RESPON BEBERAPA VARIETAS KEDELAI (Glycine max L.)
TERHADAP LAMA PERENDAMAN COLCHICINE
SKRIPSI
Disusun untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana-S1
Jurusan Agronomi
Oleh : Agung Pribadi NIM. 07710009
Kepada
JURUSAN AGRONOMI
FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
HALAMAN PENGESAHAN
Nama : Agung Pribadi
Tempat, Tanggal Lahir : Lumajang, 07 Juli 1988
NIM : 07710009
Jurusan/Program Studi : Agronomi/Agroteknologi
Judul Skripsi : Respon Beberapa Varietas Kedelai (Glycine max L.) Terhadap Lama Perendaman Colchicine
Skripsi ini telah diterima sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana
Pertanian pada Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang
Mengesahkan
Dekan, Ketua Program Studi
Dr.Ir. Damat, MP. Dr. Ir. Ali ikhwan, MP.
SKRIPSI
RESPON BEBERAPA VARIETAS KEDELAI (Glycine max L.) TERHADAP LAMA PERENDAMAN COLCHICINE
Dipersiapkan dan disusun oleh Agung Pribadi
(Nim. 07710009)
Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji Pada tanggal 10 Mei 2014
Susunan Dewan Penguji
Ketua Dewan Penguji/ Anggota Dewan Penguji II, Pembimbing Utama,
Dr. Ir. Maftuchah, MP Ir. Henik Sukorini, MP. Ph.D Anggota Dewan Penguji I/ Anggota Dewan Penguji III, Pembimbing Pendamping,
Prof. Dr. Ir. Dyah Roeswitawati, M.Si Dr. Drs. Harun Rasyid, MP
Skripsi ini telah diterima sebagai salah satu persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian
Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang
Malang, 15 Mei 2014
Dekan, Ketua Jurusan,
Dr. Ir. Damat, MP Dr.Ir. Ali Ikwan, MP
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama : Agung Pribadi
NIM : 07710009
Jurusan/Prodi : Agronomi/Agroteknologi
Fakultas : Pertanian-Peternakan
Menyatakan bahwa Karya Ilmiah yang berjudul “Respon Beberapa Varietas
Kedelai (Glycine max L) Terhadap Lama Perendaman Colchicine” adalah bukan karya orang lain, baik sebagian maupun keseluruhan kecuali dalam bentuk kutipan
yang diacu dalam naskah ini dan telah disebut sumbernya.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila
pernyataan ini tidak benar maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.
Malang, 15 Mei 2014
Mengetahui,
Pembimbing Utama, Yang menyatakan
iv
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan
hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Penelitian dengan judul
“Respon Beberapa Varietas Kedelai (Glycine max L.) Terhadap Lama Perendaman
Colchicine”.
Selama proses penulisan laporan tersebut, penulis banyak mendapatkan
bimbingan dan dukungan dari semua pihak baik secara langsung maupun tidak
langsung, oleh karena itu penulis ingin menyampaikan ucapan penghargaan dan
terimakasih kepada seluruh pihak, terutama :
1. Dr. Ir. Damat, MP. selaku Dekan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas
Muhammadiyah Malang.
2. Dr. Ir. Ali Ikhwan, M.Si. selaku Ketua Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian
Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Dr. Ir. Maftuchah, MP. selaku dosen pembimbing utama yang telah
memberikan bimbingan dan pengarahan sehingga laporan ini terselesaikan.
4. Prof. Dr. Ir. Dyah Roeswitawati, M.Si. selaku dosen pembimbing
pendamping yang telah memberikan saran dan pengarahan sehingga laporan
ini terselesaikan.
5. Ir. Henik Sukorini, MP. Ph.D. selaku dosen penguji yang telah membantu
memberikan bimbingan, saran, dan pengarahan sehingga laporan ini
v
6. Dr. Drs. Harun Rasyid, MP. selaku dosen penguji yang telah membantu
memberikan bimbingan, saran, dan pengarahan sehingga laporan ini
terselesaikan.
