Bisnis kripik paru Sleman
Siapa tidak kenal dengan makanan satu ini, para pecinta “jerohan” / pasti tidak akan melewatkan makanan ini // Kripik paru begitulah sebutannya // kripik yang dibuat dari paru sapi rasanya gurih // irisannya pun tipis – tipis / sehingga renyah // Kripik Paru merupakan makanan khas cemilan yang digemari //. Rasa yang gurih dan unik merupakan cita rasa tersendiri bagi pencinta kripik paru ini. // untuk membuat kripik paru sangat mudah // adapun Bahan dasar dari kripik ini adalah jerohan paru sapi // sementara bumbu lain yang disediakan antara lain bawang putih,/ bawang merah,/ ketumbar sangrai ditambah garam,// setelah paru rebus yang telah di iris tipis di lumuri bumbu,// kemudian di jemur di panas matahari hingga kering. // Setelah kering paru iris bumbu tersebut di goreng hingga renyah dan siap di hidangkan.//
Salah satu pelalu usaha di bidang kripik paru adalah A. Widuri handayani, SH (yani) / yang berlokasi di ngabean kulon / jalan kaliurang km 7,5 sleman jogjakarta usaha yang dirintisnya terus mengalami kemajuan // menurut yani / bisnis ini diawali dengan sekedar mencoba //
---statement---- Widuri handayani, SH (yani)
Pelaku usaha kripik paru
Menurut yani / untuk membuat kripik paru / mesti melalui bebrapa tahapan / diantaranya pemilihan paru sapi yang berkualitas sampai pada pengepakan //
---statement---- Widuri handayani, SH (yani)
Pelaku usaha kripik paru
Untuk produksinya yang diberi lebel yogyarasa / yani tidah hanya focus pada produksi kripik paru saja // produksi lainnya adalah kripik belut / kripik tempe / sampai usus goreng //
---statement---- Widuri handayani, SH (yani)
Pelaku usaha kripik paru
Disinggung mengenai kiat menjaga kualitas produksinya / yani mengatakan / selain bahan baku yang baik / juga dalam pengepakan //
---statement---- Widuri handayani, SH (yani)
Pelaku usaha kripik paru
news reader : Bisnis kripik paru
