• Tidak ada hasil yang ditemukan

Staff Site Universitas Negeri Yogyakarta

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Staff Site Universitas Negeri Yogyakarta"

Copied!
283
0
0

Teks penuh

(1)

TUBUH MANUSIA

TUBUH MANUSIA

Tubuh

Tubuh manusiamanusia terdiriterdiri daridari berbagaiberbagai

jaringan

jaringan

,, jaringan

jaringan merupakanmerupakan kumpulankumpulan daridari

sel

sel

.

.

Sel

Sel

adalahadalah bagianbagian terkecilterkecil daridari tubuhtubuh merupakan

merupakan satusatu unit unit biologisbiologis hiduphidup yang yang dapat

dapat membentukmembentuk zatzat--zatzat ((karbohidratkarbohidrat, , lemaklemak, , protein,

protein, asamasam dandan senyawasenyawa lain). lain). Sel

Sel dapatdapat membelahmembelah diridiri menjadimenjadi duadua yang yang sama

sama sifatnyasifatnya disebutdisebut mitosis.mitosis. Ada

Ada selsel yang yang tdktdk mengalamimengalami pembelahanpembelahan sejak

(2)

Manusia

Manusia berasalberasal daridari selsel telurtelur ygyg terbuahiterbuahi oleholeh sperma

sperma, , keduakedua selsel bersatubersatu membentukmembentuk selsel barubaru yang

yang merupakanmerupakan asalasal daridari kehidupankehidupan manusiamanusia, , selsel yang

yang terbuahiterbuahi akanakan mengalamimengalami pembelahanpembelahan terusterus menerus

menerus, , mengalamimengalami perubahanperubahan sifatsifat dandan menjadimenjadi janin

janin kemudiankemudian lahirlahlahirlah daridari rahimrahim ibuibu, , tumbuhtumbuh menjadi

menjadi manusia.manusia.

Jaringan

Jaringan--jaringanjaringan padapada manusiamanusia memilikimemiliki hubungan

hubungan secarasecara syarafisyarafi, , maupunmaupun hormunalhormunal, , sehingga

sehingga manusiamanusia setiapsetiap harinyaharinya bergerakbergerak, , makanmakan, , berkembang

(3)

SEL H I DU P/T U M BU H : J I K A CU K U P

SEL H I DU P/T U M BU H : J I K A CU K U P

OK SI GEN , GLU K OSA, ASAM AM I N O,

OK SI GEN , GLU K OSA, ASAM AM I N O,

LEM AK , PERBEDAAN I ON SESU AI

LEM AK , PERBEDAAN I ON SESU AI

(SELALU ADA K EGI AT AN ).

(SELALU ADA K EGI AT AN ).

CAI RAN T U BU H

CAI RAN T U BU H

-- CAI RAN EKSTRASELULARCAI RAN EKSTRASELULAR

I on

I on natriumnatrium, , kloridaklorida, , bikarbonatbikarbonat, , bahanbahan

makan

makan

-- CAI RAN I NTRASELULARCAI RAN I NTRASELULAR

I on

(4)

Komposisi

Komposisi

Tubuh

Tubuh

Manusia

Manusia

„

„AI RAI R : 55 % : 55 % baratbarat badanbadan

„

„Senyawa OrganikSenyawa Organik: a. Protein 15 % BB, b. Lipid 15 : a. Protein 15 % BB, b. Lipid 15 % BB, Karbohidrat 5 BB % .

% BB, Karbohidrat 5 BB % .

Secara umum dibedakan

Secara umum dibedakan : :

Senyawa organik structural

Senyawa organik structural (protein, fosfolipid, (protein, fosfolipid, glikoprotein, glikolipid, kolesterol dll)

glikoprotein, glikolipid, kolesterol dll)

Senyawa organik nonstruktural

Senyawa organik nonstruktural (senyawa (senyawa

cadangan dalam tubuh: glikogen, triasilgliserol,

cadangan dalam tubuh: glikogen, triasilgliserol,

senyawa intermediate di jalur metabolisme, dan

senyawa intermediate di jalur metabolisme, dan

metabollit yang akan diekskresi melalui ginjal,

metabollit yang akan diekskresi melalui ginjal,

paru, pencernaan)

(5)

„

„

Senyawa

Senyawa

anorganik

anorganik

berupa

berupa

mineral 5

mineral 5

%

%

dari

dari

BB,

BB,

dalam

dalam

bentuk

bentuk

:

:

a.

a.

Kation

Kation

utama

utama

(

(

natrium

natrium

,

,

kalium

kalium

,

,

mag

mag

-

-nesium

nesium

,

,

ferum/ ferro/ ferri

ferum/ ferro/ ferri

),

),

lainnya

lainnya

sedikit

sedikit

.

.

b. Anion (

b. Anion (

klor

klor

,

,

bikarbonat

bikarbonat

,

,

bishidrofos

bishidrofos

-

-fat,

(6)

Organisasi

Organisasi

sel

sel

,

,

jaringan

jaringan

, organ,

, organ,

sistem

sistem

organ, &

organ, &

organisme

organisme

„

„ AdaAda 2 2 tipetipe selsel::

¾

¾ SelSel Eukaryotic Eukaryotic

Æ

Æ

mempunyaimempunyai nukleusnukleus

¾

¾ SelSel Prokaryotic Prokaryotic

Æ

Æ

tidaktidak mempunyaimempunyai nukleus

nukleus, , misalmisal: : bakteribakteri

• TubuhTubuh manusiamanusia terdiriterdiri daridari berbagaiberbagai

kelompok

(7)
(8)

SEL

SEL

„

„ Unit Unit dasardasar kehidupankehidupan

„

„ OrganismeOrganisme uniselularuniselular: : hanyahanya terdiriterdiri daridari satu

satu selsel, , contohcontoh: : bakteriabakteria

„

„ OrganismeOrganisme multiselularmultiselular: : terdiriterdiri daridari berbagai

(9)

STRUKTUR SEL

STRUKTUR SEL

Sel

Sel merupakanmerupakan satuansatuan terkecilterkecil daridari biologisbiologis hanya

hanya dapatdapat dilihatdilihat dengandengan bantuanbantuan mikroskopmikroskop.. Sel

Sel adaada yang yang berbentukberbentuk panjangpanjang ((selsel syarafsyaraf dandan

sel

sel otototot), ), dandan adaada yang yang berbentukberbentuk bulatbulat ((selsel darah

darah merahmerah)) Struktur

Struktur selsel terdiriterdiri atasatas :: a.

a. DindingDinding selsel (membrane (membrane selsel)) b.

b. ProtoplasmaProtoplasma ((cytoplasmacytoplasma)) c.

(10)
(11)

SEL

SEL

„

„ Unit Unit terkecilterkecil organismeorganisme

„

„ StrukturStruktur: : nukleusnukleus, , sitoplasmasitoplasma, , membranmembran plasmaplasma

„

„ NukleusNukleus: : nukleolusnukleolus, , karyoplasmakaryoplasma ((sitoplasmasitoplasma inti

inti), ), karyolemmakaryolemma ((membranmembran intiinti), ), kromatinkromatin..

„

„ SitoplasmaSitoplasma: : komponenkomponen strukturalstruktural ((organellaorganella), ), komponen

komponen nonstrukturalnonstruktural ((inclusionesinclusiones= = bhnbhn--bhnbhn yg

yg masukmasuk selsel, , butirbutir--butir/ bercakbutir/ bercak--bercakbercak, , misalmisal: : granulum

(12)

a.

a.

Dinding

Dinding

sel

sel

Dinding

Dinding selsel berasalberasal daridari protoplasmaprotoplasma dandan berguna

berguna untukuntuk membatasimembatasi selsel ituitu sendirisendiri dengandengan sel

sel yang lain.yang lain. Tebal

Tebal dindingdinding selsel 1/ 100 1/ 100 mikronmikron (1 (1 mikronmikron == 0.001 mm).

0.001 mm).

Memiliki

Memiliki poripori--poripori sangatsangat kecilkecil kirakira--kirakira 3 3 Angstrom (1 Angstrom = 0.0001

Angstrom (1 Angstrom = 0.0001 mikronmikron)) Memiliki

Memiliki sifatsifat selective selective permiablepermiable ((iaia dapatdapat dilewati

dilewati beberapabeberapa senyawasenyawa organikorganik maupunmaupun anorganik

anorganik tertentutertentu, yang , yang biasanyabiasanya memilikimemiliki molekul

(13)

Membran

Membran selsel::

„

„ LemakLemak : : fosfolipidfosfolipid, , kolesterolkolesterol, , sfingolipidsfingolipid,, ,, dan

dan glikolipidglikolipid..

„

„ Protein : integral, Protein : integral, transmembrantransmembran..

