DUKUNGAN KELUARGA TERHADAP KEPATUHAN DIET PASIEN ASAM URAT

(1)

DUKUNGAN KELUARGA TERHADAP KEPATUHAN DIET PASIEN ASAM URAT

LITERATUR REVIEW

Oleh :

HENDAR MUHAMMAD AL-FAIZ NIM 0302016049

PROGRAM STUDI SARJANA KEPERAWATAN

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN’AISYIYAH BANDUNG

2020

(2)

DUKUNGAN KELUARGA TERHADAP KEPATUHAN DIET PASIEN ASAM URAT

LITERATURE REVIEW

Diajukan Untuk Menyelesaikan Pendidikan Program Studi Sarjana Keperawatan STIKes’Aisyiyah Bandung

Oleh :

PROGRAM STUDI SARJANA KEPERAWATAN

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN’AISYIYAH BANDUNG

2020

(3)

LEMBAR PERSETUJUAN HENDAR MUHAMMAD AL-FAIZ

NIM 032016049

DUKUNGAN KELUARGA TERHADAP KEPATUHAN DIET PASIEN ASAM URAT

Skripsi ini Telah Disetujui Untuk Dipertahankan Pada Seminar Ujian Sidang Skripsi

Tanggal, 10 September 2020 Oleh:

Pembimbing Utama

Rahmat, S.Kep.Ners.M.Kep NPP.2000000919780030

(4)

Pembimbing Pendamping

Nandang Jamiat N,M.Kep.,Sp.Kep.Kom NIP. 197314092005011003

(5)

LEMBAR PENGESAHAN

Yang bertanda tangan di bawah ini menyatakan bahwa Skripsi yang berjudul : DUKUNGAN KELUARGA TERHADAP KEPATUHAN

DIET PASIEN ASAM URAT

Disusun Oleh :

Telah disetujui dan dipertahankan dihadapan Tim Penguji Sidang Skripsi Program Studi Sarjana Keperawatan STIKes ‘Aisyiyah Bandung

dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima Bandung, 10 September 2020

Penguji II

Yayat Hidayat, S.Kep. Ners., M.Kep

Pembimbing Utama

Rahmat, S.Kep.Ners.,M.Kep Penguji I

Dr. Sitti Syabariyah, S.Kp., MS. Biomed

(6)

SURAT PERNYATAAN

Saya yang bertandatangan di bawah ini :

Nama Mahasiswa : Hendar Muhammad Al-Faiz

NIM : 032016049

Program Studi : Sarjana Keperawatan

Dengan ini menyatakan bahwa saya tidak melakukan plagiarisme atau penjiplakan / pengambilan karangan, pendapat atau karya orang lain dalam penulisan Karya Tulis Ilmiah yang berjudul :

“DUKUNGAN KELUARGA TERHADAP KEPATUHAN DIET PASIEN ASAM URAT”

Apabila suatu saat saya terbukti melakukan plagiarisme, maka saya bersedia menerima sanksi akademik berupa pencabutan gelar yang telah diperoleh karena karya ini, serta sanksi lainnya sesuai dengan norma yang berlaku di perguruan tinggi ini.

Demikianlah surat pernyataan ini saya buat dengan kesadaran sendiri dan tidak atas tekanan ataupun paksaan dari pihak manapun demi menegakkan integritas akademik di institusi ini.

Bandung, 10 September 2020 Yang membuat pernyataan

(7)

Hendar Muhammad Al-Faiz

(8)

MOTTO HIDUP

“..Bersemangatlah atas hal-hal yang bermanfaat bagimu. Minta tolonglah pada Allah SWT, dan

janganlah engkau lemah ..”

-HR. Muslim

“LEARN FROM YESTERDAY, LIVE FOR TODAY, HOPE FOR TOMORROW”.

Skripsi ini saya persembahkan kepada :

1. Orang tua tercinta, Ayah dan Ibu yang selalu memberikan cinta dan kasih sayang, dukungan, motivasi, dan do’a. Penulis ucapkan terimakasih atas semua perjuangan Ayah dan Ibu yang tidak pernah lelah dan menyerah untuk mendukung semua perjuangan penulis sampai saat ini;

2. Almamater Program Studi Sarjana Keperawatan STIKes ‘Aisyiyah Bandung.

(9)

(10)

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmat- Nyalah sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi yang berjudul “Dukungan Keluarga Terhadap Kepatuhan Diet Pasien Asam Urat” sebagai syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Keperawatan di STIKes ‘Aisyiyah Bandung.

