Manajemen Rantai Pasokan dan Operasi
Manajemen Rantai Pasokan dan Operasi
CASE STUDY; PEPE JEANS
CASE STUDY; PEPE JEANS
OLEH OLEH AL!"AN CHR"S PERDANA AL!"AN CHR"S PERDANA AR"D"AN TR"#ULANDAR" AR"D"AN TR"#ULANDAR" $END"S %REYONA $END"S %REYONA N" PUTU !ANNY CHR"ST"NA N" PUTU !ANNY CHR"ST"NA
YA
YAHYA HYA TATAMR"NMR"N
PRO$RAM MA$"STER #"JA#"YATA MANAJEMEN &' PRO$RAM MA$"STER #"JA#"YATA MANAJEMEN &'
PPM SCHOOL O% M
PPM SCHOOL O% MANAANA$EMENT$EMENT JA(ARTA
JA(ARTA )*+, )*+,
CASE SUMMARY O% PEPE JEANS CASE SUMMARY O% PEPE JEANS
Pepe Jeans merupakan sebuah perusahaan penghasil jeans yang berasal dari Inggris Produk Pepe Jeans merupakan sebuah perusahaan penghasil jeans yang berasal dari Inggris Produk dari Pepe Jeans menjadi sukses di pasaan karena jenis jeans yang tidak terlalu banyak
dari Pepe Jeans menjadi sukses di pasaan karena jenis jeans yang tidak terlalu banyak
diproduksi dan kuatnya brand Pepe Jeans di mata para consumer maupun kostumer. Kalangan diproduksi dan kuatnya brand Pepe Jeans di mata para consumer maupun kostumer. Kalangan retailers pun menjadi pelanggan dari produk-produk Pepe Jeans. Prosedur pemesanan Pepe retailers pun menjadi pelanggan dari produk-produk Pepe Jeans. Prosedur pemesanan Pepe Jeans dimulai dari pemesenan yang hanya bisa di batalkan dalam jangka waktu 1 minggu. Hal Jeans dimulai dari pemesenan yang hanya bisa di batalkan dalam jangka waktu 1 minggu. Hal ini dikarenakan produksi Pepe Jeans di Hong Kong, dan begitu pula untuk bisa memenuhi ini dikarenakan produksi Pepe Jeans di Hong Kong, dan begitu pula untuk bisa memenuhi ekpektasi kedatangan produk pesanan tersebut.
ekpektasi kedatangan produk pesanan tersebut.
eberapa permasalahan pun muncul di kalangan retailers! "a# kualitas, jenis model dan ukuran eberapa permasalahan pun muncul di kalangan retailers! "a# kualitas, jenis model dan ukuran yang dianggap sudah tidak menjadi trendsetter di dunia $ashion saat ini, "b# jangka waktu untuk yang dianggap sudah tidak menjadi trendsetter di dunia $ashion saat ini, "b# jangka waktu untuk mengubah pesanan atau order yang terlalu sebentar tidak sebanding dengan lead time yang mengubah pesanan atau order yang terlalu sebentar tidak sebanding dengan lead time yang memakan waktu % bulan, dan "c# system pemesanan yang tidak $leksibel .
memakan waktu % bulan, dan "c# system pemesanan yang tidak $leksibel .
-UEST"ONS -UEST"ONS
1.
1. Acting as Acting as an outsidan outside consue consultant, whaltant, what would you t would you recommerecommend that Pend that Pepe do? pe do? Given theGiven the data in the case, perform a financial analysis to evaluate the alternatives you’ve
data in the case, perform a financial analysis to evaluate the alternatives you’ve
identified. (Assume that the new inventory could be valued at si wee!s’ worth the yearly identified. (Assume that the new inventory could be valued at si wee!s’ worth the yearly cost of sales. "se a #$% inventory carrying cost rate&. 'alculate a paybac! period for cost of sales. "se a #$% inventory carrying cost rate&. 'alculate a paybac! period for each alternative.
each alternative.
