 kg

bnrk

Kenpik Malaysia

da

i.962ls

unrk

Slick

Bws-Kenlals.

Sed&gka inpas pcnju.ld Rp 62.620.474,-

utuk

Ke'jpik Malaysia

dm

Rp 54.859.960,-

unr&

Stick Ba\@s K€nlang. Pada _set

ili

usah. Buga

$d!n

berprcdulsi diat6 rnik

im!6, dnma

penjualmya Rp. 263.562_000 _,-

ullk

_K€ripikMalarsia

dm Rp 211.428-000,-

utul

Siict BaPmg Ko&ns_ Bsani

usla

Buga

dmge

d@ prcduhyz prda pdiode Okober 2008

sdpai

S@r€Dbtr

2009 slddr b€rloduLi jaul di aras drit

iop6 dd

sudat b.Erta di daectr

2.

Ballm

pstlal@

]mg

dilalulm

ol€h uslha Bmea

inj

lerdin

ddi

lroduk

b

ea,

disrrib;i. da

pmnosi yaitu :

&

Podut

Kqipi(

Malaysia

da

Stick

Bawg

Kent ng ymg

dih6iltm

(6)

DAITAR PUSTA(A

Atulil

Siskz 2008.

/tulba

rink hap6

]6n

ak carens Suya PaAa pT.

Lnbah

&rya tad.r&

Skipsi.

Iatulss

P€rtanid Udve6itag And.las padans.

Asevi,

Sotye.2004. Manajend, Perosd4r. Raja Woli P€6. Jalarr4 450 Eal.

Bad{

Pusar StatisiiL 2001.

&dri! it

Ind6tri Ke.i|.

Pal^e

Bodm

PNr

Slalisli{. 2003. f,tatttik

lndsbi

Kecil dan Rtneh Tatrssa

tunaetu

aarzr BPS, SmateB

Bmt

Paidg

Dim

?ennddtid

Do

?erdageee PrcpiNi Sumalm Ber.2OO5. K.ite.ia

Indrsti

Dan Per.lasahg.h SumEru Darat.

Erclhrai

Cmcltia

Kih.

2002. Analisa Usaha Ddn

Baut

PeMdtu

tndAni

Kecil Bugat Ftesh Milk- Slripsi.

lakntd

Perrani

Ulivdirrs

And.l6.

F.dhila

wiwi

Sei- 2007.

,l,alkk

Usaha llah Bawan

Pen^trdh

Kenpik Batado

Pa!1n Cv- Ta.j"ns

Mta

Sajdti. Slqipsi. Fahnbs

?eia{iu

Univc6itas Andald. padarg.

Handoko.'l.Hun.20o3. Matujeu€a

tdtrt

2. BPFE UGM. Yogyat ri,a

lbEhitr! M. Y@b.2003.51,2{t Keloyakan Usahz

".irek

Ciprajal2i4

249 Hat.

Kad6€4

W.

Itali@!.

195. (€@ngta

Pe.tmin

dan penbiataan

pe@h@

,r87rr,eh-

Pl Cmedi4

Jalana.

Kotld,

Philip

de

Ce!ry

Amtrong

1997. Md@jenen

Pewan yf.

P@nltindo. Jakela

Kons, Phitip.2002.

Maruje

e,

Perdad.

?T

Pmlalildo.

Jal@ia

Mnlradi

1991 . ,4ku

tui

Llamj?u sr _-STIE T?ratt.

Yoel€t

it

_.

20AJ

l+unt^t8iM,

Ltri

5

_Adi$a

velia

yosal'au

l\tnlt64j.200l.

Alartdti

Manqie en

6o8ep,Mmta.t

dan

(ekowa)

Edisi

III

Sali

jq

Fmpar

Yoglalm.

MrMwn. : a16. ,4rulisa bpo/ah re,anqan- LilJ.tty _

f

oqakfi^.