Pada kesempatan ini, penulis menyampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telah memberikan dukungan moril maupun materil sehingga Skripsi ini dapat selesai.

Ucapan terima kasih ini penulis tujukan kepada :

1. Tia Setiawati,S.Kp.,M.Kep.Sp,Kep.An selaku Ketua Stikes ‘Aisyiyah Bandung.

2. Angga Wilandika,S.Kep.,Ners.M.Kep Selaku Ketua Program Studi Sarjana Keperawatan dan Pendidikan Profesi Ners Stikes ‘Aisyiyah Bandung.

3. Yusi Sofiyah, S.Kep.,M.Kep.,Ners.,Sp.,Kep.An. selaku dosen pembimbing akademik yang telah memberikan motivasi sehingga tersusun skripsi ini.

4. Rahmat, S.Kep.Ners.M.Kep ^selaku dosen pembimbing utama yang telah mendidik dan memberikan bimbingan selama masa perkuliahan.

5. Nandang Jamiat N,.S.Kp.M.Kep.,Sp.Kep.Kom selaku dosen pembimbing pendamping yang telah memberikan bimbingan dan motivasi dalam penyusunan proposal penelitian ini.

(11)

6. Dr. Sitti Syabariyah, S.Kp., MS Biomed selaku penguji I yang telah menguji penulis dan telah memberikan masukan dalam penulisan skripsi ini.

7. Yayat Hidayat, S.Kep. Ners., M.Kep selaku penguji II yang telah menguji penulis dan telah memberikan masukan dalam penulisan skripsi ini.

8. Seluruh dosen dan staf civitas akademik STIKes ‘Aisyiyah Bandung yang telah memberikan dukungan, motivasi dan bantuan kepada penulis untuk menyelesaikan penyusunan laporan skripsi ini.

9. Kepala Kesbangpol Kabupaten Bandung yang telah memberikan izin penelitian dan studi pendahuluan kepada penulis, sehingga memudahkan penulis dalam pelaksanaan penelitian di wilayah Kabupaten Bandung.

10. Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Bandung yang telah memberikan izin penelitian dan studi pendahuluan kepada penulis, sehingga memudahkan penulis dalam pelaksanaan studi pendahuluan di wilayah Kabupaten Bandung.

11. Kepala dan staff Puskesmas Pakutandang Kabupaten Bandung yang telah memberikan izin dalam studi pendahuluan untuk penelitian ini.

12. Kedua Orang tua penulis serta Keluarga yang selalu memberikan motivasi dan do’a agar penulis tetap sabar serta bersungguh-sungguh dalam melaksanakan penyusunan tugas penelitian ini, karena sesungguhnya do’a kedua orang tua adalah ridha Allah SWT.

13. Teman-teman seperjuangan Sarjana Keperawatan 2016 (KOMPAK) dan alumni yang tidak pernah lelah mendengar keluh kesah penulis serta selalu

(12)

memberikan motivasi serta pengalaman yang bermanfaat dalam penyusunan laporan penelitian ini.

14. Serta berbagai pihak lain yang terkait dalam penelitian dan tidak bisa penulis sebutkan satu persatu, penulis ucapkan terimakasih atas segala dukungan dan bantuan yang diberikan dalam penelitian ini.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan dan masih banyak kekurangan baik dari isi maupun susunan nya, oleh karena itu penulis mengharapkan segala saran dan kritik yang membangun dari semua pihak demi perbaikan dalam skripsi ini. Harapan penulis semoga skripsi ini dapat bermanfaat khususnya bagi penulis dan bagi pembaca lain pada umumnya.

Bandung, 10 September 2020

Hendar Muhammad Al-Faiz

(13)

ABSTRAK Hendar Muhammad Al-Faiz

032016049

DUKUNGAN KELUARGA TERHADAP KEPATUHAN DIET PASIEN ASAM URAT

XVi;2020; 65 halaman; 3 tabel; 1 bagan; 3 lampiran

Asam urat pada umumnya sering terjadi pada orang yang berumur di atas 35 tahun denga jumlah penyakit asam urat di Indonesia tahun 2017 sebesar 11,9 % Riset Kesehatan dasar (Riskesdas), Untuk mencegah peningkatan kestabilan kadar asam urat dibutuhkan adanya dukungan keluarga dan mengetahui faktor-faktor yang menyebabkan meningkatnya kestabilan kadar asam urat diantaranya riwayat keluarga, jenis kelamin, asupan purin yang tinggi, aktivitas fisik, kegemukan (obesitas), pola makan. Tujuan literatur review ini bertujuan untuk mengetahui dukungan peran keluarga dengan kepatuhan diet asam urat pada penderita asam urat. Metode literatur review menggunakan pendekatan sistematik untuk pencarian artikel menggunakan database elektronik, Google scoolar, Pubmed, sciencedirect, dengan kata kunci asam urat,dukungan keluarga, kepatuhan diet.