TRANPORT MEMBRAN

TRANPORT MEMBRAN

Transport

Transport aktifaktif : : perluperlu energienergi untukuntuk memompa

memompa melawanmelawan gradiengradien elektrokimia/ konsentrasi

elektrokimia/ konsentrasi ((natriumnatrium/ sodium, / sodium, kalium/ potasium

kalium/ potasium), ), memerlukanmemerlukan pengemban

(14)

b.

b.

Protoplasma

Protoplasma

Protoplasma

Protoplasma merupakanmerupakan subtansisubtansi yang yang beradaberada dalam

dalam dindingdinding selsel dandan seringsering disebutdisebut cytoplasmacytoplasma maupun

maupun cairancairan intrasellulerintraselluler.. Protoplasma

Protoplasma antaraantara lain lain berisiberisi elemenelemen karbonkarbon, , hidrogen

hidrogen, , oksigenoksigen, nitrogen, , nitrogen, calsiumcalsium, , kaliumkalium.. Bangunan

Bangunan yang yang terkandungterkandung dalamdalam protoplasmaprotoplasma adalah

adalah retikulumretikulum endoplasmaendoplasma, , ribosomaribosoma, , alatalat- -alat

alat golgigolgi, , mithochondriamithochondria, , tabulatabula--tabulatabula, , dandan filamen

filamen--filamenfilamen.. Terdapat

(15)

c.

c.

Inti

Inti

sel

sel

(Nucleus)

(Nucleus)

I nti

I nti selsel nampaknampak jelasjelas jikajika dilihatdilihat dengandengan mikroskop

mikroskop, , I nti

I nti selsel dikelilingidikelilingi suatusuatu membrane yang membrane yang disebutdisebut dinding

dinding intiinti yang yang memilikimemiliki sifatsifat selective selective permiable

permiable.. Didalam

Didalam intiinti adaada DNA (DNA (DeoxyribocDeoxyriboc NucleicNucleic AcidAcid), ), RNA (

RNA (RiboRibo Nucleic AcidNucleic Acid) yang ) yang merupakanmerupakan protein protein yang

yang membentukmembentuk 22 22 pasangpasang kromosomkromosom dandan

sepasang

sepasang kromosomkromosom sexsex ((jadijadi adaada 46 46 kromosom).Satu

kromosom).Satu pasangpasang kromosomkromosom yang yang penting

penting adalahadalah kromosomkromosom XX (XX (sifatsifat perempuanperempuan) ) dan

dan kromosomkromosom XY (XY (sifatsifat lakilaki--lakilaki).). Bangunan

Bangunan kromosomkromosom disebutdisebut kromatinkromatin. . DalamDalam inti

(16)

MORFOLOGI SEL MORFOLOGI SEL

1 .

1 . M e m bra nM e m bra n ((sifa tsifa t se m ipe rm ia be lse m ipe rm ia be l/ / t e rsusun

t e rsusun: : fosfolipidfosfolipid prot e in prot e in le m a kle m a k) : ) : fungsi

fungsi: : m e m be rim e m be ri be nt uk /ba t a sbe nt uk /ba t a s, , pe nyepe nye- -le k si

le k si, , re se pt orre se pt or, , a nt ibodia nt ibodi t hdpt hdp be ndabe nda a sing

a sing.. 2 .

2 . Re t ik ulumRe t ik ulum e ndopla sm ike ndopla sm ik : : sint e sissint e sis prot e in

prot e in

3 .

3 . GolgiGolgi a pa ra t usa pa ra t us : : m e m be nt ukm e m be nt uk lisosomlisosom 4 .

4 . LisosomLisosom : : pe nc e rna a npe nc e rna a n se lse l 5 .

5 . M it ok ondriaM it ok ondria : : da purda pur se lse l 6 .

6 . N uk le us/int iN uk le us/int i : : pusa tpusa t pe nga t urpe nga t ur 7 .

7 . Sit osk e le t on/fila m e nt /se ra tSit osk e le t on/fila m e nt /se ra t : : k e ra ngk ak e ra ngk a se l

(17)

PEMBELAHAN

PEMBELAHAN

Sel

Sel tumbuhtumbuh dandan berkembangberkembang dengandengan mitosis.mitosis. Sel

Sel yang yang dapatdapat membelahmembelah diridiri biasabiasa disebutdisebut dengandengan tambahan

tambahan ““blastblast”” Sel

Sel yang yang tdktdk dapatdapat membelahmembelah diridiri biasanyabiasanya dengandengan tambahan

tambahan katakata ““cytcyt””..

Ada

Ada 4 phase 4 phase dalamdalam mitosis :mitosis :

1.

1. Prophase,Prophase, aktivitasaktivitas pertamapertama dalamdalam pembelahan

pembelahan selsel terbentukterbentuk 2 2 ““astral rayastral ray””, , kemudian

kemudian terpisahterpisah didi duadua kutubkutub. . SelanjutnyaSelanjutnya pasangan

pasangan kromosomkromosom terbelahterbelah menjadimenjadi duadua yang

yang disebutdisebut kromatidkromatid ((jumlahjumlah 92), 92), kemudiankemudian dinding

(18)

2.

2. Metaphase,Metaphase, waktunyawaktunya sangatsangat pendekpendek dandan kromatid

kromatid siapsiap terpisahterpisah menujumenuju keke kutubkutub masing

masing--masingmasing.. 3.

3. AnaphaseAnaphase, , KromatidKromatid terpisahterpisah menujumenuju keke masing

masing--masingmasing kutubkutub membawamembawa pasanganpasangan kromatid

kromatid sejumlahsejumlah 46.46. 4.

4. TelophaseTelophase,, kromatidkromatid adaada padapada kutubkutub terjaditerjadi pembelahan

pembelahan dindingdinding, , protoplasmaprotoplasma terpisahterpisah menjadi

menjadi duadua bagianbagian dandan bagianbagian iniini akanakan menjadi

menjadi dindingdinding selsel ((dindingdinding selsel bagianbagian daridari protoplasma

protoplasma), ), kromatidkromatid akanakan menjadimenjadi kromosom

kromosom. . ProsesProses iniini membutuhkanmembutuhkan waktuwaktu lebih

(19)

FASE PEMBELAHAN SEL (MITOSIS) :

INTERFASE

(20)

PROFASE

Kromosom tampak di tempat nukleus berada, membran inti tidak ada

(21)

METAFASE

(22)

ANAFASE

(23)

TELOFASE

Kromosom di kutub, membran inti komplit

(24)

JARINGAN

JARINGAN

Jaringan

Jaringan merupakanmerupakan kumpulankumpulan selsel yang yang sejenis

sejenis berbentukberbentuk samasama dandan biasanyabiasanya memiliki

memiliki fungsifungsi yang yang samasama pula.pula.

Macam

Macam--macammacam jaringanjaringan :: a.

a. JaringanJaringan epithelepithel b.

b. JaringanJaringan pengikatpengikat ((conectiveconective tissue)tissue) c.

c. JaringanJaringan otototot (muscle tissue)(muscle tissue) d.

(25)

Th e Fou r Pr im a r y Tissu e Ty pe s

Ty pe Ch a r a ct e r ist ics Loca t ion

Jar. epitele

• Ja r . y g m e la pisi or ga n ( di

pe r m u k a a n lu a r / pe r m u k a a n da la m )

• Sk in su r fa ce • Or ga n

su r fa ce s

• I n t e r ior

lin in gs

Jar. Otot

• Ja r . Te r su su n a t a s se l- se l y g

m e m a n j a n g, t e r su su n r a pa t

• Sk e le t a l

m u scle

• H e a r t m u scle • Sm oot h m u scle

Jar. Ikat • Ja r . Te r dir i a t a s se l- se l y g t e r su su nlon gga r , a da m a t r ik s, fu n gsi: m e n gik a t ,

m e y ok on g, m e lin du n gi j a r & or ga n

• Liga m e n t s,

t e n don s

• Bon e ,

ca r t ila ge

• Blood

Jar. Saraf

• Ja r . Te r dir i a t a s se l- se l e k sit a be l,

fu n gsi: m e n gir im sin y a l list r ik & m e n y im pa n in for m a si

• Br a in

• Spin a l cor d,

n e r v e s

(26)

a

a

.

.

Jaringan

Jaringan

epithel

epithel

, , adalahadalah jaringanjaringan yang

yang biasanyabiasanya menutupimenutupi dandan merupakan

merupakan lapis lapis atauatau dindingdinding, , jugajuga melapisi

melapisi ruanganruangan--ruanganruangan dalamdalam tubuh

tubuh.. Ada

Ada 3 3 macammacam epithelepithel :: 1.