7. Dr. Ir. Fatimah Nursandi, M.Si. selaku dosen wali dari penulis di Universitas
Muhammadiyah Malang.
8. Teman-teman seperjuangan (Agus, Rosi, Puji, Eka, Aulia, Sasi, Bondan, Fitri,
Bagus, Madinah, Lutfi, Ahot, Tomi, Ardian) yang telah mengingatkan dan
memberi pencerahan, hingga akhirnya laporan penelitian ini dapat
terselesaikan.
9. Teman-teman kontrakan Graha Dewata yang senantiasa menemani penulis
dalam suka dan duka, mereka penyemangat sekaligus tauladan sehingga
penulis termotivasi untuk menyelesaikan laporan penelitian ini.
Penulis menyadari kesempurnaan yang hakiki hanya milik-Nya, sehingga
semua kritik dan saran sangat diharapkan demi perbaikan laporan ini dan penulis
berharap semoga laporan ini dapat bermanfaat serta kebaikan semua pihak yang telah
membantu proses penyelesaian laporan ini mendapat rahmat dan pahala dari Allah
SWT amin.
Malang, 09 Mei 2014
vi DAFTAR ISI
Isi Halaman
KATA PENGANTAR ... iv
DAFTAR ISI ... vi
DAFTAR TABEL... viii
DAFTAR GAMBAR ... ix
DAFTAR LAMPIRAN ... x
RINGKASAN ... xi
I. PENDAHULUAN ... 1
1.1. Latar Belakang ... 1
1.2. Tujuan Penelitian ... 2
1.3. Hipotesis ... 3
II. TINJAUAN PUSTAKA ... 3
2.1. Tanaman Kedelai ... 3
2.2. Kandungan Kedelai ... 6
2.3. Syarat Tunbuh Tanaman Kedelai ... 7
2.4. Varietas Kedelai ... 8
2.4.1. Detam-1 ... 8
2.4.2. Argomulyo ... 8
2.4.3. Wilis ... 9
2.5. Mutasi Gen Tanaman ... 9
III. METODE PENELITIAN ... 13
3.1. Tempat dan Waktu ... 13
3.2. Alat dan Bahan ... 13
3.2.1. Alat ... 13
3.2.2. Bahan ... 13
3.3. Metode Penelitian... 14
3.4. Pelaksanaan Penelitian ... 16
3.4.1. Persiapan Benih Perlakuan ... 16
3.4.2. Persiapan Lahan ... 16
3.4.3. Penanaman ... 17
3.4.4. Pemeliharaan ... 17
3.4.4.1. Pemupukan ... 17
3.4.4.2. Penyiraman... 17
3.4.4.3. Pengendalian Gulma ... 17
vii
3.4.4.5. Penyulaman ... 18
3.4.4.6. Penjarangan ... 18
3.4.5. Panen ... 18
3.4.6. Pengamatan ... 18
3.5. Pengolahan Data... 19
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 21
4.1. Hasil Pengamatan ... 21
4.1.1. Tinggi Per Tanaman (cm) ... 21
4.1.2. Jumlah Daun Per Tanaman (helai) ... 21
4.1.3. Jumlah Cabang Per Tanaman (buah) ... 22
4.1.4. Panjang dan Lebar Stomata Per Tanaman (µm) ... 23
4.1.5. Saat Muncul Bunga Pertama (HST) ... 23
4.1.6. Jumlah Bunga Per Tanaman Dan Jumlah Polong Per Tanaman (Buah) ... 24
4.1.7. Hasil Per Petak Perlakuan (g) Dan Berat Kering 1000 Biji (g) ... 25
4.1.8. Jumlah Kromosom Sel Tanaman ... 26
4.2. Pembahasan ... 27
V. KESIMPULAN DAN SARAN ... 32
5.1. Kesimpulan ... 32
5.2. Saran ... 32
DAFTAR PUSTAKA ... 33
viii
DAFTAR TABEL
Nomor Teks Halaman
1. Kombinasi Perlakuan ... 14
2. Uji Rata-Rata Tinggi Tanaman ... 21
3. Uji Rata-Rata Jumlah Daun Per Tanaman ... 22
4. Uji Rata-Rata Jumlah Cabang Per Tanaman ... 22
5. Interaksi Panjang Dan Lebar Stomata ... 23
6. Uji Rata-Rata Saat Muncul Bunga Pertama ... 24
7. Uji Rata-Rata Jumlah Bunga Dan Jumlah Polong Per Tanaman ... 25
8. Uji Rata-Rata Hasil Per Petak Perlakuan Dan Berat Kering 1000 Biji ... 26
ix
DAFTAR GAMBAR
Nomor Teks Halaman
1. Rumus Bangun Colchicine Murni ... 10
2. Denah Percobaan ... 15
x
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Lampiran Halaman
1. Analisis Ragam ... 35
2. Analisis Ragam... 36
3. Analisis Ragam... 37
4. Analisis Ragam... 38
5. Analisis Ragam... 39
33
DAFTAR PUSTAKA
Alard, R. W. 1989. Pemuliaan Tanaman 2. Diterjemaahkan oleh M. Mulyani. Bina Aksara. Jakarta . 246 hal.