Hasil dari pencarian literatur di dapatkan dari pencarian literatur di dapatkan 8 artikel yang memenuhi kriteria inklusi dan eksklusi dan cukup mewakili maka dimasukan dalam proses review. Saran Bagi petugas kesehatan dimasyarakat dengan adanya hasil litelatur review diharapkan sebagai edukasi terkait penatalaksanaan asam urat, seperti cara menjaga makanan pada penderita asam urat, minum obat, pengontrolan diet baik bagi keluarga ataupun untuk pasien.

Kata kunci: asam urat,dukungan keluarga, kepatuhan diet

(14)

ABSTRACT

FAMILY SUPPORT ON COMPLIANCE URIC ACID PATIENT DIET XVi; 2020; 65 pages; 3 tables; 1 chart; 3 attachments

Gout in general often occurs in people aged over 35 years with the number of gout in Indonesia in 2017 of 11.9%Basic Health Research (Riskesdas),To prevent the increase in the stability of uric acid levels, it is necessary to have family support and to know the factors that cause the increased stability of uric acid levels, including family history, gender, high purine intake, physical activity, obesity (obesity), diet. The purpose of this literature review aims to determine the role of family support with uric acid diet adherence in gout sufferers.MethodLiterature reviews use a systematic approach to article searches using electronic databases, Google scoolar, Pubmed, sciencedirect, with the keywords gout, family support, diet compliance. The results of the literature search were obtained from the literature search. It was found that 8 articles that met the inclusion and exclusion criteria and were sufficiently representative were included in the review process.

Suggestion For health workers in the community, the results of the literature review are expected to provide education regarding the management of gout, such as how to maintain food for gout sufferers, take medication, control diet for both families and patients.

Keywords: gout, family support, dietary compliance

(15)

DAFTAR ISI

LEMBAR PERSETUJUAN ... 3

LEMBAR PENGESAHAN ... 5

SURAT PERNYATAAN ... 6

MOTTO HIDUP ... 8

KATA PENGANTAR ... 10

ABSTRAK ... 13

ABSTRACT... 14

DAFTAR ISI ... 15

DAFTAR TABEL ... 17

DAFTAR BAGAN ... 18 BAB I PENDAHULUAN ... Error! Bookmark not defined.

A. Latar Belakang Masalah ... Error! Bookmark not defined.

B. Rumusan Masalah ... Error! Bookmark not defined.

C. Tujuan ... Error! Bookmark not defined.

D. Manfaat Tinjauan Literatur ... Error! Bookmark not defined.

E. Sistematika Penulisan ... Error! Bookmark not defined.

BAB II METODE ... Error! Bookmark not defined.

A. Strategi Pencarian Literatur ... Error! Bookmark not defined.

B. Kriteria Inklusi dan Ekslusi ... Error! Bookmark not defined.

C. Seleksi Studi dan Penilaian Kualitas ... Error! Bookmark not defined.

BAB III HASIL DAN ANALISIS... Error! Bookmark not defined.

A. Analisis Artikel ... Error! Bookmark not defined.

BAB IV PEMBAHASAN ... Error! Bookmark not defined.

A. Manfaat Dukungan Keluarga ... Error! Bookmark not defined.

(16)

B. Peran Keluarga Dalam Memberikan Perawatan Pada Pasien Asam UratError!

Bookmark not defined.

C. Faktor-faktor penyebab asam urat ... Error! Bookmark not defined.

D. Diet bagi penderita Asam Urat ... Error! Bookmark not defined.

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... Error! Bookmark not defined.

A. Kesimpulan ... Error! Bookmark not defined.

B. Saran ... Error! Bookmark not defined.

DAFTAR PUSTAKA ... 20

(17)

DAFTAR TABEL

Tabel 3. 1 Matriks Sintesis Artikel Penelitian yang RelevanError! Bookmark not defined.

Tabel 3. 2 Ide pokok dalam artikel penelitian yang relevan Error! Bookmark not defined.

Tabel 3. 3 Deskripsi Topik dalam Artikel Penelitian yang RelevanError! Bookmark not defined.

(18)

DAFTAR BAGAN

Bagan 2. 1 Seleksi Studi dan Penilaian Kualitas ... Error! Bookmark not defined.