(OND"S" %"NANC"AL PEPE JEANS (OND"S" %"NANC"AL PEPE JEANS
&ccount
&ccount 'ame'ame (alculation(alculation 'ominal "in 'ominal "in )#)# *
*aalleess ++....
(
(oosst t oo$ $ ssaallees "s " / / **aalleess## / / ++.... ""00....## p
pereratatioion en e//pepensnse "+e "+0 0 / */ *alaleses## +0 / ++0 / +.... "2"2%.%...## P
Proro$i$it bt bee$o$ore re tata/ "/ "33++ / * / *aallees#s# 33++ / + / +.... ./0***0***./0***0*** 1.
•
• &gent &gent mengestimengestimasi masi bahwa bahwa akan akan ada ada tambahatambahan n berupa berupa kenaikan kenaikan cost cost sekitar sekitar 3 jika lead time dipersingkat menjadi % minggu.
3 jika lead time dipersingkat menjadi % minggu. •
• 5etapi jadwal pengiriman yang konsisten tetap sulit untuk dijaga.5etapi jadwal pengiriman yang konsisten tetap sulit untuk dijaga. &sumsi pen
&sumsi penambahaambahan kenaikan kenaikan 3 biayn 3 biaya lain-lain da lain-lain dariari 4ost o5 sa6es4ost o5 sa6es
&ccount
&ccount 'ame'ame (alculati(alculationon 'ominal "in 'ominal "in )#)# *
*aalleess ++....
(
(oosst t oo$ $ ssaallees s "" / / **aalleess## / / ++.... ""00....## ther adding cost "3 /
ther adding cost "3 / Cost o5Cost o5 Sa6es
Sa6es##
3 /
3 / 77**00******00****** 11))//00******00******33
p
pereratatioion n e/e/pepensnse e "+"+0 0 / / *a*aleles# s# +0 +0 / / ++.... "2"2%%....##
Pro5it 8e5ore ta9
Pro5it 8e5ore ta9 /*0***0***/*0***0*** &sumsi pen
&sumsi penambahaambahan kenaikan kenaikan 3 biayn 3 biaya lain-lain da lain-lain dariari sa6essa6es
&ccount
&ccount 'ame'ame (alculati(alculationon 'ominal "in 'ominal "in )#)# *
*aalleess ++....
(
(oosst t oo$ $ ssaallees s "" / / **aalleess## / / ++.... ""00....## ther adding cost "3 /
ther adding cost "3 / Sa6esSa6es## 33 // ))****00******00****** 11..**00******00******33
p
pereratatioion n e/e/pepensnse e "+"+0 0 / / *a*aleles# s# +0 +0 / / ++.... "2"2%%....##
Pro5it 8e5ore ta9
Pro5it 8e5ore ta9 /0***0***/0***0***
ALTERNAT"% ) 1SOURC"N$ A$ENT MENYARAN(AN PEPE UNTU( MEM2AN$UN ALTERNAT"% ) 1SOURC"N$ A$ENT MENYARAN(AN PEPE UNTU( MEM2AN$UN %"N"SH"N$ OPERAT"ON D" U(30
%"N"SH"N$ OPERAT"ON D" U(30
•
• Perusahaan 6.* menemukan bahwa hal itu dapat memberikan waktu respon +Perusahaan 6.* menemukan bahwa hal itu dapat memberikan waktu respon + hari kepada toko retail.
hari kepada toko retail. •
• iaya untuk basic jeans iaya untuk basic jeans berkurang 1 berkurang 1 karena 7olume akan karena 7olume akan lebih tinggi.lebih tinggi. •
• 8ead time untuk basic jeans dapat berkurang sebesar kurang lebih 3 bulan,8ead time untuk basic jeans dapat berkurang sebesar kurang lebih 3 bulan, karena tahapan $inishing dihilangkan dan pesanan akan lebih banyak.
karena tahapan $inishing dihilangkan dan pesanan akan lebih banyak. •
• 9esigner Pepe menemukan bahwa ini adalah ide yang menarik, lalu mereka9esigner Pepe menemukan bahwa ini adalah ide yang menarik, lalu mereka mengunjungi 6* operation untuk melihat bagaimana sistem bekerja.