Annissa, Yustikawati dan Nisa Mawadaturrohmah. 2009. Kolaborasi Tempe dan Bawang Putih. Rintisan Sekolah Menengah Atas Bertaraf Internasional Negeri 2. Bogor.
Arlianti, T. 2006. Evaluasi Keragaan Jahe Emprit (Zingiber officinale Rosc.) Hasil Perlakuan Kolkisin Pada Kultur In Vitro. Bogor : FP IPB. Skripsi.
Deptan. 2012. www.sulsel.litbang.deptan.go.id. Diakses tanggal 4 Maret 2012.
Handro, W., C. M. Ferreira and E. I. S. Floth. Chromosomal variability and growth rate in cell suspension cultures of Stevia rebaudiana (Bert). Bertoni.
http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_aset=V-WA-AB-MsS. Diakses tanggal 6 April 2012.
Hutagaol, R. L. 2010. Uji Keragaman Karakter Vegetatif dan Generatif Beberapa Varietas Kedelai (Glycine max L.) dengan Sistem Baris. Medan : FP USU. Skripsi.
Lestarina, L. 2011. Uji Daya Hasil Galur-Galur Harapan Kedelai Hitam (Glycine max (L.) Merr.) Pada Lahan Sawah di Kabupaten sumedang, Jawa Barat. Institut Pertanian Bogor. Skripsi.
Mansyurdin, Hamru, dan D. Murni. 2002. Induksi Tetraploid Pada Tanaman Cabai Merah Keriting dan Cabai Rawit dengan Colchicine. Stigma. 12 (3) : 297 – 300Sastrosumarjo, S., Yudiwanti, S. I. Aisyah, S. Sujiprihati, M. Syukur, R. Yunianti. 2006. Panduan laboratorium, hal. 261. Dalam S. Sastrosumarjo (Ed.) Sitogenetika Tanaman. IPB Press. Bogor.
Nasir, M. 2001. Pengantar Pemuliaan Tanaman. Direktorat Jenderal Pendid ikan Tinggi. Depdiknas. Jakarta. 325 hal.
Rukmi. 2009. Pengaruh Pemupukan Kalium dan Fosfat Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kedelai. Biodeversitas. 15 (1) : 1-13.
34
Sofia, Diana. 2007. Pengaruh Konsentrasi dan Lama Waktu Pemberian Kolkhisin Terhadap Pertumbuhan dan Poliploid Pada Biji Muda Kedelai Yang Dikltur Secara In Vitro. Sumatera Utara: FP UNSU.
Sri, H., R. B. Hastuti, N. Setiari, dan A. Banowo. 2009. Pengaruh Colchicine Terhadap Pertumbuhan, Ukuran Sel Metafase dan Kandungan Protein Biji Tanaman Kacang Hijau (Vigna radiata (L) Wilczek). Jurnal Penelitian Sains & Teknologi. 10 (2) : 112 – 120.