(19)

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Lembar Hasil Uji Etik ... Error! Bookmark not defined.

Lampiran 2 Lembar Kegiatan Bimbingan Skripsi . Error! Bookmark not defined.

Lampiran 3 Daftar Riwayat Hidup ... Error! Bookmark not defined.

(20)

DAFTAR PUSTAKA

Amalia, S. R. (2017). Hubungan Dukungan Keluarga Dengan Kepatuhan Diet Asam Urat Di Puskesmas Gamping I.

Beyl, R. N., Hughes, L., & Morgan, S. (2016). Update on Importance of Diet in Gout.

American Journal of Medicine, 129(11), 1153–1158.

https://doi.org/10.1016/j.amjmed.2016.06.040

Friedman, M. (2015). Dukungan Keluarga. Keperawatan Keluarga, Teori Dan Praktik, (1974), 10–54.

Henry Jefrisa. (2016). Hubungan antara pengetahuan tentang diit dan penyakit asam urat dengan kadar asam urat pada penderita Gout di Desa Tirto Kecamatan Tirto Kabupaten Pekalongan. 7–21.

Jaliana. (2018). faktor-faktor yang berhubungan dengan kejadian asam urat pada usia 20-44 tahun di RSUD Batheramas provinsi sulawesi tenggara tahun 2017.

Jimkesmas, 3(2), 1–13.

Nashihin, H. (2017). Pendidikan Karakter Berbasis Budaya Pasantren (T.

Hermawati, ed.). Semarang: Pilar.

Nurhamidah, N. (2016). Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Kejadian Asam Urat Pada Pasien Rawat Jalan Di Rumah Sakit Stroke Nasional Bukittinggi Tahun 2015. Jurnal Kesehatan Perintis, 2(4), 240097.

(21)

Nursalam. (2016). Metodologi Penelitian Ilmu Keperawatan Pendekatan Praktis.

Jakarta: Selemba Medika.

Putrianti, B. (2019). PENINGKATAN PENGETAHUAN DAN SCREENING

PENYAKIT GOUT DENGAN PEMERIKSAAN ASAM URAT PADA LANSIA DI DESA MAJASEM YOGYAKARTA. Vol.1, 1–6.

Rafidah, S. (2016). Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Kejadian Terduga Hiperurisemia Pada Pralansia Di Pos Pembinaan Terpadu (Posbindu) Wilayah Kerja PuskesmasPamulang Tahun 2016.

Riskesdas, K. (2018). Hasil Utama Riset Kesehata Dasar (RISKESDAS). Journal of Physics A: Mathematical and Theoretical, 44(8), 1–200.

https://doi.org/10.1088/1751-8113/44/8/085201

Rondonuwu, R., Isworo, & Sineke, J. (n.d.). Hubungan Dukungan Keluarga Dengan Kepatuhan Mengkonsumsi Diet Rendah Purin Pada Penderita Gout Artrithis Di Desa Sea Satu. 688–694.

Saputra, B. indra. (2018). Hubungan Dukungan Keluarga Dengan Kepatuhan Diet Asam Urat Pada Lansia Penderita Gout Artritis Di Kacangan Giripurwo Purwosari Gunungkidul. Retrieved from

http://digilib.unisayogya.ac.id/4318/1/Naskah Publikasi Bayu.pdf

Schiavo, L., Favrè, G., Pilone, V., Rossetti, G., De Sena, G., Iannelli, A., & Barbarisi, A. (2018). Low-Purine Diet Is More Effective Than Normal-Purine Diet in

(22)

Reducing the Risk of Gouty Attacks After Sleeve Gastrectomy in Patients Suffering of Gout Before Surgery: a Retrospective Study. Obesity Surgery, 28(5), 1263–1270. https://doi.org/10.1007/s11695-017-2984-z

Sutiono, M. (2018). Hubungan Dukungan Keluarga Dengan Kepatuhan Diet Asam Urat Pada Lansia Di Posyandu Lansia Wilayah Kerja Puskesmas Wonokromo Surabaya. Jurnal Ilmiah Keperawatan (Scientific Journal of Nursing), 4(2), 125–132. https://doi.org/10.33023/jikep.v4i2.185

World Health Organization, W. (2017). WHO methods and data sources global burden of diasese estimates. (2010–2017).

Yenni. (2016). Hubungan dukungan keluarga dan karakteristik lansia dengan kejadian stroke pada lansia hipertensi di wilayah kerja Puskesmas Perkotaan Bukittinggi. 111.