Pengaruh lama perendaman dan persentase carboxymethyl cellulose (CMC) terhadap karakteristik susu kecambah kedelai (Glysine max (L.) Merr.
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan mengenai tepung biji nangka melalui lama perendaman dalam natrium metabisulfit dan cara pengeringan dapat disimpulkan bahwa faktor
PENGARUH PERENDAMAN DALAM LARUTAN GULA TERHADAP PERSENTASE OLIGOSAKARIDA DAN.. SIFAT SENSORIK TEPUNG KACANG KEDELAI
Perendaman di dalam air tanpa penambahan bahan kimia akan meningkatkan viskositas sari kedelai karena dimungkinkan jaringan biji kedelai tidak rusak oleh bahan
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan mengenai tepung biji nangka melalui lama perendaman dalam natrium metabisulfit dan cara pengeringan dapat disimpulkan bahwa faktor
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh lama perendaman dan suhu terhadap karakteristik kimia biji karet (Hevea brasiliensis) yang dilaksanakan pada bulan Februari
Berdasarkan hasil penelitian dan analisis data serta pembahasan yang telah penulis lakukan pada penelitian pengaruh perendaman biji kedelai ( Glycine max L. Merr) dalam
Secara interaksi berat biji per tanaman dengan perlakuan konsentrasi kolkisin dan lama perendaman berpengaruh nyata terbaik pada K3P4 (konsentrasi kolkisin 0,1 persen
Lama perendaman terbaik untuk meningkatkan daya kecambah benih yaitu perendaman selama 5 jam dengan perlakuan konsentrasi Polyethylene glycol (PEG) 7,5%, hal ini
