PERBEDAAN PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN MENGGUNAKAN LEAFLEAT DENGAN AUDIOVISUAL TERHADAP Perbedaan Pengaruh Pendidikan Kesehatan Menggunakan Leafleat Dengan Audiovisual Terhadap Tingkat Pengetahuan Remaja Tentang Bahaya Minuman Keras Di Desa Wates Simo B

i

PERBEDAAN PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN

MENGGUNAKAN LEAFLEAT DENGAN AUDIOVISUAL TERHADAP

TINGKAT PENGETAHUAN REMAJA TENTANG BAHAYA MINUMAN

KERAS DI DESA WATES SIMO BOYOLALI

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Meraih Gelar Derajat Sarjana

S-1 Keperawatan

Disusun oleh: DESI PERMATASARI

J210 110 227

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

TIALAMAN PENGESAHAN

PERBEDAAI{ PENGARUII

PEI{DIDIKAN KESEHATAI\

MENGGT]NAKAIT LEAFLEAT DENGAI\ AUDIOWSUAL TERI{ADAP

TINGKAT

PENGETAHUAII REMAJA TENTAi\TG BAHAYA MIFIUMAN

KERAS DI DESA

WATES SIMO

BOYOLALI

Diajukan oleh:

DEJI PERMATASARI J 210.110.227

Telah dipertahankan di depan dewan penguji

pada tanggal 13 Maret 2013 dan dinyatakan telah memenuhi syarat

Susunan Dewan Penguji:

1.

Irdawati, S.Kep.,Ns.,MSi.Med

2.

Kartinah, A.Kep.,S.Kep

3-

Siti Arifah, S.Kp.,M.Kes

SuraAart4 13 Maret 2013 Fahiltas Ilmu Kesehatan Universitas iyah Surakarta

(...

(

(...

PERNYATAAN

Dengan

ini, saya menyatakan bahwa dalam

skripsi

ini

tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan

di

suatu Perguruan

Tinggi

dan sepanjang sepengetahuan saya

tidak

terdapat karya atau pendapat

yang pernah

ditulis atau

diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu dalam naskah dan disebutkan daftar pustaka.

Apabila

temyata

kelak

di

kemudian

hari

terbukti

ada ketidakbenaran

dalam pemyataan saya di atas, maka saya akan bertanggung jawab sepenuhnya.

Surakarta, l3Maret 2013

V(nr

o

(\VI/^{

HALAMAN

PERNYATAAN PERSETUJUAN

PUBLIKASI

SKRIPSI

UNTUK KEPENTINGAN

AKADEMIS

Sebagai

civitas

akademik Universitas Muhammadiyah bertanda tangan di bawah ini :

Surakarta, saya yang

Nama

NIM

Program Studi Fakultas Jenis Karya

DESI

PERMATASARI

I

210

tla

227

51 - KEPERAWATAN _TRANSFER Ilmu Kesehatan

Skripsi

Demi

pengembangan

ilmu

pengetahuan,

menyetujui

_untuk memberikankepada _{Universitas Muhammadiyah Surakarta}

Hak

_{Bebas Royalti} Noneksklusif (Non-exclusive _Royalti-Free

Righl

_{atas karya}

ilmiah

_{saya yang} berjudul :Perbedaan pengaruh

pendidikan

_{Kesehatan Menggunakan Leafleat}

Dengan

Audiovisual

rerhadap

Tingkat

pengetahuan

Remaja

_Tentang Bahaya

Minuman

Keras Di Desa _{Wates Simo Boyolali.}

Besefta perangkat yang ada

fiika

_{diperlukan). Dengan Hak Bebas Royalti}

Noneksklusif

ini

universitas

_{Muhammadiyah Surakarta berhak menyimpan,} mengalihmedia/formatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database), merawat, dan mempublikasikan _{skripsi saya selama tetap mencantumkan nama} saya sebagai penulis/ _{pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta.}

Demikian pernyataan

ini

_{saya buat dengan sebenarnya.}

Dibuat

di

:

Surakafta Pada Tanggal : 13 Maret 2013

Yang menyatakan,

{1,,+

PERNYATAAN

KEASLIAN

SKRIPSI

Saya yang bertanda tangan dibawah

ini

:

DESI

PERMATASARI

J

2lA

tt0

227

S

1

KEPERAWATAN

_TRANSFER

PERBEDAAN

PENGARUH

PENDIDIKAN

KESEHATAN MENGGUNAKAN

LEAFLEAT

DENGAN AUDIOVISUAL TERHADAP TINGKAT

PENGETAHUAN

REMAJA

TENTANG

BAHAYA

MINUMAN

KERAS

DI

DESA WATES

SIMO

BOYOLALI

Menyatakan dengan sebenarnya bahwa skripsi yang saya buat dan serahkan

ini, merupakan

hasil karya saya sendiri, kecuali _{kutipan-kutipan dan} ringkasan-ringkasan yang semuanya telah saya jelaskan sumbernya.

Apabila

dikemudian hari dan atau dapat dibuktikan bahwa skripsi

ini hasil jiplakan,

_{maka saya bersedia} menerima sanksi apapun dari Fakultas

Ilmu

Kesehatan dan atau gelar dan ijazah yang diberikan oleh universitas Muhammadiyah _{Surakarta batal saya terima.}

Surakarta,

l3

Maret 2013 Yang membuat pernyataan,

{tn"4

(

Desi Permatasari ) Nama

NIM

vi MOTTO

“Ketika kamu merasa sulit untuk mewujudkan mimpimu, percayalah bahwa sebuah mimpi yang lebih besar sedang menantimu.”

“ Sesungguhnya do’a bermanfaat terhadap sesuatu yang sedang terjadi dan yang belum terjadi. Dan tidak ada yang bisa menolak takdir kecuali do’a ”

( HR. Tirmidzi Hakim ).

”Rasa bahagia dan tak bahagia bukan berasal dari apa yang Anda miliki, bukan pula berasal dari siapa diri Anda, atau apa yang Anda kerjakan.

Bahagia dan tak bahagia berasal dari pikiran Anda” (Dale Carnegie).

“Jangan katakan tidak bila engkau belum mencoba namun katakan aku akan mencoba lagi ketika engkau mengalami kegagalan. Kegagalan satu kali bukanlah kegagalan selama-lamanya tetapi sebuah kegagalan adalah instropeksi bagi diri bahwa masih banyak yang engkau belum ketahui maka

vii

PERSEMBAHAN

Secercah asa telah tergapai, tak pantas bila penulis lalai, dari mereka jualah tugas ini dapat selesai. Sampailah Karya kecil ini penulis persembahkan kepada:

¾ _{Ayah dan ibu tercinta yang selalu memberikan kasih sayang,}

perhatian, motivasi, do’a yang tiada henti dan memberikan

yang semua yang terbaik untukku.

¾ Adikku yang selalu memberikan semangat dan keceriaan di

setiap hari-hari ku.

¾ _{Seseorang terkasih “Ariya “. Terimakasih atas bantuan, do’a}

dan supportnya dalam proses penyelesaian skripsi ini.

¾ All my best friend Sela, Santi, Wiwin, Tomi, mas. Fery, ms.

Lulik terimakasih buat keceriaan yang selalu kalian berikan

setiap hari….Luv u all…..

¾ _{Teman-temanku S1 Keperawatan transfer. Terimakasih atas}

viii

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Segala puji bagi Allah, Rabb semesta alam. Shalawat serta salam semoga selalu tercurahkan kepada junjungan kita, penghulu para nabi, Muhammad

Shallallahu Alaihi wa Sallam, serta para keluarga, sahabat, dan pengikut beliau

hingga akhir jaman.

Alhamdulillah, akhirnya atas segala limpahkan rahmat dan hidayah-Nya serta memberikan kekuatan, ketabahan, dan kemudahan berfikir dalam menyelesaikan penulisan skripsi yang berjudul PERBEDAAN PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN MENGGUNAKAN LEAFLEAT DENGAN

AUDIOVISUAL TERHADAP TINGKAT PENGETAHUAN REMAJA

TENTANG BAHAYA MINUMAN KERAS DI DESA WATES SIMO

BOYOLALI.