Suhartina. 2005. Deskripsi Varietas Unggul Kacang-kacangan dan Umbi-umbian. Balai penelitian tanaman kacang-kacangan dan umbi-umbian.
Sulistianingsih, R., Z. A. Suyanto dan E. N. Anggia. 2004. Peningkatan Kualitas Anggrek Dendrobium Hibrida dengan Pemberian Kolkhisin. Ilmu Pertanian 11 (1): 13-21.
Sulistianingsih.2006. Karakterisasi Jarak Pagar Lokal Berdasarkan Karakter Morfologi dan Agronomi. Bogor: IPB.
Suminah, Sutarno dan A.D. Setyawan. 2002. Induksi Poliploidi Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) dengan Pemberian Colchicine. Biodeversitas. 6 (1): 174-180.
Suprapto. 1991. Bertanam Kedelai. Jakarta : Penebar Swadaya. Cet. 7. 74 hal.
Suryo. 2005. Sitogenetika. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
1
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Kedelai bisa dikatakan menjadi salah satu komoditas pangan yang sangat
penting di Indonesia. Hal ini antara lain diindikasikan dari tingginya gejolak yang
timbul akibat kenaikan harga kedelai yang cukup tinggi beberapa waktu lalu.
Besarnya pengaruh perubahan harga kedelai tersebut sebenarnya sudah tercermin
sejak lama.
Besarnya produksi kedelai Indonesia dalam memenuhi kebutuhan dalam
negeri ternyata dari tahun ke tahun kemampuannya tidak sama. Berdasarkan data dari
Deptan, pada tahun 2005 produksi kedelai 808 ton/ha kemudian mengalami
penurunan pada tahun 2006 dan 2007 yaitu 748 ton/ha dan 593 ton/ha sedangkan
pada tahun 2008 mengalami kenaikan produksi yaitu 776 ton/ha dan tahun 2009
produksinya 966 ton/ha (Deptan, 2012).
Usaha peningkatan produksi kedelai dilakukan dengan cara perluasan areal
(ekstensifikasi) dan peningkatan produktivitas (intensifikasi). Peningkatan
produktivitas (intensifikasi) kedelai dapat dilakukan dengan modifikasi tanaman
melalui mutasi menggunakan larutan colchicine.
Colchicine bersifat racun, larut dalam air, merupakan alkaloid dan sangat aktif
pada konsentrasi rendah. Umumnya colchicine akan bekerja efektif pada konsentrasi
2
Penggunaan colchicine dengan konsentrasi yang tepat dapat meningkatkan
jumlah kromosom, sehingga tanaman bersifat poliploid. Tanaman yang bersifat
poliploid umumnya memiliki ukuran morfologi lebih besar dibandingkan tanaman
diploid. Dengan demikian kualitas tanaman yang diberi perlakuan diharapkan lebih
baik dibandingkan tanaman diploid (Suminah, et al, 2002).
Setiap jenis tanaman memiliki respon yang berbeda-beda terhadap pemberian
colchicines. Umumnya colchicine akan bekerja efektif pada konsentrasi 0,01-1%
untuk jangka waktu 6-72 jam (Suminah, dkk., 2002). Pada penelitian Arlianti (2006)
menunjukkan bahwa perlakuan lama perendaman 24 jam dalam colchicine 0,25%
pada tanaman jahe emprit mengakibatkan penggandaan kromosom menjadi 2n = 44
dibandingkan dengan yang normal 2n = 22-24.
1.2 Tujuan Penelitian
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengkaji respon beberapa varietas
kedelai terhadap lama perendaman colchicine.
1.3Hipotesis
1. Diduga terdapat interaksi antara varietas kedelai dengan lama perendaman
colchicine terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kedelai.
2. Diduga salah satu varietas menunjukkan pertumbuhan dan produksi yang baik
akibat perlakuan lama perendaman colchicine.
3. Diduga terdapat pengaruh lama perendaman colchicine terhadap pertumbuhan