mengunjungi 6* operation untuk melihat bagaimana sistem bekerja. •
• 4ereka menemukan bahwa mereka dapat menjaga supply basic jeans on hand4ereka menemukan bahwa mereka dapat menjaga supply basic jeans on hand di 6K sekitar % minggu dan harus in7est )1.. untuk e:uipment.
di 6K sekitar % minggu dan harus in7est )1.. untuk e:uipment. •
• 6ntu6ntuk k opeoperatinrating g cost e:uipmcost e:uipment ent yanyang g baru ini baru ini adaadalah lah )2)2.. untuuntuk k setisetiapap tahun.
tahun. •
• iaya untuk reno7asi tempat e:uipment baru adalah )3..iaya untuk reno7asi tempat e:uipment baru adalah )3.. •
• 9ias9iasumsiumsikan kan bahbahwa wa perspersediediaan aan baru yang baru yang bernbernilai ilai % % mingminggu gu adaadalah lah sensenilaiilai dengan cost o$ sales untuk periode 1 tahun "2+ mingggu#. ;unakan in7entory dengan cost o$ sales untuk periode 1 tahun "2+ mingggu#. ;unakan in7entory carrying cost rate sebesar 3 "ketentuan ini berlaku hanya untuk alternati$ ke + carrying cost rate sebesar 3 "ketentuan ini berlaku hanya untuk alternati$ ke + karena ada in7entory on hand#.
"nitia6 in:estment ntk e<ipment 1moda6 in:estasi a=a6 ntk e<ipment "nitia6 in:estment ntk e<ipment 1moda6 in:estasi a=a6 ntk e<ipment
&ccount '
&ccount 'ameame 'ominal "in 'ominal "in )#)# <
<::uuiippmmeenntt 11.... =
=eennoo77aattiioonn 33.. "nitia6 "n:estment o5 e<ipment
"nitia6 "n:estment o5 e<ipment +0'**0***+0'**0***
Per>itn?an pro5it @an? didapatkan sete6a> adan@a e<ipment Per>itn?an pro5it @an? didapatkan sete6a> adan@a e<ipment
&ccount '
&ccount 'ameame (alculat(alculationion 'ominal "in 'ominal "in )#)# * *aalleess ++.... ( (oosst t oo$ $ ssaallees s "" / / **aalleess## // +.. +.. "0..# "0..# peration
peration e/pense e/pense "+0 "+0 / / *ales# *ales# +0 +0 //
+.. +..
"2%..# "2%..# p
pereratatining g cocost st e:e:uiuipmpmenent t 5e5erdrdapapat at di di sosoalal "2"2..## In7entory carrying cost "3 / (ost o$ sales %
In7entory carrying cost "3 / (ost o$ sales % minggu#
minggu#
(eteran?an
(eteran?an "+.>>.#"+.>>.# Pro5it 8e5ore ta9
Pro5it 8e5ore ta9 .*0&'*0***.*0&'*0***
Per>itn?an "n:entor@ Carr@in? Cost Per>itn?an "n:entor@ Carr@in? Cost
In7entory carrying cost ? 3 / (ost o$ sales % minggu In7entory carrying cost ? 3 / (ost o$ sales % minggu (ost o$
(ost o$ sales % sales % minggu minggu ?? @@@@@@@@@@ &ccount
&ccount 'ame'ame 'ominal "in )'ominal "in )## (
(oosst t oo$ $ ssaallees s 1 1 ttaahhuun n ""22+ + mmiinngggguu## 00.... (ost o$ sales % minggu
(ost o$ sales % minggu @@@@@@@@@@
Perkalian silang Perkalian silang
&ccount '
&ccount 'ameame 'ominal "in )#'ominal "in )# (
(oosst t oo$ $ ssaallees s 1 1 ttaahhuun n ""22+ + mmiinngggguu## 00.... (ost o$ sales % minggu
(ost o$ sales % minggu @@@@@@@@@@
Perhitungan Perkalian silang Perhitungan Perkalian silang 2+ 2+ @@@@@@@@@@ ?? 0.. / %0.. / % @@@@@ @@@@@? 0.. A 2+? 0.. A 2+ @@@@@ @@@@@? B.+3.>%B,+31? B.+3.>%B,+31 (ost
(ost o$ o$ sales sales % % minggu minggu ? ? B.+3.>%B,+31B.+3.>%B,+31 In7entory carrying cost
In7entory carrying cost ? 3 / ? 3 / (ost o$ sales % (ost o$ sales % minggu ? 3 / minggu ? 3 / B.+3.>%B,+31B.+3.>%B,+31 ? +.>%B.+3,>%B ? dibulatkan menjadi ? +.>>. ? +.>%B.+3,>%B ? dibulatkan menjadi ? +.>>. Payback Period Payback Period ")1.3. A )%.>3.# / 2+ minggu ? 1,113 minggu ")1.3. A )%.>3.# / 2+ minggu ? 1,113 minggu
a0
a0 2e2ekekerjrja a sasama ma deden?n?an an peperrsasa>a>aan an jajasa sa pepen?n?iririmiman an 8a8araran?n?
