Efektifitas Pencucian Dan Suhu Setting (25, 40, 50oc) Pada Gel Kamaboko Ikan Lele Dumbo (Clarias Gariepenus)
Teks penuh
Dokumen terkait
Penulis telah mempresentasikan hasil penelitian yang berjudul “ Evaluasi Pemberian Probiotik Multispesies melalui Media Budi Daya Ikan Lele Dumbo ( Clarias
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI PADA IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) YANG TERSERANG PENYAKIT DI
Mengetahui potensi dari penambahan teh kombucha pada pakan komersial untuk meningkatkan retensi protein daging pada ikan lele dumbo (Clarias gariepinus). Mengetahui potensi
Hasil penelitian pada stasiun sampling ditemukan lima jenis bakteri yang bersifat patogen terhadap ikan lele dumbo ( Clarias gariepinus ) meliputi Edwardsiella tarda,
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan mengenai pengaruh ekstrak daun Avicennia marina terhadap daya tetas telur ikan lele dumbo (Clarias gariepinus), maka
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana teknik budikdamber serta megetahui pertumbuhan ikan lele dumbo (Clarias gariepinus) dan ikan nila hitam
Hasil analisis ragam menunjukkan frekuensi pencucian berpengaruh nyata terhadap nilai water holding capacity (WHC) dan deformasi kamaboko surimi lele (p<0,05),
Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa Aplikasi teknologi biofloc pada budidaya ikan lele dumbo (Clarias gariepinus, Burchell) mampu meningkatkan produksi