1. EctotheliumEctothelium merupakanmerupakan penutuppenutup tubuh

tubuh bagianbagian luar/ kulitluar/ kulit (gland)(gland) Ada

Ada 3 type 3 type bentukbentuk epithelepithel ((

pipih

pipih

,

,

kubis

kubis

,

,

dandan

kolum

kolum

),

),

sedangsedang menurutmenurut banyaknya

banyaknya lapisanlapisan : :

type simple

type simple

(

(sederhanasederhana), ), dandan

type

type

komplek

komplek

(27)

2.

2. MesotheliumMesothelium,, dindingdinding daridari ruanganruangan didi dada,

dada, dandan ronggarongga perutperut (abdomen). (abdomen). Dinding

Dinding jalanjalan nafasnafas s.ds.d alveoli, alveoli, ronggarongga mulut

mulut s.ds.d anus anus besertabeserta kelenjarnyakelenjarnya yang

yang bermuarabermuara adalahadalah mesotheliummesothelium

3.

3. Endothelium,Endothelium, merupakanmerupakan dindingdinding yang yang melapisi

melapisi bagianbagian dalamdalam pembuluhpembuluh darah

(28)

FUNGSI EPITEL

FUNGSI EPITEL

„

„ ProtektifProtektif

Æ

Æ

terhadap: kerusakanterhadap: kerusakan mekanikmekanik, , kehilangan

kehilangan cairancairan, , invasiinvasi bendabenda asingasing..

„

„ MetabolikMetabolik::

¾

¾ PertukaranPertukaran metabolitmetabolit

Æ

Æ

absorpsiabsorpsi, , ekskresiekskresi

¾

¾ KelenjarKelenjar ((endokrinendokrin & & eksokrineksokrin))

(29)

EPITEL

Epitel Pelapis

SELAPIS

Squamous

Kuboid

Kolumnar

Pseudostratifikat um

BERLAPIS

Squamous

Kuboid

Kolumnar

Transisional

KELENJAR

PEMBAGIAN EPITEL

(30)

„

„

Fungsi: pertukaran nutrien, sampah Metabolik, & pertukaran gas Æ

Membantu difusi, osmose, filtrasi. Contoh: alveoli, ginjal

(31)

EPITEL CUBOID SIMPLEKS

Saluran

k

elenjar,

Tubulus

(32)

EPITEL COLUMNAR SIMPLEKS

Biasanya utk fungsi absorpsi, Sekresi.

(33)

EPITEL PSEUDOSTRATIFICATUM

Di

permukaan

saluran

p

(34)

EPITEL SQUAMOSUM STRATIFICATUM

CORNIFICATUM

Contoh: di kulit

(35)

EPITEL SQUAMOSUM STRATIFICATUM NON-CORNIFICATUM

Contoh: cavum oris, esofagus

(36)
(37)

b.

b.

Jaringan

Jaringan

Ikat

Ikat

„

„ MerupakanMerupakan jaringanjaringan yang yang mampumampu mengikatmengikat dandan menghubungkan

menghubungkan selsel dandan organorgan

„

„ FungsiFungsi: : penyokongpenyokong, , pertukaranpertukaran metabolismemetabolisme, , tempat

tempat penyimpananpenyimpanan energienergi, , pertahananpertahanan, & , & perbaikan

perbaikan terhadapterhadap kerusakankerusakan

„

„ KomponenKomponen jaringanjaringan ikatikat: : komponenkomponen selsel & & komponen

komponen matriks/ substansiamatriks/ substansia interselularisinterselularis (

(38)

Jaringan

Jaringan pengikatpengikat ((ConectiveConective tissue)tissue)

Berguna

Berguna untukuntuk mengikatmengikat subtansisubtansi, , tersusuntersusun berlapis

berlapis--lapis lapis dandan lebihlebih teraturteratur bentuknyabentuknya.. Macam

Macam--macammacam jaringanjaringan pengikatpengikat didi tubuhtubuh::

-- JaringanJaringan lemaklemak ((lemaklemak bawahbawah kulitkulit))

-- JaringanJaringan aerolaraerolar ((ruanganruangan, , mengisimengisi ruangan

ruangan kosongkosong pd pd tubuhtubuh--ÆÆ kalaukalau banyak

banyak cairancairan disebutdisebut oedem/ busungoedem/ busung).).

-- JaringanJaringan fibrous (fibrous (tendotendo otototot dandan fascia)fascia)

-- JaringanJaringan retikulumretikulum, , membentukmembentuk anyamananyaman, , dandan sel

sel sepertiseperti bintangbintang yang yang dikelilingidikelilingi seratserat halushalus (

(hatihati, , limponodilimponodi, , lymphalympha).).

-- JaringanJaringan tulangtulang rawanrawan ((daundaun telingatelinga))

(39)

c.

c. JaringanJaringan otototot ( muscle tissue)( muscle tissue)

Jaringan

Jaringan yang yang memilikimemiliki massamassa paling paling besar

besar, , kirakira--kirakira 50% 50% beratberat badanbadan, , fungsinya

fungsinya berkontraksi/ bergerakberkontraksi/ bergerak..

„

„ MengandungMengandung protein protein kontraktilkontraktil

„

„ SelSel otototot & & substansiasubstansia interselularisinterselularis

„

„ BerdasarkanBerdasarkan strukturstruktur & & fungsinyafungsinya::

1.

1. OtotOtot polospolos ((textustextus muscularismuscularis non non striatusstriatus))

2.

2. OtotOtot seranseran lintanglintang ((otototot rangka/ textusrangka/ textus

muscularis

muscularis striatusstriatus))

3.

(40)

d.

d. JaringanJaringan syarafsyaraf Jaringan

Jaringan yang yang mempunyaimempunyai fungsifungsi umum

umum menerimamenerima rangsangrangsang, , meprosesmeproses (

(syaratsyarat pusatpusat), ), dandan meneruskanmeneruskan rangsang

rangsang secarasecara listriklistrik Fungsi

Fungsi ““sistemsistem syarafsyaraf””::

„

„ MengontrolMengontrol & & mengkoordinasikanmengkoordinasikan aktivitasaktivitas tubuhtubuh Æ

Æmencocokkanmencocokkan dg dg perubahanperubahan lingkunganlingkungan ÆÆ cara

cara::

1.

1. MemonitorMemonitor kejadiankejadian lingkunganlingkungan & & didi dalamdalam

tubuh

tubuh

2.

2. MengkoordinasikanMengkoordinasikan informasiinformasi & & mencocokkanmencocokkan dg dg

kejadian

kejadian masamasa lampaulampau

3.

(41)

ORGAN

ORGAN

„

„ SekelompokSekelompok jaringanjaringan ygyg bekerjasamabekerjasama membentuk

membentuk fungsifungsi khususkhusus dalamdalam tubuhtubuh

„

„ ContohContoh: : jantungjantung, , paruparu--paruparu, , matamata, , otakotak, , lambung

(42)

SISTEM ORGAN

SISTEM ORGAN

„

„ BerbagaiBerbagai organ organ bekerjasamabekerjasama membentuk

membentuk sistemsistem organ organ sehinggasehingga kehidupan

kehidupan organismeorganisme dapatdapat berlangsung

(43)

SISTEM PENCERNAAN

SISTEM PENCERNAAN

„

(44)

SISTEM SARAF

SISTEM SARAF

„

(45)

SISTEM SIRKULASI

SISTEM SIRKULASI

(KARDIOVASKULAR)

(KARDIOVASKULAR)

„

(46)

SISTEM MUSKULOSKELETAL

SISTEM MUSKULOSKELETAL

„

(47)

SISTEM RESPIRASI

SISTEM RESPIRASI

„

(48)

SISTEM EKSKRESI

SISTEM EKSKRESI

„

(49)

SISTEM ENDOKRIN

SISTEM ENDOKRIN

„

(50)

SISTEM REPRODUKSI

SISTEM REPRODUKSI

„

„

• •

(51)

PENCERNAA

PENCERNAA

N

N

dr.

(52)

PENCERNAAN

PENCERNAAN

Kebutuhan

Kebutuhan hiduphidup manusiamanusia seharisehari--harihari adalah

adalah makanmakan dandan minumminum..