Penyusunan skripsi ini disusun dan diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan guna memperoleh gelar Sarjana Strata 1 Keperawatan, Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini tidak akan terselesaikan tanpa adanya bantuan, arahan, dorongan serta bimbingan dari berbagai pihak, oleh karena itu pada kesempatan ini penulis ingin menghaturkan terima kasih kepada :

1. Prof. Drs. Bambang Setiaji. Selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Surakarta.

ix

3. Winarsih Nur Ambarwati, S.Kep, Ns, ETN, M.Kep selaku ketua program studi keperawatan Fakultas Ilmu Keperawatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.

4. Irdawati, S.Kep.Ns.,Msi.,Med selaku pembimbing I yang telah meluangkan waktu dan memberikan bimbingan serta arahan selama proses dalam penyusunan skripsi ini berlangsung.

5. Kartinah A.Kep. S.Kep selaku pembimbng II yang telah memberikan bimbingan serta arahan selama proses penyusunan skripsi ini.

6. Siti Arifah Skp,. M.Kes selaku penguji skripsi yang telah memberi masukan serta arahan untuk lebih baik penyusunannya.

7. Seluruh staf pengajar Progdi S1 Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah membimbing sehingga penulis mendapatkan ilmu dan bekal dalam penyusunan skripsi ini.

8. Seluruh responden penelitian yang telah meluangkan waktu dalam penelitian ini.

9. Ayah ibu tercinta yang yang telah memberikan doa, motivasi, kasih sayang, yang tak pernah henti.

10.Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini baik langsung maupun tidak langsung. Semoga menjadi amal kelak di akherat Amin.

x DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ... i

HALAMAN PERSETUJUAN ... ii

HALAMAN PERYATAAN ... iii

HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI iv

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ... v

HALAMAN MOTTO ... vi

HALAMAN PERSEMBAHAN ... vii

KATA PENGANTAR ... viii

DAFTAR ISI ... x

DAFTAR TABEL ... xii

DAFTAR GAMBAR ... xiii

DAFTAR LAMPIRAN ... xiv

ABSTRAK ... xv

ABSTRACT ... xvi

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang ... 1

B. Rumusan Masalah ... 3

C. Tujuan Penelitian ... 3

D. Manfaat Penelitian ... 4

E. Keaslian Penelitian ... 5

BAB II TINJAUAN TEORI A. Tinjauan Teori ... 7

1. Remaja…………. ... 7

2. Minuman Keras/Alkohol…….. ... 11

3. Pendidikan Kesehatan.. ... 17

4. Media – Media Dalam Pemberian Pendidikan Kesehatan ... 17

xi

B. Kerangka Teori... 22

C. Kerangka Konsep ... 23

D. Hipotesis ... 23

BAB III METODOLOGI PENELITIAN A. Pendekatan Penelitian ... 24

B. Tempat dan Waktu Penelitian ... 25

C. Populasi dan Sampel ... 25

D. Definisi Operasional ... 28

E. Metode Pengumpulan Data ... 29

F. Langkah – langkah Penelitian ... 29

G. Uji Validitas dan Reabilitas ... 32

H. Teknik Analisa Data ... 34

BAB IV HASIL PENELITIAN A. Karakteristik Responden ... 37

B. Analisis Univariat ... 38

C. Analisa Bivariat ... 40

BAB V PEMBAHASAN A. Karakteristik Responden ... 45

B. Tingkat Pengetahuan Tentang Bahaya Minuman Keras ... 47

C. Pengaruh Pendidikan Kesehatan terhadap Pengetahuan tentang bahaya minuman keras ... 49

D. Keterbatasan Penelitian ... 51

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN A. Simpulan ... 51

B. Saran ... 52 DAFTAR PUSTAKA

xii

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1. Definisi Operasional ... 28

Tabel 2. Distribusi Umur Responden ... 37

Tabel3. Distribusi Pendidikan Responden ... 38

Tabel 4. Distribusi Pre test Tingkat Pengetahuan ... 39

Tabel 5. Distribusi Post test Tingkat Penegetahuan ... 40

Tabel 6. Uji Normalitas Data ... 40

Tabel 7. Hasil Uji Paired Sample t-test Pengetaahun ... 41

xiii

DAFTAR GAMBAR

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Lembar Permintaan Ijin Menjadi Responden Lampiran 2. Lembar Persetujuan Menjadi Responden Lampiran 3. Kuesioner penelitian

Lampiran 4. Data uji validitas & realibiltas

Lampiran 5. Hasil uji validitas angket frekuensi jajan Lampiran 6. Data karakteristik responden