9engan bekerjasama dengan perusahaan jasa pengiriman barang, pepe jeans akan 9engan bekerjasama dengan perusahaan jasa pengiriman barang, pepe jeans akan mempersingkat waktu pengiriman menjadi beberapa hari. Perusahaan jasa pengiriman mempersingkat waktu pengiriman menjadi beberapa hari. Perusahaan jasa pengiriman barang ini akan menyalurkan produk pepe jeans ke seluruh retailer.
barang ini akan menyalurkan produk pepe jeans ke seluruh retailer. Keuntungan A
Keuntungan A
•
• =etailer merasa senang karena proses pengiriman barang yang cepat!=etailer merasa senang karena proses pengiriman barang yang cepat! •
• =etailer tidak akan ketinggalan tren yang ada saat itu sehingga dapat menarik=etailer tidak akan ketinggalan tren yang ada saat itu sehingga dapat menarik
perhatian konsumen untuk membeli! perhatian konsumen untuk membeli!
•
• 4eningkatkan4eningkatkan service valueservice value •
• )mprove)mproveper$ormansi operasi dengan pengiriman barang yang cepatper$ormansi operasi dengan pengiriman barang yang cepat
Kerugian A Kerugian A
•
• Pada saat pengiriman produk tidak dapat diPada saat pengiriman produk tidak dapat dihandlehandle dengan baik!dengan baik! •
• 5id5idak ak dapdapat at diprdipredikediksi si apaapabila bila peruperusahasahaan an jasa jasa penpengirigiriman man barabarang ng terstersebuebutt
terjadi
terjadidelay.delay.
8
800 MMeenneerraappkkaan n EERRPP(Enterprise Resource Planning)(Enterprise Resource Planning) 9engan menerapkan <=P ini salah satunya yaitu dengan cara
9engan menerapkan <=P ini salah satunya yaitu dengan cara online ordering system,online ordering system, dima
dimana na mengmenggungunakaakan n suasuatu tu pakpaket et peraperangkangkat t lunalunak k yanyang g didedidesain sain untuuntuk k merimeringkangkass proses bisnis seperti pada saat pemesanan produk.
proses bisnis seperti pada saat pemesanan produk. Keuntungan A
Keuntungan A
•
• =espon yang cept untuk melakukan pemesanan produk=espon yang cept untuk melakukan pemesanan produk •
• 4empermudah untuk memonitor pemesanan!4empermudah untuk memonitor pemesanan! •
• iaya yang dilakukan untuk pemesanan lebih sedikit!iaya yang dilakukan untuk pemesanan lebih sedikit!
Kerugian A Kerugian A
•
• 4e4embmbututuhuhkakan n peperarangngkakat t lulunanak k cocompmpututer er sesehihigggga a peperurusasahahaan an haharuruss
mengeluarkan biaya yang lebih untuk memenuhinya! mengeluarkan biaya yang lebih untuk memenuhinya!
•