Setelah

Setelah makanmakan sisanyasisanya akanakan dibuangdibuang dalam

(53)

Secara

Secara alamialami manusiamanusia memilikimemiliki alatalat secarasecara sadar/ tidak

sadar/ tidak sadarsadar akanakan memberitahumemberitahu kepada

kepada kitakita sesuatusesuatu halhal yang yang dapatdapat kitakita rasakan

rasakan sepertiseperti perasaanperasaan laparlapar, , kenyangkenyang, , kebelet

kebelet maumau keke belakangbelakang, , dlldll

Makanan

Makanan dibutuhkandibutuhkan sebagaisebagai tenagatenaga untuk

untuk kehidupankehidupan manusiamanusia seharisehari--harihari (

(54)

Pada

Pada manusiamanusia diberidiberi alatalat lengkaplengkap yang yang dapatdapat menerima

menerima makananmakanan untukuntuk diubahdiubah bentukbentuk dandan senyawa

senyawa makananmakanan tersebuttersebut sehinggasehingga dapatdapat diserap

diserap oleholeh usususus dandan dapatdapat digunakandigunakan oleholeh tubuh

tubuh manusiamanusia, , alatalat iniini disebutdisebut pencernaanpencernaan.. Fungsi

Fungsi utamautama pencernaanpencernaan adalahadalah ::

memasukkan

memasukkan makananmakanan sebagaisebagai sumbersumber pengganti

pengganti selsel yang yang rusakrusak , , membuatmembuat selsel barubaru , , dan

dan diambildiambil energinyaenerginya sebagaisebagai tenagatenaga penggerak

penggerak manusiamanusia dalamdalam kehidupannyakehidupannya seharisehari- -hari

hari. . SisanyaSisanya //kelebihankelebihan energienergi akanakan disimpandisimpan dalam

dalam bentukbentuk glicogenglicogen, , hatihati ataupunataupun dalamdalam bentukn

bentukn jaringanjaringan lemaklemak didi bawahbawah kulitkulit ( ( tubuhtubuh dapat

dapat mengubahmengubah bentukbentuk senyawasenyawa menjadimenjadi bentuk

(55)

Digestion

Digestion

„

„ Processing of foodProcessing of food

„

„ TypesTypes

„

„ Mechanical (physical)Mechanical (physical)

„

„ ChewChew

„

„ TearTear

„

„ GrindGrind

„

„ MashMash

„

„ MixMix

„

„ ChemicalChemical

„

„ Catabolic reactionsCatabolic reactions

„

„ Enzymatic hydrolysisEnzymatic hydrolysis

„

„ CarbohydrateCarbohydrate

„

„ ProteinProtein

„

(56)

Digestion

Digestion

„

„ PhasesPhases „

„ I ngestionI ngestion

„

„ MovementMovement

„

„ DigestionDigestion

„

„ AbsorptionAbsorption

„

(57)

Digestive System

Digestive System

Organization

Organization

„

„ Gastrointestinal (Gastrointestinal (GlGl) tract (Alimentary ) tract (Alimentary canal)

canal) „

„ Tube within a tubeTube within a tube

„

„ Direct link/ path between organsDirect link/ path between organs

„

„ StructuresStructures

„

„ MouthMouth

„

„ Oral CavityOral Cavity

„

„ PharynxPharynx

„

„ EsophagusEsophagus

„

„ StomachStomach

„

„ DuedenumDuedenum

„

„ JejenumJejenum

„

„ kI leumkI leum

„

„ CecumCecum

„

„ Ascending colonAscending colon

„

(58)

Digestive System Organization

Digestive System Organization

„

„ Descending colonDescending colon

„

„ Sigmoid colonSigmoid colon

„

„ RectumRectum

„

„ AnusAnus

„

„ Accessory structuresAccessory structures

„

„ Not in tube pathNot in tube path

„

„ OrgansOrgans

„

„ TeethTeeth

„

„ TongueTongue

„

„ Salivary glandsSalivary glands

„

„ LiverLiver

„

„ Gall bladderGall bladder

„

(59)
(60)

Makanan/ minuman

Makanan/ minuman masukmasuk lewatlewat mulutmulut mengalami

mengalami perubahanperubahan bentukbentuk dandan susunansusunan kimia

kimia , , mengalamimengalami penyerapanpenyerapan, , bergunaberguna bagibagi tubuh

tubuh dandan sisanyasisanya dibuangdibuang lewatlewat duburdubur..

A. ALAT PENCERNAAN

A. ALAT PENCERNAAN

Jika

Jika ditelusuriditelusuri jalanjalan masukmasuk makananmakanan daridari mulutmulut sampai

sampai keluarnyakeluarnya sbbsbb..

1.

1. CavumorisCavumoris ( ( ruangruang mulutmulut ) , ) , terdapatterdapat gigigigi, , lidahlidah , , dan

dan kelenjarkelenjar ludahludah yang yang menghasilkanmenghasilkan ludahludah

(61)

2.

2. PHARYNKPHARYNK ( ( pangkalpangkal kerongkongankerongkongan )) 3.

3. ESOPHAGUSESOPHAGUS ( ( kerongkongankerongkongan )) 4.

4. VENTRI CULLUSVENTRI CULLUS ( ( lambunglambung gaster/ maggaster/ mag , , menghasilkan

menghasilkan kelenjarkelenjar yang yang disebutdisebut getahgetah lambung

lambung ).). 5.

5. I NTESTI NUM TENUSI NTESTI NUM TENUS ( ( usususus kecilkecil ) ) yaituyaitu duodenum, jejunum , ileum.

duodenum, jejunum , ileum. PadaPada duodenum duodenum bermuara

bermuara duadua saluransaluran yang yang menjadimenjadi satusatu ialah

ialah saluransaluran yang yang berasalberasal daridari kelenjarkelenjar pankreas

(62)

6.

6.

I NTESTI NUM CRASSUM

I NTESTI NUM CRASSUM

( ( usususus besarbesar ) )

meliputi

meliputi

ascenden

ascenden

,

,

transversaltransversal

,

,

dan

dan

decenden

decenden

sebelumsebelum menujumenuju keke anus colon anus colon decenden

decenden menjadimenjadi sigmoid sigmoid dandan rectum.rectum.

7.

7.

ANUS

ANUS

/

/

duburdubur..

Alat

Alat pencernaanpencernaan manusiamanusia sepertiseperti saluransaluran pipa

pipa yang yang panjangpanjang berkelokberkelok--kelokkelok , , dindingnya

dindingnya mesotheliummesothelium . . DisebelahDisebelah luarluar dilapisi

(63)
(64)

Memanjang

Memanjang sehinggasehingga saluransaluran iniini dapatdapat bergerak

bergerak dandan memerasmemeras makananmakanan untukuntuk berpindah

berpindah daridari araharah mulutmulut keke duburdubur (

(

gerakan

gerakan

peristaltik

peristaltik

) .) .

Jaringan

Jaringan mesotheliummesothelium memilikimemiliki banyakbanyak kapiler

kapiler darahdarah dandan pembuluhpembuluh buntubuntu untukuntuk transportasi

transportasi sari sari makananmakanan setelahsetelah prosesproses penyerapan

penyerapan. .

B. PROSES PENCERNAAN

B. PROSES PENCERNAAN

a.

(65)

1.

1. pencernaanpencernaan mekanismekanis, , pencernaanpencernaan yang yang dilakukan

dilakukan untukuntuk memperkecilmemperkecil bahanbahan makananmakanan sehingga

sehingga lebihlebih mudahmudah ditelanditelan maupunmaupun dicernadicerna untuk

untuk tingkattingkat selanjutnyaselanjutnya. . AlatAlat yang yang dipakaidipakai adalah

adalah gigigigi, , lidahlidah dandan ludahludah yang yang dikeluarkandikeluarkan secara

secara reflekreflek (agar (agar lebihlebih encer/ lunakencer/ lunak))

2.

2. pencernaanpencernaan secarasecara kimiakimia ((untukuntuk mengubahmengubah susunan

susunan kimiawinyakimiawinya). ). DiDi ruangruang mulutmulut terdapatterdapat tiga

tiga pasangpasang kelenjarkelenjar ludahludah yaituyaitu kelenjarkelenjar parotisparotis (

(sekitarsekitar bawahbawah telingatelinga), ), kelenjarkelenjar submandibularis

(66)

Kelenjar

Kelenjar sublingualissublingualis ((didi bawahbawah lidahlidah). ). Selain

Selain iniini masihmasih adaada kelenjarkelenjar ludahludah lain lain yang

yang dikeluarkandikeluarkan oleholeh selaputselaput lendirlendir pipipipi, , bibir

bibir, , lidahlidah dandan langitlangit--langitlangit..

Banyak

Banyak ludahludah yang yang dikeluarkandikeluarkan setiapsetiap harihari 1000

1000--1500 cc1500 cc. . kelenjarkelenjar ludahludah mengandungmengandung air,mucin,enzym

air,mucin,enzym, , zatzat pembunuhpembunuh bakteribakteri, , ca.,

(67)

The Major Salivary Glands

(68)

Fungsi

Fungsi kelenjarkelenjar ludahludah ::

#

# menbasahimenbasahi makananmakanan yang yang keringkering sehingga

sehingga larutlarut dandan dapatdapat dikecapdikecap oleholeh indra

indra pengecappengecap..