Lampiran 7. Data penelitian

Lampiran 8. Karakteristik responden Lampiran 9. Analisa data

xv

PERBEDAAN PENGARUH PENDIDIKAN KESEHATAN MENGGUNAKAN LEAFLEAT

DENGAN AUDIOVISUAL TERHADAP TINGKAT PENGETAHUAN REMAJA

TENTANG BAHAYA MINUMAN KERAS DI DESA WATES

SIMO BOYOLALI

Oleh : Desi Permatasari

Abstrak

Remaja masa kini lebih banyak menghadapi tuntutan dan harapan, serta bahaya dan godaan yang lebik kompleks. Banyak dari remaja yang menghadapi masalah atau menghindari masalah dengan mencari ketenangan melalui minum minuman keras. Berbagai upaya dapat dilakukan untuk meningkatkan pengetahuan remaja tentang bahaya minuman keras. Salah satu metode yang dapat diterapkan adalah pemberian pendidikan kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan pengaruh pendidikan kesehatan menggunakan leafleat dengan audiovisual terhadap tingkat pengetahuan remaja tentang bahaya minuman keras di desa Wates Simo Boyolali. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif menggunakan rancangan eksperimental dengan desain two group

pre-test-post-test. Populasi penelitian adalah seluruh remaja yang berada di desa Wates Simo,

sedangkan sampel penelitian sebanyak 74 orang yang dibagi dalam 2 kelompok yaitu pemberian pendidikan kesehatan menggunakan metode leaflet dan audiovisual. Instrumen penelitian berupa kuesioner pengetahuan tentang bahaya minum minuman keras. Teknik pengujian hipotesis adalah uji t-test. Berdasarkan analisis dan pembahasan maka penelitian ini menyimpulkan bahwa: (1) tingkat pengetahuan sebelum pemberian pendidikan kesehatan baik menggunakan metode leaflet maupun audiovisual sebagian besar memiliki pengetahuan kurang, (2) tingkat pengetahuan sesudah pemberian pendidikan kesehatan menggunakan metode leaflet sebagian besar memiliki pengetahuan sedang, sedangkan pada pendidikan kesehatan menggunakan metode audiovisual sebagian besar memiliki pengetahuan baik, dan (3) terdapat pengaruh pendidikan kesehatan menggunakan metode leaflet dan audiovisual terhadap tingkat pengetahuan tentang bahaya minuman keras pada remaja di desa Wates Simo. Pendidikan kesehatan menggunakan metode audiovisual lebih efektif meningkatkan pengetahuan tentang bahaya minuman keras dibandingkan metode leaflet.

xvi

DIFFERENCE EFFECT OF HEALTH EDUCATION WITH USING LEAFLEAT AND AUDIOVISUAL ADOLESCENT ON THE LEVEL OF KNOWLEDGE ABOUT

THE DANGERS OF LIQUOR IN THE VILLAGE WATES SIMO BOYOLALI

By : Desi Permatasari

Abstract

Adolescent today face more demands and expectations, as well as the dangers and temptations that more dangerously. Many of the teenagers who have problems or avoid problems with finding tranquility through drinking. Various measures can be done to increase knowledge about the dangers of teen drinking. One method that can be applied was the provision of health education. This study aims to determine the effect of differences in health education using audiovisual and leafleat to the level of knowledge of adolescent about the dangers of liquor in the village of Wates Simo Boyolali. This research was a quantitative study using an experimental design with the design of the two group pre-test-post-test. Population were all teenagers in the village Wates Simo, while the study sample as many as 74 people were divided into 2 groups: the provision of health education leaflets and audiovisual methods. The research instrument in the form of questionnaires knowledge about the dangers of drinking. Hypothesis testing techniques are t-test. Based on the analysis and discussion of the study concluded that: (1) the level of knowledge before granting good health education leaflets and audiovisual methods most have less knowledge, (2) the level of knowledge after giving health education leaflets using mostly had moderate knowledge, while on health education using audiovisual methods mostly have good knowledge, and (3) there was the influence of health education leaflets and audiovisual methods on the level of knowledge about the dangers of alcohol on teenagers in the village Wates Simo. Health education audiovisual method more effective in improving knowledge about the dangers of alcohol compared methods leaflet.