#

# mucinmucin bergunaberguna sebagaisebagai pelicinpelicin sehinggasehingga mudah

mudah ditelanditelan..

#

# enzymenzym ptyalin ptyalin dandan maltase maltase mengubahmengubah karbohidrat

karbohidrat menjadimenjadi glycogen, maltose, glycogen, maltose, dextrin

dextrin dandan glucose (glucose (pencernaanpencernaan secara

(69)

Deglutition (swallowing)

Deglutition (swallowing)

„

„ SequenceSequence

„

„ Voluntary stageVoluntary stage

„

„ Push food to back of Push food to back of mouth

mouth „

„ Pharyngeal stagePharyngeal stage

„

„ RaiseRaise

„

„ Soft palateSoft palate

„

„ Larynx + hyoidLarynx + hyoid

„

„ Tongue to soft palateTongue to soft palate „

„ Esophageal stageEsophageal stage

„

„ Contract pharyngeal Contract pharyngeal muscles

muscles

„

„ Open esophagusOpen esophagus

„

(70)

Deglutition (swallowing)

Deglutition (swallowing)

„

„ ControlControl

„

„ NervesNerves

„

„ GlossopharyngealGlossopharyngeal

„

„ VagusVagus

„

„ AccessoryAccessory

„

„ Brain stemBrain stem

„

„ Deglutition center Deglutition center

„

„ Medulla oblongataMedulla oblongata

„

„ PonsPons „

„ DisordersDisorders

„

„ DysphagiaDysphagia

„

(71)

Di

Di mulutmulut iniini sebenarnyasebenarnya tidaktidak adaada penyerapan

penyerapan, , tetapitetapi adaada beberapabeberapa zatzat yang yang dapat

dapat diserapdiserap oleholeh epithelepithel mulutmulut ((obatobat yang

yang didiamkandidiamkan didi mulutmulut didi bawahbawah lidahlidah).).

1.

1. PENCERNAAN PHARYNXPENCERNAAN PHARYNX

Disini

Disini tidaktidak adaada pencernaanpencernaan karenakarena pharynx

pharynx merupakanmerupakan jalanjalan makananmakanan yang yang menuju

(72)

2.

2. PENCENAAN OESOPHAGUSPENCENAAN OESOPHAGUS

Di

Di sinisini makananmakanan menujumenuju keke lambunglambung karenakarena adanyaadanya gerakan

gerakan peristaltikperistaltik yanhyanh sebelumnyasebelumnya menembusmenembus sekatsekat rongga

rongga dada. dada. JugaJuga tidaktidak adaada prosesproses pencernaanpencernaan karena

(73)

3.

3. PENCERNAAN DI DALAM VENTRI CULUS PENCERNAAN DI DALAM VENTRI CULUS (LAMBUNG)

(LAMBUNG)

Makanan

Makanan yang yang masukmasuk dalamdalam lambunglambung berbentuk

berbentuk lapisanlapisan--lapisanlapisan ( ( makananmakanan pertama

pertama kali kali masukmasuk akanakan melapisimelapisi seluruhseluruh dinding

(74)

Stomach

Stomach

„

„ Usually Usually ““JJ”” shapedshaped

„

„ Left side, anterior to the spleenLeft side, anterior to the spleen

„

„ Mucous membraneMucous membrane

„

„ G cells G cells –– make make gastringastrin

„

„ Goblet cells Goblet cells –– make mucous (make mucous (melindungimelindungi mukosamukosa daridari pepsin)

pepsin)

„

„ Gastric pit Gastric pit –– OxynticOxyntic gland gland –– Parietal cells Parietal cells –– Make Make HClHCl (

(merubahmerubah pepsinogenpepsinogen menjadimenjadi pepsin pepsin dandan membunuhmembunuh mikro

mikro organismeorganisme))

„

„ Chief cells Chief cells –– ZymogenicZymogenic cellscells

„

„ PepsinogenPepsinogen

„

(75)

Stomach

Stomach

„

„ FunctionsFunctions

„

„ Mix foodMix food

„

„ ReservoirReservoir

„

„ Start digestion ofStart digestion of

„

„ ProteinProtein

„

„ Nucleic acidsNucleic acids

„

„ FatsFats

„

„ Activates some enzymesActivates some enzymes

„

„ Destroy some bacteriaDestroy some bacteria

„

„ Makes intrinsic factor Makes intrinsic factor –– B B 12 absorption

12 absorption „

„ Destroys some bacteriaDestroys some bacteria

„

„ AbsorbsAbsorbs

„

„ AlcoholAlcohol

„

„ WaterWater

„

„ LipophilicLipophilic acidacid

„

„ B 12B 12

„

„ Contains enzymes that Contains enzymes that work best at pH 1

(76)

Makanan

Makanan yang yang barubaru masukmasuk beradaberada didi tengah

tengah--tengahtengah dandan saliva saliva masihmasih bekerjabekerja untuk

untuk mengubahmengubah karbohidratkarbohidrat menjadimenjadi zatzat gula

gula. . PengeluaranPengeluaran getahgetah lambunglambung secarasecara reflek

reflek, , dapatdapat jugajuga keluarkeluar saatsaat--saatsaat makanmakan sehingga

sehingga akanakan terasaterasa perihperih.. Cairan

Cairan getahgetah lambunglambung terdiriterdiri : : EnzimEnzim pepsinogen

pepsinogen , , asamasam HCL , HCL , MucinMucin (

(dihasilkandihasilkan oleholeh kelenjarkelenjar lambunglambung untukuntuk melapisi

melapisi lambunglambung sehinggasehingga asamasam lambunglambung tidak

tidak merusakmerusak dindingdinding lambunglambung), ), Lipase Lipase (

(mengubahmengubah asamasam lemaklemak menjadimenjadi glyserolglyserol), ), Rennin

(77)

Pepsinogen

Pepsinogen diaktifkandiaktifkan oleholeh asamasam HCLHCL menjadi

menjadi pepsinpepsin ((sebagaisebagai enzymenzym yang yang mengubah

mengubah protein protein menjadimenjadi peptonpepton dandan asam

asam amino). amino). Setelah

Setelah beberapabeberapa waktuwaktu makananmakanan akanakan dikeluarkan

dikeluarkan menujumenuju usususus kecilkecil, , makananmakanan yang

yang dekatdekat dindingdinding lambunglambung yang yang dikeluarkan

dikeluarkan menujumenuju keke usususus kecilkecil melewatimelewati pintu

pintu yang yang disebutdisebut pyloruspylorus. Sari. Sari--sari sari makanan

makanan belumbelum terserapterserap didi lambunglambung tetapi

tetapi adaada beberapabeberapa jenisjenis obatobat dandan alkoholalkohol yang

(78)

5.

5. PENCERNAAN DI DALAM USUS KECI LPENCERNAAN DI DALAM USUS KECI L Usus

Usus dibagidibagi menjadimenjadi tigatiga duodenumduodenum,,jejunumjejunum, , dan

dan ileumileum..

Pada

Pada duodenum duodenum bermuarabermuara saluransaluran yang yang datangdatang dari

dari kantongkantong empeduempedu dandan kelenjarkelenjar pankreaspankreas (

(menghasilkanmenghasilkan insulin, insulin, trypsintrypsin, amylase, , amylase, dandan lypase

lypase). ). SedangkanSedangkan kantongkantong empeduempedu mengasilkan

mengasilkan getahgetah empeduempedu untukuntuk menurunkanmenurunkan surface

surface tensiantensian, , sehinggasehingga lemaklemak dengandengan gerakangerakan usus

usus dapatdapat menjadimenjadi butirbutir--butirbutir kecilkecil yang yang seolahseolah- -olah

(79)

Sehingga

Sehingga permukaanpermukaan menjadimenjadi lebihlebih luasluas dan

dan reaksireaksi kimiakimia dengandengan lipaselipase akanakan dipercepat

dipercepat menjadimenjadi asamasam lemaklemak dandan glyserol

glyserol. . SelainSelain ituitu dapatdapat mengaktifkanmengaktifkan lipase,

lipase, getahgetah pankreaspankreas dapatdapat bersenyawabersenyawa dengan

dengan asamasam lemaklemak sehinggasehingga mudahmudah diserap

diserap oleholeh usususus..

Amylase

Amylase mengubahmengubah karbohidratkarbohidrat menjadimenjadi glukosa

glukosa, , fruktosafruktosa, , dandan galaktosagalaktosa ((ketigaketiga tersebut

(80)

Trypsin

Trypsin yang yang dikeluarkandikeluarkan oleholeh pankreaspankreas dalam

dalam bentukbentuk trypsinogentrypsinogen yang yang aktifaktif menjadi

menjadi trypsintrypsin oleholeh enterokinaseenterokinase yang yang dihasilkan

dihasilkan oleholeh usususus. . TrypsinTrypsin memecahmemecah protein

protein menjadimenjadi polipeptidapolipeptida dandan asamasam amino.

amino.

Lipase

Lipase dapatdapat mengubahmengubah lemaklemak menjadimenjadi asam

asam lemaklemak dandan glyserolglyserol, , lemaklemak yang yang diemulsikan

diemulsikan dalamdalam bentukbentuk bintikbintik--bintikbintik kecil

kecil dandan seolahseolah--olaholah larutlarut dalamdalam air air memiliki

(81)

Small Intestine

Small Intestine

„

„ ControlControl

„

„ Requires pancreatic Requires pancreatic enzymes & bile to

enzymes & bile to

complete digestion

(82)

Di

Di dalamdalam usususus duadua belasbelas jarijari, , dihasilkandihasilkan enzimenzim daridari dindingdinding usus

usus. . EnzimEnzim tersebuttersebut diperlukandiperlukan untukuntuk mencernamencerna makanan

makanan secarasecara kimiawikimiawi::

„

„ EnterokinaseEnterokinase, , untukuntuk mengaktifkanmengaktifkan tripsinogentripsinogen yang yang dihasilkan

dihasilkan pankreaspankreas menjadimenjadi tripsintripsin; ;

„

„ ErepsinErepsin atauatau dipeptidasedipeptidase, , untukuntuk mengubahmengubah dipeptidadipeptida atauatau pepton

pepton menjadimenjadi asamasam aminoamino; ;

„

„ LaktaseLaktase, , mengubahmengubah laktosalaktosa menjadimenjadi glukosaglukosa dandan galaktosa

galaktosa; ;

„

„ MaltaseMaltase, , berfungsiberfungsi mengubahmengubah maltosamaltosa menjadimenjadi glukosaglukosa; ;

„

„ DisakaraseDisakarase, , mengubahmengubah disakaridadisakarida menjadimenjadi monosakaridamonosakarida; ;

„

„ PeptidasePeptidase, , mengubahmengubah polipeptidapolipeptida menjadimenjadi asamasam amino; amino;

„

„ LipaseLipase, , mengubahmengubah trigliseridatrigliserida menjadimenjadi gliserolgliserol dandan asamasam lemak

lemak; ;

„

„ SukraseSukrase, , mengubahmengubah sukrosasukrosa menjadimenjadi fruktosafruktosa dandan glukosa

(83)

Small Intestine

Small Intestine

„

„ AbsorbsAbsorbs

„

„ 80% ingested water80% ingested water

„

„ ElectrolytesElectrolytes

„

„ VitaminsVitamins

„

„ MineralsMinerals

„

„ CarbonatesCarbonates

„

„ Active/ facilitated transportActive/ facilitated transport

„

„ MonosaccharidesMonosaccharides

„

„ ProteinsProteins

„

„ DiDi--/ tripeptides/ tripeptides

„

„ Amino acidsAmino acids

„

„ LipidsLipids

„

„ MonoglyceridesMonoglycerides

„

„ Fatty acidsFatty acids

„

„ MicellesMicelles

„

(84)

Sampai

Sampai disinidisini berartiberarti sudahsudah lengkaplahlengkaplah proses

proses perubahanperubahan secarasecara kimiakimia daridari karbohydrat

karbohydrat menjadimenjadi zatzat gulagula, protein , protein menjadi

menjadi asamasam amino, amino, dandan lemaklemak menjadimenjadi asam

asam lemaklemak dandan glyserolglyserol..

6.

6. PENCERNAAN DI DALAM USUS BESARPENCERNAAN DI DALAM USUS BESAR Oleh

Oleh GerakanGerakan peristaltikperistaltik makananmakanan akanakan masuk

masuk keke usususus besarbesar. . DiDi usususus besarbesar sudahsudah tidak

tidak adaada prosesproses perubahanperubahan bentukbentuk maupun

(85)

Large Intestine

Large Intestine

„

„ Extends from Extends from ileocecalileocecal valve to anusvalve to anus

„

„ RegionsRegions

„

„ CecumCecum –– AppendixAppendix

„

„ ColonColon

„

„ AscendingAscending

„

„ TransverseTransverse

„

„ DescendingDescending

„

„ RectumRectum

„

(86)

Anatomy of the Large Intestine

(87)

Fungsi

usus besar yaitu:

1. menyimpan dan

eliminasi

sisa makanan

2. menjaga keseimbangan cairan dan

elektrolit

(88)

Large Intestine

Large Intestine

„

„ FunctionsFunctions

„

„ Mechanical digestionMechanical digestion

„

„ HaustralHaustral churningchurning

„

„ PeristalsisPeristalsis

„

„ Reflexes Reflexes

„

„ GastroilealGastroileal

„

„ GastrocolicGastrocolic

„

„ Chemical digestion Chemical digestion –– Bacterial digestion

Bacterial digestion

„

„ Ferment Ferment

carbohydrates

carbohydrates „

„ Protein/ amino acid Protein/ amino acid breakdown

breakdown

– Absorbs

• More water • Vitamins

– B – K

(89)

Di

Di usususus besarbesar prosesproses penyerapanpenyerapan masihmasih terjadi

terjadi dandan yang yang diserapdiserap hanyahanya sebagiansebagian besar

besar air, mineral, vitamin, air, mineral, vitamin, asamasam amino, amino, dan

dan zatzat gulagula. .

Makanan

Makanan didi usususus besarbesar menjadimenjadi agakagak keras

keras, , mengalamimengalami pembususkanpembususkan oleholeh bakteri

bakteri coli, coli, sehinggasehingga timbultimbul baubau dandan gas.gas. Jika

Jika bagianbagian akhirakhir usususus besarbesar penuhpenuh akanakan dikeluarkan

dikeluarkan dalamdalam bentukbentuk kotoran/ tinjakotoran/ tinja lewat

(90)

Feces Formation and

Feces Formation and

Defecation

Defecation

„

„ ChymeChyme dehydrated to dehydrated to form feces

form feces

„

„ Feces compositionFeces composition

„

„ WaterWater

„

„ I norganic saltsI norganic salts

„

„ Epithelial cellsEpithelial cells

„

„ BacteriaBacteria

„

„ Byproducts of digestionByproducts of digestion

„

„ DefecationDefecation

„

„ Peristalsis pushes feces Peristalsis pushes feces into rectum

into rectum „

„ Rectal walls stretchRectal walls stretch

„

„ ControlControl

„

„ ParasympatheticParasympathetic

„

(91)

Liver

Liver

„

„ LocationLocation

„

„ R. R. HypochondriumHypochondrium

„

„ EpigastricEpigastric regionregion

„

„ 4 Lobes4 Lobes

„

„ Left Left

„

„ QuadrateQuadrate

„

„ CaudateCaudate

„

„ RightRight

„

„ Each lobe has lobules Each lobe has lobules –– Contains Contains hepatocyteshepatocytes –– Surround sinusoids

(92)

Liver

Liver

„

„ FunctionsFunctions

„

„ Makes bileMakes bile

„

„ Detergent Detergent –– emulsifies emulsifies fats

fats

„

„ Release promoted by:Release promoted by:

„

„ VagusVagus n.n.

„

„ CCKCCK

„

„ SecretinSecretin

„

„ ContainsContains

„

„ WaterWater

„

„ Bile saltsBile salts

„

„ Bile pigmentsBile pigments

„

„ ElectrolytesElectrolytes

„

„ CholesterolCholesterol

„

(93)

Liver

Liver

„

„ Detoxifies/ removesDetoxifies/ removes

„

„ DrugsDrugs

„

„ AlcoholAlcohol

„

„ StoresStores

„

„ GycolgenGycolgen

„

„ Vitamins (A, D, E, K)Vitamins (A, D, E, K)

„

„ Fe and other mineralsFe and other minerals

„

„ CholesterolCholesterol

„

„ Activates vitamin DActivates vitamin D

„

„ Fetal RBC productionFetal RBC production

„

„ PhagocytosisPhagocytosis

„

„ Metabolizes absorbed food Metabolizes absorbed food molecules

molecules

„

„ CarbohydratesCarbohydrates

„

„ ProteinsProteins

„

(94)

Liver

Liver

„

„ Dual blood supplyDual blood supply

„

„ Hepatic portal veinHepatic portal vein

„

„ Direct input from small Direct input from small intestine

intestine „

„ Hepatic artery/ veinHepatic artery/ vein

„

(95)

The Duodenum and Related

The Duodenum and Related

Organs

(96)

SISTEM

SISTEM

PERNAPASAN

PERNAPASAN

Dr.Prijo

(97)

ANATOMI

ANATOMI

SISTEM PERNAPASAN

(98)

Respiratory System Divisions

Respiratory System Divisions

„

„ Upper tractUpper tract

„

„ Nose, pharynx Nose, pharynx and associated

and associated

structures

structures

„

„ Lower tractLower tract

„

„ Larynx, trachea, Larynx, trachea, bronchi, lungs

(99)

Nasal Cavity and Pharynx

(100)

Tracheobronchial Tree

(101)

Bronchioles and Alveoli

(102)

Alveolus and Respiratory

Alveolus and Respiratory

Membrane

(103)

Overall function

Overall function

„

„ Movement of gasesMovement of gases

„

„ Gas exchangeGas exchange

„

„ Transport of gas (oxygen and carbon Transport of gas (oxygen and carbon dioxide)

(104)

PULMONARY VENTILATION

PULMONARY VENTILATION

„

„ BOYLEBOYLE’’S LAWS LAW

„

„ Gas pressure in closed container is Gas pressure in closed container is inversely proportional to volume of inversely proportional to volume of

container container

„

(105)

PERNAFASAN

PERNAFASAN

Pernafasan

Pernafasan

adalahadalah pertukaranpertukaran gas gas antaraantara tubuh

tubuh dandan sekitarnyasekitarnya ((mengambilmengambil dandan mengeluarkan

mengeluarkan nafasnafas..

Udara

Udara yang yang masukmasuk paruparu--paruparu banyakbanyak mengandung

mengandung O2,O2, dandan banyakbanyak mengandungmengandung CO2

(106)

Ada

Ada 2 2 pertukaranpertukaran gas gas didi dalamdalam tubuhtubuh manusia

manusia::

-- AntaraAntara udaraudara dandan darahdarah didi paruparu--paruparu (

(

Respirasi

Respirasi

Eksterna

Eksterna

))

-- AntaraAntara darahdarah dandan selsel--selsel tubuhtubuh didi jaringan

jaringan ((

Respirasi

Respirasi

interna

interna

).).

I nspirasi

I nspirasi = = MenarikMenarik nafasnafas

Ekspirasi

Ekspirasi = = MengeluarkanMengeluarkan nafasnafas

I nspirasi

(107)

Alat

Alat--alatalat PernafasanPernafasan (Apparatus (Apparatus respiratoriusrespiratorius))

-- CavumCavum nasinasi ((ronggarongga hidunghidung))

-- CavumCavum orisoris ((ronggarongga mulutmulut))

-- PharynxPharynx

-- LarynxLarynx

-- TracheaTrachea

-- BronchusBronchus

-- BronchiolusBronchiolus

-- BronchiolusBronchiolus respiratoriusrespiratorius

-- DuctulusDuctulus alveolarisalveolaris

-- SacculusSacculus alveolarisalveolaris

-- Alveolus.Alveolus.

Selain

Selain ituitu adaada alatalat lain lain yiyi: : ronggarongga dada, dada, dada, dada, igaiga, , otototot- -otot

(108)

Alveolar Pressure Changes

(109)
(110)
(111)

Normal Breathing Cycle

(112)

Inspiration/Inhalation

Inspiration/Inhalation

„

„ Diaphragm & I ntercostal musclesDiaphragm & I ntercostal muscles

„

„ I ncreases volume in thoracic cavity as I ncreases volume in thoracic cavity as muscles contract

muscles contract

„

„ Volume of lungs increasesVolume of lungs increases

„

„ I ntrapulmonary pressure decreases (758 I ntrapulmonary pressure decreases (758 mm Hg)

(113)

MEKANI SME PERNAFASAN

MEKANI SME PERNAFASAN

I nspirasi

I nspirasi

((memasukanmemasukan udaraudara keke dalamdalam paru

paru--paruparu), ), dengandengan caracara ::

-- menurunkanmenurunkan sekatsekat ronggarongga dada.dada.

-- menaikkanmenaikkan tulangtulang igaiga sehinggasehingga ronggarongga dada

dada membesarmembesar ((otototot yang yang bekerjabekerja adalah

adalah m. m. intercostalisintercostalis exsternusexsternus),),

-- akibatnyaakibatnya tekanantekanan ronggarongga dada dada bertambah

bertambah kecilkecil, , udaraudara sekitarsekitar relatif

relatif tetaptetap, , udaraudara dalamdalam paruparu- -paru

paru relatifrelatif kecilkecil sehinggasehingga udaraudara masukdalam

masukdalam paruparu--paruparu ((I nspirasiI nspirasi). ). .

(114)

Expiration/Exhalation

Expiration/Exhalation

„

„ Muscles relaxMuscles relax

„

„ Volume of thoracic cavity decreasesVolume of thoracic cavity decreases

„

„ Volume of lungs decreasesVolume of lungs decreases

„

„ I ntrapulmonary pressure increases (763 I ntrapulmonary pressure increases (763 mm Hg)

mm Hg)

„

(115)

Ekspirasi

Ekspirasi

((mengalirkanmengalirkan udaraudara keluarkeluar daridari paru

paru--paruparu), ), dengandengan caracara ::

-- menurunkanmenurunkan tulangtulang igaiga (m. (m. intercostalis

intercostalis internusinternus))

-- menaikkanmenaikkan sekatsekat ronggarongga dada.dada.

-- kembalinyakembalinya keke dalamdalam bentukbentuk semulasemula dari

dari ronggarongga dada dada karenakarena sifatsifat elastis

elastis..

Sifat

Sifat elastiselastis daridari ronggarongga dada dada tersebuttersebut sering

(116)
(117)

Macam

Macam

-

-

macam

macam

Hawa

Hawa

Pernafasan

Pernafasan

1.

1.

Hawa

Hawa

tidal/

tidal/

hawa

hawa

respirasi

respirasi

, , ialahialah hawahawa yang yang

dikeluarkan

dikeluarkan / / diisapdiisap untukuntuk orangorang normal normal lebih

lebih kurangkurang 500 cc. (500 cc. (dalamdalam keadankeadan olahraga

olahraga hawahawa iniini dapatdapat membesarmembesar).).

2.

2.

Hawa

Hawa

komplementer/ hawa

komplementer/ hawa

reserve

reserve

inspirasi

inspirasi

, ,

ialah

ialah hawahawa yang yang dapatdapat masukmasuk setelahsetelah menarik

menarik nafasnafas normal, normal, sesudahsesudah ituitu kitakita masih

masih bisabisa menarikmenarik nafasnafas maksimummaksimum sehingga

sehingga paruparu--paruparu mengembangmengembang maksimalmaksimal. . Jumlah

(118)

3.

3. HawaHawa suplementer/ hawasuplementer/ hawa reserve reserve ekspirasiekspirasi, , ialahialah hawa

hawa yang yang keluarkeluar setelahsetelah mengeluarkanmengeluarkan nafasnafas normal,

normal, sesudahsesudah ituitu kitakita mengeluarkanmengeluarkan hawahawa daridari paru

paru--paruparu sehinggasehingga paruparu--paruparu mengecilmengecil minimal. minimal. Jumlah

Jumlah hawahawa yang yang keluarkeluar kirakira--kirakira 1100 cc.1100 cc. 4.

4. HawaHawa kapasitaskapasitas vitalvital, , ialahialah hawahawa yang yang keluarkeluar setelah

setelah menarikmenarik nafasnafas maksimalmaksimal sesudahsesudah ituitu dikeluarkan

dikeluarkan sampaisampai maksimalmaksimal pula. pula. HawaHawa tersebuttersebut kira

kira--kirakira 4600 cc.4600 cc. 5.

5. HawaHawa residualresidual, , ialahialah hawahawa yang yang tersisatersisa dalamdalam paru

paru--paruparu setelahsetelah mengeluarkanmengeluarkan nafasnafas maksimalmaksimal hingga

hingga tidaktidak bisabisa mengeluarkanmengeluarkan nafasnafas lagilagi ((lebihlebih kurang

(119)

6.

6.

Hawa

Hawa

kapasitas

kapasitas

total

total

, , ialahialah jumlahjumlah isiisi maksimum

maksimum paruparu--paruparu. . KapasitasKapasitas total = total = hawa

hawa kapasitaskapasitas vital + vital + hawahawa reserve reserve besarnya

besarnya lebihlebih kurangkurang 5800 cc.5800 cc.

7.

7.

Hawa

Hawa

ruang

ruang

mati

mati

, , ialahialah hawahawa yang yang beradaberada dalam

dalam ruanganruangan jalanjalan nafasnafas yang yang tidaktidak ikutikut mengalami

mengalami pertukaranpertukaran gas. gas. HawaHawa tersebuttersebut berada

berada ruangruang mulutmulut, , hidunghidung sampaisampai bronchiolus

bronchiolus. . BesarnyaBesarnya hawahawa lebihlebih kurangkurang 150 cc.

(120)

Hawa

Hawa yang yang dapatdapat mengalamimengalami pertukaranpertukaran gas

gas adalahadalah hawahawa yang yang adaada

di

di

bronchiolus

bronchiolus

respiratorius

respiratorius

sampai

sampai

alveoli

alveoli

. . SehinggaSehingga dalam

dalam pernafasanpernafasan normal, normal, hawahawa luarluar yang yang masuk

masuk sebesarsebesar lebihlebih kurangkurang 500 cc500 cc dandan hanya

hanya lebihlebih kurangkurang 350 cc350 cc yang yang masukmasuk alveoli.

alveoli.

Frekuensi

Frekuensi

nafas

nafas

= = banyaknyabanyaknya mengambil

mengambil nafasnafas

dalam

dalam satusatu menitmenit..

Ventilasi

Ventilasi

adalahadalah jumlahjumlah hawahawa yang yang keluar/ masuk

keluar/ masuk keke paruparu--paruparu dalamdalam satusatu menit

(121)

Pengaturan

Pengaturan

Nafas

Nafas

Gerak

Gerak pernafasanpernafasan adalahadalah reflekreflek, , tetapitetapi dapat

dapat jugajuga diaturdiatur secarasecara sadarsadar..

Pusat

Pusat--pusatpusat pernafasanpernafasan::

-- pusatpusat pneumotaxispneumotaxis

-- pusatpusat inspirasiinspirasi

(122)

Pertama

Pertama pusatpusat pneumotaxispneumotaxis mengeluarkanmengeluarkan rangsang

rangsang yang yang bersifatbersifat terusterus--menerusmenerus, , karena

karena kadarkadar CO2 CO2 dalamdalam darahdarah merangsangnya

merangsangnya. . RangsangRangsang diteruskanditeruskan keke pusat

pusat inspirasiinspirasi, , terangsangterangsang dandan memacumemacu otot

otot--otototot inspirasiinspirasi sehinggasehingga tulangtulang igaiga naik

naik, , ronggarongga dada dada membesarmembesar, , tekanantekanan dalam

dalam ronggarongga dada dada mengecilmengecil makamaka hawahawa diluar

diluar masukmasuk keke paruparu--paruparu ((sesuaisesuai dengandengan hukum

hukum aliranaliran udaraudara). ). KarenaKarena udaraudara masukmasuk alveoli

alveoli teregangteregang. . PadaPada dindingdinding alveoli alveoli adaada akhiran

akhiran syarafsyaraf akanakan merangsangmerangsang jikajika alveoli

(123)

Akhiran

Akhiran syarafsyaraf tersebuttersebut akanakan meneruskanmeneruskan rangsang

rangsang dengandengan menghambatmenghambat rangsangrangsang pusat

pusat pneumotaxispneumotaxis keke posatposat inspirasiinspirasi, , sehingga

sehingga pusatpusat inspirasiinspirasi tidaktidak terangsang/ tidak

terangsang/ tidak aktifaktif, , sehinggasehingga otototot--otototot inspirasi

inspirasi relaksasirelaksasi. . AkibatnyaAkibatnya ronggarongga dada dada berkehendak

berkehendak mengecilmengecil, , paruparu--paruparu mengecilmengecil yang

yang menyebabkanmenyebabkan tekanantekanan dalamdalam ronggarongga dada

dada membesarmembesar sehinggasehingga udaraudara keluarkeluar daridari paru

paru--paruparu ((secarasecara PASI F)PASI F) Akibat

Akibat selanjutnyaselanjutnya alveoli alveoli mengecilmengecil syarafsyaraf didinding

didinding alveoli alveoli taktak terangsangterangsang, , sehinggasehingga rem

(124)

pusat

pusat pneumotaxispneumotaxis dominandominan, , pusatpusat inspirasi

inspirasi terangsangterangsang kembalikembali selanjutnyaselanjutnya merangsang

merangsang otototot--otototot inspirasiinspirasi, , tulangtulang igaiga naik

naik ronggarongga dada dada membesarmembesar, , tekanantekanan udara

udara lebihlebih kecilkecil makamaka udaraudara masukmasuk paruparu- -paru

(125)

Two respiratory nuclei in medulla oblongata

Expiratory center (ventral

respiratory group, VRG)

• involved in forced

expiration

Inspiratory center (dorsal respiratory group, DRG)

• more frequently they fire, more deeply you

inhale

(126)
(127)

Peripheral Chemoreceptors

• Carotid bodies

– Sensitive to: PaO2, PaCO2, and pH

– Afferents in glossopharyngeal nerve.

• Aortic bodies

– Sensitive to: PaO2, PaCO2, but not pH

(128)

Two Sets of Chemoreceptors Exist

• Central Chemoreceptors

– Responsive to increased arterial PCO

2

– Act by way of CSF

[H

+

]

.

• Peripheral Chemoreceptors

– Responsive to decreased arterial

PO

2

– Responsive to increased arterial

PCO

2
(129)

Regulation of Ventilation: Central pattern generator

Regulation of Ventilation: Central pattern generator

(130)
(131)
(132)
(133)
(134)

Proses

Proses

pertukaran

pertukaran

gas

gas

Dalam

Dalam

udara

udara

terdiri

terdiri

banyak

banyak

macam

macam

gas.

gas.

Untuk

Untuk

mengetahui

mengetahui

banyaknya

banyaknya

macam

macam

gas

gas

dapat

dapat

diambil

diambil

persentase

persentase

ataupun

ataupun

dengan

dengan

mengukur

mengukur

berapa

berapa

tekanan

tekanan

partialnya

partialnya

(

(

dengan

dengan

satuan

satuan

mm Hg,

mm Hg,

tekanan

tekanan

partial

partial

sering

(135)

Gas Exchange

Gas Exchange

„

„ Partial PressurePartial Pressure

„

„ Each gas in atmosphere contributes to the entire Each gas in atmosphere contributes to the entire atmospheric pressure, denoted as P

atmospheric pressure, denoted as P

„

„ Gases in liquidGases in liquid

„

„ Gas enters liquid and dissolves in proportion to its Gas enters liquid and dissolves in proportion to its partial pressure

partial pressure

„

„ O2 and CO2 Exchange by DI FFUSI ONO2 and CO2 Exchange by DI FFUSI ON

„

„ PO2 is 105 mmHg in alveoli and 40 in alveolar PO2 is 105 mmHg in alveoli and 40 in alveolar capillaries

capillaries

„

(136)

Partial Pressures

Partial Pressures

„

„ Oxygen is 21% of atmosphereOxygen is 21% of atmosphere

„

„ 760 mmHg x .21 = 160 mmHg PO2760 mmHg x .21 = 160 mmHg PO2

„

„ This mixes with This mixes with ““oldold”” air already in air already in

(137)

Gambar

Figure 18-15: Reflex control of ventilation
Figure 15-4: Elastic recoil in the arteries
Figure 15-13: Distribution of blood in the body at rest

Referensi

Dokumen terkait

Judul Skripsi : Pengaruh Exposure Iklan Fashion Online Shop terhadap Keputusan Membeli (Studi pada Mahasiswi Manajemen UPN “Veteran”.. Yogyakarta) Penyusun :

Metode yang digunakan merupakan metode analisis, yaitu melihat cemaran logam berat timbal (Pb) dalam sampel menggunakan Spektrofotometer Serapan Atom (SSA) dengan

Masih terkait dengan pengusaha pakaian jadi di No.13, jika kebutuhan kain untuk baju anak-anak mencapai 1,5 meter/potong, sedangkan untuk baju dewasa 2 meter/potong, dan

o Tiap proses memiliki sebuah Process Control Block (PCB)  Merupakan Struktur data di dalam kernel (in-kernel).  Menampung semua state prosesor virtual Identifier

JUMLAH KELUARA JUMLAH KELUARA DIPERIKSA DIPERIKSA JUMLAH KELUARA JUMLAH KELUARA MEMILIKI MEMILIKI.. 'se)utkan( JUMLAH TPM MAKAN RUMAH RESTORAN DEPOT AIR MINUM

Berdasarkan hasil wawancara yang dilakukan dengan informan bahwa watak atau karakteristik yang dimiliki oleh Dinas Pekerjaan Umum dan Penataan Ruang Kabupaten Bone

Untuk mengetahui karakteristik pasien sindrom Turner yang meliputi kariotip, umur saat diagnosis, perawakan, kelainan penyerta, status pubertas, kadar follicle stimulating

Hiponatremia berat pada pasien ini kemungkinan besar disebabkan oleh terganggunya keseimbangan ADH yang diproduksi oleh kelenjar hipofisis akibat tumor, yang lazim